| 新聞 - Other Sources | |
| 作者 自由時報 | |
| 2020-06-02 | |
5月31日晚間，美國白宮外出現大批抗議人士，警方發射催淚瓦斯試圖驅離群眾。（法新社）
警方鎮暴部隊在鐵柵欄後方，手持盾牌築起人牆，並向群眾發射催淚瓦斯。（法新社）
網路影片顯示，白宮外的抗議人群中，竟然有人操著中國普通話口音，大聲喊道：「快走！走走走走走走走走走走！」。（圖取自臉書）
該段影片被轉發到YouTube、Twitter等社群媒體，引發廣大外國網友討論，由於美國總統川普已表明，抗議活動有「Antifa」左翼社會團體出現，因此中共人士也不排除參與其中，但目前美方並未對於該組織成員詳加解釋，中方也尚未對於該影片進行評論。 相關影音Source: 自由時報
引用台灣228網站:
http://www.228.net.tw/index.php?option=com_content&task=view&id=36565&Itemid=76 | |
2020年6月3日 星期三
「快走！」白宮外瀰漫催淚瓦斯 驚聞中國口音高喊
玩真的！中國企業列黑名單 美商務部：5日生效
| 新聞 - 新聞快報 | |
| 作者 自由時報 | |
| 2020-06-04 | |
美國商務部日前將數十家中國企業、機構、個人列入黑名單。（美聯社檔案照）
美國商務部指出，對數家中國公司和機構的新限制將於5日生效。被列入黑名單中的單位，在沒得到美國政府許可下，禁止使用美國技術。 完整名單請點這裡。 Source: 自由時報
引用台灣228網站:
http://www.228.net.tw/index.php?option=com_content&task=view&id=36578&Itemid=76 | |
六四31年！美國務卿見天安門倖存者 王丹獻策對付中共
| 新聞 - 新聞快報 | |
| 作者 自由時報 | |
| 2020-06-04 | |
美國國務卿龐皮歐（右2）2日接見六四事件倖存者李恆青（右1）、李蘭菊（左1）、蘇曉康（左2）、王丹（中）。（圖取自美國國務院臉書）
美國國務院發布會晤照片中，龐皮歐與六四倖存者李恆青、李蘭菊、蘇曉康、王丹等人合影。國務院發言人歐塔加斯（Morgan Ortagus）表示，龐皮歐很榮幸地會見「中國共產黨殘暴鎮壓下英勇地以民主運動抵抗」的4位勇者，當年有數千人參與抗爭行動。 王丹在臉書指出，龐皮歐表達了對六四事件31週年的關切，並希望了解倖存者們對於美國「應當如何幫助中國走向民主化」的看法。 王丹提到：「我在表達了對國務卿先生會見我們的感謝之後，提出三條建議：一，美國對華政策應當轉向與中國的公民社會和中國人民的直接對話；二，在未來的中美貿易談判中，應當把改善中國勞工的人權狀況，以及解除中國的網絡封鎖兩個議題放進談判清單；三，美國應當幫助中國人民了解包括『六四』在內的很多歷史事件的真相。」 王丹表示，這是30年來美國國務卿首次公開透過正式會面，表達美國政府對六四事件和中國民主化的關切，這是「歷史性的會見」，他強調：「我在此，再次感謝國務卿蓬皮歐先生對中國走向民主的期待與支持。」 王丹臉書全文美國國務院臉書全文美國國務院臉書全文Source: 自由時報
引用台灣228網站:
http://www.228.net.tw/index.php?option=com_content&task=view&id=36579&Itemid=76 | |
美國16日起禁中國客機出入境 雙方爭執再添一樁
| 新聞 - 新聞快報 | |
| 作者 中央社 | |
| 2020-06-04 | |
| 〔中央社〕美中兩國關係緊繃之際，美國運輸部今天下令16日起暫停中國航空公司班機進出美國，因北京未讓美國航空公司恢復對中國的服務。若總統川普下令，禁令還可能提前實施。 法新社報導，美國運輸部發布聲明表示：「美國航空公司要求自6月1日起恢復客運服務。中國政府未同意他們的要求，違反我們之間的航空協定。」 聲明指出，飛美禁令將於6月16日生效，若川普下令，還可能提前實施。 運輸部表示，美國的航空公司在2019冠狀病毒疾病（COVID-19）疫情期間大幅減少或暫停對中國的服務，但聯合航空公司（United Airlines）和達美航空公司（Delta Air Lines Inc.）5月初提出復飛申請，至今仍未收到中國當局批准。 路透社指出，美國運輸部這項命令適用於中國國際航空、中國東方航空、中國南方航空、海南航空，以及四川航空和廈門航空。 Source: 自由時報
引用台灣228網站:
http://www.228.net.tw/index.php?option=com_content&task=view&id=36580&Itemid=76 | |
捍衛港人自由！ 英國：不惜犧牲英中貿易協議
| 新聞 - 新聞快報 | |
| 作者 自由時報 | |
| 2020-06-04 | |
英國外交大臣拉布（Dominic Raab）。（法新社資料照）
拉布3日接受英國《天空新聞》（Sky News）訪問時指出，除非習近平政府履行其國際承諾，改變實施香港新的國家安全法的計畫，否則中國崛起成為經濟強國的名聲將會受損。他還說，英國將在必要時與盟國協商進一步應對措施。 針對英國計畫對香港人放寬移民限制，拉布表示，英方放寬移民政策，是因為英國不能拋棄香港人。拉布說，中國身為其中一個國際社會的領導者，必須履行其職責，否則會讓大家質疑為什麼要相信其他與這些國家簽訂的協議。 當被問到英國是否願意犧牲與中國的貿易協議以捍衛其價值觀時，拉布說，英方擴大BNO（英國海外護照）護照持有人的權利，並非取決於與中國貿易協定或類似情況，英國不容許有關協議影響道德標準和國際聲譽，都不會為原則性問題而妨礙履行自己的職責。 拉布強調，英方並非作出任何威脅，而是明確指出中國違反《中英聯合聲明》應履行的承諾，呼籲北京應履行國際為會期望的責任，英方將繼續與中國就所有這些問題進行對話。 Source: 自由時報
引用台灣228網站:
http://www.228.net.tw/index.php?option=com_content&task=view&id=36584&Itemid=76 | |
64不能說！ 中國手遊公告禁言 連自己人都酸爆
| 新聞 - 新聞快報 | |
| 作者 自由時報 | |
| 2020-06-03 | |
圖為1989年6月4日大屠殺後，共軍部隊看守北京交通要道。（法新社資料照）
 中國六四天安門事件今年將逢31週年。圖為1989年，學生們和市民、工廠工人聚集在北京天安門廣場，孰料中共卻對手無寸鐵的人民展開大屠殺。（法新社資料照）
中國一款手遊《公主連結Re:Dive》2日宣布，自3日0零時至5日晚間11時59分，遊戲許多功能將暫時關閉，包含聊天功能也都關閉，不少中國網友見狀酸爆，「此地無銀三百兩」、「出於眾所周知的原因」。（圖擷取自微博）
台灣PTT網友也諷刺「可悲的國家」、「不可描述的一天」、「64本身沒什麼特別，但在中國很特別，這就是好笑的地方」、「韭菜不是都說64都假的嗎 既然假的政府為何這麼怕」、「可憐哪 直接把你噤聲==中國洗腦不意外」。 Source: 自由時報
引用台灣228網站:
http://www.228.net.tw/index.php?option=com_content&task=view&id=36571&Itemid=76 | |
美參議員警告英國會 恐將因華為放棄在英部署F-35戰機
| 新聞 - 新聞快報 | |
| 作者 自由時報 | |
| 2020-06-03 | |
與美國總統川普關係密切的共和黨聯邦參議員柯頓警告，若英國執意讓中國華為公司參與５Ｇ網路，美國將放棄在英國部署Ｆ-35戰機。（彭博檔案照）
英國今年1月核准中國電信設備供應商華為參與5G網路建設，份額最高可達35％。英國首相強森承諾，華為將不會參與涉及存取個人資料的最敏感「核心」項目，但美國堅稱華為仍可藉此刺探西方國家的通訊系統，甚至在北京一聲令下關閉英國的網路通訊。 柯頓透過視訊防務聽證會告訴英國議員，美國部署在英國的F-35戰機掛載精準導引彈藥，若英國使用華為設備，將嚴重影響其補給和部署計畫；「未來幾年，美國打算擴大我們在太平洋的防衛態勢。…現在，美國高層官員認為，我們的軍隊將在英國面臨作戰方面的安全危機，而這種情況不會在太平洋發生。」他警告英國議員「不要以為美軍的重新部署只是口頭說說而已」。 柯頓也否認英國議員認為美國將華為問題政治化，只是為了打擊中國在5G建設的領先地位，反問「為什麼你們要急著讓一個犯罪組織的技術進入你們的網路？」 英國「每日電訊報」（The Telegraph）上月披露，根據美國2021年「國防授權法」（NDAA），美國禁止新型軍機派駐在5G或6G網路高風險國家。柯頓不滿英國允許華為參與其5G網路建設，對國防授權法提出修正案，要求停止部署F-35戰機到英國空軍拉肯希斯基地。 此外，在英國決定讓華為參與5G網路建設後，美軍RC-135電子偵察機部署在英國的計畫也可能生變，明年「伊莉莎白女王號」航空母艦首航時計畫搭載F-35B戰機也可能受到影響。據報導，美國還打算撤離1萬名駐英美軍及非情報人員。 
英國女王伊莉莎白二世今年2月參觀皇家空軍基地的F-35整合訓練中心。（法新社檔案照）
引用台灣228網站:
http://www.228.net.tw/index.php?option=com_content&task=view&id=36572&Itemid=76 | |
【家庭親子】〈美味教室〉下班後 快手上菜 炒麵/炒雞柳/肉片捲/涼拌洋蔥/干貝暖沙拉/竹筍燒肉
2020/06/03
根莖類若是白蘿蔔，可以先切除頭部綠葉，然後用保鮮膜或塑膠袋嚴密包好，絲瓜或葫蘆瓜（櫛瓜）等其他根莖類都是一樣做法。
Amy（張美君）
油麵300g，松阪豬肉120g，蝦仁、花枝各適量，乾香菇10g，青蔥3根，辣椒1根，小白菜適量，紅蘿蔔20g，油蔥酥1大匙，米酒1大匙，醬油1.5大匙，烏醋0.5大匙，鹽適量，白胡椒粉1小匙，香菇水120c.c.，食用油適量
做法：
1.蔥切斜段；辣椒切斜段；紅蘿蔔切絲；小白菜略切；乾香菇先泡開、切絲，香菇水備用；豬肉切絲。
2.開中火倒入油燒熱，蔥白下鍋炒香，放入乾香菇、豬肉絲下鍋至表面上色；將炒好的配料推至鍋邊，放入海鮮炒至半熟。
3.加入紅蘿蔔、辣椒、小白菜梗稍微拌炒，倒入香菇水、醬油、烏醋、鹽，拌炒均勻。
4.放入油麵、蔥綠、小白菜葉，加入油蔥酥、米酒、白胡椒粉等，中大火拌炒1分鐘就完成囉。
●松阪豬部位吃起來有油脂又脆，但也可以換成腰內肉或胛心肉。
台式海鮮炒麵
雞胸肉150g，柳橙2顆，彩色甜椒適量，紅蘿蔔20g，甜碗豆15根，腰果、鹽、食用油適量，柳橙汁2大匙
醃料：
素蠔油、砂糖、香油各1小匙，白胡椒粉少許，太白粉、柳橙汁各1大匙
做法：
1.紅蘿蔔去皮、切小片；柳橙取出果肉；彩色甜椒切絲；雞胸肉切長條，加入醃料靜置15分鐘。
2.鍋子開中小火熱鍋後倒入食用油，放入雞柳條炒至雞肉半熟（約雞肉表面呈白色），將雞肉推至鍋邊，加入紅蘿蔔片、甜豌豆、彩色甜椒下鍋後拌勻。
3.加入鹽、柳橙果肉及果汁、腰果拌炒就完成囉。
●柳橙酸甜的滋味和雞肉最速配，如果不是當季，也可以替換使用其他喜歡的柑橘類。
橙香鮮蔬炒雞柳
雞蛋豆腐1盒，胡麻醬適量，牛肉片6片，鴻喜菇1包，太白粉少許，蔥花、白芝麻粒、食用油各適量
做法：
1.青蔥切蔥花；鴻喜菇切去底部，用手剝成小束；雞蛋豆腐切厚片。
2.牛肉片上面放雞蛋豆腐，將牛肉片捲起。
3.鍋子開中火倒入油潤鍋，放入捲好的肉片捲，煎至兩面金黃，將牛肉捲推至鍋邊，鴻喜菇下鍋拌炒，蓋上鍋蓋，一起燜煮1分鐘。
4.打開鍋蓋拌炒至鴻喜菇成金黃上色，淋上胡麻醬，再撒上白芝麻粒、蔥花就完成囉。
●牛肉片捲起雞蛋豆腐時，尾端撒上少許太白粉可以幫助黏合。
胡麻菇菇肉片捲
洋蔥、紫洋蔥各100g，白芝麻1小匙，柴魚片少許，醬油1小匙，柴魚高湯60c.c.，果醋20c.c.，蔥花少許
做法：
1.紫洋蔥切絲、洋蔥切絲，將兩種洋蔥絲放入冰水中冰鎭約10分鐘；青蔥切蔥花；碗中加入柴魚高湯、醬油、果醋後攪拌均勻成和風醬汁備用。
2.將洋蔥絲撈起、瀝乾後放入盤中，淋上和風醬汁，灑上柴魚片、白芝麻、蔥花就完成囉。
●洋蔥泡過冰水冰鎭一下，讓口感更淸脆，還可以去除洋蔥的辛辣味。
和風涼拌洋蔥
干貝5顆，食用油、小番茄、生菜、彩色甜椒、檸檬皮屑適量，食用油適量
醃料：
鹽1/3小匙，黑胡椒粉1/4小匙
做法：
1.小番茄對切；彩色甜椒切圈；檸檬切塊；干貝用紙巾擦乾表面水分，均勻灑上醃料，淋上少許食用油稍微醃漬。
2.鍋子開中火，倒入食用油熱鍋至油紋浮現，放入干貝煎至兩面金黃即可。
3.生菜鋪底，放上彩色甜椒、小番茄，再放上干貝、檸檬塊，淋上食用油，再刨上少許檸檬皮屑就完成囉。
●干貝如果是用冷凍的，要記得先用冷藏解凍完成。表面要用紙巾擦乾，這樣才能煎出干貝的酥脆外皮。
香煎干貝暖沙拉
豬五花肉900g，竹筍2根，辣椒1根，薑片5片，蒜頭8瓣，乾香菇8朵，醬油80c.c.，米酒250c.c.，水200c.c.，烏醋20c.c.，冰糖1大匙，黑胡椒粉1小匙
做法：
1.蒜頭拍裂、乾香菇事先浸泡30分鐘；竹筍去殼和去除粗纖維，切滾刀狀；豬肉汆燙後，切塊；香菇泡軟、切片。
2.鍋子開中小火熱鍋，放入豬肉稍煎至表面金黃上色，再放入蒜頭、薑片、辣椒後及香菇炒香，沿鍋邊倒入醬油、冰糖拌炒出醬香味。
3.放入竹筍、米酒、烏醋、黑胡椒粉等調味料煮滾至酒精揮發，注入水200c.c.後煮滾，蓋上鍋蓋轉小火燉煮30分鐘，開蓋稍微拌一下，再蓋上鍋蓋燉煮20分鐘，完成。
●週末在家做一些竹筍燒肉起來當主菜，下班只要稍微加熱就可以上桌。
竹筍燒肉
（圖片提供／幸福文化）
根莖類若是白蘿蔔，可以先切除頭部綠葉，然後用保鮮膜或塑膠袋嚴密包好，絲瓜或葫蘆瓜（櫛瓜）等其他根莖類都是一樣做法。
〈達人小檔案〉Amy（張美君）
來自於傳統客家大家庭，從小就熱愛料理、熱愛美食，在耳濡目染之下，長大後做得一手道地的客家美食。結婚後更從婆婆那習得一手道地閩南台式料理。加上居住的社區有許多駐台的外籍人士家庭，接觸了世界各國的料理方式，更曾遠赴法國學習廚藝……經營的「Amy的私人廚房」粉絲頁，目前已有105萬追蹤者。著作《Amyの私人廚房，下班後快速料理：讓人口水直流、抓住全家人味蕾的100道家常菜》（幸福文化）即將出版上市。Amy（張美君）台式海鮮炒麵
食材：油麵300g，松阪豬肉120g，蝦仁、花枝各適量，乾香菇10g，青蔥3根，辣椒1根，小白菜適量，紅蘿蔔20g，油蔥酥1大匙，米酒1大匙，醬油1.5大匙，烏醋0.5大匙，鹽適量，白胡椒粉1小匙，香菇水120c.c.，食用油適量
做法：
1.蔥切斜段；辣椒切斜段；紅蘿蔔切絲；小白菜略切；乾香菇先泡開、切絲，香菇水備用；豬肉切絲。
2.開中火倒入油燒熱，蔥白下鍋炒香，放入乾香菇、豬肉絲下鍋至表面上色；將炒好的配料推至鍋邊，放入海鮮炒至半熟。
3.加入紅蘿蔔、辣椒、小白菜梗稍微拌炒，倒入香菇水、醬油、烏醋、鹽，拌炒均勻。
4.放入油麵、蔥綠、小白菜葉，加入油蔥酥、米酒、白胡椒粉等，中大火拌炒1分鐘就完成囉。
●松阪豬部位吃起來有油脂又脆，但也可以換成腰內肉或胛心肉。
台式海鮮炒麵橙香鮮蔬炒雞柳
食材：雞胸肉150g，柳橙2顆，彩色甜椒適量，紅蘿蔔20g，甜碗豆15根，腰果、鹽、食用油適量，柳橙汁2大匙
醃料：
素蠔油、砂糖、香油各1小匙，白胡椒粉少許，太白粉、柳橙汁各1大匙
做法：
1.紅蘿蔔去皮、切小片；柳橙取出果肉；彩色甜椒切絲；雞胸肉切長條，加入醃料靜置15分鐘。
2.鍋子開中小火熱鍋後倒入食用油，放入雞柳條炒至雞肉半熟（約雞肉表面呈白色），將雞肉推至鍋邊，加入紅蘿蔔片、甜豌豆、彩色甜椒下鍋後拌勻。
3.加入鹽、柳橙果肉及果汁、腰果拌炒就完成囉。
●柳橙酸甜的滋味和雞肉最速配，如果不是當季，也可以替換使用其他喜歡的柑橘類。
橙香鮮蔬炒雞柳胡麻菇菇肉片捲
食材：雞蛋豆腐1盒，胡麻醬適量，牛肉片6片，鴻喜菇1包，太白粉少許，蔥花、白芝麻粒、食用油各適量
做法：
1.青蔥切蔥花；鴻喜菇切去底部，用手剝成小束；雞蛋豆腐切厚片。
2.牛肉片上面放雞蛋豆腐，將牛肉片捲起。
3.鍋子開中火倒入油潤鍋，放入捲好的肉片捲，煎至兩面金黃，將牛肉捲推至鍋邊，鴻喜菇下鍋拌炒，蓋上鍋蓋，一起燜煮1分鐘。
4.打開鍋蓋拌炒至鴻喜菇成金黃上色，淋上胡麻醬，再撒上白芝麻粒、蔥花就完成囉。
●牛肉片捲起雞蛋豆腐時，尾端撒上少許太白粉可以幫助黏合。
胡麻菇菇肉片捲和風涼拌洋蔥
食材：洋蔥、紫洋蔥各100g，白芝麻1小匙，柴魚片少許，醬油1小匙，柴魚高湯60c.c.，果醋20c.c.，蔥花少許
做法：
1.紫洋蔥切絲、洋蔥切絲，將兩種洋蔥絲放入冰水中冰鎭約10分鐘；青蔥切蔥花；碗中加入柴魚高湯、醬油、果醋後攪拌均勻成和風醬汁備用。
2.將洋蔥絲撈起、瀝乾後放入盤中，淋上和風醬汁，灑上柴魚片、白芝麻、蔥花就完成囉。
●洋蔥泡過冰水冰鎭一下，讓口感更淸脆，還可以去除洋蔥的辛辣味。
和風涼拌洋蔥香煎干貝暖沙拉
食材：干貝5顆，食用油、小番茄、生菜、彩色甜椒、檸檬皮屑適量，食用油適量
醃料：
鹽1/3小匙，黑胡椒粉1/4小匙
做法：
1.小番茄對切；彩色甜椒切圈；檸檬切塊；干貝用紙巾擦乾表面水分，均勻灑上醃料，淋上少許食用油稍微醃漬。
2.鍋子開中火，倒入食用油熱鍋至油紋浮現，放入干貝煎至兩面金黃即可。
3.生菜鋪底，放上彩色甜椒、小番茄，再放上干貝、檸檬塊，淋上食用油，再刨上少許檸檬皮屑就完成囉。
●干貝如果是用冷凍的，要記得先用冷藏解凍完成。表面要用紙巾擦乾，這樣才能煎出干貝的酥脆外皮。
香煎干貝暖沙拉竹筍燒肉
食材：豬五花肉900g，竹筍2根，辣椒1根，薑片5片，蒜頭8瓣，乾香菇8朵，醬油80c.c.，米酒250c.c.，水200c.c.，烏醋20c.c.，冰糖1大匙，黑胡椒粉1小匙
做法：
1.蒜頭拍裂、乾香菇事先浸泡30分鐘；竹筍去殼和去除粗纖維，切滾刀狀；豬肉汆燙後，切塊；香菇泡軟、切片。
2.鍋子開中小火熱鍋，放入豬肉稍煎至表面金黃上色，再放入蒜頭、薑片、辣椒後及香菇炒香，沿鍋邊倒入醬油、冰糖拌炒出醬香味。
3.放入竹筍、米酒、烏醋、黑胡椒粉等調味料煮滾至酒精揮發，注入水200c.c.後煮滾，蓋上鍋蓋轉小火燉煮30分鐘，開蓋稍微拌一下，再蓋上鍋蓋燉煮20分鐘，完成。
●週末在家做一些竹筍燒肉起來當主菜，下班只要稍微加熱就可以上桌。
竹筍燒肉（圖片提供／幸福文化）
引用網址如下:
https://ent.ltn.com.tw/news/paper/1377010
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