2018年5月15日 星期二

蔥爆蠔油鮑魚菇

 

預備食材

  1. 食材
  2. 鮑魚菇 1包(約70元)
  3. 青蔥 4株
  4. 蒜頭 1大顆
  5. 鹽巴
  6. 蠔油 1.5大匙

步驟

 

  1. 將鮑魚菇斜切片狀,青蔥切段,蒜頭拍碎
            

  2. 先一匙油熱鍋後,先將蒜頭及蔥段下鍋爆香,再放入鮑魚菇熱炒悶煮一下下,放入蠔油及鹽巴調味即可

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