2020年5月20日 星期三

陳月卿【吃對全食物】:一道菜就能吃到全營養 /

https://www.youtube.com/watch?v=gxHoh7952so

「芭樂葉」原來那麼好用!真的後悔沒早點知道「四大用處」尤其是可以「防脫髮」 /

https://www.youtube.com/watch?v=8H8ZPV6jvds&feature=youtu.be&fbclid=IwAR3qXhgTb9tZdDBozhsw2zTCEm_ZVztPoJLmPutYezdbrKLObIbZuwBek9o

最新食譜分享《楊梅果高纖蔬果汁》/

前幾天到主婦聯盟採購,忽然看到楊梅果...
因平時在賣場並不常見,喜歡嚐新的我立刻買了一盒。

回家後,迫不及待獻寶,但楊梅果味道較酸,家人不太領情,靈機一動…覺得加在精力湯裡味道應該蠻OK的,而且偶爾改變一下精力湯的食材也不錯!所以我將楊梅加上葡萄、桑葚汁,再加孩子們不太愛吃但營養豐富的甜菜根和紫高麗這些紫色的食材一起打。


本身紫紅色的楊梅果,加上深深淺淺的紫色食材,打出來的精力湯顏色鮮豔,看起來就很賞心悅目。我是把整顆楊梅果丟進去打,完全沒有濾渣,因為果實的籽稍大,一開始還有點擔心打不細,不過一口一口細細品嚐,卻幾乎沒有感覺到籽的渣渣。同時,葡萄的甜和減糖桑葚汁的風味壓過了甜菜根的土味,也調合了楊梅果的酸味,小朋友試了一口,就滿意的全喝了下去。真的好喜歡我家這台全營養調理機,不僅讓我在料理上省許多事,更讓我不需要為孩子偏食或蔬果量不足的問題擔心。


我的最新食譜!
酸甜可口的《楊梅果高纖蔬果汁

材料:(成品約600cc—三人份)
1. 葡萄 130g
2. 楊梅果 50g
3. 甜菜根 30g
4. 紫高麗 20g
5. 桑椹汁(減糖) 50cc
6. 綜合堅果 1大匙
7. 冷開水 300cc




作法:
把所有食材置入容杯中,打50秒,就完成了楊梅果高纖蔬果汁。










備註:
楊梅,又名樹莓。具有止煩渴、和五臟、滌腸胃、除惡氣之功效,對於虛火上炎、口渴煩熱、腸胃不適等症有一定療效。

李時珍《本草綱目》說它“形如水楊子,而味似梅”,故稱楊梅。果圓球形,夏季成熟時為鮮紅色,多汁液,酸甜芳香、可口,生食生津止渴,亦可做蜜餞、果醬等。

重要的是楊梅係台灣本地生產,最是符合當地當季的新樂活概念喔!


https://vitagrace.pixnet.net/blog/post/287722298?fbclid=IwAR0vKLdyKYqvCtrj8qYBboAs3WClhEROs7TFex_tOWVdKXZNL-YrPEwSMG0

製作楊梅果汁/功效/減肥 /

2016-12-25
可以把楊梅做成楊梅汁,然後放冰箱儲存,
想喝的時候就喝,要比買的飲料好多了。
楊梅味甘酸、性溫、無毒,歸肺、胃經;
具有生津止渴、澀腸止瀉、和胃止嘔、消食利尿的功效。
一般人群均能食用,潰瘍病患者慎食,
牙疼、胃酸過多、上火的人不要多吃,糖尿病患者忌食。
 主輔料:楊梅1千克、白砂糖200克、礦泉水800克
 做法:
1、楊梅一籃,可以稍微紅一點的沒關係
2、楊梅放水,加一小勺鹽浸泡10分鐘,讓楊梅里的小蟲子爬出
3、楊梅撈出瀝乾水分,去核,也可以整個兒,用我媽說的方法,直接用高壓鍋煮,然後擠出汁,不過我的方法略不同,把楊梅切小,不但可以快速出汁,而且免去了擠楊梅汁的煩惱
4、楊梅果肉放入乾淨的鍋內,加水,加白糖大火煮開,再轉小火煮十分鐘
5、把漏勺放入鍋內,隔開果肉,舀出果汁放涼即可飲用,冰鎮更美味哦


原文網址:https://kknews.cc/food/xz2q33q.html


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