2015年5月10日 星期日

譚敦慈(林杰良醫師太座)演講筆記要點:

1.喝牛奶時不要吃麵包 要間隔一小時後再吃。
2.牛奶要空腹喝。
3.吃芥藍菜可以補鈣。
4.火腿,培根,長年菜含有亞硝酸,吃前先燙過,飯後吃柑橘類解毒。⋯⋯
5.大骨湯不是鈣,內含重金屬。
6.魚頭,魚內臟,魚皮重金屬含量高,儘量不要吃。
7.鮭魚皮重金屬含量高,請去魚皮再煎。
8.檸檬水沒功效,僅有消暑感。
9.吃芭樂不要沾梅粉,梅粉均是化學合成品。
10.牛排請吃全熟,並可配合花椰菜及胡蘿蔔解毒。
11.咖啡與茶影響鈣質吸收,一天不要超過兩杯。
12.多吃醃漬食品及花生粉易致肝癌。
13.臭豆腐及豬血糕富含黃麴毒素,絕對不要吃。
14.花生配酒易致癌。
15.吃花生請選擇帶殼花生。
16.深綠色蔬菜為黃麴毒素的解毒劑。
17.每天要排六到七次的尿才可以排毒。
18.瓶裝水含重金屬,儘量不喝,不鏽鋼瓶不要有顏色的。
19.不要過渡運動,走路是最好的運動。
20.冷榨苦茶油最好。
21.吃豬油會造成心臟血管疾病。
22.一碗帶殼毛豆,有十公克膳食纖維,毛豆較不吸收農藥,並含有很多抗氧化物。
23.純白米飯沒營養,用一杯白米配一杯小米和一杯燕麥(顧心臟)一杯糙米 (治便秘)或蕎麥煮較營養。
24.豆腐一定要用水煮過 ,煮滾就好。
25.喝一瓶可樂,免疫力暫停四小時。
26.多吃天然蔬菜水果。
27.用流動清水洗菜。




轉自網路


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