| 新聞報導 - 聖山點滴 | |
| 作者 Mickey | 贊琦 | |
| 2014-10-23 | |
2014年10月23日 天氣晴
這幾週占據報章雜誌版面討論話題最多的就是黑心油，上班族外食人口眾多不吃到也難，其實在自家廚房中可用相當簡單的食材，製作出可口的料理，今天聖山廚房媽媽為我們示範一鹹稞。相當簡單實用又好吃，學會就可以自己動手做看看。 方便取得的食材在來米粉一包只40元而已，加水攪拌蒸熟，製做出鹹稞可以切成20份，台灣人的生活越來越難過，也就是說消費者只要用極少金錢可以製做多量的食物，經濟又實惠一定要學起來。 鹹稞上班族最簡單做法 : 1.在來米粉一包，電鍋量杯5杯冷水，將在來米粉攪拌均勻，加鹽、糖調味。 
2.用炒菜鍋內放8杯水加熱至滾，滾後將步驟1的在來米漿許許倒入滾水中，用鍋鏟炒拌至米糊狀，盛入電鍋的內鍋中，放入電鍋約蒸1小時。
3.蒸熟就可以用，大概要蒸兩次才會全熟，第一次蒸完拿筷子戳戳看有沒有熟，就看筷子是否沾黏，沾黏就不熟，外鍋加水再蒸一次即可。食用方法可以先準備蒜茸醬油蒸熟之後沾醬直接吃，另一種吃法就是煎一煎，煎至金黃色，沾醬就可以吃了，你看簡不簡單呢？
 馬政府兩任執政期間引外鬼入台灣，把台灣搞得烏煙瘴氣，食不安心，何處是淨土呢？有，在聖山，台灣人的信仰中心。有空上聖山來呼吸新鮮空氣，沉澱一下亂七八糟的心情，為台灣建國調整好腳步，再繼續衝刺吧！辛苦了，台灣人。 延伸閱讀： 聖山講古系列 聖山點滴系列 The footprint~台灣聖山仙蹤
引用:台灣大地文教基金會
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2014年10月24日 星期五
聖山日記 20141023---鹹稞
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