2017年3月2日 星期四

聖山記事 20170221 (玫瑰花捲

新聞報導 -
作者 Emma | 贊裙   
2017-02-21

這天(02/19)的聖山充滿了玫瑰花……..

廚房媽媽:「今天吃創意料理,限量的喔」。原來志工媽媽在電視上看到一道創意料理教學-「玫瑰花捲」,在追思228前的日子獻上這道料理,感謝先人的犧牲。

備料:餃子皮、內餡、高麗菜、豆腐、番茄、洋蔥。

聖山廚房媽媽們沒太多時間做精緻的創意料理,大部分都是準備家常料理餵飽大家,今日創意料理登場,媽媽們七嘴八舌討論,餃子皮要幾片、料要放多少、玫瑰花瓣要如何折才漂亮………大夥討論得非常熱鬧。

近年「228」,總是被媒體炒作成「228連假」、「228賞櫻」的日子。為重塑台灣人的歷史記憶,一再舉辦追思會,有其必要!每年的「228」追思會在台灣各地舉行, 台灣聖山今年的228追思活動是「02/25 聖山自由廣場開幕暨台灣英雄立碑揭碑典禮」邀請鄉親一起來參與追思,今年是228事件70週年、解嚴30週年!一起來了解「228」、「3月大屠殺」、「戒嚴」是什麼?

今年228 四天放假日,請至少要有一天去看228相關展覽或參加各地追思會。

延伸閱讀:
聖山講古系列
聖山點滴系列
The footprint~台灣聖山仙蹤


引用台灣大地文教基金會:
http://www.taiwantt.org.tw/tw/index.php?option=com_content&task=view&id=17055&Itemid=1

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