中醫〈生氣通天論〉說：「冬不藏精，春必病溫」（簡單說就是：冬天要補補身體的意思）
今天（11/7）是農曆節氣的立冬，立冬，就是進入冬天的意思，到明年二月四號立春以前，都是冬天的範圍。
進入冬天之後，氣溫也漸漸變低，是適合進補的季節，雖然這幾年季節氣溫已經有點難以預測，有時冬天不像冬天、春天不像春天，但是能夠趁天氣寒冷的時候來一鍋羊肉爐或薑母鴨，真是一大享受啊！
但是吃補祭祭五臟廟也不是隨便亂補的，如果你的體質比較虛、氣血循環差、容易手腳冰冷或拉肚子或產後需要補血，就適合「羊肉爐、十全大補湯、燒酒雞」（加入黃耆、桂枝、當歸、丁香和薑片）這種進補方式。但如果你平常已經大魚大肉，吃的太好，或是體質比較燥熱，火氣大，容易口乾、嘴破、便秘等等，羊肉爐這種食補就不宜吃太多，反而像四神湯這種簡單的食補比較適合，才不會補過頭反而對身體造成負擔喔！
藥膳四神湯食譜食材：四臣子（蓮子、芡實、茯苓、山藥）適量。依喜好選擇排骨、豬肚或豬小腸。
做法：先將藥材洗淨，再將蓮子、芡實以溫水浸泡1小時，放入電鍋中，加入800～1000cc的水，外鍋2碗水，先煮20分鐘，再加茯苓、山藥，續煮至熟透，加適當之調味，即可食用。若成人可於盛碗後再加入2～3滴米酒則更添風味。
功效：可調節生理機能，適合脾胃虛弱、食慾不振、容易腹脹或腹瀉體質者。
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