泡菜牛肉炒飯

 

 

 

主廚 。范太。

食譜摘要

食譜分類

飯 粥 炒飯

作法需時

10分鐘

食譜標籤

泡菜牛肉炒飯

牛肉

紅蘿蔔

洋蔥

隔夜飯

青蔥

韓式泡菜

 

作法

1

牛肉切細條、紅蘿蔔切細絲、洋蔥切丁、蔥切丁。

2

起油鍋，放入洋蔥。

3

洋蔥炒軟後，下紅蘿蔔絲、牛肉絲至鍋內拌炒。

4

將隔夜飯撥鬆後放入鍋內

5

再將泡菜及泡菜的醬汁倒入鍋內

6

炒勻之後，最後灑上青蔥拌炒，即可上桌。

1.飯下鍋前，先將飯撥鬆，才部會下鍋後整坨在鍋內很難推開。
2.市售的泡菜口味都有些許的差異，依個人的口味來放入泡菜的分量。醬汁的辣度和鹹度也會因為廠牌的不同而有所不同，可自行拿捏份量。

 

引用網址:  多多開伙 

http://www.dodocook.com/recipe/43772