柯文哲強調，雖然現在禽流感還是在同類間傳播，尚未有人禽間傳播的問題，但還是請市民不要接觸、勿餵食、更不要生吃來路不明的野生鳥類，臺北市政府將持續觀察疫情的變化，視情況啟動緊急應變機制。
柯文哲表示，目前的病毒仍在同類間傳播，尚未跨物種傳播，但仍請市民審慎注意食物來源，切勿任意接近、餵食、及生吃野生鳥禽類，若要食用鵝鴨禽類，也務必要煮熟才能食用，他也呼籲大家重視衛生，勤洗手、常運動，維護身體健康。
產業局長林崇傑表示，為確保市民健康，有效預防禽流感，臺北市政府再次呼籲請市民堅守「六不三要」原則：
「不」靠近、接觸、餵食候鳥及一般禽鳥
「不」至禽流感流行地區參觀禽鳥的養殖或展示
「不」購買來路不明之禽鳥肉品
「不」碰觸、販售、購買及攝食罹病禽鳥
「不」自行宰殺禽鳥
「不」生食禽鳥類製品（包括蛋類及相關產品）
「要」勤洗手
「要」熟食
「要」均衡飲食、適當運動、充足睡眠和休息、減少壓力
臺北市政府重申，除持續進行本市禽流感防疫監控外，將繼續聯合防檢局及各局處查緝違法家禽屠宰，以杜絕禽流感入侵途徑。為防疫情升溫，各相關局處立即動員組成防疫團隊，嚴陣以待，因應禽流感防疫應變措施如下：
1.早期監測：臺北市每年採樣監測禽流感，去年檢驗計4,000件檢體，包括雞、鴨、鵝、鳥店，均未檢出禽流感病毒。今年迄今採樣送件累計102件，預計1月16日可知檢驗結果。1月9日起，已至本市轄內3戶豢養水禽之農戶處（士林2北投1，飼養約20隻）訪視並採樣。10日及11日凌晨派員至家禽批發市場針對來自雲林、屏東及臺南之運雞車，加強採樣6車共24件檢體，另於12日家禽批發市場休市時進行聯合消毒。
2.水禽管制：配合中央水禽屠宰場12日至14日休市政策，停止家禽批發市場水禽屠宰作業。
3.禁止餵飼野鳥及環境消毒：針對本市14處禽鳥常群聚公園，自12日起全面舉牌宣導不要餵食禽鳥，並加強稽查取締未聽從勸導餵食禽鳥以致污染環境者，依違反廢棄物清理法處1,200元至6,000元罰鍰；另並針對上述地點，全面加強環境消毒。
4.加強禽養業高風險族群禽流感防治衛教宣導：11日凌晨至環南家禽市場進行衛教宣導，加強宣導家禽市場醫師駐診與高危人員篩檢關懷、轉介服務及聯醫和平院區就醫醫療補助。
5.整備防疫物資安全存量及抗病毒藥品：本市儲備之防護衣、隔離衣、口罩等皆維持在30天的安全儲備量。
6.加強傳染病防治應變醫院與指定隔離醫院整備：104年1月11日通函轄內醫療院所加強應變、整備及通報，包括聯醫和平院區及本市16家傳染病指定隔離醫院。
7.各級學校衛教宣導及午餐食材源頭管理：契約中明訂肉類應具CAS、GMP等優良食品認證，落實食材登錄作業，以確實管制其供應品質。
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獨立媒體 採訪報導
【影片】引用網址如下:
http://www.twimi.net/detail.php?mid=2831
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近來雲林、嘉義及屏東之鴨鵝陸續發現新型高病原性禽流感H5N2及H5N8疫情，導致民眾陷入恐慌。事實上，禽流感目前仍處於禽傳禽的階段，尚未有禽傳人的案例出現，我們當然不應鬆懈，但也請市民不用過度擔心。
台北市政府對禽流感防疫已有因應措施，包括針對家禽批發市場、屠宰場，以及禽鳥經常群聚的公園全面消毒；加強防治應變醫院與指定隔離醫院的整備；防疫物資和抗病毒藥品皆維持安全存量，以及從源頭管理各學校午餐食材的品質。
防疫是全民作戰，除了政府要嚴陣以待，我也要請市民朋友一起遵守「六不三要」的原則：不接觸及餵食禽鳥、不到禽流感流行地區參觀禽鳥、不購買來路不明的肉品、不碰觸及攝食罹病禽鳥、不自行宰殺禽鳥、不生食禽鳥類製品；要勤洗手、要熟食、要均衡飲食、適當運動、充足睡眠，增強抵抗力。
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台北市政府對禽流感防疫已有因應措施，包括針對家禽批發市場、屠宰場，以及禽鳥經常群聚的公園全面消毒；加強防治應變醫院與指定隔離醫院的整備；防疫物資和抗病毒藥品皆維持安全存量，以及從源頭管理各學校午餐食材的品質。
防疫是全民作戰，除了政府要嚴陣以待，我也要請市民朋友一起遵守「六不三要」的原則：不接觸及餵食禽鳥、不到禽流感流行地區參觀禽鳥、不購買來路不明的肉品、不碰觸及攝食罹病禽鳥、不自行宰殺禽鳥、不生食禽鳥類製品；要勤洗手、要熟食、要均衡飲食、適當運動、充足睡眠，增強抵抗力。
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我相信台北市建立的防疫系統，可守護市民的健康，我也會要求市府團隊嚴肅看待、有備無患。醫生市長親自監督，就是要讓市民安心、有信心。
