台灣哲育思想啟蒙者－林茂生博士立像揭幕暨追思會－田再庭先生致詞

新聞報導 - 大地新聞報導

作者 台灣大地文教基金會

2017-11-13

點擊上圖可看更多照片 時間：2017年11月04日 地點：台灣聖山－生態教育園區 大地基金會楊董事長、林茂生博士的寶眷以及在場的各位貴賓，我先介紹我現任是民視名譽董事長，我今年八十八歲，去年董事長才交給郭倍宏，我要交給他的時候很多人認為蔡同榮過逝之後大家認為民視會倒，辜寬敏這樣說。辜寬敏和蔡同榮大家應該知道，蔡同榮他是民視的創辦人一輩子為台灣打拼，他要競選民進黨的黨主席，他們二個人競爭辜寬敏都不讓他，第一次不讓他，第二次也不讓他。他怎麼說呢？他說要做民進黨的主席有別人，沒必要一定要你；要做總統也有人沒必要你；但是台灣不可以讓民視消失！ 民視為什麼可以經營到現在？因為民視股東幾萬人，都是一萬、五萬、十萬籌的，在這個情形下，那是二十多年前我和蔡同榮和現任總經理王明玉籌募起來的，今年剛好是播送二十週年，前三年幾乎要倒了；但是這三年之後收視率都第一，台視、中視、華視合在一起都輸我們，往往合在一起都還沒民視二分之一，可見民視真正有影響力。 去年我已經虛歲八十七歲，必須幫人擔這個責任，事實上電視我完全外行，不懂事的董事長，幸好民視電視台的同仁大家都很認真，可以保持民視為台灣在打拼交給郭倍宏之後，最近大家都有看到政經看民視，不只這樣而已還有民視顧台灣學堂 。 今天這個盛會我來，我每次來聖山都很感念大地基金會董事長楊緒東醫師，他們倆夫婦都當醫生，六四天安門那一年我開始認為局世這樣不行，才會跳下去選立委，青盲雞，啄著蟲，我台中縣就選下去，後來又選了二次，第一次選的時候還沒有民視，第二次選、第三次選有民視，但是我從來沒有向民視說我的場你要來 ，絕對沒有，講話算話要公道。幸好，這個聲音到現在應該都還有，剛剛這個楊醫師，他就是民視顧台灣顧問團的常務顧問之一，每個月都開會，這些人為了台灣認為民視顧台灣，要盡什麼責任他們必須表示出來，我列席將他們的結論給民視，民視該怎麼做？民視若有反應，做的好大家皆大歡喜；若做的不滿意要解釋理由，現在已經開過三十幾次會，每個月一次。 我不要佔用太多的時間，我認為亡國之痛我都有經過，日本來時，那時我台中一中三年級，大家進入黑天地暗的地獄，一寸情是什麼都不知道，人家要欺負也沒辦法討公道，台灣從以前到現在的遭遇，大家都來這裏賺錢而已，讓誰管都一樣，但是二二八和以後國民黨的做法，讓我們深深感受我們一定要自己站起來，文化是模範有樣看樣，沒樣就自己想，我們看日本現在非常強。北社募款餐會我去參加，小英的一位助理來向我敬酒，我跟他說你剛剛很會講話用台灣話講，你回去跟小英講委屈是要求全，你看馬英九做總統八年完全投降，完全看習近平眼色，他卸任後去馬來西亞也沒在感念他，所以要知道委屈沒能求全，明知委屈不能求全還在委屈，會自取其辱，自討沒趣，不可以。你必須要向小英說 現在台灣要建國是天時、地利、人和最好的時機，這個時候不建國以後看要等到幾時？ 關於這個事情你們大家要是有感覺，郭倍宏在今年的三月二十六日，有一個愛台灣也是很出名以前在電視汪笨湖的追思紀念會，他怎麼說？他說二O一九，今年二O一七，二年後小英若沒有幫我們辦公民投票，以後不要支持民進黨。今天也有民進黨的議員在場，我是創黨黨員但是已經脫黨了，因為阿扁要選的時候建國黨也要跟別人選，我那時當建國黨的副主席，蔡同榮叫我退，我就退，所以我都沒黨沒派，現在是很好的機會，我跟他說你要向小英說明知道會如何委屈，他絕對會吃你、啃你，這是我們世界唯一最嚴重的危險，那是我們要面對，我們要有敵友之分 ，我認為今天來這裏林茂生博士讓我們重新認識，之前我只是聽過而已也不太清楚，很高興他的寶眷今天這麼多人來。 你們今天看這些好像人不多，簡簡單單，我要向你們報告，這完全是私人，他還在當醫師的人不富裕，還能有這麼多人來，像你們能夠來我認為台灣人有救，古人講：「楚雖三戶，亡秦必楚。」 。所以要有志氣。我母親雖然沒讀書，但是我小時候，她說男生要有志氣，女生要有能力，所以我們要打拼，我們建國應該是用公民投票可以解決，應該怎麼做？二年後我們就知道了，最久三年後。我們雖然責任很重，任重但是道不遠，指日可待，這二三年內你就可以看得到，我們大家要共同打拼。 多謝！多謝！ 延伸閱讀： 台灣聖山立像紀念台灣哲育思想啟蒙者林茂生博士 【追思手冊】台灣哲育思想啟蒙者－林茂生博士立像揭幕暨追思會 民視新聞－追思《民報》創辦人林茂生 台灣聖山立雕像 自由時報－台灣哲育思想啟蒙者林茂生博士 聖山立像今揭幕   引用台灣大地文教基金會: http://www.taiwantt.org.tw/tw/index.php?option=com_content&task=view&id=17709&Itemid=1

【影片】《活摘 十年調查》-- 高清版

發佈日期：2017年4月18日

在美國，有1.2億的器官自願捐獻人群，等待一個器官需要2-3年，而在中國d等待一個器官只需要等2-3周，甚至1-2周。很多醫院醫生一年到頭忙的器官移植手術。這麼多的器官到底是從哪裏來的？您知道嗎？ 所以,我們今天講的是每個中國人都一定要關心的問題－－也就是中國器官移植的黑幕。如果說，中國的器官移植行業已經成為一部隨意殺人的機器，那麼就沒有人是真正安全的了，這不是危言聳聽，這是每個中國人都應該知道的真相。 也許有人說，我不知道中國器官移植的黑幕。沒有關係，在十年前，就已經有人開始調查這個黑幕，他是一名中國的航空軍醫叫汪志遠，2006年當他在美國在海外媒體上看到中共活摘良心犯和法輪功學員的器官的新聞後，就開始了為期十年的調查，調查的結果讓所有人震撼。汪醫生還將調查結果製作成了紀錄片《活摘－十年調查》。 請看這部獲獎紀錄片。

【影片】請看網址如下:

https://www.youtube.com/watch?v=--EhhwUyua4&feature=youtu.be

沒誠意！陳順勝要柯P向阿扁及醫療團正式道歉

新聞 - 新聞快報

作者 民報記者林冠妙

2017-11-16

前總統陳水扁醫療小組副召集人陳順勝醫師接受《民報》訪問時不滿表示，台北市長柯文哲「有條件式」的道歉他無法接受，要求柯文哲為「裝病說」向陳水扁及醫療團正式道歉。圖／張家銘（資料照） 台北市長柯文哲13日在市議員江志銘質詢下，再次為「裝病說」向陳水扁前總統道歉：「如果有造成他的困擾，我要跟他說抱歉」，但陳水扁醫療小組副召集人陳順勝接受《民報》訪問時氣憤表示，柯文哲「有條件式」的道歉，他無法接受，要求柯文哲向陳水扁及民間醫療小組正式道歉。 江志銘日前質詢時表示，柯文哲在節目專訪時談到，陳水扁病情「一開始是裝的」，事後雖然澄清是「口誤、標題殺人」，在另一個電台專訪時也說「如果造成陳水扁的困擾，他要表達抱歉，但他覺得『自己是被鬼打到，講話不精確』」，但傷害確實已經造成了，要求柯文哲公開、誠懇的為「裝病說」向陳水扁及醫療小組道歉。 柯文哲回應，阿扁的病一開始就是他診斷的，怎麼會說是裝病？2013年6月他還去民進黨中央黨部說服他們，阿扁的病不是裝的，是真的有病，他也是醫療小組召集人，難道他否定自己的診斷？這的確是斷章取義，但是「如果」造成阿扁總統的困擾，他在這裡還是要跟他說抱歉。 「最初裝病說」違醫療法 侮辱各階段醫療小組 對此，陳順勝不滿表示，柯文哲最初是說「阿扁一開始是裝的」，後來變成是真的病了，這個「最初裝病說」，各階段診療過阿扁總統的各領域醫師或不同的醫療小組，以及好幾位專業的醫學大老都很生氣，不僅違反醫學與政治倫理，觸犯《醫療法》與《精神衛生法》，誣陷阿扁總統，也是對病人與各階段醫療小組的侮辱，令人無法接受。 有關柯文哲一再解釋，「正確來說是身心症」，台灣話叫「凝」，中文叫「身心症」， 陳順勝強調，柯文哲日前又在北市議會說，「阿扁的病一開始就是他診斷的」，但柯文哲根本沒寫過任何阿扁的診療病歷，也沒開過任何診斷書，只協助過前監委黃煌雄組監院的醫療小組報告，桃園署立醫院丶林口長庚醫院、台北榮總、地院的鑑定等醫療報告都沒看過，台中榮總、中監的擴大醫療小組及高雄長庚醫院的專業鑑定報告更不用說，以上所有的鑑定報告也沒有寫到「身心症」這三個字，而且柯文哲既不是精神科也不是神經內科專業。 身心症？鑑定報告沒寫！醫療記錄、檢查報告？ 陳順勝想問柯文哲，他的診斷依據包括醫療記錄、檢查報告丶證明在那裡？柯一再說陳水扁的病是他診斷的，怎麼還會說是裝病？兩次道歉前都先說「如果」造成阿扁總統困擾，他願意道歉，但對醫療團隊則隻字不提，很沒誠意。 「台灣人不能沒有是非，沒有人情義理，當了市長更應該如此！」，陳順勝說，台灣人不應該「官大學問大，學問大主意多」，更不應該消費他的病人與他的醫療同儕，讓大家無端陷入倫理與法務的困擾。 陳順勝要求柯文哲，正式的、簡單的、沒有「如果」附條件的向陳水扁及醫療小組道歉，否則他會更清楚地提出前因後果與實證，提醒柯文哲忘掉的或忽略的記憶，呈現事實以作為「柯P的裝病說」事件有依據的歷史記錄。 Source: 民報 引用台灣228網站: http://www.228.net.tw/index.php?option=com_content&task=view&id=29374&Itemid=76

警察打人只能寫「揮警棍」 港學者：媒體普遍自我審查

新聞 - 新聞快報

作者 自由時報

2017-11-16

〔即時新聞／綜合報導〕美國加州大學柏克萊分校（UC Berkeley）近日舉辦「香港特區20年回顧」研討會，有學者在會中指出，香港媒體的「結構性審查」普遍，甚至還訂出一系列自我審查詞彙，像是記者不能說「打」示威者而只能形容警察「揮動」警棍，雨傘運動必須講成「佔中」等。這名學者更指出，香港的新聞媒體表面看來各不相干，但大部分均由「紅色背景」的中資持有，「實際上老闆只有一個」！ 2014年香港佔領中環公民運動期間，曾有7名警察涉及圍毆民眾，後被以「襲撃造成他人身體傷害」遭判刑。（法新社） 《蘋果日報》報導，香港中文大學新聞及傳播學院專業顧問區家麟曾在TVB任記者及製作人，他在柏克萊的研討會上指出，媒體機構的「結構性審查」普遍，像雨傘運動期間，TVB新聞就曾訂出一系列自我審查詞彙，包含「佔領運動」必須講成「佔領行動」、「雨傘運動」要講成「佔中」，至於「佔中三子」則須說成「佔中發起人」等，這些都是為了淡化運動色彩，而像警察用警棍打示威者，更只能寫成「揮動」警棍，聽到此言，擔任主持人的普林斯頓大學政治及國際事務學者懷特（Lynn White）也當場失笑。 目前在矽谷從事IT業、已移居美國10多年的港人Anita在發問時，對國際媒體和駐港記者言論空間有否收窄表示憂慮？區家麟回應說，在回歸後「香港對英文的興趣有所下降」，曾有英文媒體記者投訴香港官員現在不以英語回答問題，加上其他因素，讓英文媒體難以發揮影響力。 Anita事後也指出，許多在美國留學和工作的人很想回港發展，也是因「雨傘運動」而打消念頭。 加大經濟系的朱姓中國留學生說，他對香港感覺有文化連繫，但對香港有大學生與中國學生就張貼民主牆的言論衝突感受特別深，他稱，看到中國人被這樣衝擊感覺很不舒服，但說到香港政治制度時，卻又開始三緘其口，並稱「我一般也很『自我審查』的，一律避開討論這麼直接的話題」。 Source: 自由時報 引用台灣228網站: http://www.228.net.tw/index.php?option=com_content&task=view&id=29373&Itemid=76

特赦組織：熱比婭30名親屬遭中國拘捕

新聞 - 新聞快報

作者 中央社

2017-11-16

〔中央社〕總部位在倫敦的國際特赦組織當地時間14日發表聲明，指世界維吾爾代表大會主席熱比婭在新疆的30名親屬，近幾個月來陸續被中國官方拘捕，面臨遭受酷刑和虐待的危險。 世界維吾爾代表大會主席熱比婭在新疆的30名親屬疑遭中國逮捕，國際特赦組織呼籲各界重視。（路透） 綜合媒體報導，國際特赦組織這項聲明緊急呼籲各界關注此事。 聲明指出，被羈押的30人包括熱比婭的姐妹、兄弟、兒子、孫子女及家族裡的其他親屬，其中有人先前曾被監禁。至於他們被帶走的具體時間，目前還不清楚。 國際特赦組織表示，熱比婭這些被捕的親屬，可能被關在某個管教中心，面臨著遭受酷刑和虐待的危險。 然而，國際特赦這項報告目前無法得到獨立核實。面對媒體詢問，新疆維吾爾自治區政府一名負責新聞事務的女性官員拒絕評論，並聲稱不知道這項聲明。 聲明提到，眾所周知，這類管教中心被中國官方用來任意拘押維吾爾人和其他穆斯林少數族群，拘押期間達6到12個月不等，且被迫學習中國法律和政策。其中很多人則是因祈禱、擁有宗教書籍、出境旅遊或有家人在國外而被捕。 Source: 自由時報 引用台灣228網站: http://www.228.net.tw/index.php?option=com_content&task=view&id=29369&Itemid=76

快訊／總統府公佈清查紀錄：陳慶男父子6次入府、5次在馬任內

新聞 - 新聞快報

作者 民報記者唐詩

2017-11-16

媒體報導慶富副董事長陳偉志「錄音檔內容」自爆入總統府，總統府今（15）日公佈陳偉志與其父、慶富董事長陳慶男進入總統府紀錄，其中五次在馬政府時期，包括三次擔任前總統馬英九宴請國內外賓客與會貴賓，一次是前副總統吳敦義宴請友邦瓜地馬拉副總統賓客，另一次則是拜會副秘書長熊光華。圖／民報資料照片 媒體報導慶富副董事長陳偉志「錄音檔內容」自爆入總統府，總統府今（15）日晚間公佈陳偉志與其父、慶富董事長陳慶男進入總統府紀錄，其中五次在馬政府時期，包括三次擔任前總統馬英九宴請國內外賓客與會貴賓，一次是前副總統吳敦義宴請友邦瓜地馬拉副總統賓客，另一次則是拜會副秘書長熊光華。 而在新政府上任後則有一次，是在去（2016）年9月23日星期五上午10:32～12:20，陳慶男、陳偉志拜訪總統府第三局局長李南陽、新南向辦公室主任黃志芳。 總統府今日稍早再度要求陳偉志「講清楚」，並表示已清查入府紀錄，而陳偉志下午則由昨天被問是否入府「點頭」改稱「誤會」，並稱是入府參觀，晚間總統府直接公佈父子近年來六度進入總統府的紀錄，並表示政風處已約談李南陽、黃志芳二人，強調絕對會「勿枉勿縱」。 府方表示，黃志芳約談時提及，印象中在閒聊時陳慶男有提到海軍造艦計畫合約太嚴格一事，因與他職責無關，故其未有任何回應。李、黃兩人皆向政風處表示，會面過程中陳慶男父子並未提出任何要求協助事項。 總統府發言人林鶴明今晚表示，相關報導指控總統府介入獵雷艦案撥款事宜，事關重大，總統府為匡正視聽，於昨日召開記者會回應後，府內也持續清查總統府與國安會副秘書長以上首長辦公室所有相關記錄。另為求查證周全，也同步清查近年來總統府訪賓入府相關記錄，以釐清真相。 林鶴明表示，經過調查了解並清查相關記錄後，目前結果如下： 一、上述總統府與國安會首長辦公室自去年5月20日上任後至今，並沒有與陳慶男父子會面之記錄，也無任何聯繫，更無所謂為慶富影響海軍相關決策的情形。 二、就目前已清查的訪賓入府記錄顯示，陳慶男父子等人近年來曾有六次進入總統府的相關記錄，其中五次在105年5月20日之前，一次在5月20日之後。 99年11月5日（五）馬總統午宴款待2010台北國際花卉博覽會開幕期間訪華國賓，陳偉郎、陳偉志夫婦出席。 102年3月15日（五）馬總統午宴吐瓦魯國總理，陳慶男夫婦、陳偉志夫婦出席。 104年12月8日（二）馬總統午宴諾魯共和國總統，陳慶男夫婦出席。 104年12月9日（三）14:15～15:03，陳慶男、黃高明拜訪總統府副秘書長熊光華。 104年12月29日（二）吳副總統伉儷午宴瓜地馬拉共和國副總統，陳慶男夫婦出席。 105年9月23日（五）10:32～12:20，陳慶男、陳偉志拜訪總統府第三局局長李南陽、新南向辦公室主任黃志芳。 府：持續清查、完成後資料送法務部 林鶴明表示，針對陳慶男、陳偉志父子105年9月23日入府紀錄，總統府吳釗燮秘書長在瞭解情形後，即刻在今日中午指示政風處就相關人員（李南陽、黃志芳及兩人當時的秘書）進行調查，政風處也於傍晚完成相關約談。 李、黃兩人向政風處表示，過去因在陳前總統任內陪同出訪，故認識當時隨團出訪的陳慶男，但不認識陳偉志。有關會面內容，李南陽表示僅是閒聊，「曾提及陳偉志擔任南太平洋某國榮譽總領事等」。黃志芳則表示，兩人絕大多數時間係就東南亞國家相關投資議題交換意見，會面過程也有辦公室同仁在場，也有留下會議記錄。 引用台灣228網站: http://www.228.net.tw/index.php?option=com_content&task=view&id=29366&Itemid=76

「時間是敵人！」政治受難者籲促轉條例立法

新聞 - Other Sources

作者 自由時報

2017-11-16

政治受難者關懷協會、台灣二二八關懷總會等團體今赴民進黨中央黨部陳情，盼蔡英文儘速通過「促進轉型正義條例草案」。（記者朱沛雄攝） 〔記者楊淳卉／台北報導〕攸關威權時期轉型正義的「促進轉型正義條例」草案仍躺在立院未通過，包括蔡寬裕、劉辰旦等10餘名白色恐怖受難者，今集結民進黨中央黨部前抗議，高喊「時間是老人的敵人！」要求立院最短時間內完成「促轉條例」立法，在政治受難者人生臨去之際，還給他們真相與清白。 民進黨副秘書長徐佳青（左）接下陳情書，並表示將盡全力讓促轉條例早日通過。（記者朱沛雄攝） 10餘名白色恐怖受難者於民進黨中央黨部前召開記者會，要求執政黨儘速完成促轉條例立法。（記者楊淳卉攝） 民進黨副秘書長徐佳青於現場接受陳情書。（記者楊淳卉攝） 10餘名白色恐怖受難者於民進黨中央黨部前召開記者會，要求執政黨儘速完成促轉條例立法。（記者楊淳卉攝） 民進黨副秘書長徐佳青於現場接受陳情，她表示，針對戒嚴時期政治受難相關轉型正義條例，民進黨希望今年的會期通過，也很努力促成；促轉條例在委員會已通過，並經三次協商，只有協商完成才能踏出第二步，民進黨立委會盡全力，也希望國民黨共同面對歷史傷口。 台灣戒嚴時期政治受難者關懷協會會長劉辰旦表示，受害者年紀已經很大，人數一直在減少，民進黨在立院人數已過半，速度還那麼慢，228發生至今已70年，沒有多少人的生命能繼續等待，希望立院儘快通過促轉條例。 白色恐怖受難者蔡焜霖指出，他們都是8、90歲的老人，在生之年受到很多迫害，他的許多朋友已經過世，在天之靈仍在等待，看到台灣落實轉型正義，希望執政黨更有魄力。 台灣教授協會陳俐甫表示，過去政治受難者的自由及財產未受到公平對待，雖然他們後來被釋放，但他們心理仍被禁錮，希望在他們還能感受到溫暖的時候，統治者可以給他們合理交代，而不是等到他們看不到了，再給他們一張冰冷的證書，因此有時間緊迫，需要儘快通過轉型正義條例。 政治受難者陳中統醫師表示，立法院還沒通過促轉條例的這一年間，已經有30多位獄友相繼過世，他2、30歲被抓去關，現在大家都已8、90歲，蔡總統已經提出轉型正義的相關法案，希望立法院儘快通過條例。 相關影音 Source: 自由時報 引用台灣228網站: http://www.228.net.tw/index.php?option=com_content&task=view&id=29370&Itemid=76

2017.11.15【政經看民視】爆！北捷密簽備忘錄？柯市府聯手富邦搶標雙子星？

新聞 - 政經看民視

作者 政經看民視民視看正晶

2017-11-16

發佈日期：2017年11月15日 來賓名單： 周玉蔻、鍾年晃、鄭世維、李慶元。 黃偉哲、王瑞德、陳東豪。 視訊連線：曹長青。 - 爆！北捷密簽備忘錄？柯市府聯手富邦搶標雙子星？ - 為掌主導權暗通富邦金？北市府公開透明變自助餐？ - 毫無誠信？大巨蛋成選舉絆腳石！市府喬蛋死不認？ - 講稿門踩痛腳，柯動怒！周玉蔻再爆柯講稿門內幕！ - 追！進總統府又否認？陳偉志錄音檔喬24億攏膨風！ - 轉移焦點？掩蓋真相？十大環節究責獵雷艦弊案！ - 怒！兆豐又違反金管辦法？員工掛名兼職不同部門？ - 員工吹哨籲撤查，兆豐兼職非個案，金管會還在睡？ 政經看民視FB：https://www.facebook.com/jengchinonftv53/ 民視新聞官網：http://news.ftv.com.tw/ 四季線上影視：https://www.4gtv.tv/ Youtube直播頻道：http://ppt.cc/AClv Youtube影片頻道：http://ppt.cc/raEwR Source: YouTube - 政經看民視民視看正晶 引用台灣228網站: http://www.228.net.tw/index.php?option=com_content&task=view&id=29365&Itemid=76

畫中有話－現在人多放嘴屁，容易誹人自肥！！

新聞報導 - 楊緒東專欄

作者 台灣大地文教基金會董事長 楊緒東醫師

2017-11-12

楊緒東醫師手繪插圖「畫中有話 」 畫中有什麼話呢？ 請細細品味~~ 台派名士，會因為小小的見解不同，就批判某某如何的不是，或是有＠＠缺點，世間沒完人，學習能夠鼓勵、讚嘆保台護台人物的正面做法，才能夠匯集團結力量，耶穌基督是宗教和政治的革命家，有許多的追隨者受到迫害、殺滅，就因為有如是多的烈士勇於為真理、公正、公義、公平而犠牲，才能使得上帝的道普傳人間，若論耶穌在世時，完全圓滿沒有缺憾是不可能的事情，此乃人子耶穌入世修行弘道的平凡之處，此為人之平凡，即是人人平等的真義，也因平凡、平等、平常之人，能為人之不敢為，忍人之不能忍，方成其大；修行大愛的人，無不如此，現在人多放嘴屁，容易誹人自肥！！乃不得生命真髓！！ 史明（贊主）一生為台灣建國努力，是典範。 還是有人誹謗？？ 觀看更多畫中有話 作品~~~~   引用台灣大地文教基金會: http://www.taiwantt.org.tw/tw/index.php?option=com_content&task=view&id=17718&Itemid=1

〈看門道評味道〉有媽媽味道的粿

2017-11-12
文／梁瓊白
我平日的早餐都是固定的內容，但只要是週末、假日，就先在家吃點麥片墊底，然後去菜場買菜時順便搜索些不同的吃食，補足早餐之外，包括下午的點心、隨時能入口的各種小吃、零食，看到什麼買什麼，如果正好家裡其他人都外出的話，當天幾乎可以不開伙，好吃的東西那麼多，一樣買一點很容易就能吃飽，一人的週末，吃得自在。

• 市場外老婆婆賣她自己手做的草仔粿。（梁瓊白攝）

東門市場靠近馬路口轉角的地方，有個用菜籃推車當貨品架的流動攤販，販售者是位老婆婆，固定在假日出現，賣她自己手做的草仔粿，她說都是當天早上4點起來做的，所以很新鮮，還帶點餘溫，看來是位賺取外快的勤勞主婦，用做給家人吃的心態去製作，所以用料、調味都有著媽媽的味道，一個35元，很好吃。
所謂「草仔」指的是野生的鼠麴草，在郊區面積比較廣闊的山坡草地上，春夏季節時滿山遍野都是，其他季節比較少，有農家摘取後賣給店家，老婆婆說她都是自己去摘的。新鮮的鼠麴草需要一再地清洗，才能去除夾雜的泥土。挑除腐黃的葉片後，先煮熟、再放涼、擠乾水分，儲存在冰箱冷凍，可以供應整年所需。經過燙煮的鼠麴草量縮得非常厲害，看似一大堆，燙完只剩一拳頭大的量，不過用水調開後，揉進糯米粉糰裡只需一點的量就夠了，所以只要春天採摘一次就夠用一整年。
用天然鼠麴草做的草仔粿，外皮會呈現綠草纖維的痕跡，還會帶有鼠麴草的清香味，如果顏色翠綠卻看不到草的纖維，那就是用色素揉的了。
粿皮Q彈的草仔粿，鹹口味包的是泡軟的乾蘿蔔絲、少許絞肉和紅蔥酥炒成的餡料，甜的是綠豆泥，最特別的是綠豆泥甜中帶鹹，還摻有點薑末味，所以甜而不膩，無論甜鹹都好吃，各買一個剛好打發我的早餐和點心，加上其他有甜有鹹的各種市場版美食，週末正是我放縱口欲吃外食的好日子。

引用網址如下:

http://news.ltn.com.tw/news/supplement/paper/1151122