蔥爆蠔油鮑魚菇

 

預備食材

1. 食材
2. 鮑魚菇 1包(約70元)
3. 青蔥 4株
4. 蒜頭 1大顆
5. 鹽巴 少
6. 蠔油 1.5大匙

步驟

 

1. 
   

   將鮑魚菇斜切片狀，青蔥切段，蒜頭拍碎

           
2. 
   

   先一匙油熱鍋後，先將蒜頭及蔥段下鍋爆香，再放入鮑魚菇熱炒悶煮一下下，放入蠔油及鹽巴調味即可

https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2057031-%E8%94%A5%E7%88%86%E8%A0%94%E6%B2%B9%E9%AE%91%E9%AD%9A%E8%8F%87

【影片】吳秉承台灣小吃 鹽酥菇

https://www.youtube.com/watch?v=B99GVCBUels

 

【影片】【蔬食好煮藝】036 芝麻鮑魚菇+茄香腐竹

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【影片】素食料理-菠菜蒸蛋

https://www.youtube.com/watch?v=63VEW35JvQA
版權三立電視台

https://www.youtube.com/watch?v=XN3lA7HnpMo

 

【影片】教你做糖醋鮑魚菇食譜

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