2014年3月15日 星期六

阿扁總統送餐日記 20140314--- 人活在世上第一要緊的事情是什麼?

新聞報導 -
作者 Cathy | 贊儀   
2014-03-14

送餐的路上與志工媽媽們總是會聊到阿扁總統今天吃什麼?套句史明歐吉桑的話:「人活在世上第一要緊的事情是什麼?------就是吃。」看看我們週遭隨處可見連鎖早餐店、24小時營業的便利商店、24小時速食店、吃到飽的火鍋店、美食街....。基本上我們的生活變的更便利了,但是總覺得好像少了什麼?!記得小時候的早餐大多是稀飯或者根本沒有吃,麵包這種東西只會在"遠足"時才出現,滿桌的海鮮、肉類是年節才有的美食...簡單的生活,反而讓人懷念起從前容易滿足的世代。

在監獄驗餐時常碰到不同組別的科員,問相同的問題:「阿扁總統吃的,真的都是你們自己煮的嗎?」現在的社會,家裡有開火的成為異類;天天三餐在外吃的成為主流,出現食安問題其實一點也不奇怪,試想這麼多外食人口,餐廳不可能每天花七、八小時熬煮高湯。之前接待來台灣玩的歐洲朋友,他們對於台灣人吃的這麼"複雜",嘆為觀止。在國外早餐不是吐司塗果醬,就是牛奶加玉米片;中午通常只吃三明治或沙拉;晚餐也很簡單兩道菜,一肉或魚加蔬菜、麵包。這麼簡單的飲食台灣人吃不習慣,常常出國還要自備泡麵,表示我們的味蕾已經被化學添加劑騙的越來越"重鹹"了。這也是為什麼大地志工媽媽們堅持輪流煮家常菜給阿扁總統吃,因為健康!

日前看到,同修家裡小朋友
把檸檬當柳丁吃的照片PO上網,頓時嘴裡的唾液不斷冒出,果然其他的網友也有同感,紛紛熱烈留言。大家最後的結論是"只能說,小孩的味覺還沒被污染"。

今日的餐點:
(午)肝連肉湯、滷雞腿、滷蛋、筍片炒碗豆莢、炒芥蘭菜、白飯
(晚)蚵仔豆腐湯、洋蔥炒肉片、炒菠菜、彩椒炒木耳、炒高麗菜、蒸南瓜、白飯
點心:香蕉、蛋糕兩塊


延伸閱讀:
阿扁總統送餐日記系列
阿扁總統送餐週報 Week 45:20140303~20140309


引用:台灣大地文教基金會
http://www.taiwantt.org.tw/tw/index.php?option=com_content&task=view&id=9403&Itemid=1

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