聖山日記 20140507---來吃粉粿

新聞報導 - 聖山點滴

作者 Poney | 贊殿

2014-05-07

2014年5月7日  天氣陰雨 又是陰雨綿綿的一天，還好早上短暫停了一會兒雨，讓我能把昨日鐘樓區的環境整理尚未做完的工作，能告一個段落。 工作結束回來也近中午了，同修說：「來吃粉粿」，只見桌上有一黃一白兩種粉粿，同修說：「黃色的是外面買的，白色的是自己做的，你吃看看有什麼不同」，白色雖然沒有那種QQ的口感，但卻是入口即化啊，同修說：「市售的粉粿都有添加一些其他的東西，所以吃起來才會那麼Q，而自己做的只有用太白粉及玉米粉而已，比較健康，而且成本也便宜很多，以後要吃自己做就好了」，把黃色那塊吃完後才驚覺，忘了照相了，沒關係，大家想像一下吧！ 之前做過高麗菜粿、韭菜粿，今天同修又用自己種的匏瓜做了匏仔粿，也是蠻好吃的，只是匏仔粿、高麗菜粿比較麻煩，都要先炒過，只有韭菜粿最簡單，切一切，麵粉拌一拌就可以了，真是我的最愛啊！ 你發現了嗎，今日的餐點怎麼都是粿？ 延伸閱讀： 聖山講古系列 聖山點滴系列 The footprint~台灣聖山仙蹤 引用:台灣大地文教基金會 http://www.taiwantt.org.tw/tw/index.php?option=com_content&task=view&id=10581&Itemid=1