阿扁總統送餐日記 20141024--- 托阿扁總統的「福」吃到他家鄉土地生長出來的菜

新聞報導 - 阿扁總統送餐日記

作者 Cathy | 贊儀

2014-10-24

最近對於"多事之秋"這句成語感觸特別深，全世界各地都有重大的變動，不論是天災、人禍，身為地球村成員的我們也難逃共業的命運；只是我們看到阿九政府為了要遮掩執政無能，竟然避開國際各大重要議題，讓媒體追逐與大眾無關的八卦新聞，難怪網友要疾呼"不點、不轉、不談，乃是讓炒作新聞降溫最好的方法。" 難得這周末可以在家整理思緒，之前連續幾個禮拜的周末都在忙著簽書會、上電台，今天看到贊郎主編在部落格的一篇心得，先貼出來與大家分享。 托阿扁總統的「福」，吃到他家鄉土地生長出來的菜，真嫩！ 忝為編輯的我在台灣人俱樂部電台，與葉柏祥、主持人阿生談台灣大地文教基金會出版的《穿透黑暗的天光─與阿扁總統的書信往來》與《送進黑牢的愛心餐─阿扁總統送餐日記》兩本書後，與阿生、葉柏祥等大哥到阿扁總統的故鄉─台南官田西庄的黑皮小吃店進行「麵是會議」。 黑皮老闆娘不是在台灣土生土長，但台語講得很好；黑皮老闆雖因意外只剩一隻手臂，但他們勤奮、開朗又熱心，若有重要集會遊行，夫妻倆店門一關就北上。更令人激賞的是在小小的村莊的小小的店有間寬敞又乾淨的廁所，廁所可是一個國家文化水準的指標耶！餐後在阿扁總統故居附近走走；這是一個靜謐、圍繞著田地，沒都會的資源、競爭力的小村莊，卻產出一位，絕頂聰明又堅持民主、人權、愛護人民的總統，阿扁真的很不簡單 。 回程時帶總統學弟─黑皮小吃店老闆送的，自家園裡生長的有機番薯葉與枸杞葉，加上柏祥大哥買的現採菱角給志工媽媽煮給阿扁總統吃。西庄土地生長出的番薯葉真嫩！一掐下去就知道，跟我自己種的手感完全不同，枸杞葉也完全沒想像中野菜的苦澀味，而西庄生產的菱角真好吃，鬆而不乾硬，真是好地方！ 只是阿扁總統如果知道這菜是來自魂牽夢繫卻歸不得的故鄉泥土時，會不會含在嘴裡和著淚水嚥不下去！ (更多照片請點擊故鄉月部落格:西庄行) 今日的餐點： (午)酸菜肚片湯、煎鬼頭刀魚、番茄炒蛋、涼拌小黃瓜、炒皇帝豆、白飯 (晚)餛飩湯、紅燒獅子頭、鹹豬肉片、炒大白菜、三杯豆輪、炒胡瓜、白飯 點心：綜合水果、芒果乳酪麵包、葡萄麵包 延伸閱讀： 阿扁總統送餐日記系列 阿扁總統送餐週報Week Week 77：20141013~20141019 引用:台灣大地文教基金會 http://www.taiwantt.org.tw/tw/index.php?option=com_content&task=view&id=13000&Itemid=57