阿扁總統送餐日記 20140314--- 人活在世上第一要緊的事情是什麼？

新聞報導 - 阿扁總統送餐日記

作者 Cathy | 贊儀

2014-03-14

送餐的路上與志工媽媽們總是會聊到阿扁總統今天吃什麼？套句史明歐吉桑的話：「人活在世上第一要緊的事情是什麼？------就是吃。」看看我們週遭隨處可見連鎖早餐店、24小時營業的便利商店、24小時速食店、吃到飽的火鍋店、美食街....。基本上我們的生活變的更便利了，但是總覺得好像少了什麼？！記得小時候的早餐大多是稀飯或者根本沒有吃，麵包這種東西只會在"遠足"時才出現，滿桌的海鮮、肉類是年節才有的美食...簡單的生活，反而讓人懷念起從前容易滿足的世代。 在監獄驗餐時常碰到不同組別的科員，問相同的問題：「阿扁總統吃的，真的都是你們自己煮的嗎？」現在的社會，家裡有開火的成為異類；天天三餐在外吃的成為主流，出現食安問題其實一點也不奇怪，試想這麼多外食人口，餐廳不可能每天花七、八小時熬煮高湯。之前接待來台灣玩的歐洲朋友，他們對於台灣人吃的這麼"複雜"，嘆為觀止。在國外早餐不是吐司塗果醬，就是牛奶加玉米片；中午通常只吃三明治或沙拉；晚餐也很簡單兩道菜，一肉或魚加蔬菜、麵包。這麼簡單的飲食台灣人吃不習慣，常常出國還要自備泡麵，表示我們的味蕾已經被化學添加劑騙的越來越"重鹹"了。這也是為什麼大地志工媽媽們堅持輪流煮家常菜給阿扁總統吃，因為健康！ 日前看到，同修家裡小朋友把檸檬當柳丁吃的照片PO上網，頓時嘴裡的唾液不斷冒出，果然其他的網友也有同感，紛紛熱烈留言。大家最後的結論是"只能說，小孩的味覺還沒被污染"。 今日的餐點： (午)肝連肉湯、滷雞腿、滷蛋、筍片炒碗豆莢、炒芥蘭菜、白飯 (晚)蚵仔豆腐湯、洋蔥炒肉片、炒菠菜、彩椒炒木耳、炒高麗菜、蒸南瓜、白飯 點心：香蕉、蛋糕兩塊 延伸閱讀：阿扁總統送餐日記系列 阿扁總統送餐週報 Week 45：20140303~20140309 引用:台灣大地文教基金會 http://www.taiwantt.org.tw/tw/index.php?option=com_content&task=view&id=9403&Itemid=1