2013年9月25日 星期三

雪花糕

雪花糕

主廚 開心料理

食譜摘要

食譜分類
西點麵包 凍 奶酪

作法需時
10分鐘

食譜標籤


鮮奶 660G
130G
鮮奶油 50G
太白粉 100G
椰子粉,芝麻粉
 
這是一道非常簡單的甜點,冰冰涼涼的,大人小孩都很喜歡哦^^
作法
1
雪花糕食譜作法,步驟1 將三分之一左右的鮮奶加入太白粉攪拌均勻
2
雪花糕食譜作法,步驟2 剩下的鮮奶加糖和鮮奶油煮至微滾
3
雪花糕食譜作法,步驟3 加入1慢慢攪拌均勻
4
雪花糕食譜作法,步驟4 用中小火煮至濃稠
5
雪花糕食譜作法,步驟5 模型中抹少許油,倒入4放涼
6
雪花糕食譜作法,步驟6 冰3~4小時
7
雪花糕食譜作法,步驟7 切塊沾上椰子粉或是芝麻粉
8
雪花糕食譜作法,步驟8 就完成囉(淋上煉乳更美味哦^^)
 
 
引用網址:  多多開伙
 
 

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