◎ 許璧如
有人認為「准許含瘦肉精的美牛進口」是小害，要國人有「理性」，「為台灣利益勿理盲濫情」，才能用這「小害」換「大利」。
這實在令人相當困惑，維護國民健康是政府的最重要工作之一，如果國民健康不算大利，那還有什麼事可以稱之為大利？國民健康難道不算我國憲法所說的公共利益？憲法是人民與政府簽訂的契約，政府怎可不遵守這份契約？馬英九身為法學博士又貴為總統，怎可公然違憲，不遵守與人民之間的這份契約？
而所謂的大利，我們完全看不到，美國ＡＩＴ官員什麼都沒承諾，卻只看到政府在軟弱，如果今天政府對自己國家的國民健康都不能堅持，只會讓外國人更加瞧不起這個政府，也更遑論所謂的大利，恐怕最後也只會變成單方面的讓利與增進財團利益而已。
皮之不存，毛將焉附？政府對國民健康如果如果不能堅持，將會使台灣被推向危險的深谷，也把執政黨的威信推到谷底深淵而已。 （作者為家庭主婦）
◎ 陳?軒
最近，從美牛議題上，讓筆者不經懷疑，馬政府將國人的健康放在哪兒？只管將台灣產業環境當一回事，民眾的健康就不當一回事了嗎？不僅如此，相關反對言論一出，就扣上「民粹」、「政治問題」的帽子，試問執意罔顧民眾飲食安全，而開放美牛，這就不是出於政治與外交考量嗎？
此外，自政府拍板定案，決定有條件開放美牛後，衛生署長邱文達表示，「未來制定萊克多巴胺殘留容許量時，將以『國際標準』做為制定基準」。但是事實上，現在國際上根本沒有一致的萊克多巴胺殘留容許量標準存在，何以用「國際標準」四字來唬弄國人呢？
又政府擬以10ppb容許量做為衡量標準，亦沒有足夠科學依據來支撐這個數據取決，純粹就是憑藉他國標準。長庚醫院臨床毒物科林杰樑主任也表示，「現在國人飲食習慣西化，每天肉類攝食量應改以300公克做為基礎點，因此應以2.5至5ppb為萊克多巴胺殘留容許量篩檢標準才是」。
政府在處理美牛議題時，若真將國人健康當一回事，就不應該「夜襲」宣布有條件開放，也不該言行不一，讓國人更加反感。其次，決定有條件開放美牛後，為展現誠意，也應在擬定相關篩檢標準時，將國人現在飲食習慣納入考量才對！
（作者為國立政治大學政治學系學生）
出處:自由時報/自由廣場http://www.libertytimes.com.tw/2012/new/mar/9/today-o8.htm
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