泰式打拋豬肉

主廚 蓮藕人

食譜摘要

食譜分類

畜肉料理 炒

作法需時

20分鐘

食譜標籤

泰式

泰式打拋豬肉

豬絞肉 200g

乾辣椒 適量，切段

薑 適量，切細末

蒜頭 5瓣，切細末

九層塔 適量，切細末

蔥 適量，切細末

調味料

檸檬 1/2顆

魚露 適量

糖

作法

熱鍋後將豬絞肉下鍋拌炒

以豬絞肉釋出的油炒乾辣椒

將蒜頭、薑炒香後與豬肉繼續翻炒並加入蔥，再加入魚露煨煮,魚露與糖等比例量

加入檸檬汁

加入九層塔後稍微翻炒後起鍋

引用網址:  多多開伙 

http://www.dodocook.com/recipe/43766