瓦斯好貴 達人教「廚房」省錢撇步!

瓦斯接連漲價，對於天天開伙的家庭主婦來說，真的很傷荷包！今天民視新聞找來省瓦斯達人，教你如何在料理時省瓦斯，比方說需要「炒」的料理，改用「蒸」的；燉煮的湯或是夏天最常見的綠豆湯，則改用「悶煮」的方式，用時間換取金錢，開餐廳的達人說，每個月可以替店裡頭，省下2~3桶瓦斯！

一顆顆綠豆，倒進盆子裡清洗乾淨，準備煮綠豆湯之前，先別急著下鍋，真有這麼神奇嗎?!綠豆浸泡1~2小時後，再倒進鍋子裡，不到10秒鐘，開始浮上水面呈現半熟狀，等到水煮開了，關瓦斯，悶上半個鐘頭，這鍋綠豆湯，只花了10分鐘的瓦斯，就大功告成。

青菜不用炒的，加進100公升水和鹽巴，水滾了蓋上鍋蓋，悶1.5分鐘就能起鍋，處理蝦子也用同樣方式，2分鐘就完成，兩道料理使用到的瓦斯，比大火快炒，還要省。

浴室裡的水龍頭，左右轉動就能控制溫度，但可別以為你洗冷水澡就能省到瓦斯費，關鍵就在熱水器，一般設定都在最高溫45~50度，達人建議，天氣熱可以把控溫鍵，轉到最低溫，大約是20~25度，就可以省下一半以上的瓦斯費，畢竟瓦斯漲個不停，參考達人怎麼做，也能替自己省點荷包。 



            

引用:民視新聞網      

【影片】網址

http://news.ftv.com.tw/NewsContent.aspx?ntype=class&sno=2013701F08M1如下: