台鄉物語
2013年9月25日 星期三
雪花糕
主廚
開心料理
食譜摘要
食譜分類
西點麵包 凍 奶酪
作法需時
10分鐘
食譜標籤
雪花糕
鮮奶
660G
糖
130G
鮮奶油
50G
太白粉
100G
椰子粉,芝麻粉
這是一道非常簡單的甜點,冰冰涼涼的,大人小孩都很喜歡哦^^
作法
1
將三分之一左右的鮮奶加入太白粉攪拌均勻
2
剩下的鮮奶加糖和鮮奶油煮至微滾
3
加入1慢慢攪拌均勻
4
用中小火煮至濃稠
5
模型中抹少許油,倒入4放涼
6
冰3~4小時
7
切塊沾上椰子粉或是芝麻粉
8
就完成囉(淋上煉乳更美味哦^^)
引用網址
:
多多開伙
http://www.dodocook.com/recipe/43869
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