康健雜誌82期2011.06.21 作者：林貞岑
蘆薈清熱消炎兼具美容效果，相關產品行銷全球， 最近卻被質疑可能造成肝腎毒性，到底真相如何？
近日國內報載有兩人飲用新鮮蘆薈帶皮榨汁，結果引發肝腎衰竭案例。究竟是蘆薈本身毒性抑或個人體質差異造成病變，迄今仍未有結論。
但蘆薈使用歷史悠久，具有多種保健治療效果。早在公元前20～30世紀古埃及醫書便記載蘆薈為外用藥；醫學之父希波克拉底將蘆薈當作緩瀉劑，蘆薈的廣泛藥效被收錄在歐洲各國藥典中。
近代美國研究發現，蘆薈治療輻射灼傷效果極佳。
英國研究證實，蘆薈的透明膠質可幫助修復胃潰瘍傷口，尤其對於服用抗發炎藥物導致胃潰瘍的患者，效果特別好。
蘆薈葉的黃褐色汁液接觸空氣氧化成為黑色中藥材，內服可以幫助排便，達到清熱解毒效果；外用則可鎮定消炎，西醫常用來緩解輕度燒燙傷和皮膚發炎，許多民眾會在家裡種植蘆薈，以備不時之需。
蘆薈究竟該怎麼用才安全？專家提醒以下注意事項：
■第一招：認清可食用品種
蘆薈種類多達百種，但僅有三種可藥用：屬於百合科的好望角蘆薈（aloeferox）、索哥得拉蘆薈（aloeperryi），以及庫拉索蘆薈（aloevera）。
以目前台灣常見的蘆薈而言，「大部份是可吃可用的，」熟知民間草藥、中國醫藥發展基金會顧問鍾錠全提到，葉片肥厚無花紋或是白點的窄葉蘆薈，均屬可食用種類。
但要注意有種花市販賣的小盆栽蘆薈，屬於觀賞用，葉片薄、花紋多且深，不具藥效也不能食用。
■第二招：蘆薈用肉不用皮蘆薈綠皮中含有毒的大黃素，容易刺激皮膚和腸胃道系統，造成紅腫及腸絞痛，因此無論外用或內服，最好去皮再用。
■第三招：不可長期大量使用
蘆薈去皮使用雖可減少毒性，但大量使用仍會產生副作用。
根據中藥副作用文獻記載，蘆薈使用量約9～15克就可能發生如腹痛、腹瀉或蛋白尿、心跳過緩，甚至流產等中毒現象。
蘆薈在中藥屬性寒涼，容易造成腹瀉，不宜長期大量使用，尤其孕婦及體質虛寒的人更不建議使用。
「蘆薈不適合天天吃，」長庚大學中醫學系副教授楊榮季提到，如果肝火旺盛，也就是早晨起床覺得口苦、嘴臭或有便秘、消化不良或腹脹，可以吃點新鮮蘆薈汁清熱解毒，但症狀改善就應該停止。
體質較虛寒的人，可以在鮮蘆薈汁中加點蜂蜜或煮熟再吃，也可緩和蘆薈寒性。
德國藥品管理局規定，蘆薈只能短期用於便秘，最好不要連續服用超過兩週以上，以免產生慢性毒性肝炎。
清熱美容皆宜
其實只要選對品種、運用得宜，無論內服外用，蘆薈是很好的清熱解毒良方。
民間常有吃蘆薈可治肝病的說法，「其實是解決肝火旺造成的便秘，」楊榮季解釋，中醫以症狀治療為主，肝病患者常因肝火旺引起便秘，清熱解毒的蘆薈可以通便洩肝火，但肝病的長期治療，還要靠其他中藥配合輔助。
以外用而言，蘆薈的透明膠質富含水分，可以鎮靜消炎，並緩解曬傷、燙傷或蚊蟲叮咬產生的皮膚疼痛發紅，國泰醫院皮膚科醫師邱琬婷說。
尤其是剛燙傷時，可以直接採摘新鮮蘆薈，取透明膠質部份直接敷在傷口上，殺菌又可保濕。
但要注意皮膚若有傷口，不要自行使用鮮蘆薈。因為蘆薈處理不當反會造成傷口感染發炎。
以美容保養而言，天然蘆薈保濕效果佳而且溫和，如果沒有過敏，「長期使用沒有太大問題，」邱琬婷說。
懂藥識藥的楊榮季提供自家使用20年的蘆薈保健方：將新鮮蘆薈用塑膠刀或不鏽鋼刀（不可使用金屬刀，會造成蘆薈成分氧化變質）剖開，取出透明膠質分裝成小盒，然後放入冷凍庫中。需要時拿出小盒退冰化水即可立即塗抹。
自製蘆薈水相當好用，做為鎮靜化妝水或是燒燙傷救急用，另外也可緩解青春痘，尤其小寶寶被蚊蟲咬到紅腫，用紗布沾冰蘆薈水濕敷15分鐘，消炎效果立現。
★貼心提醒：在上臂內側皮膚塗薄薄一層蘆薈，連續3天無發紅現象，表示沒有過敏反應。
引用網址 /
http://m.commonhealth.com.tw/article/article.action?id=5016755
但蘆薈使用歷史悠久，具有多種保健治療效果。早在公元前20～30世紀古埃及醫書便記載蘆薈為外用藥；醫學之父希波克拉底將蘆薈當作緩瀉劑，蘆薈的廣泛藥效被收錄在歐洲各國藥典中。
近代美國研究發現，蘆薈治療輻射灼傷效果極佳。
英國研究證實，蘆薈的透明膠質可幫助修復胃潰瘍傷口，尤其對於服用抗發炎藥物導致胃潰瘍的患者，效果特別好。
蘆薈葉的黃褐色汁液接觸空氣氧化成為黑色中藥材，內服可以幫助排便，達到清熱解毒效果；外用則可鎮定消炎，西醫常用來緩解輕度燒燙傷和皮膚發炎，許多民眾會在家裡種植蘆薈，以備不時之需。
蘆薈究竟該怎麼用才安全？專家提醒以下注意事項：
■第一招：認清可食用品種
蘆薈種類多達百種，但僅有三種可藥用：屬於百合科的好望角蘆薈（aloeferox）、索哥得拉蘆薈（aloeperryi），以及庫拉索蘆薈（aloevera）。
以目前台灣常見的蘆薈而言，「大部份是可吃可用的，」熟知民間草藥、中國醫藥發展基金會顧問鍾錠全提到，葉片肥厚無花紋或是白點的窄葉蘆薈，均屬可食用種類。
但要注意有種花市販賣的小盆栽蘆薈，屬於觀賞用，葉片薄、花紋多且深，不具藥效也不能食用。
■第二招：蘆薈用肉不用皮蘆薈綠皮中含有毒的大黃素，容易刺激皮膚和腸胃道系統，造成紅腫及腸絞痛，因此無論外用或內服，最好去皮再用。
■第三招：不可長期大量使用
蘆薈去皮使用雖可減少毒性，但大量使用仍會產生副作用。
根據中藥副作用文獻記載，蘆薈使用量約9～15克就可能發生如腹痛、腹瀉或蛋白尿、心跳過緩，甚至流產等中毒現象。
蘆薈在中藥屬性寒涼，容易造成腹瀉，不宜長期大量使用，尤其孕婦及體質虛寒的人更不建議使用。
「蘆薈不適合天天吃，」長庚大學中醫學系副教授楊榮季提到，如果肝火旺盛，也就是早晨起床覺得口苦、嘴臭或有便秘、消化不良或腹脹，可以吃點新鮮蘆薈汁清熱解毒，但症狀改善就應該停止。
體質較虛寒的人，可以在鮮蘆薈汁中加點蜂蜜或煮熟再吃，也可緩和蘆薈寒性。
德國藥品管理局規定，蘆薈只能短期用於便秘，最好不要連續服用超過兩週以上，以免產生慢性毒性肝炎。
清熱美容皆宜
其實只要選對品種、運用得宜，無論內服外用，蘆薈是很好的清熱解毒良方。
民間常有吃蘆薈可治肝病的說法，「其實是解決肝火旺造成的便秘，」楊榮季解釋，中醫以症狀治療為主，肝病患者常因肝火旺引起便秘，清熱解毒的蘆薈可以通便洩肝火，但肝病的長期治療，還要靠其他中藥配合輔助。
以外用而言，蘆薈的透明膠質富含水分，可以鎮靜消炎，並緩解曬傷、燙傷或蚊蟲叮咬產生的皮膚疼痛發紅，國泰醫院皮膚科醫師邱琬婷說。
尤其是剛燙傷時，可以直接採摘新鮮蘆薈，取透明膠質部份直接敷在傷口上，殺菌又可保濕。
但要注意皮膚若有傷口，不要自行使用鮮蘆薈。因為蘆薈處理不當反會造成傷口感染發炎。
以美容保養而言，天然蘆薈保濕效果佳而且溫和，如果沒有過敏，「長期使用沒有太大問題，」邱琬婷說。
懂藥識藥的楊榮季提供自家使用20年的蘆薈保健方：將新鮮蘆薈用塑膠刀或不鏽鋼刀（不可使用金屬刀，會造成蘆薈成分氧化變質）剖開，取出透明膠質分裝成小盒，然後放入冷凍庫中。需要時拿出小盒退冰化水即可立即塗抹。
自製蘆薈水相當好用，做為鎮靜化妝水或是燒燙傷救急用，另外也可緩解青春痘，尤其小寶寶被蚊蟲咬到紅腫，用紗布沾冰蘆薈水濕敷15分鐘，消炎效果立現。
★貼心提醒：在上臂內側皮膚塗薄薄一層蘆薈，連續3天無發紅現象，表示沒有過敏反應。
引用網址 /
http://m.commonhealth.com.tw/article/article.action?id=5016755
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