2012年6月22日 星期五

熱天坐月子 麻油米酒 適量不上火

文/陳宥任

「醫師,我坐月子期間都口乾舌燥,好不舒服喔!」「醫師,自從我每天吃麻油炒腰子後,大便已3天未解,且乳腺也常發炎」,天氣越來越熱,門診中常遇到許多坐月子的媽媽,因為身體煩燥不適就醫。

她們大多數是因為吃得過於燥熱,引起口乾舌燥、便秘痔瘡、睡眠品質不佳、容易生氣、煩燥等問題,開予清肝胃火的藥物調理,並且衛教後,症狀就獲得改善。

麻油料理用滴的


一般觀念認為,產後身體比較虛,要吃麻油大補一下,血液循環差,要用米酒和食物同煮,加強血液循環,但是這樣的觀念正確嗎?麻油是胡麻科植物脂麻的種子榨取的脂肪油,未經烹煮時,性味是甘微涼的,經過烹煮後,性味就會變成燥熱,尤其是和食物同炒時(如麻油炒腰子)更是燥熱。

《本草綱目》提到「胡麻油,用以煎煉食物,尤能動火生痰;但生用之,有潤燥、解毒、止痛、消腫之功,似乎寒耳。」

建議夏天坐月子時,若需要用到麻油,可以在煮好的食物中,直接滴入少量麻油,避免燥熱情況發生另外講到米酒,酒有行血活血的作用,但酒也是一種「濕熱之品」,少量可行血,過量會傷身,我們位處南方,夏天天氣炎熱,身體的代謝循環本來就快,過度用米酒行血反而常會使血液循環太快,容易造成產後傷口發炎、充血,即使是米酒水,對於體質較燥熱的人也會造成上火的現象,建議煮月子餐時,不用3餐都要放米酒,一星期少量放一到兩次即可。

產後10天內別碰米酒

要注意的是,產後的7到10天不建議用米酒(如生化湯加米酒),容易造成傷口發炎,或是惡露排除過多(血崩)的危險。

◎建議坐月子中的媽媽們在吃補的過程中,若有以下症狀,就要先停止吃補,讓身體休息一下,避免上火造成身體的不適:

●感冒、發燒、鼻塞、咳嗽、咽喉痛時不可吃補。

●乳房覺紅腫或乳腺炎不可吃補。

●痔瘡發作或是嚴重便秘不可吃補。

●腹瀉、腸胃炎不可吃補。

每個人的體質寒熱不同,建議可以請教合格中醫師針對個人體質開立補藥,讓坐月子的過程更舒適,效果更好。

(作者為台南市慶恩中醫診所院長)



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