2013年7月30日 星期二

〈美味廚房〉跟著媽媽學做菜 ---涼拌小黃瓜

自己完成一頓美好的料理,好好吃飯,不就是媽媽最大的願望嗎?(圖片提供/商周出版)
清燉牛肉
涼拌黃瓜
冷凍醃蜆仔
傳家肉燥

文、食譜示範/蔡季芳
小時候媽媽總是要孩子快點念書、快點吃飯、快點上床睡覺,所有事情都安排得好好的。等到有朝一日孩子要離開身邊了,才發現他們除了會煮泡麵加蛋,什麼都不會。
其實做菜本來就是一件簡單又充滿樂趣的事,更何況搞不懂的時候,還有媽媽在身邊細細指導,該是多麼幸福的事。
即使我們不會馬上變大廚,可是總能自己完成一頓美好的料理,好好吃飯,不就是媽媽最大的願望嗎?
傳家肉燥
材料:絞肉1斤、油蔥酥1杯、油4大匙、水4杯、醬油1杯
做法:
1.炒鍋熱鍋,放入油,加入絞肉炒至肉色翻白。
2.沿鍋邊倒入醬油繼續翻炒。
3.至醬油汁完全沸騰,即可加入油蔥酥,並倒入水,蓋鍋煮滾,改小火煮20分鐘,即成肉燥。
母女QA時間
女兒:我們家的肉燥為什麼特別香?
阿芳:在煮肉燥的過程中,有一道醬油煮沸的程序,這時熱鍋中有絞肉炒出的豬油,和不加一滴水的醬油,煮滾時產生的香氣是肉燥完成後仍保有濃香的關鍵;水若太早放,香味則出不來,小小一步驟,肉燥香不香大有學問。
煮好的肉燥放在冰箱冰存,用多少舀多少加熱,最好五、六天拿出來重新煮沸一次,越煮越香,怕鹹度高,添少量水一起煮,口味就不會太鹹。
涼拌黃瓜
材料:小黃瓜4條、薑1段、蒜仁3粒、辣椒半根
調味料:鹽1/2小匙、雞粉1/2小匙、香油2大匙
做法:
1.小黃瓜一條切為四段,再以刀拍破口。
2.薑先拍破再切碎,蒜仁拍粗末,辣椒切成圈狀。
2.全部材料放入保鮮盒,加入調味料,蓋上盒蓋搖勻,入冰箱冷藏半天即成。
母女QA時間
女兒:我記得還有配天婦羅的那種甜酸小黃瓜也很好吃,那要怎麼做?
阿芳:這種泡菜我稱為「傻瓜泡菜」,公式很好記,一條小黃瓜加一大匙白醋和一大匙糖,以此類推,只要將小黃瓜切成薄的圓片,加入調味料,一樣放到保鮮盒搖一搖,放個10分鐘左右就可以吃了,做法簡單又好吃。
清燉牛肉
材料:牛腩1斤半、白蘿蔔1根、薑1段、八角2粒、水8杯
調味料:壺底油精半瓶、鹽適量
做法:
1.牛腩切大塊以沸水汆燙洗淨,蘿蔔切塊,薑切厚片,八角洗淨。
2.全部材料放入鍋中,倒入壺底油精由冷水開火煮至沸騰。
3.加蓋改小文火煮40分鐘,至牛肉可用筷子刺過。
4.熄火再泡燜30分鐘,再以鹽調味即可,食用時加熱盛碗。
母女QA時間
女兒:為什麼清燉牛肉加的是壺底油精?
阿芳:壺底油精也稱為蔭油,是黑豆釀製的醬油,和一般黃豆釀製的醬油風味不同,特別適合清燉的風味。如果不用壺底油精,也千萬別加人工味精,那可浪費了一鍋好湯,只要簡單調入粗鹽也有自然清鮮的原味。
冷凍醃蜆仔
材料:黃金蜆1斤、蒜仁5粒、薑1小塊、紅辣椒1根、青辣椒1根、冷開水1杯
調味料:魚露3大匙、醬油膏3大匙
做法:
1.蜆仔泡在清水中3小時吐沙,洗淨瀝乾。
2.放入保鮮盒,進冷凍庫冰至完全結凍。
3.蜆仔先用湯匙敲散。蒜仁切粗粒,薑切片丁,辣椒切圈段,放在保鮮盒中。
4.依序加入調味料和白開水。
5.拌勻後蓋好冷藏醃漬一天,蜆仔即會呈開口狀,並可隨時翻動,試味後即可食用。
<作者小檔案>蔡季芳
人稱阿芳老師,電視烹飪名師,也是購物台專家。
從第一本食譜起,即創下佳績,著有多本暢銷食譜。目前仍為電視常駐名師、中華美食展烹飪教室顧問、廣播電視及報章雜誌美食主講示範、慈濟香積志工、香積班老師。

出處:自由時報http://www.libertytimes.com.tw/2013/new/jul/30/today-family1.htm

立秋食補 轉骨抽高好時機

18歲的李禹衡(左2)和王智寬(右2)治療過敏症狀和服用轉骨方,身高分別為178和170公分,比父母高出許多。 (記者蔡淑媛攝)
轉骨方以可解毒健胃的九層塔頭和促進消化的苦筍為藥引食補,並加強補氣血和脾腎。 (記者蔡淑媛攝)
中醫師建議成長中的青少年可按摩腳底的湧泉穴30到50下,刺激生長激素分泌。 (記者蔡淑媛攝)

記者蔡淑媛/台中報導
即將進入立秋到秋分(今年國曆8月7日至9月23日)時節,中醫認為這段時間是青少年轉骨成長食補和藥補的好時節,不過中醫師也發現,許多青少年因為過敏體質睡不好、腸胃吸收不良,都會影響成長,建議調整過敏體質,加上轉骨方配合充足的睡眠和跑跳運動,更能促進發育長高。
一名15歲的王姓少年,因為爸爸身高僅162公分、媽媽148公分,家族親人都不高,3年前上國一時也只有156公分,王爸爸擔心兒子長不高,加上鼻子嚴重過敏,晚上睡不好,白天猛流鼻水、打噴嚏,帶到中醫診所治療鼻過敏和服用轉骨方,現在身高170公分,還在繼續長高。
中醫師葉洧綸說,過敏體質確會阻礙發育,鼻過敏讓晚上睡眠不好,腦部缺氧,皮膚過敏引發濕疹、異位性皮膚炎,都是免疫力不佳的症狀,也會影響腸胃吸收,要長高長壯,先要調整過敏體質。
葉洧綸指出,要長高除了先天遺傳,後天調理體質很重要,能彌補先天不足,把握立秋到秋分時節,順應節氣,秋收、冬藏、春生、夏長的道理,立秋時用中藥補氣血和脾腎,秋天給養份,通常等到春天就更能成長。
青少年服用中藥轉骨方,可配合促進消化的苦筍和解毒健胃的九層塔頭為藥引食補,幫助生長,但男女有別,男主補腎,以白朮、鹿茸等燉著母雞;女主補氣血,以粉光蔘、淮牛七等燉煮公雞,一般10歲後可開始評估食用轉骨方,最好能先諮詢中醫師,依個人體質調理。
葉洧綸建議,青少年想長高,最好晚上11點前就寢,並睡滿8小時,飲食多補充富鈣質的牛奶和小魚干,每天曬太陽約15分鐘,多作球類等跑跳運動,擠壓、放鬆生長骨板以刺激成長;平時按摩腳底的湧泉穴,30到50下至酸痛,刺激生長激素分泌,另外頭頂百會穴、虎口的合谷穴、小腿足三里穴能促進腦部血液循環、增強免疫力、補脾健骨。

出處:自由時報http://www.libertytimes.com.tw/2013/new/jul/30/today-health1.htm

幸福上班族 - 寫遺囑的挑戰

圖/HOM的遊樂園


文/吳娟瑜
「寫遺囑」對我而言,是最困難的了。
記得在第一次寫遺囑時,才剛寫到第一句話:「感謝各位親愛的家人…」,莫名其妙地,眼淚就是撲潄撲潄地急奔而出。彷彿真的來到生離死別,再也無法相見般的痛苦。不,不是「痛苦」,其實是「恐懼」。我承認自己的心理還沒準備好,完全無法承受──如果要向家人、向這個世界、向自己告別,這將有多麼恐怖啊!
那一次我勉強地把遺囑寫好,總算把一些錢財物品做了清楚的交代,不過,心裡還是挺不踏實,我明白自己這麼不避諱地著手去寫,主要是為了趕時髦,因為許多學校的生命教育或是知名的社會人士都大聲呼籲「預立遺囑」,可以避免子孫為了爭產而撕破臉,更重要的是遺囑的內容,不見得只在交代財物,也可以是家族精神的傳遞,或長輩懇切的叮嚀。
女老師的意外收穫
有一位專校的導師,當她接手一班牛鬼蛇神混雜的學生,她簡直嚇壞了。這些男學生每一位站起來都是高頭大馬,講話還粗聲粗氣,她,一個瘦弱的女老師要如何去管理這個班級啊?
有一回,在生命教育的課程裡,女老師發給每位男學生一張精美的信紙,請他們摸擬情境,假設這是一封和爸爸媽媽告別的信。每封信的開頭語就是「親愛的爸爸媽媽,永別了,……」。
剛開始班上男學生仍心浮氣躁,還互相開玩笑,但是奇妙地,隨著時間一點一滴流逝,專心寫信的男學生越來越多,甚至到最後是全班鴉雀無聲。女老師無意中發現了這一招讓男學生靜心的方法,她趁此機會,也分享自己所寫的遺囑信,除了交代事項,還有感謝和祝福。
練習寫遺囑
後來,女老師又接連著讓男學生寫「一封給爸爸媽媽的感謝信」、「一封跟自己告別的信」……,寫著,寫著,女老師發現班上男學生的嘻笑怒罵減少了,而沈靜體貼的態度增加了。
這位女老師的善意引導讓我印象深刻,也相信當一個人能夠靜下心來面對自己,這其中除了回憶,必然也有反省和珍惜。所以,我練習學著拿起筆和紙來寫遺囑。
遺囑可以重寫
第一次寫的遺囑被我撕毀了。那是因為和老公拌嘴,一氣之下,我把藏在衣櫃裡的遺囑拿出來,然後狠狠把它撕掉了。因為在心平氣和時,寫出來的遺囑幾乎一面倒,對老公有利。在盛怒之下,我又有另外的打算了。
老公當然不知道這些寫遺囑的事,更不知道我在遺囑上動了手腳,幾個月之後,我們的關係恢復友好,我再次寫的遺囑又恢復原狀。原因是,同甘共苦的老伴,我還是要善待他。
遺囑來來回回修改幾次後,我發現自己比較能平常心看待,同時也領悟一件事,常聽友人開玩笑地說:「人在天堂,錢在銀行,人生多划不來呀!」
所以,我比較不再吝嗇待己,尤其最近一位好友突然腦中風,不良於行,去探望時,她的第一句話驚醒了我這個夢中人,她說:「不值得啊!」
因為她是公司重用的高階主管,多年來交遊廣闊,在職場上呼風喚雨,是備受敬重的女強人,如今,復健和服藥佔據了她大多數的時間,難怪她要自嘆:「不值得呀!」
這位好友大概不知道當她說「不值得呀!」這四個字時,給了我多大的震撼,因為上回見她還生龍活虎,如今卻已生活受限,不方便出門。
就在探訪她過後,我的生涯也悄悄地改變了。我的行程不再是日夜緊湊,更不是東奔西跑,我的日子多了「吃喝玩樂」的部分,因為我不希望在遺囑上我呈現的是只會工作,卻不會快樂過日子的人。
和自己對話
每一回,勇敢地把遺囑拿出重新閱讀一遍,都會有不一樣的感受,剛剛我又把它拿出來看,發現有些當時有所擔心而叮嚀的話語,其實是可以劃掉了,原來「寫遺囑」就像寫日記,事過境遷,裡面的內容和感覺,有些是會改變的。
閱讀自己寫的遺囑也等於在和自己對話,我們不妨努力做到,總有一天拿在手上看,是公平規劃的,是滿心感恩的,是了無遺憾的。

出處:自由時報http://www.libertytimes.com.tw/2013/new/jul/30/today-work1.htm

這些年輕人,好樣!

◎ 蔡嘉修
從士林王家案到廣大興案、再到大埔拆遷案與洪仲丘案這幾個案子中,都不難看出這個政府正處於民怨高漲的海嘯中;而在以前,這是在野黨掌握與主導議題的好時機,但從士林王家到洪仲丘案,這幾個案子中,以社會運動起家的民進黨不再主導議題,而是由民間的社會運動組織來帶領。
有人形容這是民進黨在社會運動中被邊緣化了,但我個人認為這是好現象,社會運動的蓬勃發展,代表台灣社會的民意覺醒,不再被所屬政黨牽著鼻子走。
在這些社會運動中,例如士林王家、大埔拆遷案與現在的洪仲丘案,都可以看見七、八年級生的影子,甚至還有九年級生的參與;社會運動的年輕化與參與程度,不小於當年的野百合運動。七年級生成長於政治改革的年代,走過總統直選與政黨輪替,然後緊接著跨入長達十年的藍綠惡鬥,七年級生比六年級生更敢於訴說心中的想法,也比六年級生更厭惡政黨惡鬥;在這一次又一次的「事件」中被激發出來,形成一波波的「新社會運動浪潮」,也讓以社會運動起家的民進黨,無法像以前一樣擁有主導議題的權力。
跳脫藍綠框框,讓有心人無法以藍綠來劃分界線,也更能體現什麼是「主流民意」。在這場七、八年級生鼓動的「新社會運動」海嘯中,馬政府如不重新檢視自己的施政,恐怕將被這波海嘯吞沒;民進黨若不重視這股年輕的力量,恐怕也將被這
波社會運動淘汰。
(作者為土木工程師,彰化市民)


出處:自由時報/自由廣場/留言討論   
http://www.libertytimes.com.tw/2013/new/jul/30/today-o6.htm
                      

我國中畢業,未來「完全沒有畫面」!

◎ 黃亭禎

在網路上看到了一支影片《2013台灣受難紀錄片》,看完後真的很心酸,很想問:「我們的未來怎麼辦?」
二○一三台灣有三大悲劇,廣大興二十八號、洪仲丘事件、苗栗大埔事件,馬總統總說「管到底」、「查到底」,請問,他到底管到了什麼?查出了什麼?洪仲丘事件迄今已二十餘天,政府始終不給真相,甚至還想拿一億來息事寧人,辦事情就是這樣辦的嗎?只會用「完全沒有畫面」來回應大眾的憤怒?
連國中的公民課都教過:「主權在民」、「民主政治」,為何我只見台灣正漸漸邁向戒嚴時代?政府不顧人民的基本權利,強制剷除大埔農田、拆除民宅,甚至爆發警民流血衝突,這是「民主」嗎?「社會正義」是否會在媒體的熱度減弱後,被大家所遺忘?這些悲劇是否會在幾個月後,成為被埋沒的歷史?
三大悲劇、油價不停漲、經濟節節敗退、失業率節節高升、貧富差距越來越大、開放對岸搶飯碗、十二年國教,多年後我大學畢業,會不會變成「畢業等於失業」?我好想問,台灣到底怎麼了?政府到底怎麼了?我們的未來真的是「完全沒有畫面」!
(作者為國中畢業、高中新生,台中市民)


出處:自由時報/自由廣場/留言討論   
http://www.libertytimes.com.tw/2013/new/jul/30/today-o7.htm

幫警察喊冤 請葉毓蘭找對方向

◎ 陳中寧
七月二十三日徐世榮教授在抗議時遭警方逮捕,過程可見於「七二三強拆大埔抗爭」(http://www.youtube.com/watch?v=3QwjBb3T0Bw)現場錄影的四分二十五秒處清楚聽聞「公共危險,帶回去辦」的呼喝聲。據稱警方並試圖跟徐教授「交換條件」,把逮捕變成帶回說明,遭到拒絕。拒絕之舉卻被警大教授葉毓蘭指為自導自演,葉教授並聲稱是要為警方申冤。
此事最受爭議之處在於,徐教授僅是喊口號,就被當成與釋放毒氣、安置炸彈一般的「公共危險罪」。該追究的就是:到底是何人下令以此罪名逮捕徐教授?主管階層的不當命令,不但會給一線員警帶來過多壓力,並會激起民眾更強烈的反彈。同時,當天所執行者乃是總統安全維護,指揮權責在於國安單位。更該去追究的是:逮捕命令究竟是來自警方或是來自國安單位的指示?如果是後者,那便是警方為國安單位背了黑鍋!
最後,引發抗議的根源乃是劉政鴻濫權強拆,中央政府不加約制。若要保護警察,根本的辦法就是嚴格地監督政府,讓引發民怨的事情不要發生!進而警方就無須應付遍地烽火般的民眾嗆聲。
(作者為東吳大學政治學系博士生)


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http://www.libertytimes.com.tw/2013/new/jul/30/today-o5.htm

把你們當白癡看

◎ 林伯峰
還記得若干年前,馬先生曾經在一個公開場合,說出了「把你們當人看」這句話;身為一個領導者,會講出這樣的話,代表潛意識中一定有這樣的想法,才會脫口而出。如今台灣面臨洪仲丘案、大埔案還有可怕的服貿協議,馬先生心裡面想的,搞不好變成了「我把你們當白癡看」,不然,怎老是凌駕民意之上做事呢?
引起台灣社會動盪的洪仲丘一案,到現在為止軍事檢察體系還是說不出個所以然;況且,檢察長應該是要揭露犯罪的事實,而不是粉飾犯罪行為與過程,其發言於法於理有失妥當。
再者,大埔一案,所有政治人物背書的一切,還不及「苗栗王」的一聲令下。如今木已成舟,曾經背書過的政治人物開始裝聾作啞,只留下痛苦的黎民百姓,終於明白政府已經成為維護自身利益的利益團體。
如今,服貿一案在立法院準備強行闖關,執政的國民黨擁有席次的絕對優勢,最後可能真的遵從上意、罔顧民意,就把台灣的經濟命脈這樣讓渡給中國了。在此請立院諸公三思,您們的權力來自於台灣兩千三百萬人民,不是來自於馬先生,如果台灣因此沉淪,我們會認真記住每一個殘害台灣的臉龐。
(作者從事資訊服務業,彰化市民)


出處:自由時報/自由廣場/留言討論   
http://www.libertytimes.com.tw/2013/new/jul/30/today-o9.htm

洪姊:做錯事的不是高華柱

記者張軒哲/台中報導〕針對國防部長高華柱下台一事,洪仲丘之姊洪慈庸昨天表示,做錯事的不是國防部長高華柱,洪家並不關心部長下不下台,家屬關心的是真相,以及嚴懲應該負責的人。
洪慈庸表示,高華柱前來致哀時,家屬就說過不希望他下台,而盼望他能查明真相、給家屬一個交代,並徹底改革國防制度,家屬並不希望誰為了此事下台,因為下台無法解決問題。
洪慈庸說,在部長交接之際,勢必有些波折或模糊地帶,誰上任家屬都沒意見,只希望將真相還給家屬;她強調,做錯事的不是國防部長,部長下台也不能給予家屬一個真相,不如查明事實,才是實際的作為,而外界的紛擾,家屬無法掌控,家屬要的只是真相而已。
 


「繩」奇女孩 拔河隊3連霸

台灣女子拔河隊在世運會摘金並創下3連霸佳績。 (圖:中華民國拔河運動協會提供)
台灣女子拔河隊以沉穩冷靜的表情,專注於競賽對抗中。(圖:中華民國拔河運動協會提供)


〔記者卓佳萍、邱紹雯/綜合報導〕台灣女子拔河隊在2013哥倫比亞卡利世界運動會,為台灣摘下本屆第1面金牌,並締造拔河3連霸!
上屆在高雄世運會創造無數感動的台灣女子拔河隊,本屆從預賽到決賽,在540公斤級組1局未失,預賽5戰全勝,中國隊不戰即棄權,台灣隊挾著超強氣勢挺進4強,再直落2淘汰南非直闖決賽。
每人可獲60萬元獎金
金牌戰中,台灣面對歐洲勁敵荷蘭,2局分別僅花費1分09秒、1分13秒就拉倒對手,以完美之姿如願封后,返國後全隊每人都可獲60萬元國光獎金。
前2屆世運會奪金班底為台北體院組成,本屆則派出前年在蘇格蘭世錦賽完成4連霸的景美女中校友參加,除1名來自台中大里的選手林芳鈴外,今年參賽的都是景女血統,曾在2010年勇奪世界盃室內賽冠軍,目前9名就讀台灣師大。
比賽時隊員們穿著景美代表色鵝黃色隊服參賽,隊長葉柔辰表示,她們讓全世界看到台灣拔河女將們的超強實力。
本屆世運會首度由南半球哥倫比亞舉辦,葉柔辰表示,旅途很長,坐飛機24小時才抵達當地,「除了得迅速適應氣候、時差及飲食,面對人高馬大的歐洲選手,除了比耐力、技術,也在打心理戰。」
為習慣與歐洲國家應戰,世運拔河隊6月時曾到愛爾蘭移訓10天,過程中還與男選手隊比賽訓練,愛爾蘭選手的身高都比這些小女孩要高出1個頭以上。金牌戰最後擊敗荷蘭時,全隊相擁而泣,珍惜台灣隊在本屆世運會的第1面金牌。
景美女中校長林麗華也說:「這面金牌得來不易,要感謝各界的關心與支持,要將這塊金牌獻給在台灣所有關心拔河隊的每一個人。」
世運女子拔河隊將搭乘華航CI005班機,預定今晚9點05分返抵國門。

出處:自由時報http://www.libertytimes.com.tw/2013/new/jul/30/today-sp1.htm


相關新聞:
改編電影《志氣》 感動台灣

由八田與一的裁員看服貿協議

Nathan 2013/07/30




先來回顧台灣歷史,
嘉南大圳之父——八田與一傳.讀書心得(1)

"後來受關東大地震(一九二三年)影響,中央政府預算吃緊,烏山頭水庫工程經費被迫大幅削減,八田先生只好裁員。此時幹部建議,「應保留優秀者,以免對工程進行不利」,但八田卻認為,「大型工程非少數幾個優秀員工就可完成,貢獻最大的其實是為數眾多的下階層勞工,更何況能力強的人容易再找到工作,能力不強的,一旦失業就生活無著……」結果,為了保障能力較弱者的生計,八田先生忍痛先解雇部分優秀職工。這是他充滿人道關懷的一面。"
李登輝,2005,”八田與一留給台灣的恩德與功績/李登輝”,《嘉南大圳之父-八田與一傳》,前衛,台北,pp.序14-15。


再來看,現在馬英九政府要跟中國簽訂的服貿協議,這可是官方自己的廣告

「…開放中國投資進駐可增加就業…,不會影響本地專業人員的就業…」「帶來潛在商機以及未來與中國企業合作機會。」
source

兩相比較,八田與一認為能力不強的人,不應該輕易扼殺他們的工作,因為他們本身技能就較弱,失業後會很難找到工作;而能力好技能強的員工,被裁員後,很容易就能再找到工作,這是出於人性與人權的考量。

反觀馬英九政府,現在要簽訂的服貿協議,其將對技術層面相對較普通的台灣服務業從業人員,造成強烈中資在台企業競爭下的失業危機(
2013.07.15 自由時報:服貿協議 威脅407萬人生計),而所謂專業人員,既然都可稱為專業了,還會怕找不到工作嗎?政府廣告說不會影響本地專業人士的就業,那普通人士的就業呢??現在最為服貿協議大聲叫好的是金融業大財團,有沒有服貿協議,以現實面來講或憑良心說,他們都一樣可以活得很好,但是台灣這些一般的服務業人員,一旦被中國設台公司所引進的中國人員所取代,這些台灣人將更難找到工作,更難養家活口,更遑論大量中國人到台灣之後,他們在台灣合法非法的營業將更難管控。

現在已經有多學者專家把服貿協議將衝擊的台灣產業表列出來,看看你或身邊的人中槍沒?!

服務貿易特定承諾表(下載source


兩岸服貿協議對我國的衝擊分析(下載source



延伸閱讀:緊急!!!你們家被服貿了沒???
【筆記】許忠信:服務貿易協議對我國商業服務業的衝擊
【筆記】許忠信:簽訂ECFA服務業貿易協定 對台灣的衝擊
服貿協議 將搶走你的工作!!
「服貿協議 木馬屠城」座談會
【影片】「服貿協議 木馬屠城」座談會(1)張炎憲教授引言
【影片】「服貿協議 木馬屠城」座談會(2)黃天麟主講
【影片】「服貿協議 木馬屠城」座談會(3)林向愷主講
【影片】「服貿協議 木馬屠城」座談會(4)雙向問答

 
引用:台灣奶神

2013台灣受難紀錄片 8/3凱道萬人送仲丘 找回失落的公平正義

http://www.youtube.com/watch?v=B7SOfFsYwUU

《白樂崎專欄》一個「偉大的國家」?

作者 白樂崎   
2013-07-30
美國總統歐巴馬最近與中國國家主席習近平在加州陽光莊園會面時,習近平強調,中國尋求與美國建立「大國關係的新模式(新型大國關係)」。
這個概念提出來已經有一陣子,事實上,習近平早在二○一二年二月首度訪問華府時,就提過這個想法,但他在二○一二年十一月出任中共總書記、今年三月當選國家主席後,更頻繁地提到這個概念,並被視為中美關係的基礎。
歐巴馬回應時強調與中國協調、合作和加強溝通。他的確強調美國樂見中國和平崛起,並表示「我們有少見的機會,可以把美中關係帶到新層次」,但他並未明確支持「新模式」概念。
歐巴馬小心看待像是「大國關係新模式」這種字眼背後隱含的議題,的確是明智之舉,如果更深入探討這個詞彙,我們會發現以下元素:
第一,中國強調其和平崛起,同時卻忙於大型軍事建設,如此一來,中國不僅能在區域施加影響力,也可以在全球這麼做。美國是唯一擋在這條崛起路上的力量,北京希望透過強調新模式,讓美國接納中國崛起。
再者,「新模式」強調「尊重彼此核心利益與重大關切」。對中國來說,這些是美國接受中國立場的暗語,不只在西藏議題方面,也在東突厥斯坦、台灣、尖閣群島(釣魚台)和南海等議題上。
第三,這種「新模式」談的是「努力深化互惠合作」,與「穩定加強國際事務與全球議題上的協調與合作」。不用說,在人道議題方面的合作是好事,但美國雖然試著強調中國需要成為「負責任的利益相關者」,中方卻從未接受全球責任的國際標準(如伊朗、環境議題方面),還希望以自身的想法重塑這個準則。
這些對台灣來說代表什麼?我會做出兩點結論:
一,中國會繼續利用政治、經濟與軍事力量,把台灣納入其勢力範圍,此舉終將導致操作空間變得很小,也絕對無法讓台灣決定自己的未來。
二,中國將利用這個「新模式」嘗試強加其核心利益,不只是美國,也強要這個地區的其他國家接受。
因此,這種「新模式」基本上代表,中國希望美國能接受其為平等的「強權」,其他國家的利益較不重要。
不過,中國唯有在接受國際準則與價值,例如民主、言論自由與自決原則,才能真正稱得上是「強權」。
中國唯有在尊重鄰國,給他們適切的國際空間,促成和平理解的情況下,才能真正稱得上是「強權」,而不是侵犯他國領土、試圖拿走他們無人居住的島礁(例如從日本手中拿走尖閣),或是不讓他們以自由民主國家的身分決定自己的未來(例如台灣)。
真正的「偉大」,不是由大或強來定義,而是要謙卑、對他人的關切敏感,那才是真正的偉大。
(作者白樂崎曾任美國副助理國務卿與美國駐波札那大使,一九九○到九五年出任美國在台協會理事主席,現為本報團顧問,本文僅代表作者個人觀點/國際新聞中心譯)
Source: 自由時報

〈金恒煒專欄〉民進黨「路人甲」的風涼話

作者 金恒煒   
2013-07-30
中央研究院副院長王汎森在公開的會議中,砲轟馬政府,「閣員像路人甲」。這句話放在最大反對黨民進黨身上,何嘗不貼切?民怨沸騰到掀鍋蓋、拆政府了,無論大埔事件、廢核公投或反服貿,做為最大在野黨的民進黨,既不能當前鋒,領導人民,也沒法當後衛,做為全民的後盾;只靠國會少數的席次,舉手舉腳也解不了人民的倒懸。
引發眾怒的所謂服貿協議,有人稱之為服毒協議,有人稱之為賣台協議,有人稱之為木馬屠城協議,有人稱之為不平等協議,已淪為人人喊打的過街老鼠。根據台灣智庫最新的民調,認為服貿協議對台灣服務產業衝擊不大的只有十六%。難怪各類不同行業的組織如雨後春筍般冒了出來抗爭,舉凡寢具產業、陶瓷工業、茶葉、照相業、美容技藝、餐飲業、殯葬業、出版業、印刷業、旅行業,諸如各種工會、環保團體…林林總總,真的是史上之最。更不必說一向活躍的公民及政治團體,不分顏色,無縫接軌地從南到北、連日進行大規模抗議活動。
不要說綠色選民,也不要說所謂基要派,即使過去挺馬不遺餘力的國策顧問郝明義,都要撞山了。他針對服貿協議,批馬:「不要連基本的國家核心意義、價值都給犧牲了。」另一位出版業者王榮文,則強調服貿協議,「中國的政治目的遠超過經濟目的;這是一個政治談判,你不要用經濟來騙我們。」他們的觀點與台大經濟系日前舉辦座談會的結論一致:服貿是政治,不是經濟。來自香港業已歸化台灣的成大教授梁文韜,在「民主團結之夜」斷言:「服貿協議是中國吞併台灣的一部分。」
吊詭也反諷的是,民進黨竟然在這麼危急節骨眼,召開了一連串以「華山論劍」為名的「對中政策」會議;找來了一些不三不四的當與談人,談一些與黨章、黨綱差十萬八千里,甚至背道而馳的議題;好像路人般,說一堆風涼話,完全無視台灣面對的危機與人民的恐懼與焦慮。現在連馬英九的國策顧問都抬出「台灣核心價值」,做為保台抗中的理據;民進黨呢?主持人邱義仁說,民進黨必須撕掉「逢中必反」標籤,擬定策略面對北京,讓人民相信民進黨有能力處理兩岸問題。先問:民進黨有能力處理服貿協議嗎?再問:如果連服貿都是政治,還有什麼不是?民進黨反也不反?更重要的是,民進黨得告訴我們,中國有哪一樣贏得/值得我們「不反」?專制獨裁的政治體制嗎?權貴資本主義嗎?人權、環保嗎?…0只要舉出一件、只要一件,告訴人民—可以「逢中」而「不反」的項目。能嗎?否則只能用郝明義批馬的話回覆民進黨:不要窮得只剩錢!(作者金恒煒為政治評論者;http://wenichin.blogspot.tw/
Source: 自由時報/自由廣場

核四公投闖關 決戰星期五

2013-07-30
立法院通過臨時會將處理停建核四公投等議案的議程,民進黨立院黨團在會後表達停建核四立場。(記者朱沛雄攝)
〔記者陳璟民、蘇芳禾、曾德峰、湯佳玲/台北報導〕立法院談話會昨確認第二次臨時會議程,將從七月三十日進行至八月九日;但服貿協議確定不會在臨時會通過,朝野對決焦點集中「核四公投」,國民黨團訂八月二日表決核四公投提案,民進黨團則揚言戰到底。
國民黨團未戰先內訌
朝野還未就核四公投案正面對決,國民黨立委吳育昇卻在昨天黨團大會中提案,以「核四安檢完成日,核四公投啟動時」做為推動公投時程,國民黨團未戰就先傳出內訌情形。
吳育昇的提案獲得五十四位國民黨立委表態支持,只有十一人未連署,引發國民黨中央關切;但黨政高層形容,這「只是提供區域立委解套方案演的戲」。
被視為馬家軍的吳育昇說,他曾多次向馬英九總統強調,應把立委當作執政團隊,「但他總是聽不懂,像核四公投也是少數人做出的決定,從來沒問過我們」;民進黨屆時一定會不惜占領主席台杯葛,「但哪個國民黨立委會為了核四而戰?」
國民黨團書記長賴士葆則重申,核四公投本週五必須通過,若當天有黨籍立委沒有按照黨團決議投票,「那麼就只好黨紀處分」。
環團籲直接停建核四
面對國民黨團要強渡關山,民進黨團也做好正面對決的準備,將在週五與國民黨團展開第一回合的較勁。
台灣環境保護聯盟發出聲明,反對扭曲民意的核四公投,呼籲立院應立即通過直接核四停建的決議。
聲明指出,目前絕大多數人民支持核四停建,停建核四已是社會共識,立院應立即通過核四停建的決議以符合民意,不必再勞師動眾舉辦公投,以節省公帑和社會成本。聲明質疑,核四停建公投恐將淪為替「核四續建」背書的伎倆。
環保聯盟反核召集人高成炎表示,相信人民的眼睛是雪亮的,執政黨若企圖利用公投法的缺失、玩弄人民,終將會被人民唾棄;在臨時會期間,將會邀集反核團體與人士至立法院監督,要求立法院通過核四停建決議和修正公投法。
施壓新北藍委 綠祭罷免牌
民進黨新北市黨部昨舉行記者會,主委羅致政向新北市選出的十位國民黨籍立委下「最後通牒」,一旦對核四公投與服貿協議在立法院做出違反民意的舉措,黨部將在臨時會後,發起「罷免新北市不適任國民黨立委」行動。
新北市共有十二位區域立委,其中十人為國民黨籍。羅致政說,為讓台灣民眾自覺台灣未來操控在自己手裡,民進黨提出罷免立委主張,以罷免對國民黨立委施壓,希望他們順應民意;在核四公投議題上,希望國民黨立委表達不需公投、立即停建的立場;至於服貿協議,則要求必須逐條審查、逐條表決,甚至重啟談判。
Source: 自由時報

擋服貿圍立院 民怒︰為生存奮戰

2013-07-30
〔記者李欣芳、陳彥廷/台北報導〕「反服貿顧台灣」、「白賊政府詐騙治國」,台灣國家聯盟昨起結合各本土社團,在立法院大門前搭起帳棚,發動一連四天包圍立法院抗議馬政府與中國簽署兩岸服務貿易協議,並舉上述標語抗議。北社秘書長李川信呼籲反服貿的朋友們一起抗暴,台灣民眾站出來奮戰!
群眾闖入立院與警拉扯 數人受傷
包圍立院抗議的第一天,公投護台灣聯盟即與警方發生數波衝突,現場氣氛緊張。公投護台灣聯盟總召蔡丁貴在清晨五時三十分率一百多人突襲進入立法院內,盼在立法院臨時會擋下黑箱作業的兩岸服務貿易協議。警方在上午七時廿五分動用優勢警力,將群眾抬離立院,引發雙方肢體拉扯衝突,混亂中數位民眾受傷或暈倒送醫。
反黑箱服貿民主陣線隨後在立院大門口召開記者會,以行動劇批判馬政府,台灣國家聯盟緊接著由聯盟總召姚嘉文會同多位本土社團幹部召開記者會,表達他們對服貿協議的高度憂慮。
台灣社社長張炎憲說,馬政府近來針對服貿協議、大埔事件與洪仲丘案引發台灣社會很大的反感,他嚴正呼籲政府應重視民意、調整其政策,呼籲國民黨立委也能一起阻擋服貿協議在立院臨時會闖關,促成兩岸重新談判;他也要求警方平和對待抗議的民眾,不要藉由公權力迫害人民。
本土社團要求退回協議 重啟談判
台灣客社前社長張葉森呼籲民眾一起站出來抗議黑箱作業的服貿協議,已簽署的協議不能過關,應重新談判。
台教會會長呂忠津也說,大家昨天到現場抗議,是要監督民代,他們的立場是退回黑箱協議,兩岸重啟談判。
台灣國家聯盟昨晚於立法院旁舉行「反服貿,要生存」晚會,投資中國受害者協會理事長高為邦、台灣國總辦公室副秘書長陳峻涵、台灣北社社長周福南等人輪番痛批,馬政府稱開放中資來台灣投資能增加就業機會是騙人的。
姚嘉文表示,各本土社團反服貿的行動獲得初步成果,立法院已決議臨時會不討論服貿協議,因此原訂今晚舉辦的活動將暫停。但他強調,「各位要隨時準備,立法院表決時我們就要再來。」公投護台灣聯盟召集人蔡丁貴則表示,公投盟在立法院臨時會的抗議活動會持續進行。
Source: 自由時報

阿扁總統送餐日記 20130730 ---中午去送餐撲了空

新聞報導 -
作者 Cathy | 贊儀   
2013-07-30

中午去送餐撲了空,其實早上10點好像有聽到廣播的新聞說阿扁總統北上出庭,志工媽媽認為阿扁總統最近的身體狀況根本不可能出庭。在不確定消息下還是去了,結果連獄方的人員也是早上才知道,可見這次出庭非常的倉促。

大家在車上聊著週末的幾場抗爭活動,因為有北部的同修親身參與,所以看到實際情況大家感觸很深。原來在政府有意的操作下,許多民眾還搞不清楚"服貿"是蝦米?相對"洪仲秋案"多數台灣人自身或家人有當過兵的、有被操過的,自然比較能感同身受。現在越來越多人相信阿扁總統是被政治迫害的,不過多數人的態度一樣事不關己,自掃門前雪;分享前天在自由時報看到一篇社論"
絕不會不了了之與管定了"

台灣的集體公民意識是否停留在淺碟型態,也就是攪動得快,覆蓋得也快。因為,新的震盪隨時會牽引新的波瀾,每次的波瀾,總禁不起時間的檢驗。民意,因此也多數缺少歷史感。
這樣的政府與人民,事實上構成惡循環,深諳「挺一挺就過去了」的政府,來自於熱度三分鐘、監督必然不會太持久的民族。這點,所有人都難卸肩上責任。(引用20130728自由時報)

今日的餐點:
(晚)苦瓜排骨湯、干貝絲瓜、炒高麗菜、香煎午魚、白飯
點心:紅龍果、葡萄、鮮草苺捲、椰香奶酥麵包、麻糬泡芙、白木耳蓮子湯



延伸閱讀:
阿扁總統送餐日記系列
阿扁總統送餐週報 Week 14:20130722~20130804
拂曉逆襲,攻占立法院,反服貿協議,救台灣主權


引用:台灣大地文教基金會
http://www.taiwantt.org.tw/tw/index.php?option=com_content&task=view&id=7416&Itemid=1

【影片】拂曉逆襲,攻占立法院,反服貿協議,救台灣主權

新聞報導 -
作者 台灣大地文教基金會   
2013-07-30

點擊上圖可看更多照片

7月29日拂曉四點半,由蔡丁貴教授率領的公投護台灣聯盟成員在前一晚夜宿的台北車站集合整隊,約一百人在清晨五點半時打開立法院鐵柵門,進入立法院前廣場靜坐,行使公民權力並訴求反對服務貿易協議。


警方在動員優勢警力後,於八點左右粗暴驅散和平訴求民眾。保警在包圍立法院後以盾牌築牆並將抗議民眾或拖或拉抬出立法院,其中不乏高齡抗議者和反媒體壟斷的年輕學生。蔡丁貴教授在此粗暴對待下身體亦感不適,許多公投護台成員也受傷掛彩。而從現場拍到的影片顯示警方粗暴攻擊抗議民眾,實不足取。



蔡丁貴教授表示公民有權利進入最高民意機關立法院旁聽並監督立法委員審查法案,並呼籲王金平院長應體恤人民與公開透明化整個服貿協議審查程序,在立法院外加裝電視牆讓民眾了解一但服貿協議生效後,對台灣經濟與主權喪失的衝擊。





 

延伸閱讀:服貿協議 威脅407萬人生計
擋服貿圍立院 民怒︰為生存奮戰
公投護台灣反服貿協議 佔領立法院
由八田與一的裁員看服貿協議
【影片】你敢有聽着咱唱歌(台語Do You Hear the People Sing?合唱版)


引用:台灣大地文教基金會
http://www.taiwantt.org.tw/tw/index.php?option=com_content&task=view&id=7413&Itemid=1

台灣革命僧—林秋梧.我讀我評(6)

新聞報導 -
作者 台灣大地文教基金會董事長 楊緒東醫師   
2013-07-30
(photo source: 《台灣革命僧—林秋梧》一書)
*粗體字為楊緒東醫師撰寫之書評

林秋梧這位台灣大菩薩,終其一生的行為,在完成台灣人自覺的活動與建立台灣人的台灣自主性,其生命中歷經貧乏、痛苦與自我鍛煉到佛教信仰,終於發現真理。

一九三一年九一八滿州事變(瀋陽事變)爆發,林秋梧觀察這場帝國主義的侵略行徑,有利用宗教的明顯蹟象,故發表了〈滿州事變之宗教〉一文,明白指摘各列強國家派在外國的傳教師,幾乎都身兼該國的間諜,成為帝國主義侵略的前衛。日本在滿州的活動,也透過宗教(佛教)掌握滿州人信徒,利用宗教收攬人心,慰問在滿日軍。林秋梧以滿州事變的實例,具體地突顯宗教在政治面前的御用性,為他先前所介紹的「唯物論者所指摘的歷史上宗教所演的主角」,提供了具體的例證。

顯然地,林秋梧積極強調建立佛教的自主性,以及它對現世世界的精神貢獻,而不在乎是否能提供人類來世的往生極樂。他甚至為文質疑:「佛教是宗教嗎?」
李筱峰,1991,”社會主義思想與解放的佛學”,《台灣革命僧-林秋梧》,望春風文化,台北,p.170。

林秋梧所推崇的大乘佛教,最終目的在於普渡眾生。要普渡眾生往何處去?他認為,不是要往未可知的「來世」去,也不是往虛無飄渺的「天堂」去,而是在此時此代、斯土斯地,建立一個民生樂利的世界。他說:

所謂西方極樂國土,亦是一個很曖昧的地方。所以淨土門所主張的信仰,可以把他當做一種教化方便,但絕不是祖門的正信。

一切人類能無眾苦,但受諸樂,則此土天堂也;不然,強食弱肉,分配不均,長此以往,地獄現前矣!豈真天上有天堂,而地下有地獄乎?

諸君!別焦急!事實已經提示我們了。先覺說:「婆娑即淨土,此方即西方」,極樂世界不是踏破鐵靴就可覓得的,也不是一種的烏托邦(Utopia)一片的觀念。是有心人,精進者、革命家(不是謀叛者)個個都容易得到的地方。最捷徑的,就是省識時勢,順應天人,鼓起四大弘願的大勇氣,站在四百萬大眾的前隊,把台灣到內有形無形一切魑魅魍魎,消除盡淨的光明大路。……怎能偏重來世的淨土,而忽略現實的台灣?

這種不講「來世」,專重現世的宗教觀,是林秋梧宗教思想的一個核心。源於這個重現世的思想,他認為「省識時潮」才是「最上禪」,所以─

出家何必入山中,今古時潮盡不同。
悟到婆娑即淨土,降魔伏怪樂無窮。
李筱峰,1991,”社會主義思想與解放的佛學”,《台灣革命僧-林秋梧》,望春風文化,台北,pp.172-173。

在當時敢質疑佛教,是一件非常勇敢的行動,他的理論很新潮,卻是講實力、真實踐、有中心信仰,現在談自主建國,台灣人最需要228台灣神的建國信仰。

在林秋梧的解放的佛學觀裏,有相當強烈的抗爭意識。「願同弱少鬥強權」」的濟弱扶傾的性格,不僅是他人格特質的一部分,也是他佛學思想的重要內涵。基於這種意識,在面對帝國主義的殖民統治時,他站在被壓迫民族的立場;同樣,在面對兩性關係時,他也順理成章成為一名主張婦女解放、男女平等的人。在佛教的經典中,有許多是排斥女性的,有些經典更寫明女子不能成佛。但是林秋梧卻挑了一部不到三千字,但他認為是「一部最尊貴的解放婦女的經典」─《堅固女經》─來討論,著成《佛說堅固女經講話》一書,茲引一段他解經的釋文,以明其旨:

……女子也要有凌駕男子的志氣。至少也當抱有男子平等的覺悟,才能應赴﹝付﹞現代社會的生活,才能活動於非常時。不然贛想「三從」的生活:在家依靠父母、出嫁依靠丈夫、夫死依靠兒子,假使她能得如願,也不過像鐵檻內的動物一樣,哪有自由的世界、廣闊的天地,可以逍遙自在?且這樣的生活也非人生的真目的。堅固女說要自知自覺,就是表示脫離依靠「他方」的生活樣式。

不論是受男性中心主義所宰制的婦女,或是受帝國主義殖民統治的弱小民族,或是在資本主義下廉售勞力的工農大眾,林秋梧都為這些弱勢者提出一個自知自覺,不靠他力的奮鬥途徑。林秋梧耽心弱勢者們陷於「因果命定論」中聽天由命,成為厭世悲觀。因此林秋梧提倡「不信一切有為因果」,闡明佛教祖門獨特的因果律。
李筱峰,1991,”社會主義思想與解放的佛學”,《台灣革命僧-林秋梧》,望春風文化,台北,pp.175-176。
後言:
書名雖然稱之為「台灣人革命僧—林秋梧」,但是短短的生命,覺悟出信仰的大道理,可以啟發後生來追隨與效法,這種人就是台灣神,新世界的作為,就是各宗教或宗派大融合,彼此間互相尊重,但是不合乎「宗教精神」的地方,必須虛心改革,宗教無聊又冗長的儀式與虛偽的包裝,皆不可取。

宗教談的是真理,透過宗教修煉,是為了勇於為自由、人權、公義、公理犧牲奉獻,凡宗教所稱謂的不同名稱,只是各宗教的自創區隔。

我個人為了生命的意義,皈依許多不同宗教,但是沒有一個宗教可以令我心服,這個人認為,凡台灣人要建國,不論您信了什麼宗教或是教派,其覺醒的終點,不在於儀式或是名相,而在於能夠達到「信仰」的地步,超越宗教的自限。

我的真言,就是「信仰建國228」「追思感恩台灣神」,台灣人必須尊重在台灣的先人,廣義的說:家中的公媽,有了您這位228信仰的修持,祂們就是台灣神,您亦是台灣神的候選者。


(全文完,撰於2009/09/09)
  
 
引用:台灣大地文教基金會

阿扁總統送餐週報 Week 14:20130722~20130728

新聞報導 -
作者 台灣大地文教基金會   
2013-07-30

阿扁總統送餐週報 Week 14:20130722~20130728

點擊圖片可放大觀看



延伸閱讀:阿扁總統送餐日記系列
阿扁總統送餐日記 20130529(附:阿扁總統送餐週報說明)
詩篇23:5 在我敵人面前,袮為我擺設筵席


引用:台灣大地文教基金會
http://www.taiwantt.org.tw/tw/index.php?option=com_content&task=view&id=7409&Itemid=1

父母眼中書呆子 洪姊:大學報告磨口條




洪慈庸有條有理的發言,吸引民眾目光,洪爸爸和洪媽媽都感到訝異,從來不知道女兒口條這麼好,在他們眼中,女兒是個自我要求高、很會唸書的好小孩,而姐姐自認,專科和大學,唸行銷系,常代表同學上台報告,磨練下才會練出好口條,不過她說,最重要是一股來自弟弟支持的力量,要不然身肩這樣的重擔,不用2天就倒下。




洪仲丘姊姊洪慈庸(07.15):「我們是非常不滿意的,因為完全沒有聽我們人類講的話。」


再怎麼樣的憤怒,仍然不形於色,口罩,是洪慈庸最好的防護罩,而脫下口罩之後,洪慈庸就像鄰家女孩一樣,抱著娃娃拍照,喜歡旅遊、會嘟嘟嘴,左臉有個小梨窩,笑起來好甜,別一朵油桐花在頭上,俏皮模樣,很難跟鏡頭前的這個人,聯想在一起。

洪仲丘爸爸:「我沒有特別的教育,她自己與生俱來的。」

連爸爸都很訝異女兒的表現,因為女兒從來沒有參加過辯論及演講比賽,回到家之後,總喜歡窩在房間看小說,而30歲的洪慈庸,從小名列前矛,國小拿校長獎,大學拿書券獎,就讀行銷系,練就好口條。洪慈庸:「一直都是念跟行銷相關的科系,所以很多報告要做,所以、就是要上台報告,所以就是有這樣訓練出來。」

小小的身軀,站在第一線,扛起洪家對外發言的重擔,姊姊說一股來自弟弟的力量,讓他支撐下去,每天不少粉絲寫信給她,從每天一疊變成一大籃,但她只想當平凡人,堅持戴上口罩 ,做一個幫弟弟討公道的好姊姊。

洪慈庸:「弟弟他是有在背後支撐我啦,所以我才可以,就是、每天都有力量去奮戰啦!不然,我覺得以前的我,是做不到這個,我2天就快倒了。」



引用奇摩新聞:
http://tw.news.yahoo.com/%E7%88%B6%E6%AF%8D%E7%9C%BC%E4%B8%AD%E6%9B%B8%E5%91%86%E5%AD%90-%E6%B4%AA%E5%A7%8A-%E5%A4%A7%E5%AD%B8%E5%A0%B1%E5%91%8A%E7%A3%A8%E5%8F%A3%E6%A2%9D-104500515.html

狂犬病疫苗台東快用完 中央竟拒撥 【18:43】

新聞圖片
台東狂犬病犬貓疫苗缺貨,縣府強調會注射完最後一支。(記者黃明堂攝)
 
〔本報訊〕台東縣政府的狂犬病疫苗缺貨嚴重,預計31日過後將無疫苗可用,縣府原已緊急向行政院農業委員會動植物防疫檢疫局申請疫苗,但台東動防所長吳子和今天(30日)表示,下午接獲消息,防檢局不再給疫苗,讓他相當錯愕。

 目前台東已有3人遭鼬獾咬傷,有2隻鼬獾驗出狂犬病,至今台東地區已有10幾起的鼬獾暴斃。

 據了解,台東縣政府從24日開始在高風險區幫寵物施打疫苗,全縣僅存的9000支狂犬疫苗已施打7000多劑,剩餘約2000劑,預計明天過後台東地區將無疫苗可用。

 吳子和表示,前天(28日)向防檢局申請時,當時同意給3000劑,昨天(29日)改成2000劑,今天下午卻接獲防檢局通知不會給疫苗,吳子和指出,台東90%屬山區,因此民眾接觸野生動物機率相對較高,防疫工作「就像熱鍋上的螞蟻。」

 目前台東縣政府已動用預備金購買2萬劑疫苗,預計要到8月12日貨才會到。
出處:自由時報
 

親人紅眼慘死 田寮耆老夢魘



〔自由時報記者蘇福男/田寮報導〕「小弟染上瘋狗病後,就像一頭失控的野獸不斷打滾、掙脫,不到四天就氣力用盡死亡!」田寮區古亭里半世紀前發生駭人聽聞的狂犬病疫情,有三名青少年死於非命,八十二歲的黃金寶昨憶及當年小弟發病過程仍心有餘悸。
古亭里長林明春表示,地方耆老對狂犬病一直心生恐懼,有人甚至不准家裡養狗,因為半世紀之前該村落曾發生三起狂犬病,有三名十多歲的青少年死於非命。
記者昨透過管道走訪其中兩名死者家屬,憶述他們親眼目睹狂犬病人的慘況。
黃金寶說,家中五兄弟他排行老二,當年他廿歲,么弟十來歲,當時狂犬病肆虐,派出所重金懸賞染病的野狗,剛好月世界有一隻染病狂犬攻擊牛隻,他么弟和一群孩童持棍棒打死狂犬,將狗屍綑綁扛往派出所途中,腳趾不慎遭狗血滴到,不久就發病。
「我要帶他去看醫生,但他整個人就像一頭失控的野獸,力大無比不斷打滾、掙脫,看到竹林草叢就拚命往裡鑽,病發第三天整個人出現筋疲力盡、倦怠感,隔天就不治死亡。」
黃金寶從此不再養狗,也習慣穿雨鞋以防遭狗咬,田寮山區再現狂犬病毒蹤跡,令他緊張萬分。
七十六歲的林榮昌也表示大哥死於狂犬病,他說,大哥當時年僅十七歲,被一隻染有狂犬病毒的野狗抓傷,傷口在治療一段時間後突然發炎惡化,最後藥石罔效噴血慘死。
他一名同學則被家裡染上狂犬病的看門狗咬傷後,兩眼直視、變成紅色,還不時發出狗叫聲,最後死狀也不忍卒睹。


引用:奇摩新聞
http://tw.news.yahoo.com/%E8%A6%AA%E4%BA%BA%E7%B4%85%E7%9C%BC%E6%85%98%E6%AD%BB-%E7%94%B0%E5%AF%AE%E8%80%86%E8%80%81%E5%A4%A2%E9%AD%98-010222078.html