台鄉物語

2016-07-07
〔記者吳欣恬／台北報導〕塑膠對海洋生態環境帶來嚴重影響，綠色和平昨天提出警告，我們食用的海鮮可能已受到塑膠的危害，在吃海鮮的同時也把塑膠吃下肚。

綠色和平估計，每年約有800萬噸塑膠流進海洋，佔了全球海洋垃圾的60%至80%。（綠色和平提供）

綠色和平海洋專案主任顏寧表示，二○○二年全球生產二．○四億噸塑膠，至二○一三年生產量增至二．九九億噸，估計每年約有八百萬噸塑膠流進海洋，佔全球海洋垃圾的六十％至八十％。這些塑膠隨著風化或日曬，碎裂成小於五毫米的「微塑膠」，常被海洋浮游生物或貝類誤食。

多國研究顯示魚貝體內含微塑膠

綠色和平整理近五年六十篇的各國研究報告，包括大西洋、地中海以及北太平洋等地的魚類和貝類，體內都發現「微塑膠」的存在。
綠色和平提醒，「微塑膠」除了殘留在這些魚貝類的消化器官，使這些魚貝類反應變慢、活動力下降，更可能釋出包括塑化劑等有毒化學物質，隨著食用海鮮進入人體。

呼籲政府加速禁用塑膠柔珠產品

林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海說，國內尚未有相關研究，但理論上來說，確實有可能因食用含「微塑膠」的海鮮，使塑化劑等有毒物質進入人體，長遠之計還是要減少使用塑膠製品。
顏寧表示，雖然目前尚未有研究指出魚貝類因食用「微塑膠」後體內殘留有毒化學物質，更沒有對人體食用後造成影響的研究發現，但綠色和平呼籲政府加速禁用塑膠柔珠產品，並進一步調查國內海鮮是否也含「微塑膠」。

引用網址如下:

http://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1008501

2013年01月28日 10:25

華人健康網記者黃子倫／台北報導
多吃蔬果有益身體健康，尤其是營養含量豐富的柚子，對女性而言效果更好。營養師指出，柚子果肉富含維生素C、P、檸檬酸等營養素，能養顏美容保持美麗肌膚，中醫師也提到，柚子還能健胃化食，幫助排便，同時清除體內燥熱，幫助排毒瘦身，可說好處多多。

▲專家指出，吃柚子能清熱解毒、養顏美容，好處多多。
【養顏美容　減緩自由基生成】
北市聯合醫院松德院區營養師黃允臻表示，柚子營養成份豐富，每100公克含有57毫克維他命C，遠多於蘋果、梨子，維他命C是一種非常強的抗氧化劑，可以減少損害腦部的自由基形成，也有降低血液中膽固醇、促進新陳代謝、排出體內廢物的效果。
而柚子中還含有水溶性的維生素P，因人體無法自身合成，特別需要從食物中攝取，它對維生素C的消化吸收上是不可缺少的物質，能減少血管脆性、降低血管通透性、增強維生素C的活性，以及預防皮膚病，也可幫助皮膚養顏美容。
另外，柚子含豐富的檸檬酸，可以分解葡萄糖，促進消化；纖維質有助於暢通糞便，並可改善食慾不振與體力倦怠，而且柚子的升糖指數比其他水果低，可搭配正餐食用，能增加飽足感，降低熱量攝取，也可供糖尿病患者適量食用。
【清熱解毒　健胃化食】
北市聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀則提到，柚子果肉性寒味甘酸，藥用價值極高，有健胃化食、下氣消痰的功效；柚子皮則味辛苦甘、性溫，有化痰、止咳、理氣、止痛的功效。例如可自製酸甜可口的蜂蜜柚子茶，飯前飲用可以有效的降低食量並且抑制脂肪生成，平時飲用也能達到排毒瘦身的目的。
方法首先把柚子皮剝掉，分條切好接著用清水沖洗，然後放入鍋內熬煮１０分鐘，去除苦澀的味道，接著把柚子肉、柚子皮和適量的冰糖一同放入過內加清水熬煮1小時，趁熱飲用或者放入冰箱冷藏後飲用都非常適合，能去油解膩、是清火解毒的上品。
【吃柚注意事項】
但提醒民眾，服用如環孢素、鈣拮抗劑、西沙必利等藥物，要避免與柚子同食，以免發生身體受到傷害，且柚子性寒，脾虛洩瀉的人吃了柚子會腹瀉，因此，身體虛寒的人不宜多吃，若經常拿柚子來降火，降過頭也會出現拉肚子等症狀。
另外，即使是柚子升糖指數較低，適合糖尿病患食用，依然要注意份量。以柚子來說，去皮去籽一天最好只吃195公克，大約是小型的柚子半顆左右，超過這個份量，攝取的糖分就過多了。
資料來源：華人健康網 http://www.top1health.com/

原文網址: 吃柚子排毒瘦身　1天最多吃半顆 | ETtoday健康新聞 | ETtoday 新聞雲 http://www.ettoday.net/news/20130128/157871.htm#ixzz4DhEKK2D0
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【影片】

詳細內容請看網址如下:

https://www.facebook.com/100007303278356/videos/1572827169637377/?pnref=story

2016-07-06 17:11

〔即時新聞／綜合報導〕海軍誤射雄三飛彈事件，造成翔利昇漁船船長身亡，4名軍士官更跪爬進靈堂、磕頭並瞻仰遺容，引發爭議。此事鬧得沸沸揚揚，軍人軍中紀律問題也引發外界討論。前空軍副司令李貴發專欄文章指出，前總統馬英九讓軍隊士氣江河日下；前成功級張騫艦艦長黃征輝於政論節目透露，軍中普遍對前總統馬英九不太滿意。
前空軍副司令李貴發於《蘋果日報》專欄文章「是誰讓軍隊士氣江河日下」提到，前總統馬英九上任後，將國軍中心任務改為救災，救災專業勝過軍事專業，甚至成為升遷依據。文章更指，馬英九喜歡運動，認為軍人應該身強體健，不問軍種特性就訂了三軍共用的體訓標準，甚至比美國陸軍還難。至於對退伍軍人福利待遇不支持、將軍法審判交由一般司法等，李貴發直言：「8年來，軍中士氣如江河日下。」
李貴發指出，現在換民進黨執政，但軍隊士氣已經嚴重低落，而「因蔡總統不承認九二共識」，「兩岸政軍情勢必將日益嚴重，軍隊急需提高戰力。」李貴發表示，這次雄三飛彈誤射凸顯軍隊戰備能力不足和士氣嚴重低落的事實，希望外界不要再口水仗、名嘴別再消費污辱軍隊，更呼籲大家支持鼓勵軍人，才能讓軍隊保持政治中立，安心戰備，在國家需要時成為強力依靠。

另外，政論節目《前進新台灣》引述李貴發專欄文章，現場節目來賓、前成功級張騫艦艦長黃征輝透露軍中普遍的心聲，「他們對馬總統是不太滿意的。」黃征輝指出原因表示，馬英九不是很支持軍方，並舉例表示，「要幾百億希望能做什麼....。」

http://m.ltn.com.tw/news/politics/breakingnews/1753583

2016/7/6 18:27

國軍軍紀醜聞連環爆，海軍才因為虐狗跟雄三飛彈案忙得焦頭爛額，空軍竟然也傳出「阿帕契翻版」，有位飛官把要價40萬美金的飛行頭盔帶回家，讓老婆拍照、上臉書炫燿，軍事專家批評，即使飛行頭盔是個人裝備，應該好好保管，而不是拿去炫燿，空軍的軍紀顯然出了大問題！

正當國防部為海軍接連爆發的軍紀事件收拾善後的時刻，空軍也傳出違紀事件。

露出甜美笑容的女子，頭上戴的，就是我國空軍飛行頭盔，從鏡面反射中，還可以看到飛官自己掌鏡拍攝紀錄。

據了解，這是3年前，時任台南443聯隊經國號戰機的倪姓飛官，轉調嘉義455聯隊時把飛行頭盔帶回家，可是，他不但沒有好好保管，還把這顆要價40萬美金的頭盔，讓老婆把玩拍照，甚至上傳臉書炫燿，簡直就是陸軍阿帕契事件的翻版！

軍事專家陳國銘：「戰機頭盔當然有所謂遮陽通訊，還有供氧的功能，當然這是第一代的頭盔，之後他演進到所謂整合式頭盔，換句話說他可以把戰機上，抬頭顯示器的飛航資訊，顯示到飛行頭盔上，飛行員攜帶出去必須加以妥善保管，並不是把他用為展示，展示跟玩耍弄壞了還得照價賠償，單價都不低這事件曝光也顯示說，軍官的紀律必須還要再加強。」

軍事專家看了直搖頭，空軍事後亡羊補牢，除了檢討倪姓上尉，也重新規範換部隊時，必須直接到新單位報到，不得中途返家。三軍近期軍紀連環爆，海軍先爆發虐狗跟雄三案，陸軍緊接傳出義務役士兵，酒後大鬧捷運站，加上這次的空軍案例，出包連連。

立委(民)蔡適應：「如何把過去這些少數，不肖的軍士官，他不好的習慣或錯誤的認知，到部隊要讓他改進改正，這是部隊目前要做的第一件事情。」

立委期盼國防部能釜底抽薪改革，不要讓少數害蟲，拖垮整體形象。（民視新聞相振為、謝政霖台北報導）

引用民視新聞網 [影片] 網址如下:

http://news.ftv.com.tw/NewsContent.aspx?ntype=class&sno=2016706P10M1

不吐不快 - 大家一起來
作者范姜提昂
2016-07-07
雄三誤射事件，意外讓國人認識到，國造「艦對艦超音速飛彈」擁有世界前兩名實力，也讓國人扼腕，空有一流武器，國軍士氣何以低落至此？個人認為，國軍敵我意識模糊的深層結構問題，更值得國會嚴重關切，必須修法或立法遏止：引用台灣228網站: http://www.228.net.tw/index.php?option=com_content&task=view&id=25619&Itemid=71

2016-07-07

〔記者呂伊萱／台北報導〕歐洲議會於五日通過歐盟執委會《貿易及投資政策文件》決議案。在涉及台灣的條文內容中，歐洲議會籲請歐盟執委會立即與台灣啟談投資協定。外交部昨表示，我國政府對此表示歡迎及感謝。
外交部強調，台灣與歐盟的經濟具有互補性，在資通訊高科技等多項產業具合作潛力，盼望在上述基礎下與歐盟簽署投資協定。
歐盟為台灣第五大貿易夥伴及最大外資來源，截至今年五月底止，歐商在台投資累計總額逾三百七十七億美元；台灣則為歐盟在亞洲第七大貿易夥伴，二○一五年雙邊貿易總額達四百六十四億美元。
歐盟執委會去年十月公布《貿易及投資政策文件》，文件中首度將我國列為未來投資談判對象；此次歐洲議會通過決議，是以堅定立場呼應該項政策，展現對台灣與歐盟經貿關係的高度期待。
Source: 自由時報

新聞 - 新聞快報
作者民報實習記者蘇永川
2016-07-07
(實習記者蘇永川攝) 中國外長王毅去年8月6日在東協會議曾說：「70年前根據開羅宣言及波茨坦公告，中國合法地收復了南沙及西沙群島」，南市議員李文正今(6)日指出，根據媒體報導推估「海牙國際法庭必然否定了中國外長王毅」的說法，李文正認為「南海案牽涉教育」他籲請南市長賴清德應儘速處理並告知教育部。李文正並指出，除了南海，中國也用同一的「國際法」主張對台澎、釣島主權，南海仲裁無異警告中國，別想再用「開羅謊言」騙主權，一如中國逼蔡英文承認92共識，一旦成功台灣自然就變成中國的。南市議員李文正與沈建德教授今7月6日（二）在南市議會召開「南海案牽涉教育賴清德應儘速處理並告知教育部」記者會。李文正指出，德國總理梅克爾為回應去年10月29日在北京呼籲中國在國際法庭上解決南海領土爭議，因而在上月13日與中國國務院總理李克強在北京發表聯合公報：「雙方支持有關國家致力于根據國際法、地區共識和雙邊協議和平解決領土爭議和海洋權益問題」，未料，中國昨天卻開始在西沙軍演直到11日。據報導南海仲裁將在隔天12日出爐，將對中國不利。李文正指出，若報導屬實，則海牙國際法庭必然否定了中國收復了南沙及西沙群島」的說法，因為該法庭文書顯示，王毅這段話：「70年前根據開羅宣言及波茨坦公告，中國合法地收復了南沙及西沙群島」是中國對南海主權唯一的國際法依據。「主權才是台灣面臨的最大的問題」，李文正認為，就總統蔡英文而言，必須趁著南海仲裁案趕快解決；就市長賴清德而言，他認為，必須趕快把市轄國高中歷史課本中，開羅宣言關於台澎交給中華民國錯誤課文改正，並儘速告知教育部」。 Source: 民報引用台灣228網站: http://www.228.net.tw/index.php?option=com_content&task=view&id=25620&Itemid=76

新聞 - 新聞快報
作者民報
2016-07-07
香港自「回歸」中國後，新聞自由度逐年倒退。圖/取材自香港教育專業人員協會中國政協主席俞正聲（亦為中央政治局常委），本週一接見旺旺中時集團主席蔡衍明，所率領的訪問北京代表團時提出，中台媒體應擴大合作交流主張。英國諾丁罕大學中國政策研究所非住民研究員寇謐將（ J. Michael Cole），7月5日在《關鍵評論網國際版》（The News Lens International）發表一篇專文指出，果真這是俞正聲想要達成的目標，而蔡衍明所代表的旺旺中時集團（譯註：蔡亦為中天電視台經營者），如想肩負此一中共傳聲筒的幫腔使命，結果，只會帶給旺旺旗下的媒體，步向自殺噩運。中台媒體擴大交流，對台灣而言，看不出有什麼好處，因為北京政權下的「媒體屬性」係遭嚴格控管，而且不能逾越共產黨所劃設界線。台灣人早就從香港媒體殷鑑，明白看清此一事實，即與中共掛勾的媒體，將喪失其做為社會公器的發聲作用。據香港記者協會，7月3日發布的2016年言論自由年報顯示，3成傳媒遭中國政府或陸資控制，還有8成傳媒的老闆、高層被收買（或統戰）。蔡衍明的媒體王國，近幾年來已流失其市場佔有率，部份原因是，旺旺中時淪為中共宣傳工具的「共謀者」。一旦，蔡衍明意圖在台灣，取得額外媒體的經營權，不但將遭民眾抗議，其未來命運也註定是「遭受封印」的夢魘一場。這種過時的「媒體交流」言論，出自1位中共領導高層，實為高度荒謬。據北京官媒《新華社》7月4日報導指出，俞正聲接見旺旺中時代表團時表示，兩岸媒體交流，有助增進彼此瞭解；他並希望旺旺中時，扮演此一交流推手角色，「營造正向的輿論環境，守護兩岸的和平發展進程。」馬克思-列寧主義傳媒，向來的矛盾癥結，就連宣傳者本人也並不確信，其所發布的「宣傳內容」，是否為真？。從實際例證，我們可以看到中國媒體，並沒有扮演俞正聲所稱的「強化兩岸互相理解」功能；北京媒體如果真在宣傳層面，功效卓著，那麼中國13億人口，就不會直到今天，還無法理解，為何2300萬台灣人，不願被北京專制政權統一。俞正聲倡導兩岸「相互了解」，然而「相互」這回事，卻從來沒有發生過，因為北京總是透過「單行道」方式，牢牢控制傳媒，讓其對特定情事，進行有利於共黨利益、立場的傳播方向，例如從台灣議題到南海；從西藏議題到內部人權。中共斷斷沒有興趣，讓其治下人民了解相關真相。關於中台媒體的合作交流問題，目前的台灣人並不想跟習近平治下，打壓、封鎖各種自由資訊的中國社會交流。根據《無國界記者》組織，公布的2016「世界新聞自由指數」（World Press Freedom Index）顯示，做為第二大經濟體的中國，在全球180個調查國家，排名176，只勝過非洲的厄立特里亞、北韓、中亞的土庫曼（Turkmenistan），以及敘利亞等4國。寇謐將的專文於結論處指出，蔡衍明可能是台灣媒體經營者裡面，耳根最輕軟的第一人，竟然會去相信，可以跟媒體遭到嚴格限制，以及國家力量隨時跟蹤其後的北京政權，進行媒體雙向交流。蔡先生所屬的旺旺中時集團，如想進一步跟中國傳媒交流（恐將墜入中國傳聲筒的無底深淵），其報份、傳媒影響力萎縮暫且不說；其冒險行徑，只會加速中時集團信譽破產。 Source: 民報引用台灣228網站: http://www.228.net.tw/index.php?option=com_content&task=view&id=25618&Itemid=76

新聞報導 - 台灣神道每日一篇
作者台灣大地文教基金會董事長楊緒東醫師
2016-07-05
問：修道，是否可以分為「先天大道」與「後天大道」？答：每個原靈皆是先天佛種，只緣後天識神閉塞竅門，不得返回先天之路。若問此竅何處尋？此竅不在形相著點，而是無形無相，位於人心思惟之處。開了竅的人，自然會往「仁、義、禮、智、信」，「孝悌忠信」的道路行走，雖是後天人種，卻向先天道路邁進。世俗有人執意分別先天以及後天之說，是不好的論調，修道皆是修返先天之道，今日為人，便是後天業牽所致，故固執差別名相，這種修行，已染上色彩，易生出「我慢之心」，反而是不美之事。人世修行，只求「合理與導善」，如果因為修道的關係，生出種種迷惑之事，反而是越修越亂。延伸閱讀：台灣神道每日一篇《台灣神道－同修參讀手冊》新書介紹《台灣神道－同修參讀手冊》／楊緒東序：就是說－生活的修行楊緒東專欄引用台灣大地文教基金會: http://www.taiwantt.org.tw/tw/index.php?option=com_content&task=view&id=16246&Itemid=1

新聞報導 - 聖山點滴
作者 Joyce \| 贊應
2016-07-04
蔡總統上任以來首次出訪，過境美國，出訪巴拿馬及巴拉圭，當地媒體及美國參議員都以「台灣總統」稱呼我們的總統（台灣人民選出來的總統），也是能清晰區分中國與台灣分屬不同國家的最佳名稱。才不至於發生像巴拿馬總統瓦雷拉在臉書上將台灣誤植為中國【分享與蔡英文會面一事，卻把我國國名Republic of China （R.O.C）寫成China （Taiwan）】，事後經告知才更正的事件。國內每遇代表參與國際事務的名稱，就有認同上錯亂的現象，無論是「中華台北」、「中華民國」，若未註明「台灣」，國際上就難以避免與「中華人民共和國」糾纏不清，「台灣」不是更能避免不必要的麻煩，當國際上都以「台灣」稱呼我們，真不知國內還不敢自稱「台灣」是何道理？台灣需要正名與制憲，才不會在國際上被混淆不清，不是嗎?！聖山許多紀念碑上的碑文及展版都刻畫出台灣歷史的痕跡，除了認識與了解台灣更能認同台灣，這也是台灣人要同舟共濟很需要的元素。假日志工們有的持續展版汰舊換新的工作，有的做水電例行性維護、有的繼續上周帆布看板鐵架鑽孔、上架…..等工作，呈現忙碌而踏實的景象，只是午後雲層愈積愈厚，終於雷電交加、大雨傾盆而下，洗滌過後出現更清新的聖山，希望重新凝聚更多台灣人民的國家認同，讓台灣國運愈昌隆。延伸閱讀：聖山講古系列聖山點滴系列 The footprint~台灣聖山仙蹤引用台灣大地文教基金會: http://www.taiwantt.org.tw/tw/index.php?option=com_content&task=view&id=16283&Itemid=1

新聞報導 - 楊緒東專欄
作者台灣大地文教基金會董事長楊緒東醫師
2016-07-04
楊緒東醫師手繪插圖「畫中有話」畫中有什麼話呢？請細細品味~~ 要進入真正民主和平建國（制憲正名）的時代，台灣公民須多做功課看看各方論點，運用網路查明真相，就以小英出國訪問期間，她受到國際肯定，行持大方得到尊敬，是台灣人的榮耀；可是台灣內部卻有批人，附共、容共、投共製造謠言，破壞內部秩序，化分台灣族群，積極搞出各種社會不安因素；其原因很清楚，就是見不得台灣人民有獨立思考能力、分辨是非能力、自立自強的能力，現在國共一體，KMT附和中共的指示，要台灣人民只能依賴中國，KMT肖想取代陸委會、海基會，成為兩岸賣台橋梁；KMT害怕台灣人民具有國際宏觀視野，會不受控制。@@@ 聽所謂KMT的名嘴講話須查證虛偽。觀看更多畫中有話作品~~~~ 引用台灣大地文教基金會: http://www.taiwantt.org.tw/tw/index.php?option=com_content&task=view&id=16279&Itemid=1

營養師高瑞敏

華人健康網

營養師高瑞敏

颱風將至，相信許多人已經囤好泡麵，準備在風雨交加的颱風天，煮上一碗泡麵再打上一顆雞蛋，美味程度可以說是人生小確幸。但是，如果在雞蛋未煮熟就盛起食用，當心有掉髮危機！

營養師：半生不熟蛋恐掉髮關鍵在於維生素B7

生雞蛋的蛋白中含有抗生物素(avidin)﹐會在腸胃中與維生素B7「生物素(Biotin)」結合而妨礙生物素的吸收。生物素是水溶性維生素B群的一員，對於蛋白質、脂質、醣類的代謝利用非常重要。

充足的生物素能維護毛髮、皮膚、指甲的生長並促進神經組織、骨髓及汗腺的健康，因此生物素不足，易引發掉髮、禿頭、指甲脆弱、精神萎靡、心情低落、皮膚發炎等症狀。

半生不熟蛋恐感染沙門氏菌

除了生蛋白中的抗生物素(Avidin)會阻礙人體吸收生物素，進而衍生生物素缺乏相關的生理狀況之外，生雞蛋本身可能夾帶沙門氏菌而導致腹瀉下痢、噁心嘔吐等腸胃症狀，健康成人因有生理防禦機制尚且不必太擔心，但免疫系統不佳的老人小孩及病患，應避免食用半生不熟的雞蛋，避免引發不適、嚴重甚至危及生命。

所以，營養師在這裡提醒大家：烹煮雞蛋時，要多加留心，務必將蛋白煮熟再食用！

引用網址如下:

http://www.msn.com/zh-tw/health/topic/%E9%A2%B1%E9%A2%A8%E5%A4%A9%E5%90%83%E6%B3%A1%E9%BA%B5-%E7%95%B6%E5%BF%83%E4%B8%80%E5%80%8B%E7%92%B0%E7%AF%80%E7%85%AE%E9%8C%AF%E8%87%B4%E7%A6%BF%E9%A0%AD%EF%BC%81/ar-BBtZTj5

https://www.youtube.com/watch?v=KI318xEmTUw

https://www.youtube.com/watch?v=dS5XxlHqNzc

【相關影片】

2016-07-06
文／寶島社監修／しらいしやすこ
豆腐的原料是大豆，主要成分為植物性蛋白質和脂質。植物性蛋白質含有均衡的必須胺基酸，脂質則含有卵磷脂可幫助改善血液循環，促進脂肪代謝。除此之外，也含有豐富的鈣質，可強化骨骼和牙齒，有助於孩童成長、預防老化。其他還有可預防脂肪酸氧化的皂素、除去壞膽固醇的亞麻油酸、維生素Ｂ群、維生素Ｅ等營養素，是營養均衡的食材。

柚子胡椒雞絲熱拌豆腐（圖左）
豆腐提拉米蘇（圖右）
熱呼呼狸貓豆腐（圖上）、滑菇熱拌豆腐（圖下）
豆腐大阪燒
焗烤豆腐酪梨球
今天吃豆腐沒？（圖片提供／台灣廣廈）

不論是嫩豆腐還是板豆腐，每100g的熱量為50∼75kcal，可說是相當低。大豆和大豆製品含有的寡糖可以促進腸道活動，有助於預防便秘。主成分的蛋白質是皮膚和毛髮的根本，鈣質則可促進生長健康又漂亮的指甲。也含有類似女性荷爾蒙功能的大豆異黃酮，可望帶來美膚效果。
豆腐不會受到季節和天候的影響，是一整年都容易取得的食材。除了豆腐專賣店，也能在超市、量販店等地輕易取得。含有不輸給肉類和魚類的豐富蛋白質，雖然是營養均衡食材，價格卻很親民，對於預算不多的人來說，經濟又實惠。售價基本上會因製造商或種類而有些微差異。
一塊豆腐，看似平凡又簡單，但只要加點創意巧思，做出的料理就會讓人眼睛為之一亮。

柚子胡椒雞絲熱拌豆腐

材料（2人份）：
嫩豆腐1塊（300g）、雞柳（小）2條、蔥3支、鹽、胡椒粉少許、酒1小匙
Ａ：柑橘醋2大匙、芝麻油2小匙、砂糖少許、柚子胡椒1/2小匙
做法：
1.豆腐切半、用廚房紙巾包裹後，放進微波爐（600W）加熱2分30秒瀝乾。
2.雞柳撒鹽、胡椒粉、酒，送進微波爐加熱2分鐘∼ 2分30秒，待冷卻到不燙手的程度，撕成細絲。蔥洗淨、切成蔥花備用。
3.在豆腐上面放雞絲、蔥花，再淋上拌勻的材料A即完成。

豆腐提拉米蘇

材料（2人份）：
嫩豆腐1塊（300g）、原味無糖優格200g、蛋黃1顆、細砂糖3 ∼ 4大匙、蘭姆酒1小匙、手指餅乾10個、砂糖2小匙、可可粉3大匙
Ａ：即溶咖啡粉3g、熱開水80ml
做法：
1.豆腐用廚房紙巾包裹、壓重物瀝乾，優格倒在鋪放廚房紙巾的竹篩上，分別瀝乾到目測約剩2/3的量。
2.將豆腐和優格放進大碗裡，用打蛋器攪拌到呈滑順狀態，再加入細砂糖、蛋黃、蘭姆酒混合。
3.取另一個碗混合材料A，加入砂糖溶解後，放入手指餅乾泡到完全濕潤。
4.取出手指餅乾盛盤，淋上步驟2.，最後撒可可粉做裝飾即可。

滑菇熱拌豆腐

材料（2人份）：
嫩豆腐1塊（300g）、鴨兒芹少許、滑菇（可用罐頭製品或自己煮）約100g
A：水50ml、麵味露2大匙
做法：
1.豆腐切成一口大小，放入加水的鍋子裡，用小火煮過後，再用竹篩瀝乾水分。
2.在另一個鍋裡倒入材料A加熱，煮滾後轉小火，再放入滑菇拌一下。
3.先將豆腐盛盤，再淋上步驟2.，最後放上洗淨、切碎的鴨兒芹即完成。

豆腐大阪燒

材料（2人份）：
板豆腐1/2塊（150g）、豬五花薄片6片、麵粉50g、蛋1顆、高麗菜1/8個、醃紅薑1大匙、和風高湯粉1/2小匙、沙拉油2小匙、大阪燒醬適量、美乃滋適量、柴魚片適量、青海苔適量
做法：
1.豆腐不必瀝乾，直接使用即可。
2.高麗菜洗淨、切成1公分丁狀，醃紅薑切碎。
3.豆腐捏碎放進大碗裡，加入麵粉、蛋、高麗菜、醃紅薑、和風高湯粉充分拌勻。
4.平底鍋預熱後淋上1小匙沙拉油，放入一半分量的步驟3.，上面排列鋪放3 片豬五花肉，轉中火煎。待煎到略呈焦色後翻面，轉中小火，另一面也煎到略呈焦色。剩下的材料依相同步驟完成。
5.大阪燒上塗抹醬料、淋美乃滋，再撒些柴魚片和青海苔即可上桌。

熱呼呼狸貓豆腐

材料（2人份）：
嫩豆腐 1 塊（300g）、炸麵衣屑2大匙、大蔥少許、乾海帶芽3g、七味粉少許
Ａ：高湯150ml、酒2小匙、味醂1/2小匙、醬油1小匙
做法：
1.豆腐用竹篩稍微瀝乾、切半。蔥洗淨、切成蔥花，乾海帶芽泡水（材料份量外）還原。
2.將材料A放進鍋裡，加入豆腐，開中小火煮5分鐘。
3.煮好的豆腐盛盤。把炸麵衣屑放入步驟2.的湯汁裡拌一下，再淋到豆腐上面。附上蔥花與海帶芽，視個人喜好撒上七味粉即完成。

焗烤豆腐酪梨球

材料（2人份）：
板豆腐1/3塊（100g）、酪梨1顆、鮪魚罐頭1罐、比薩專用起司60g
Ａ：美乃滋1大匙、山葵少許、醬油1/2小匙、鹽少許
做法：
1.豆腐用廚房紙巾包裹、擰乾水分。鮪魚稍微瀝掉多餘油分。酪梨從側面插入刀子、順著中間的籽繞一圈剖半、取出籽。剖面朝上放置，削去一點底下的外皮可放得更穩固。
2.用湯匙刮出酪梨的果肉部分，放進大碗裡搗碎，再加入豆腐、鮪魚、材料A拌勻。
3.將步驟2.回填到挖空的果皮裡，上面鋪起司，送進烤箱烤7分鐘即完成。

〈達人小檔案〉しらいしやすこ

料理研究家。畢業於Food Coordinator養成學校。目前大多於廣告、雜誌從事料理設計、食譜製作以及造型擺設等工作。除此之外，也與企業及餐飲業合作開發食譜、商品等，活躍於美食界。為寶島社編輯部監修的《日本正流行！新食感豆腐100道》即將在台上市。

引用網址如下:

http://news.ltn.com.tw/news/supplement/paper/1008126

2016-07-06
記者吳柏緯／台北報導
中研院院士陳定信昨天指出，目前國內對於B型與C型肝炎的防治已有卓越成效，國內罹患這兩類肝病的人數有下降趨勢，但由於「餘命」延長與環境改變，未來因藥物與酒精引發的肝病，恐成為健康殺手。

中研院院士陳定信。（記者方賓照攝）
開心飲酒之際，要小心酒精傷肝；圖為情境照，圖中人物與本文無關。（飲酒過量，有害健康／未滿18歲禁止飲酒）

根據研究顯示，造成酒精性肝病的主要原因是酒精中的脂肪堆積在肝臟，形成脂肪肝，當肝臟在修復的過程中，會讓肝纖維化而造成肝硬化，之後會惡化成為肝癌。目前國人罹患酒精性肝病的比例也不斷上升。
陳定信昨天早上應邀在中研院院士會議中，針對B、C兩型肝炎的治療與防治發表專題演講。他指出，引發肝炎最重要的原因是濾過性病毒，目前已知A至E的5種肝炎病毒中，B、C、D三型會引起慢性感染。經過研究調查，約有240萬的國人感染B肝，受C肝所苦的也有60萬人。

B、C肝病防治成效卓越

年紀越小感染B型肝炎，未來成為慢性帶原者的風險越高，舉例而言，新生兒若被母親垂直感染，變成帶原者的機率高達90%。不過過去30年，國內推動肝病防治有卓越成效，透過B肝疫苗、C肝藥物，因慢性肝病而死亡人數逐年下降，至今已讓25萬人免於死亡的威脅，成果受到國際重視。
不過，藥物性肝炎、酒精性肝病，以及和新陳代謝相關的肝病將逐漸增加。陳定信指出，隨著現代人餘命漸增，用藥量不斷增加，加上社會壓力過大，讓許多人養成飲酒、酗酒的習慣，造成肝臟的負擔，進而引發肝病。
陳定信強調，目前的肝病治療仍有進步的空間，也仰賴更多研究人員投入，然而患者不知自己被感染，或者確診後卻「鐵齒」不願就醫，都是肝病防治的漏洞，加上健保給付的條件過於嚴苛、免費篩檢的門檻仍高，都是現在肝病防治的一大挑戰。
昨天陳定信在演說中也加入一些有趣的故事與聽眾分享。他說，為推廣肝病防治，1998年曾發行世界第一、也是唯一一款的肝炎科技郵票，不過發行之初卻受到國安單位的反對，原因竟是郵票「太紅了」，陳定信無奈表示，「這就是肝的顏色，難不成有人的肝是綠色的？」引起現場大笑。

引用網址如下:

http://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1008253

早安健康編輯部 · 2016-06-29

2016-06-29

早安健康編輯部

【早安健康編輯部】「因為來做減重諮詢的患者都勸不聽，我想說自己來做個示範吧，結果一個月就胖了3公斤，自己都嚇到。」身形非常苗條的陳俊如用自己做例子，喝去冰無糖且放在室溫一陣子後的微冰水，實驗證明真的會胖。

什麼水都好就是這個別碰

第一次看到陳俊如名字的人，應該沒有人會覺得是個女生。且人如其名，個性也真的大而化之。兼具西醫與中醫學術背景的她，對於喝水並沒有太極端的作法，「在家就是用活性碳過濾後再煮沸。只要是水對身體都是好的，不論是礦泉水、自來水，並不是花大錢才是好水。」她說。

至於喝水的量，她認為每個人的身體狀況不同，無法全部統一。水跟體重的關係雖然有，但不要喝太少就可以，因為食物、蔬果中也有水分。

「主要是看每個人的吸收能力，若真要判斷水是否喝得太少，可以看排泄物，尿太黃、大便過於乾硬，都有可能是水喝得太少。」

在她的問診經驗裡，印象最深刻的是痛風的病人，因為體內尿酸結晶沉澱，得喝足夠的水才能幫助代謝。她認為吃藥只能暫時止痛，最有效的方法還是多喝水。

此外，她給大家的叮嚀，尤其是女生，千萬不要喝冰水。

「其實不論男女都一樣，因為冰飲會讓腸胃系統溫度降低、蠕動變差，溫度影響了身體的基礎代謝率，結果就是變胖。女生就更不好了，愛喝冰水就會更容易經痛。」

心情是最好的藥

她的每日飲水開始於清晨，因為早上5～7點是大腸經時間，空腹喝一杯溫水後，再開始一天的盥洗、早餐。溫水可以暖活腸胃系統，讓大腸蠕動排便順暢。

皮膚狀態很好的陳俊如，也游泳，問她不會擔心泳池的氯跟水質嗎？她豪爽的回答「不會啊！」

除了選擇戶外泳池，她說現在很多泳池都會以次氯酸來消毒，聞不太到消毒水般的刺鼻味，且具氧化作用（殺菌），她也會開這個處方給病人做為口腔消毒用。

專長是減重與失眠，她認為其實心情很重要，只要心情好，人就會健康沒煩惱。如果真的需要吃藥呢？畢竟大家多少都會擔心中藥裡殘留的重金屬問題。

「大家對中藥真是多慮了！」

她說明，因為台灣的法規與檢驗是以歐盟為標準，其實相當嚴格，對於重金屬的容忍度很低。加上她自己的小孩也吃水煎藥，並不會溶出重金屬。而科學中藥也一樣，製程就像奶粉，一樣是先煮過再乾燥，以方便使用。

陳俊如最後提醒，「就算是夏天，也別忘了喝跟體溫一樣的溫開水，這才是最健康的飲料。」

陳俊如中醫師的喝水小提醒

1.只要是乾淨的水對身體都好
2.溫度會降低身體的基礎代謝率＝變胖
3.夏天多喝一點水、冬天可以少一點
4.過多水會造成身體濕氣囤積
5.空腹喝湯會讓身體濕氣增加，應在餐與餐之間小口啜飲
6.跟體溫一樣的水最解渴

以茶代水可以嗎

雖然白開水是最好的飲料，但因為沒味道，很多人喜歡加點料。陳俊如醫師提醒，花茶或加味水（如紅豆水）的水分雖然有，但不能取代水。例如紅豆本身確實有排水作用，以為同時補充了水分與養分，其實有可能帶走更多體內的水。水與茶（或加味水）的飲用不能互相取代，吸收水分的多寡得看個人體質。有人喝茶也補足了水、有人則是喝了還是口渴，無法一概而論。

陳俊如小檔案
廣州中醫藥大學中醫博士、台大解剖學暨細胞生物學碩士、中國醫藥大學中醫學士
現任：台北市京禾中醫診所院長
曾任：長庚醫院、三軍總醫院、聯合醫院中興院區中醫部醫師

引用網址如下:

https://www.everydayhealth.com.tw/article/12549

46歲像26歲天后J. Lo素顏照簡直逆天

大家都知道，西方女性老化的比東方人要快得多，尤其大多西方女孩走路沒在撐傘，防曬也不一定照三餐擦，即便是相當注重保養的女星，走上紅毯面對鏡頭特寫時，眼角魚尾和嘴角細紋通常都躲不過。但今年邁向47歲的女星珍妮佛羅培茲（J. Lo）可以說是完全沒有這種困擾！

幾天前，她在個人instagram帳號Po上一張宛如少女般地素顏照，真讓人難以置信！這真的是年過40女人該有的膚況嗎？除了她微笑時臥饞下小小的細紋，那無暇透亮的肌膚，說她只有26歲也很合理。根據J. Lo過去的分享：越簡單的保養步驟，和越充足的睡眠就是她保有美麗的祕訣。除此之外，也建議大家努力做到以下6點，持之以恆，相信妳也能和J. Lo一樣，永遠不擔心年齡寫在臉上。

© 由 "Bella.tw 儂儂提供
1. 遠離太陽

J. Lo曾在Dailymakeover.com訪問中分享，她的化妝師Scott Barnes建議她遠離太陽，以預防皺紋生成，因此，她從年輕時一直到現在，就懂得不能在陽光下曝曬的道理，而她健康的小麥色肌膚，大多是靠室內日曬機和古銅色化妝品加工的。雖然上班族在外通勤很難不接觸太陽，至少基礎防曬要做好！

2. 做好卸妝
她相信少即是多這道理，因此她不過度去角質，保養程序也很簡約。即便每天因應不同場合要化上各種厚妝，她認為毛孔清潔是最重要的一環。為了避免化學添加物，J. Lo幾乎不在外頭亂買臉部清潔產品，而是由皮膚科醫師依照膚況，提供適合她的卸妝和洗臉產品。

© 由 "Bella.tw 儂儂提供
3. 拒絕菸、酒＆咖啡因

她從不喝酒，也不抽煙，也很少攝取咖啡因，J. Lo認為這些東西都會直接影響肌膚年齡，加速皺紋生成和老化。平常她則攝取大量的綠蔬菜，像是蘆筍、甘藍菜還有花椰菜等等，最重要的是喝水！因為腸胃的清爽程度都會反映在臉上。

4. 每天靜坐冥想20分鐘
身為兩個雙胞胎的媽，還要趕拍戲和通告，但她每天都會儘量挪出20分鐘靜坐，淨空腦袋也讓全身放鬆，這麼做也能活化細胞，讓肌膚有氧。此外，如果時間允許，她會儘量睡滿10小時，美容覺睡得有品質，皮膚也會跟著發亮。

© 由 "Bella.tw 儂儂提供

5. 運動能逆齡
身為舞后，J. Lo的運動量有多大可想而知，除此之外，她也做相當多肌肉重訓保持緊實，像是背部、臀部以及腹肌和大腿外側等，都是她會特別加強訓練的地方。當然，最重要的還是流汗排毒，運動揮汗後，也會讓皮膚看起來更有光澤！

6.保持身心平衡與快樂
雖然是老掉牙的道理，但的確，看J. Lo無論到何處都會自然露出她美麗的上排牙齒，給人正面的感受，她也分享過：快樂就是美麗的祕訣，因此，儘量讓身邊圍繞會讓妳笑的人。

詳細內容請看網址如下:

http://www.msn.com/zh-tw/lifestyle/celeb-style/46%e6%ad%b2%e5%83%8f26%e6%ad%b2-%e5%a4%a9%e5%90%8ej-lo%e7%b4%a0%e9%a1%8f%e7%85%a7%e7%b0%a1%e7%9b%b4%e9%80%86%e5%a4%a9/ar-AAi4GRX?li=BBqiNIb&ocid=ASUDHP

文章出處：康健雜誌212期

2016.07.01

作者：譚敦慈

圖片來源：馬景平攝

很多人都把健康飲食和難吃畫上等號，尤其我看到許多人一生病，家人就趕緊改變烹調習慣，提供無油、無鹽、清淡的菜色給他，雖然是為了他好，但是食而無味的東西真的很難下嚥，食慾不好，怎麼補充營養對抗疾病？

其實不需仰賴重油、重鹽、重口味的味蕾刺激，健康營養和美味同樣可以並存。不同於很多家庭，冰箱或儲藏櫃一打開來，滿滿都是瓶瓶罐罐各種市售調味料，我家購買的調味料很單純，就是醬油、鹽、糖、味精和醋。
●味精： 看過我炒菜的人，就會發現我不爆香，因為油會因高溫變質，通常我一拿出味精就會聽到驚呼聲：「譚老師，味精不是很毒嗎？你怎麼敢用啊？」事實上，很多嚷嚷著不敢吃味精的人，卻跑去買各種風味調味粉，像是雞粉、鰹魚粉等，但他們真的比較過成分嗎？
味精的成分中，99％是麩胺酸鈉。麩胺酸鈉是麩酸（存在所有蛋白質中的胺基酸）的單鈉鹽，以天然食產品如甘蔗或樹薯等澱粉為原料，利用發酵的方法生產製造。但是風味調味料中除了麩胺酸鈉，還添加其他多種化學成分，反而增加身體負擔，如果做菜時有提鮮需求，我建議使用成分最單純的味精就可以了。
●醬油： 我家醬油用量很少，並不特別迷戀手工或古法釀製的醬油，挑選成分單純、標示清楚的醬油更重要。我通常都挑小罐包裝的醬油，短期就吃完，玻璃瓶裝也較塑膠包裝的安全。
●鹽： 現在很流行礦鹽、岩鹽、玫瑰鹽，各有不同風味，偶爾使用也不錯，不過許多產品並沒有清楚標示成分，加上品質、來源較難掌控，我還是比較信賴單純的精鹽，標示清楚又便宜好用。
尤其有特殊疾病的人要特別留意，腎臟病人儘量不要接觸到氯化鉀，可使用成分為「氯化鈉」的鹽；心血管疾病者則相反，由於應限制鈉攝取，因此要選「低鈉鹽」，當中含的是「氯化鉀」。
此外，礦鹽、岩鹽不溶於水的成分很高，建議有結石的患者少吃，若食用一定要多喝水。
●醋： 我會選擇成分單純，只有米和酒精、沒有添加其他化學成分的醋。

一般健康成人吃什麼醋都可以，但針對洗腎病人，我建議儘量選擇透明的醋（米醋、果醋等），因為烏醋較鹹、成分也通常比較複雜。
●糖： 我家吃糖少，烹調時儘量用鳳梨芯、洋蔥或蘋果等蔬果增加甜味，減少糖的用量。
在糖的選購上，我習慣買台灣自產自製，且成分純淨、目視無雜質的產品，比較安心。
善用辛香料調味，可口又安全
用天然食材調味是我最推薦的做法，善用各種抗氧化力高的辛香料，包括蔥、薑、蒜、洋蔥、辣椒、花椒等，不但能提升食慾，也能讓菜色更豐富，兼顧可口、健康、安全，好處很多。
最簡單的做法是自製蒜油、辣椒油，只要把辣椒切塊、蒜頭切片後入烤箱烤乾，或以乾鍋炒乾，然後泡入芥花油或橄欖油等任何慣用的烹調用油中，幾分鐘就能入味，烹調時隨時取用，和青菜同時入鍋炒，不必爆香就有蒜香、辣椒香，很有滋味。我個人還特別喜歡花椒，也會以乾鍋炒香後泡油備用，平常存放在冰箱中保存非常方便。
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自製萬用莎莎醬

特別推薦一道適合夏天食用的萬用莎莎醬，以番茄、洋蔥為基底，加入不同的香菜就能變化不同風味，無論蒸魚、煮雞肉、加肉醬拌麵、甚至當作抹醬都很適合。

1煮基底醬： 番茄、洋蔥切丁入鍋，加水煮到番茄、洋蔥軟爛，擠一點檸檬汁進去，依個人喜好加一點鹽、糖提味，熄火放涼就是基底醬，入冰箱冷藏最好1週內吃完。
2增加香氣： 使用基底醬時再依心情加入香菜或九層塔，加香菜就是墨西哥風味；加九層塔則成了義大利醬。由於我不吃生食，因此會將香菜或九層塔加入基底醬一起烹煮，用來調味海鮮、肉品都可。
3變身抹醬： 酪梨切開挖肉，拌一點檸檬汁保持色澤翠綠，入莎莎醬拌勻後就可作為麵包抹醬，是早餐塗抹吐司的好選擇。

引用網址如下:

http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=72556&page=2

作者林保華
2016-07-06
雄三飛彈誤射事件，再次暴露國軍存在的嚴重問題。雖然真相尚未最後查明，但是離不開兩個基本方向，一個是軍紀散漫到無以復加的程度，一是政治力的因素，不是意識形態作怪，就是匪諜的潛入。不管什麼原因，都與「一中」原則導致漫無目標、士氣低落，與「黨軍」餘緒而不知為誰而戰。對此，蔡英文總統並非完全不知，所以出訪前勤走各個要塞基地、培養新人的陸軍官校，也沒有忽略國防產業與研究單位，為的是喚醒軍魂，提振士氣。然而冰凍三尺，非一日之寒，還來不及改革就爆發誤射。還好是在內部爆發，沒有給國家安全造成嚴重損失；但是若不加緊改革，勢必釀成大禍。台灣軍隊的國家化雖然已經實現，但是並不穩固，還有許多黨軍的餘緒，這從軍歌、軍徽等可以看出。尤其馬英九政府縱容一些退將投共，導致國家認同的混亂與普世價值的淪喪，不知為誰而戰，為什麼而戰。前國安局成員李天鐸就直言，沒有國魂，哪來軍魂？因此台灣的軍人必須明確，他們是在為台灣這塊民主土地上的國家與人民而戰。在目前南海、東海局勢緊張，中國一再恐嚇台灣的情況下，台灣軍人必須樹立保家衛國的正確觀念，要有犧牲的準備。尤其作為將官，不應貪圖特權利益而荒廢武備訓練，使部隊失去戰力。日前傳出，因為軍隊的形象不好，有些軍校學生退學。這是不對的。形象不好，年輕人作為新血更應該去改變舊形象，重塑國軍形象。我還要在這裡呼籲，參與太陽花運動與反課綱的年輕朋友們，應該積極進入軍校，積極響應募兵，參與改造與組建自己的軍隊。自己國家自己救，有自己的軍隊，才有自己的國家。這將是自己一生的榮譽。誤射事件無意中也暴露了台灣先進的國防技術。如果不是馬英九阻止，射程兩千公里的飛彈也許已經研製成功。具有越強大的威懾力量，台灣的安全才越有保障。每次經過桃園中科院那長長的圍牆，我都會默默的向裡面辛勤工作的研發團隊致敬。但是如果沒有素質良好的軍隊，再精良的武器也沒有用，甚至會打到自己人。鑑於台灣軍隊的老化，不但心靈老化，也許久沒有實戰經驗，訓練時就不斷出包，所以我建議聘請美國軍事顧問團，協助整頓與訓練台灣軍隊，以便迅速跟上時代，提升戰力。二戰期間就有這種做法，只是當時史迪威將軍看不慣國民黨的作風，與蔣介石相處不好。聘請美軍顧問，對共軍入侵也會產生阻嚇力。（作者林保華為資深時事評論員，http://blog.pixnet.net/LingFengComment） Source: 自由時報／自由廣場

不吐不快 - 大家一起來
作者陳茂雄
2016-07-06
雄三誤射案，蔡正元於一日上午八時五十四分就在臉書公布「今天早上八時廿分金江艦據傳誤射雄三飛彈」，比行政院長林全更早掌握資訊，因而引發議論。（翻攝自蔡正元臉書）雄三誤射案，蔡正元於一日上午八時五十四分就在臉書公布「今天早上八時廿分金江艦據傳誤射雄三飛彈」，比行政院長林全更早掌握資訊，因而引發議論。據了解，引起外界譁然的海軍金江艦飛彈誤射事件疑涉洩密一事，國防部已掌握明確事證，是某位國軍李姓上校向中國國民黨中央政策會執行長蔡正元通風報信，但該名軍官不是第一手消息，而是事發當時在基地的人士第一時間告訴該名軍官，至於動機為何，國防部正深入調查。蔡正元表示，雄三誤射算甚麼機密？執政黨想要掩蓋事實，才將它列為機密，若真的要追究洩密就應該查辦馮世寬，「他竟然公開說，把四萬顆砲彈送到太平島，這種機密都可以公開洩漏出來了，所以林全要記得，你要查辦馮世寬，如果你不敢查辦馮世寬，你根本就是一個小孬孬」。蔡正元在施展障眼法，將「機密」與「洩密」混在一起談，事實上它們是兩碼事。沒有人說雄三誤射案屬「機密」，媒體炒翻天的事怎麼會是「機密」？不過該案雖然不是機密案件，但依照各機關制度，都會有發布消息的權責單位，不是人人都可以隨便發布，不要說軍事單位，連一般民間團體都會設置發言人，沒有經過正常管道發布消息就是「洩密」。顯然的，軍中有人私自將消息傳給蔡正元。長期執政的中國國民黨不能接受下野的事實，民進黨上一次執政時，也出現中國國民黨抗拒執政黨的現象，那時候朝小野大，他們利用立法權來癱瘓政府，連美國主動提出的三大軍售案都被中國國民黨擋下來。依照現行憲政體制，立法單位不能干預行政權，可是他們卻利用預算審核權來干預行政權，若是行政單位不就範，他們就砍預算或是凍結預算，他們的目標是要癱瘓政府。引用台灣228網站: http://www.228.net.tw/index.php?option=com_content&task=view&id=25615&Itemid=71

不吐不快 - 大家一起來
作者民報／社論
2016-07-06
國立中正大學今年公佈民調顯示8成4民眾不信任司法，這是史上新低點，顯然馬前總統提名的司法院長賴浩敏、副院長蘇永欽已敗光司法威信，不只人民無法信任司法，蘇永欽副院長更濫以大法官身分，變造已公佈的美河市案釋憲意見書，疑為決策美河市聯開案的時任台北市長馬英九卸責，此舉不只踐踏大法官的崇高地位，更讓民間司改會、永社與美河市受害地主一狀告上監察院。蘇永欽除了是司法院副院長，更具大法官身分，其任內主導的「觀審制」，未獲社會支持，但對於觀審制的政策失敗，卻未見司法院賴院長、蘇副院長負起政治責任，顯然釋憲者無法責任政治的憲法原則無法理解，賴院長、蘇副院長兼任大法官，顯不適格。尤其甚者，針對司法院副院長蘇永欽涉嫌變造文書一事，中原大學財經法律系教授徐偉群投書直指「蘇大法官以及司法院根本無權在事後更換意見書。該新版意見書並不適法，應該撤下，回復原狀。而蘇大法官及司法院相關人員無權限的變更原已生效的公文書之內容，不但不符合大審法，恐怕還有違犯刑法變造公文書的罪嫌。此事之嚴肅性，不能輕忽。」，而法界對於涉嫌變造文書的大法官蘇永欽，除了陸續為文批判，更史無前例地將蘇永欽大法官移送法官評鑑。此外，中華民國法官協會日前公佈民調，有67％的法官贊成現階段刑事訴訟引進人民參與審判，但馬政府時期由司法院正、副院長力推的「觀審制」，卻在法官民調中，完全沒有法官表態支持，觀審制政策已告失敗，但卻沒人負責，主導觀審制的蘇永欽，已然踐踏民主國家最基本的「責任政治」憲政價值，根本不適任大法官。這份打臉觀審制的民調，是法官協會以「刑事訴訟引進人民參與審判」為題，對全體法官進行問卷調查，對於各項可能採行人民參與審判模式，完全由人民決定被告有罪與否（似陪審制），贊成法官達四成六；由職業法官和一般民眾共同決定判決結果（類似參審制），贊成的法官則略增為五成。諷刺的是，馬前總統提名的司法院賴浩敏院長、蘇永欽副院長花了上億元人民納稅血汗錢，強推舉世獨創的「觀審制」，結果不只人民不買單，連法官民調都不表支持。更荒謬的是，觀審制在今年總統大選中，連當時同為執政黨的總統候選人朱立倫與前總統候選人洪秀柱的司改政見都未支持「觀審制」，主導決策的蘇永欽卻能安坐司法院。不論從責任政治的憲法精神，觀審制政策失敗，司法院蘇永欽副院長應負最大責任，或是美河市案涉嫌變造文書，連最基本的法治觀念都有重大瑕疵，蘇永欽不只應辭去司法院副院長，更顯然不適任大法官。綜上所言，我國僅剩不到2成民意信任司法，社會應緊盯賴浩敏院長、蘇永欽副院長是否知所進退，勿讓僅存絲毫的司法威信，都讓司法院正副院長全面敗光。 Source: 民報引用台灣228網站: http://www.228.net.tw/index.php?option=com_content&task=view&id=25614&Itemid=71

2016-07-06

〔記者蕭婷方、邱燕玲／台北報導〕時代力量、民進黨立委提案廢止中華民國紅十字會法，紅十字會總會長王清峰昨率三百多名成員到立法院外，訴求「拒污名、反廢法」。但民進黨發言人黃帝穎於臉書上發出一張照片，內容為紅十字會以救災物資及物資運輸車運送活動物資，質疑紅十字會以各界捐助的公益物資拿來立法院抗議。

紅十字會成員昨到立法院外抗議，高呼「去污名、反廢法」的訴求。（記者劉信德攝）
民進黨發言人黃帝穎昨於臉書上發出一張照片，質疑紅十字會以各界捐助的公益物資拿來立院抗議。（取自黃帝穎臉書）

民進黨立委李俊俋也於臉書上質疑活動經費來源，表示「不知辦這活動的經費從何筆善款而來？」

紅會︰熱心民眾贊助經費

紅十字會澄清指出，活動由各分會自主性發起，此次活動經費由熱心民眾私下贊助，「並無使用救災物資」。
王清峰表示，紅十字會法賦予紅十字會法人資格，也等同政府願意遵守日內瓦公約，及從事災時及戰時的任務，呼籲外界不要將紅十字會法的存廢政治化；若不幸遭廢法，將聲請釋憲及假處分，將會提行政訴訟。
李俊俋則表示，紅十字會在專法保護下，不受「公益勸募條例」規範，善款流向不清，資源壟斷及人事酬庸等爭議不斷，每年還接受政府巨額補助，主管機關內政部卻也莫可奈何。廢紅十字會法非要完全廢除紅十字會，而是回歸「人民團體法」法律規範，讓財務透明公開、同受監督。

立院週五討論廢紅十字會法

廢止紅十字會法案在今年五月底朝野黨團協商破局後，至今已過法定協商期。時代力量黨團總召徐永明昨在立院程序委員會提案，要求廢止紅十字會法列為本週五院會討論事項第一案。經協商，朝野同意列為第十二案。
民進黨團書記長吳秉叡表示，五月底的行政立法協調會報共識就要廢除紅十字會法，本週五院會若處理此案，即使國民黨蓄意杯葛，也會動用表決通過。國民黨團書記長李彥秀則重申，國民黨對紅十字會法主張「宜修不宜廢」。
Source: 自由時報

2016-07-06

〔編譯林翠儀／綜合報導〕日本前航空自衛隊中將織田邦男上月廿八日在網路雜誌爆料，中國空軍戰機曾在東海上空對自衛隊戰機做出「類似攻擊動作」，但遭日本內閣官房副長官萩生田光一否認。不過，中國國防部四日卻反咬日方挑釁，指控日本兩架F-15戰機在六月十七日「高速逼近」中國兩架蘇愷三十戰機，還開啟射控雷達掃描。在中方採取戰術機動等措施後，日機投下熱誘餌彈後「逃逸」。

（取自網路）
F-15J戰機（取自網路）

應對中機日機緊急升空創紀錄

萩生田五日再度反駁，重申日機不曾挑釁中國軍機。防衛省統合幕僚監部五日也公布最新的統計資料，指出空自戰機今年四月到六月間緊急升空二八一次，其中光為應對中國軍機就多達一九九次，佔七成比例，不僅比去年同期增加八十五次，也創下最高季度紀錄。統合幕僚監部還指出，中國軍機的活動區域有南下趨勢。
織田指出，中國戰機六月間在東海上空不僅越界南下，還對日本緊急升空的空自戰機採取「類似攻擊動作」；空自戰機啟動自我防禦裝置，在迴避中國戰機飛彈攻擊的同時，也迅速離開戰域。織田表示，這是空自成立以來首次被捲入「空中格鬥」事件。
織田在文中並未指明詳細日期及雙方機型，日本產經新聞及共同社向防衛省幹部求證，雖獲多人證實，但仍無法確定中國戰機進逼到何種程度。
織田文章發表後，萩生田隔天代表官方出面否認。他表示，六月十七日當天，空自戰機曾因中國戰機南下而緊急升空，但未遭遇被攻擊的動作或飛彈攻擊。

中方指日機開啟射控雷達掃描

不料，事隔一週，中國國防部四日在官網的記者問答網頁中提及此事，意外證實日中空中格鬥事件並非空穴來風。中方宣稱，六月十七日兩架蘇愷三十戰機在東海防空識別區例行性巡航時，兩架日本F-15戰機高速逼近挑釁，開啟射控雷達掃描中國戰機；中方採取戰術機動等措施後，日機投放紅外線干擾彈逃逸。
日本媒體報導，中方所指紅外線干擾彈應為熱誘餌彈，這部分的說法也與織田所言「空自戰機啟動自我防禦裝置」不謀而合。
然而，針對中國這項指控，萩生田在五日的記者會上仍予以駁斥。他表示，自衛隊緊急升空因應中國戰機符合國際法及自衛隊法，並未挑釁中國戰機，並重申中國軍機並未做出危險行為，日方亦然。至於中方指稱日機投放紅外線干擾彈後逃逸，萩生田則以「沒掌握」一語帶過。
Source: 自由時報

2016-07-06

〔記者李欣芳／台北報導〕海軍雄三飛彈誤射事件，國民黨政策會執行長蔡正元在事發當天上午9時前就得知飛彈誤射並在臉書披露此事，比行政院長林全還早知情，林全上週六（2日）指示高檢署專案小組徹底調查洩密一事，引發蔡正元抨擊政院小題大作，林全今天下午受訪表示，飛彈誤射事件不只是關係海軍的訓練與紀律出了問題，當然更關係有洩密的問題，如果一個軍隊有洩密的問題存在，軍隊是不能打仗的，我們國家每年花3000億元以上預算在國防上，他希望我們的軍隊可以打仗，而且是很好的軍隊。

雄三飛彈誤射事件，行政院長林全強調，軍隊如果有洩密的問題，是不能打仗的。（記者李欣芳攝）

因此，林全表示，如果真有洩密的問題，就要面對它，以確保軍隊沒有問題，這是他處理問題的一個原則。林全今天下午與行政院記者茶敘，他在會後受訪時，做了以上表示。
被詢及國民黨團提案，要求林全週五赴立法院院會進行雄三飛彈誤射的專案報告，林全說，這部分外界已非常清楚內容，國防部也已做非常清楚的說明，他的說明也是根據國防部的說明之上，對於各界有不清楚的部分，他也要求國防部第一時間回應並在網站上說明，當然有些部分需要檢方調查，也希望檢方加快速度瞭解、調查，此案在檢方調查完畢後，大概的情況就會更清楚。
Source: 自由時報

新聞報導 - 台灣神道每日一篇
作者台灣大地文教基金會董事長楊緒東醫師
2016-07-04
問：古人修道，皆以貧道自居，難道一旦發心修行，就不可以發財了？答：「貧道」之稱，乃是貧於慾望，富於道修之謂，並非「貧苦困乏之道人」之謂。現在社會，講真修行的，有不少大富豪之類，這些人與別人不同之處，乃在於能善用金錢，做適當的財佈施。修道人也必須能作能勞，賺錢之事，取之有道，公平合理的賺錢方法，才是修道人所樂於效法；能不能發財，是看你的因果，與修道並無抵觸。延伸閱讀：台灣神道每日一篇《台灣神道－同修參讀手冊》新書介紹《台灣神道－同修參讀手冊》／楊緒東序：就是說－生活的修行楊緒東專欄引用台灣大地文教基金會: http://www.taiwantt.org.tw/tw/index.php?option=com_content&task=view&id=16245&Itemid=1

新聞報導 - 楊緒東專欄
作者台灣大地文教基金會董事長楊緒東醫師
2016-07-03
楊緒東醫師手繪插圖「畫中有話」畫中有什麼話呢？請細細品味~~ 小英政府執政的困難，在於KMT結合中國，以商逼政，謀圖消耗台灣國力，造成社會不安，以利於再取得政權，小英走國際大道，聯結美國、日本...方向很正確，她把台灣人民當成服務對象，卻有部份〝深藍統派〞的邪惡份子聯中制台，許多藍丁丁頻往中國交流、交心、交情報；由於KMT在台長期執政，而行政單位；掛上ROC的＠＠官，就以為是國家的主管，他們清楚知道阿九借5兆以上的債款，東補西填；卻不以國家整體為重＠＠，要亡台乎？ DPP免驚依計畫逐步來。 KMT邪惡之眼，要嚇死DPP執政。觀看更多畫中有話作品~~~~ 延伸閱讀：馬朝官員開後門卸任前自縮赴中管制期郝強赴中管制期從3年減為3月綠委要求檢討引用台灣大地文教基金會: http://www.taiwantt.org.tw/tw/index.php?option=com_content&task=view&id=16275&Itemid=1

2016年7月6日 星期三

多國研究顯示魚貝體內含微塑膠

呼籲政府加速禁用塑膠柔珠產品

柚子胡椒雞絲熱拌豆腐

豆腐提拉米蘇

滑菇熱拌豆腐

豆腐大阪燒

熱呼呼狸貓豆腐

焗烤豆腐酪梨球

〈達人小檔案〉しらいし やすこ

B、C肝病防治成效卓越

早安健康編輯部

紅會︰熱心民眾贊助經費

立院週五討論廢紅十字會法

應對中機 日機緊急升空創紀錄

中方指日機開啟射控雷達掃描

2016年7月6日星期三

〈達人小檔案〉しらいしやすこ

應對中機日機緊急升空創紀錄