聖山記事 20170221 (玫瑰花捲

新聞報導 - 聖山點滴

作者 Emma | 贊裙

2017-02-21

這天（02/19）的聖山充滿了玫瑰花…….. 廚房媽媽：「今天吃創意料理，限量的喔」。原來志工媽媽在電視上看到一道創意料理教學－「玫瑰花捲」，在追思228前的日子獻上這道料理，感謝先人的犧牲。 備料：餃子皮、內餡、高麗菜、豆腐、番茄、洋蔥。 聖山廚房媽媽們沒太多時間做精緻的創意料理，大部分都是準備家常料理餵飽大家，今日創意料理登場，媽媽們七嘴八舌討論，餃子皮要幾片、料要放多少、玫瑰花瓣要如何折才漂亮………大夥討論得非常熱鬧。 近年「228」，總是被媒體炒作成「228連假」、「228賞櫻」的日子。為重塑台灣人的歷史記憶，一再舉辦追思會，有其必要！每年的「228」追思會在台灣各地舉行， 台灣聖山今年的228追思活動是「02/25 聖山自由廣場開幕暨台灣英雄立碑揭碑典禮」邀請鄉親一起來參與追思，今年是228事件70週年、解嚴30週年！一起來了解「228」、「3月大屠殺」、「戒嚴」是什麼？ 今年228 四天放假日，請至少要有一天去看228相關展覽或參加各地追思會。 延伸閱讀： 聖山講古系列 聖山點滴系列 The footprint~台灣聖山仙蹤 引用台灣大地文教基金會: http://www.taiwantt.org.tw/tw/index.php?option=com_content&task=view&id=17055&Itemid=1