2018年9月26日 星期三

謠言終結站》菠菜配豆腐易結石? 專家告訴你真相 /

2018-09-25 06:54
記者萬于甄/台南報導
許多民眾認為,吃菠菜豆腐湯會導致腎結石,不過,奇美醫學中心營養科主任劉美媛表示,菠菜和豆腐一起吃,反而可降低草酸進入血液中與鈣結合,減少結石產生;泌尿外科主治醫師蘇家震也說,不少人喜愛喝手搖飲料解渴,導致水分攝取不足,才是結石好發的原因之一。

    水分攝取不足 才是結石主因

    網傳「菠菜與豆腐一起吃,易導致結石,而豆腐本身富含鈣質,也容易造成腎結石」,不過,蘇家震說,雖然菠菜含有草酸、豆腐也有鈣,但鈣質會在腸道中與草酸結合,藉由糞便排出,因此菠菜豆腐一起食用並非是導致結石的主因,單吃豆腐更不會產生結石。
    劉美媛也表示,若患者是草酸鈣結石好發的體質,當血液中的草酸濃度過高,就容易與體內的鈣結合,形成草酸鈣結石,但若草酸與鈣一同在腸內螯合成草酸鈣,就不會被小腸絨毛細胞吸收,所以菠菜和豆腐一起吃,反而可降低血液吸收草酸鈣,減少草酸鈣結石的產生。
    蘇家震指出,一般身體健康的民眾就算產生草酸鈣,有時會隨尿液排出,能否解析沉澱成結石,還受到尿液溶解、排泄,以及患者體質等考量因素影響。
    蘇家震認為,現在天氣越來越熱,民眾喜愛隨手來一杯手搖飲料、茶飲解渴,反而減少水分的攝取,若加上生活作息不規律,容易養成好發結石的體質,近年來患者年齡層也有逐漸下降的趨勢,目前接觸過最年輕的結石患者僅6歲。
    蘇家震表示,每天補充1500至2000CC的水分,並搭配正常的生活作息,才是減少結石發生的預防方式。



    引用自由時報 :
     

    新聞線上》柯文哲究竟發生什麼事?

    2018-09-26 06:00


    ◎記者莊榮宏
    向來「我行我素的中國遊客」最近和瑞典旅館業者發生衝突,中媒渲染挺自家人,但瑞典社會並不認同中客作風,瑞典電視台甚至拍攝宣導短片,「建議」中國遊客勿在瑞典「隨地大小便」,還「提醒」上完廁所記得洗掉手上沾到的便便。中國怒批瑞典辱華,旅遊糾紛升高為外交事件。
    此事可談之處甚多,最有趣的部分是,一件投宿糾紛,瑞典為何要從「隨地大小便」切入,刻意揭開中國的國族瘡疤?有人認為,中國大肆霸凌他國(譬如要求各國航空公司更改台灣稱謂)早已惹惱西方世界,瑞典只是藉機反應。可預見的是,類似的反擊未來將使中國疲於應付。
    其實「中國人上廁所習慣」不只瑞典很有意見,它甚至牽涉兩岸「統一大業」。
    這不是我說的。
    「當超過九十九%以上的中國人上廁所都會關門的時候,兩岸再來談統一」,二○一四年六月,柯文哲公開這麼說。四年前的柯P,對中國的文化素質是如此一針見血,甚至認為單憑這一點,兩岸就沒有統一的可能,是謂「柯氏初衷」。
    中國的文明水準近幾年毫無進步,人權更是倒退,但柯文哲推翻「柯氏初衷」,改口「兩岸是床頭吵床尾和」、「兩岸一家親」,不禁想問柯P,難道「上廁所會關門的中國人已達到九十九%」?也很難相信,一個人的「意識形態」竟能從墨綠快速飄移至朱紅,變臉之速宛如川劇,卻容不得別人批評,凡是以此批判他,柯P就反誣批評者對他「貼標籤」,是「意識形態」作祟。
    但柯文哲有資格喊冤嗎?當年自貼「墨綠」標籤的不就是柯P自己?他自稱墨綠並靠著這張萬用標籤騙到多少選票?一旦市長得手,他就背棄「柯氏初衷」,毫無恥感地把「背叛自我」美化成「我很務實」,也把政黨盟友的用心培力嘲諷為「養虎為患」,從單純醫生變身油條政客,從墨綠到朱紅,墮落之速令人「心驚」。
    當年,柯文哲談到二二八事件時哽咽涕泣,拭淚頻頻,擄獲台派人士的心,柯還說「二二八事件迄今沒有加害者,這是很奇怪的現象」,他還呼籲「過去的加害者,你們要節制!」
    隔沒幾年,他就變臉,說二二八紀念日別老是哭哭啼啼,別老是意識形態。從感同身受變身「麻木不仁」,從譴責加害者轉而把世紀冤屈貼上「意識形態」標籤,怎不教人「心寒」?
    針對一○一大樓前的愛國同心會施暴法輪功成員,柯文哲在二○一四年十二月嚴厲警告信義分局長李德威「再有法輪功被打,我就把你換掉」。今天,愛國同心會照舊在台北街頭猖獗,五星旗依然飄颺,而市長卻毫無作為,真是令人「心痛」。
    柯P從挺台變親共,當年支持他的台派人士很不安,「柯P到底發生什麼事?」在他劇烈轉變的背後,有無不足為外人道的內幕?柯P是自我意識的轉變?還是有不能說的祕密?又或者,他骨子本來就是這種咖,只是當年大家看走眼?
    至於促進轉型正義委員會風波,在張天欽及若干爭議人員離開之後,藍營猶不放過,要求解散重組。此事只有兩句話可說:「為幾個學生的犯錯而開除一整個班級,愚者行徑」,「因一兩片葉的枯萎而鋸掉一整棵樹,智者不為」。


    引用自由時報 :
    http://talk.ltn.com.tw/article/paper/1234913