雨綿綿濕氣重 體內水氣難排出

文／王儀絜---作者為台中市李德茂中醫診所藥師
連日下雨雖然可以稍微緩解缺水危機，但陰天潮濕對人體而言，卻有另外一種隱憂，就是容易導致中醫所說的「濕氣過重」，也就是「體內的水氣不易排出」。
人體內大約有70％為水份，主要幫助體內循環、排泄、代謝等作用維持正常外，也是體溫調解的重要因子，基本上，水份進出身體，要能達到一個平衡的狀態，身體才能健康運行。
有些人先天就屬於較不易排除體內的水份，在中醫而言，就是濕氣較重的體質，如果遇到潮濕的天氣環境，身體變化不適就可能會更加明顯。
水份留滯體內，導致濕氣排不出去，影響氣血的循環，常會引發各種症狀，例如︰濕氣滯留頭部會引起頭痛；滯留關節四肢則為風濕疼痛；滯留皮膚即會有濕疹、汗疱疹、香港腳，滯留腸胃則大便容易不成型，甚至女性朋友私密處也會因濕氣過重而產生白帶、搔癢等症狀，甚至有人體型會變為更福態，面部、下眼胞、下肢會水腫。
◎如何預防濕氣？
●保持室內通風；適時利用除濕機除濕。
●正常的生活作息，避免體內五臟六腑功能運作不協調，造成身體負擔。
●注意飲水量，少量常喝，一次約150至200c.c.，成人一天至少2000 c.c.，也需注意水份的排出情形（流汗及排尿量），若活動量大、流汗多則需要更多水量攝取，但若為腎臟病患者則需遵照醫師所建議的飲水量。
●少吃甜膩、油膩或過於生冷的食物，這些易導致體內濕氣變重。
●平常利用簡單的中藥材，做除濕保養：如茯苓（性平）、薏仁（性微寒），綠豆（性涼）、赤小豆（性平），可以依體質斟酌煮水飲用（注意不宜過量）。
如身體不適，找合格醫師就診，適時治療，不要讓病症影響心情、生活作息，甚至是身體健康.

出處:自由時報電子報

http://www.libertytimes.com.tw/2013/new/may/30/today-health6.htm

標準身材飲食清淡也會高血脂

▲中藥降脂茶︰玫瑰花、荷葉、陳皮、決明子、山楂。（照片提供／林意旋、陳星諭） 文／林意旋、陳星諭 25歲的小玉是很勤勞的上班族，平常工作壓力不小，日前她拿著健康檢查報告走進門診，滿臉疑惑問：「醫師，為什麼我的身材那麼標準，飲食也都很清淡，但健康檢查結果卻顯示我有高血脂？是不是驗錯啦？」 主要跟遺傳體質有關 其實，高血脂症與家族遺傳體質及飲食過量均有關。臨床上，體重介於標準體重內，卻罹患有高血脂症的患者並不少見。此類患者通常並不胖，也注意飲食控制，卻仍然有高血脂症，主要跟遺傳體質有相關，最常見的是家族性高膽固醇血症。 家族性高膽固醇血症其總膽固醇常會超過290mg／dl，又以低密度膽固醇上升為特徵，可能會高至190mg／dl。低密度膽固醇又稱作「壞的膽固醇」，過高的低密度膽固醇患者較易在較年經（約30至40歲）即發生早發性冠狀動脈疾病，因此對於家族性高膽固醇血症不可掉以輕心，如有較多親屬都有高血脂症的病史，須盡早檢查並治療。 依中醫觀點，高血脂症多半是吃太好、吃太多造成，但是家族型則因為先天不足造成器官功能失調，體內油脂的代謝產生障礙，導致血液中油脂過多，就會有高血脂的發生，有些人甚至高到抽血的時候，整管血都是白濁的，在中醫叫做「痰濁」，代表壞的代謝產物太多。 治療上，可依照個人體質不同，分別給予祛痰化濁、滋陰養血、活血化瘀、疏肝、利濕化濁、消食導滯等方法。目前臨床上常用的中藥包括何首烏、澤瀉、黃精、山楂、柴胡、荷葉、陳皮等。古代典籍中記載有「活血化瘀，健脾消食」的紅麴，現代研究發現有「降血脂」的功效，人體研究證實，紅麴可減少總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇、低密度和高密度脂蛋白膽固醇的比值。 飲食上注意較清淡，減少油脂的攝取外，在中醫的觀點，即使是低油脂、少油炸的食物，也會有很大的差別。 在料理時，可適量加入具有降血脂效果的食物，例如冬瓜、大蒜、茄子、海藻、昆布、山楂、枸杞等，都可以根據體質食用。冬瓜的屬性比較偏涼，腸胃道不好，例如容易腹瀉的患者，俗語稱比較「冷底」的人，就要少吃。 相反地，如果覺得體質比較燥熱、容易口乾舌燥、口臭、便秘的患者，就要少吃大蒜。 山楂雖然在降血脂方面具有相當效果，但是胃潰瘍的患者可能會增加胃酸分泌，進而導致胃部不舒服，因此有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者，反而要盡量避免山楂。 小玉在注意飲食和改變生活習慣後，高血脂早已變成過去式，連帶心情都變好，生活得更健康。 （作者為台北、林口、桃園長庚醫院中醫內兒科主治醫師） 出處:自由時報電子報 http://www.libertytimes.com.tw/2013/new/may/30/today-health2.htm

智財局 制裁局

◎ 朱俊彥
近來，智財局提出修法，計畫以封鎖ＩＰ，自源頭阻斷連線方式，試圖打擊台灣境外涉及侵權的網站，引來大眾質疑網路自由與言論自由是否淪喪。然而，儘管有許多網路意見領袖和實務界人士紛紛提出相左意見，智財局仍一意孤行，一副捨我其誰的態度，頗為使人玩味。
在網路科技發達的今天，網路自由已被視為和言論自由等價齊觀的事物。將網路管轄權擴大，提供政府更多管制權，當今國際社會可見者，多是極權國家。智財局口口聲聲是為了著作權，然而，著作權屬私權，與公眾利益無關；為了特定團體的利益，可以不思後果的以全民網路自由作為交換，也難怪自馬政府上台後，民眾都在問：究竟這個政府是在為誰服務？
進一步言，一旦政府擁有了網路管制權，誰能保證執政者不會濫權？特別今日執政黨又是以迫害言論自由而聞名的，沒人會相信智財局「絕不可能損及台灣人民自由」的說法。舉個簡單例子，只要國外支持國內某政治議題的網站上，使用了智財局「一望即知」侵權的音樂素材，智財局就有權要求台灣ＩＳＰ業者封鎖，連太複雜的藉口也不必羅織；對於執政者而言，果真方便許多。
當一個未曾完全民主化的政黨開始試圖擴權，某些藏在局處機關之中的威權忠僕就會開始輸誠，準備協助復辟了。
（作者為成功大學醫學院醫學、科技與社會研究中心專任助理）

Source: 自由時報／自由廣場

http://www.libertytimes.com.tw/2013/new/may/30/today-o4.htm

核四公投四不像

◎ 李永明
《快思慢想》作者Kahneman是著名的心理學家與行為經濟學家，曾獲得二○○二年諾貝爾經濟學獎。他和馬英九先生見面時告訴馬，核四議題是可以操弄的，因為公共政策的決策是他熟悉的主題之一。
「捐贈器官」的框架效應，書中有一個典型的例子：許多國家的駕照上都會問駕駛，在意外發生時願不願意捐贈器官？奧地利與瑞典是這樣問的：「不想捐贈的人必須在格子內打勾，如果不打勾，將被認定是願意捐贈者。」德國與丹麥是這樣問的：「想捐贈的人必須在格子內打勾，才會被認定是願意捐贈者。」
最後的結果，器官捐贈在奧地利幾乎是一百％，在瑞典是八十六％，但在德國只有十二％，在丹麥甚至只有四％。為什麼文化上與人種上這麼類似的國家，結果卻天差地別？這顯著的差異其實來自所謂的框架效應，其中最關鍵的是問「問題」的方式，器官捐贈的框架效應比較好的解釋，根據Kahneman的看法是慢想的懶惰。
如今國民黨版的核四公投題目是：「你是否同意核四廠停止興建不得運轉？」這個題目就像「捐贈器官」第二個問題的框架效應，同意核四廠停止興建不得運轉的比率可能偏低，這將無法反映真實民意。一個政策問題因此就浮現出來了，到底哪一種問問題的方式比較好？筆者認為，兩種意見應該同時呈現在公投票上，核四公投的題目應該是：你是否同意核四廠繼續興建得以運轉？你是否同意核四廠停止興建不得運轉？
這種題目的設計，將可打破執政黨核四公投的框架效應，民眾不會被錯誤的框架所誤導；至於主張核四續建的國民黨，卻提出廢核四的公投題目，以及「鳥籠公投法」等做法去配合框架效應，這很明顯都是操弄。（作者為逢甲大學航太與系統工程系副教授）

Source: 自由時報／自由廣場

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菜脯涉摻超量防腐劑 查扣96公噸

被爆料指稱所生產菜脯防腐劑超標的「菜脯王」。（記者蔡宗勳攝）

被爆料指稱所生產菜脯防腐劑超標的「菜脯王」。

「菜脯王」生產的菜脯添加防腐劑「安息香酸」，也就是一般所說的「苯甲酸」。（記者蔡宗勳攝）

嘉義兩家食品工廠涉在菜脯中添加過量的防腐劑苯甲酸，台南地檢署昨搜索並查扣產品。（圖：南檢提供，記者王俊忠翻攝）

〔記者王俊忠、蔡宗勳、王善嬿、鍾麗華／綜合報導〕嘉義縣布袋鎮「泉利農產食品」（菜脯王）、「元泉益食品工廠」涉嫌在蘿蔔乾脫水成品，包括碎脯、珍珠脯、珍鑽脯及高麗菜干等食品添加超高過量的「苯甲酸」（防腐劑），台南地檢署昨天搜查工廠查扣約九十六公噸菜脯，並傳訊泉利、元泉益負責人邱永圳與邱博恆，訊後兩人均獲檢方以五萬元交保。
嘉義布袋2食品廠被搜索
週刊披露，嘉義縣布袋鎮一家全國市占七成的菜脯工廠及另兩家工廠食品含過量防腐劑，南檢檢察官李宛凌、周盟翔等人昨率嘉義縣衛生局等單位，分別前往泉利、元泉益工廠及南市安平區、永康區兩家經銷商行搜索，共查扣成品碎脯五千四百四十九箱、珍鑽脯二千三百零四箱、高麗菜干一百八十五箱、中脯四箱及苯甲酸十六包、非苯甲酸的不明添加物七十包。
去年已被驗出裁罰 繼續賣
據了解，此案查扣的食物成品，早在去年十二月間就屢次由衛生單位檢驗出添加苯甲酸過量，並告知泉利、元泉益不得再販售，兩業者仍不顧民眾食品安全，持續對外販售，昨天檢警查扣近八千箱，約九十六公噸。
嘉義縣衛生局指出，每年都會針對菜脯製品進行兩到三次檢驗，九十九年裁罰八件、一百年六件、一百零一年十二件，今年迄今也有六件，這四年中「菜脯王」與海山興各四件、元泉益一件。
違法添加量超過三倍
檢方表示，初步檢驗蘿蔔乾脫水成品違法添加苯甲酸過量高達三倍以上；昨天查扣的相關產品，已速送衛生單位化驗對人體危害程度。過量食入苯甲酸則引起流口水、腹瀉、肚痛、心跳快等症狀。
嘉縣衛生局昨會同檢調，抽檢轄內十八家製造業者、四十二件產品，將檢驗苯甲酸、己二烯酸及甲醛，報告預計六月五日出爐。
去年起接受衛生署委託，以布袋鎮見龍里為輔導醃製業重點的嘉義大學副教授黃健政指出，只要將菜脯曬乾，就能解決腐壞問題，業者如要添加防腐劑，只憑經驗添加就容易過量，此外，製作過程沒有均勻添加，也會導致檢測時抽檢數據不一。
「菜脯王」業者表示，傳統是以大量的鹽解決腐壞問題，但現代人不喜歡含鹽分高的食品，才會以合法防腐劑取代部分的鹽，已在包裝上註明食用前一定要先洗過並熟食。
衛生署表示，現行「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」中規定，水分含量二十五％以上的蘿蔔乾，得使用苯甲酸及其鹽類，用量以苯甲酸計，為每公斤一公克以下，違者依法處以三萬元到十五萬元罰鍰，違規產品依法沒入銷毀，並將於今年完成蘿蔔乾食品良好衛生指引，實際輔導業者改善製程管理。

出處:自由時報電子報

http://www.libertytimes.com.tw/2013/new/may/30/today-fo3.htm

戰後初期台灣與二二八

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https://www.youtube.com/watch?v=pkOhFzhjy8c

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請打開天窗說亮話

2013-05-30

馬政府海陸兩會人事於去年九月重新改組後，六月間海協海基負責人預計將在北京舉行第一次「林陳會」，簽署「兩岸服務貿易協議」。本週，陸委會、經濟部與金管會已經正式召開記者說明會就洽簽進度做出宣布，顯示此一新增協議已經排上議程。但是，由於主管機關的選擇性揭露資訊，大眾至今對於文本的具體內容、效益評估、產業衝擊，仍處於五里霧中，使得ＥＣＦＡ之後的這項重大的後續談判，仍不脫「國共」第十九項協議的性質，恐怕將重蹈過去五年的覆轍，很難期待其能成為利益為全民所共享的成果。 國共談判的具體「績效」是什麼？在經過實際運作後，每一項都值得拿出來好好檢討。竹聯幫大老「白狼」張安樂，昨天透過媒體露臉保證，他會在六月二十九日下午回台，目前機票都訂好了。白狼是誰？他曾經列名「十大通緝要犯」，由於涉及組織犯罪遭通緝二十六年，十六年前潛逃中國至今未歸。今年三月，他以想回台灣為由向海基會申請台胞證，在陸委會、內政部與更高層的政策決定下，同意給予這名通緝犯特殊禮遇。但台胞證發出後，白狼繼續在深圳自由活動。四月間，依據國共在二○○九年簽署的「兩岸共同打擊犯罪及司法互助協議」，法務部到中國與公安部進行兩岸共同打擊犯罪業務交流時，再次促請中方儘速遣返張安樂，然毫無回應。這整起事件說明，要不要回台，全由白狼自由意志決定，國共這紙協議絕對是選擇性適用。 二○一二年八月，國共又簽了「兩岸投資保障和促進協議」，根據經濟部投資業務處的統計，截至今年四月底，共受理了四十二件投資人申訴案件送請中國窗口行政協處，若干案件已獲順利解決。但是，最近一個以促進赴中投資的協會自己公布的民調，有近五成民眾不滿意政府在兩岸協議的表現、高達六成民眾認為政府還沒準備好，至於受害的台商更是怨聲載道，不但公開批評「投保協議又是一張廢紙」，甚至直指「投保協議只是統戰工具，這一次是經過台灣政府背書的」！ 馬政府簽協議的功能只在為中共統戰背書？不妨回過頭檢驗ＥＣＦＡ。二○一○年簽署當時，經濟部曾公布中經院以全球貿易分析模型（ＧＴＡＰ）做出的影響評估報告指稱，在農業部門管制且不降稅、工業部門解除進口管制並自由化的假設下，台灣ＧＤＰ將成長一．七二％、出口量與進口量將成長四．九九％、七．○七％，產值將因而增加二八八．八四億美元，並增加二十五．七至二十六．三萬個就業機會。還說ＥＣＦＡ簽署後，各國將與台灣達成ＦＴＡ協議。二○一三年的今天，保三已經破功，出口連續衰退亞洲第一，失業率居高不下，青年失業更超過十三％。重新對照政府當年強打的文宣，前述指控確有所本。 現在，國共又改口說：必須加簽服貿協議，才能擴大ＥＣＦＡ的效益。但是在黑箱作業中，馬政府犯的錯誤一如以往，毫無進化改善。例如，ＥＣＦＡ的效益評估之所以離譜，問題出在只依賴經濟模型，但對市場情況既無實地調查更無充分了解。這次，政府宣傳中方的開放項目較早收清單成長七、八倍，可協助業者佈局中國市場，營造更有利的經營條件。但是根據中國專家自己的認知，中國內需市場早就為國企所掌握，不要說台商，就是外商也很難拚鬥。箇中的落差，政府有多少避險意識？尤有甚者，市場的開放是相對的，目前傳出我方將同意中方來台合資設醫院、開放投資第二類電信、開放中方在台獨資設立旅行社，以及金融市場相互開放等項目。對於相關產業的可能衝擊，政府拿不出白紙黑字，陸委會副主委林祖嘉竟以「負面衝擊很小」一語帶過。這種團隊的責任與素質，夠格做為民主政府？ 「兩岸服務貿易協議」簽署在即，做為ＥＣＦＡ的後續重要談判，公開透明，產業溝通，國會監督是最基本的政策程序。社會大眾正等著政府打開天窗說亮話。 Source: 自由時報／自由評論／社論

吃乾抹淨依然自怡的民進黨人

作者 黃越綏

2013-05-30

撇開司法與政治迫害及人權藐視的種種事證外，如果依刻板印象及世儈的眼光以「人必自侮而人侮之」來看待阿扁今日的處境，那麼也只能用「吃乾抹淨依然自怡」來感嘆今日民進黨枱面上的政治人物了。 針對前總統陳水扁申請重新加入民進黨案，辜寬敏先生說：「要看時機稍等一下！」請問司法有假期？人權靠抽籤卜卦？辜老又說：「扁回民進黨事小而民進黨還未執政事大。」請問2008年民進黨若因扁壞事而失去政權，那麼2012無扁攪和民進黨𣎴也是鎩羽而歸？難道要等到中共來解放不成？ 蔡英文說：「扁應多努力讓社會接受他。」一個與民進黨無淵源卻由扁一手栽培並在七、八年內就讓她歷練了陸委會、國安會、不分區立委、行政院及APEC代表等中央級要職的後進，若不是為了想再問鼎2016的總統大位而怕影響其個人之形象，否則不回饋、不投入申援扁司法人權行列也就罷了，又何須刻意大義滅親地教訓起一路提攜她的長官？至於要坐監中的阿扁應多努力，但如何努力法？不禁要請教好為人師的蔡教授並願聞其詳。 可笑的是一向聰明的阿扁，大概是已被關儍了，竟然會天真地相信一向切割也不餘遺力的蘇貞昌...等，認為只要扁申請重返民進黨能成功，則全黨就會傾全力拯救他出獄之可能性，不妨姑且讓我們拭目以待吧！ 讀了（5月26日）自由時報「冷眼集」在民進黨全代會後的「決斷與討好」之論述後感慨更深，大時代需要有英雄出來扭轉乾坤但處在台灣困境的當下卻連勇士也消失匿跡。 民進黨中央派系的領導人各懷鬼胎，如何壯大派系山頭的考量永遠勝過黨的經營，至於製造黨的團結鏡頭也總是在選情告急下的配合演出。至於個別為爭取派系中脫穎而出參與選舉和卡位者，更迫使同志們彼此殺紅了眼，總之算計再算計焉然已成為民進黨成長的另類文化。 一幌眼就是三十個年頭，當陪伴民進黨從黨外犠牲忘我救台灣的街頭衝撞，到進入體制內成了喝紅酒配口號的浪漫民主在野黨，好不容易執政後造就了數大天王，但待扁下台被押入獄後則個個用與其切割貪腐來自清，儘管如此但2012總統大選還是失利。 沒想到每況愈下，為了討好中共竟能墮落到連國家主權的維護都禮讓給台聯和其他民間社團來扛，而且即使被選民或支持者嘲諷著，國民黨愈來愈像共產黨化，而民進黨則愈來愈像國民黨化時，也因感覺良好到無所謂。更荒謬的是，在面 對民調只剩13%的馬英九時，黨內高層竟紛紛因怕遭司法整肅而一籌莫展，居然連罷免的動作都由反核來糢糊，而全黨上下只期盼2014的七合一與2016的總統選舉時再來扳回一程。 網友們在乎我的看法，但從上次選總統的經驗中深深地領教到，雖基於愛之深責之切的忠諫，但每次批判民進黨的結果都是反被有計劃性地撻伐或中傷，因此在身心俱疲之餘，似乎只有更堅定自己的信仰與理念才能讓自己不是那麼地「顧人怨」。 2013-05-27 Source: 臺灣e新聞 引用:台灣228網站       http://www.228.net.tw/index.php?option=com_content&task=view&id=17348&Itemid=71

台聯：中籍商務居留 變相開放定居

2013-05-30

〔記者曾韋禎／台北報導〕移民署擬將「大陸地區人民在臺灣地區依親居留長期居留或定居許可辦法」改為「大陸地區人民在臺灣地區居留或定居許可辦法」，新增「商務居留」。台聯立委昨抨擊說，這是變相開放中國勞工在台居留。 原本四個月 移民署擬改為最長五年 台聯黨團總召林世嘉召開記者會指出，移民署將在現行的依親居留、長期居留、定居之外，新增「商務居留」；讓現行中國專業、商務人士來台停留時間，從四個月延長為三年，還可再延兩年；且其配偶、子女也能隨同申請來台。 林世嘉質疑，這是馬政府準備開放大量中國勞工來台定居，台聯一定反對到底。 台聯立委黃文玲指出，去年申請來台的中國專業人士有十六．八萬人、跨國企業員工九百六十五人、商業人士八．三萬人，共二十五萬人；移民署新修的辦法，等於讓這些中國人及其家人都能在台居留。 移民署移民事務組定居科科長黃英貴解釋，只有陸資企業庚辛類人員（在台負責人、經理人）、跨國公司內部調動人員、民用航空器或船舶公司在台駐點人員等，才能從現行的停留，改為申請「商務居留」；去年一到十一月，這三類人士來台共一千餘人。陸委會農漁小三通科長劉稀琪則說，目前並沒有要開放大陸勞工來台的政策。 Source: 自由時報

阿扁總統送餐日記 20130530--- 他為我們這個國家做的事比現任這位多太多了

新聞報導 - 阿扁總統送餐日記

作者 Cathy | 贊儀

2013-05-30

早上看著今天負責開車送餐的志工贊塔神情激動的走進辦公室，心想發生什麼事了嗎？ 原來贊塔騎摩拖車出門時，在巷口遇到一個冒失疾駛的駕駛差點把他撞飛。幸好台灣神護祐，吉神相隨，讓他躲過一劫。 說來非常感謝每位發心的志工同修們，當初我們要接手負責阿扁總統的飲食時，志工團馬上組織、規劃，各自選擇能做的事，大家共同的信念是贊凡同修／阿扁總統來台中了，他的事就是我們的事！ 有一次獄方的科員忍不住好奇問我：是陳致中拿錢拜託你們送餐的嗎？ 我回答：不是。 對方很訝異說：那你們為什麼要這麼做？！ 我告訴他：陳總統當了台灣八年總統，為他做這點小事很值得；更何況他為我們這個國家做的事比現任這位多太多了。 也許在一般人眼中我們是很奇異的團體，但是我們有堅定的信仰，堅持公平、公義、公理、人權的法則，也相信上天很快就會還給阿扁總統一個公道。    延伸閱讀：阿扁總統送餐日記系列 阿扁總統送餐週報 Week 1~Week 5 天命之ROT

引用:台灣大地文教基金會 http://www.taiwantt.org.tw/tw/index.php?option=com_content&task=view&id=7033&Itemid=57

不談台獨，談這個

新聞報導 - 楊緒東專欄

作者 台灣大地文教基金會董事長 楊緒東醫師

2013-05-30

民進黨主席，說明台灣中華民國是主權獨立的國家，所以不必談台灣獨立，也對，因為台灣要真正成為完整美麗的國家，就要正名制憲，加入聯合國。 為了不刺激美國、中國……台灣就這麼做。 延伸閱讀：Hsutung's BLOG 楊緒東專欄

引用:台灣大地文教基金會
http://www.taiwantt.org.tw/tw/index.php?option=com_content&task=view&id=7031&Itemid=57

阿扁總統送餐週報 Week 1~Week 5

新聞報導 - 阿扁總統送餐日記

作者 台灣大地文教基金會

2013-05-30

這是前5週的菜單，往後將每週公佈一次，請大家多多給愛心媽媽與送餐志工鼓勵。 點擊圖片可放大觀看。 Week 1：20130422~20130428 Week 2：20130429~20130505 Week 3：20130506~20130512 Week 4：20130513~20130519 Week 5：20130520~20130526 延伸閱讀：阿扁總統送餐日記系列 阿扁總統送餐日記 20130529（附：阿扁總統送餐週報說明） 引用:台灣大地文教基金會 http://www.taiwantt.org.tw/tw/index.php?option=com_content&task=view&id=7030&Itemid=57