2020年8月9日星期日

亞尼活力2020-07-01

不管是輕熟女、懷孕中、孕補媽咪、美魔女，每個人都希望擁有自信美麗的面孔，但女性到了25歲膠原蛋白就開始流失，當務之急就是要多多補充膠原蛋白，除了膠原蛋白推薦外，本文爲大家介紹「膠原蛋白食物總整理」，並告訴妳膠原蛋白吃多少、何時吃、怎麼吃可以更有效吸收。

為什麼會造成膠原蛋白流失

隨著年齡的增長，每天都在流失一定量的膠原蛋白，尤其從25歲過後為一個分水嶺，如何有效補充膠原蛋白成為一個重要課題。

水能維持肌膚潤澤，促進營養素的運輸及供給，保持肌膚細胞中蛋白質分子與水分子的結合，使肌膚更具彈性，所以每天應該至少喝8杯水，但喝水也要遵循一定的原則，才能達到最佳的美容效果。

陽光日曬會對皮膚會造成影響，除了曬出斑點，還會破壞膠原蛋白，減少在陽光最強烈的上午10點到下午3點這段時間外出，另外，番茄富含的茄紅素可以吸收大量活性氧防止氧化，多吃苦味的水果和蔬菜則可以讓皮膚細胞產生防禦力。

膠原蛋白粉可加入飲料中，如冰咖啡、牛奶、可可等，切記不要搭配過酸的飲料(檸檬汁)，避免破壞膠原蛋白成分。也能加入沙拉、湯品、義大利麵中。一般晚上睡前1小時是最佳的食用時間，因為進入睡眠時最能吸收與利用。剛開始食用膠原蛋白粉，建議早上空腹食用一次晚上睡前再食用一次。

膠原蛋白食物大多的共同特性咀嚼時Q勁十足，還帶有咕溜咕溜的滑嫩感，這類食物均含有豐富膠原蛋白

動物性	豬皮、豬腳、肉、豬耳朵、豬尾巴、豬蹄筋、雞腳、雞皮、牛筋、魚骨、魚鱗、魚頭、海參、魚肚、魚翅

素食者無法從動物身上取得膠原蛋白，但有些植物膠質結構與膠原蛋白近似，只是分子序列較小，攝取之後，同樣可以取得體內自行合成膠原蛋白的胺基酸原料。

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水果類	蘋果、梅、李、醋栗、柑橘、木瓜、番茄，草莓、葡萄、香蕉也有但含量較少
植物性	山藥、馬鈴薯、秋葵、蘆薈、菇類、黑白木耳、仙草、愛玉、紫菜、海帶、海藻

不少人都認為膠原蛋白一般主要集中於肉類，事實上豆類的膠原蛋白一樣豐富，而且植物蛋白更不易發胖。豆類大多含有黃體酮以及具有雙向調節作用的雌激素，能夠有效改善人體內循環，是最適合女性的食物之一哦。

蔬菜含有豐富的維生素C，幫助膠原蛋白生成分子。如菠菜、甘藍、蘆筍和羽衣甘藍，法國最近的研究，攝取深綠色蔬菜能提高皮膚保濕、增加肌膚彈性，防止皺紋產品。

維生素C則是扮演不可或缺的輔酵素（Co-enzyme）角色，沒有足量的維生素C，即使補充再多的胺基酸，也無法在體內形成膠原蛋白。