| 新聞報導 - 聖山點滴 | |
| 作者 Poney | 贊殿 | |
| 2014-03-28 | |
2014年3月28日 天氣晴
經過昨天夜裡的大雨，今早聖山是一個萬里無雲的好天氣，陽光灑在樹葉上，使聖山展現出一片青翠。 許久不見的高雄同修來到聖山，每次只要她一來，大夥就有口福了，因為她的廚藝非常好，也很喜歡搞東弄西的，一個下午就跟著她包水餃、做泡菜，忙的不亦樂乎，水餃包著包著，突然發覺買的水餃皮用完了，沒關係，自己做，同修說你來捍皮吧，這還真是大姑娘上花轎----頭一遭，腦海中浮現從小看著父親捍皮的畫面，學著父親的動作，左手慢慢的轉著麵團，右手輪著捍麵棍，倒也有模有樣的捍出一張張的水餃皮，只是麵團好像捏的太大了，包出了一顆顆巨無霸水餃，大夥看著這盤巨大的水餃，不禁開懷大笑了起來。  (左邊是正常版，右邊是巨無霸版)這回換成是內餡用完了，同修說：「我包黑糖，然後用麻油煎給你們吃」，不一會兒功夫，弄出一盤酷似韭菜盒子的點心，吃起來不甜不膩，還有濃濃的芝麻香，就稱它是「黑糖芝麻盒子」吧！ 
唉！年輕時不懂事，當時不願意聽父親的話，跟在他身邊學廚藝，當了長年的外食族，不過現在來到聖山，有時跟著同修學做菜，倒也是一種生活上的樂趣。
延伸閱讀：聖山講古系列 聖山點滴系列 The footprint~台灣聖山仙蹤
引用:台灣大地文教基金會
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2014年3月28日 星期五
聖山日記 20140328 ---包水餃
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