2016年3月17日 星期四

3周吃出瘦體質!3妙招這樣吃瘦最快


記者黃曼瑩/台北報導

瘦不下來,到底哪裡出問題?吃對飲食方法,就能吃出「瘦體質」,日本專為名媛貴婦進行美體計劃的健身教練池澤智認為,「要減肥,飲食比運動更重要!」尤其,她推荐來自TW式美體瘦身法則推荐「3周吃出瘦體質」的妙方,讓大家輕鬆吃、快速瘦。
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東京知名健身中心Total Workout(TW),提供有意打造美體瘦身效果的人,依個人差異,給予不同的瘦身方法。不過,強調無論是為了哪一種目的而開始瘦身,都必須先從「飲食方法」開始。
TW式美體瘦身飲食密碼
在池澤智所著的《3周吃出瘦體質!》新書中,她公開自TW式美體瘦身所不可或缺的飲食密碼,包括以下有3個要點:
1.選用高蛋白質、低脂肪、低醣類的食材或食譜。
2.每天的飲食量不變,但將每天的飲食分成5次進食。不要讓肚子產生空腹,也不要一次吃得太飽。
3.在日常生活中,刻意活動鍛鍊較大的肌肉群。
蛋白質、脂質、醣類三大營養素,是人類身體中熱量的來源。
★蛋白質
其中最重要的蛋白質,當攝取了蛋白質之後,它會被氨基酸所分解,然後被身體所吸收。接著會再次轉化為蛋白質,成為人體的骨骼、內臟的肌肉、毛髮及指甲等構成人體各部分的主要成分,或是促進新陳代謝的運作。蛋白質與其他的營養素不同,人體內不會自行產出,所以必須透過飲食才能攝取到。反之,身體內肌肉等蛋白質在分解之後,就能轉化成所需的醣類。
★醣類
日常生活中,最主要產生熱量來源的營養素就是醣類。一般視之為主食的米飯、麵包等,都是富含「碳水化合物」的食品,其中又分為醣類及膳食纖維兩類。膳食纖維是無法被消化或吸收的,只會被排出體外。而醣類則會在消化、吸收之後,儲存進身體的主要儲藏庫中,當作日常消耗的能量。
★脂質
肉類的脂肪、魚皮及含有奶油的乳製品中所含有的脂質,都會變成我們平常用不到的熱量,儲存到我們身體中的備用儲藏庫裡,變成了一般人所知道的「體脂肪」。現代人持續的攝食的脂肪,就會變成體脂肪,不停地在身體中累積下去。
每天分成5次進食 每次吃6至8分飽
另外,TW式瘦身法另一個所研發出有效的生活飲食法:一天有24小時,其中8小時為睡眠時間。將血糖值高低最穩定變化的3小時設為一個基準點,一天的飲食次數改變為5次以上。也就是說,一天的飲食量不改變,然後分成5次進食,每1次的飲食都吃6至8分飽就好。餐與餐間不要隔太久,當感到肚子餓時就吃是很重要的。
一天改成吃5次以上的話,胃也會跟著變小,「飽足感」也會更快地產生。從美體瘦身的角度來看,飲食生活就已經得到改善。
燃燒體脂肪!活動較大肌肉群
在人體中,較大的肌肉比起一般的肌肉蘊藏了更多的熱量。換句話說,如果我們活動較大的肌肉,就能消耗更多的卡里路。在日常生活中,要保有擺動較大肌肉,這樣自然能夠有效地燃燒體脂肪。
身體中屬於較大肌肉群包括:股四頭肌、背闊肌、胸大肌、臀大肌下方的四個部分,都屬於較大的肌肉。而在日常生活中, 若有在「走路」、「跑步」、「搬東西」、「移動物品」、「向樓梯上跑」等動作時,因為有動用這些肌肉,就有助達到瘦身減肥效果。
 
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