當年在賴和醫院任職的藥劑生陳水發老先生說：
和阿仙常常因為病人太多，看診看到無天無日，以致於三餐都不正常。等到全部的病患都安置好了之後，飯菜早就涼了，到了冬天，飯菜甚至還會結凍。這個時候，若是拖車龍知道了，都會到隔壁攤販買熱麵來給他吃。有時工作到深夜，拖車龍還會到附近的麵攤子，買幾碗臘粥給賴和果腹。
口述人楚卿也回憶到：
那時候有一種「麻幼湯」，是用黃麻的幼葉加紅蘿蔔、小魚干、蕃薯一起煮的，常作為夏天消暑，既經濟又實惠的食物，一大碗公也不過幾角，但卻是阿兄最喜歡吃的。有時候中午出外往診，病患家屬也常會拿麻幼湯來招待他。冰冰涼涼的米苔目，也是他的最愛，每次不吃上一大碗公，決不罷手。
醫生在那個年代，是屬於高尚階層，少與低下階層的人來往，而在一般醫生的印象裡，「路邊攤」是骯髒且不衛生，但賴和卻偏愛於路邊的小吃，以高貴的身分，屈身於小小的路邊攤，賴和的民間性格、親近底層庶民的生活，在這些地方一覽無遺。「街坊小販」也成為賴和文學作品描寫的對象，〈一桿「秤仔」〉、〈可憐的賣油炸粿〉即描寫小販遭受日本警察的欺凌、不平等對待。
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