阿扁總統送餐日記 20141014---讓阿扁總統能吃到安全的餐點

新聞報導 - 阿扁總統送餐日記

作者 贊策

2014-10-14

10月12日下午兩點，在嘉義市的再耕園舉行《穿透黑暗的天光》《送進黑牢的愛心餐》全國發表會，嘉義們的鄉親真的很捧場，發表感言的同修們也講得很投入，提到阿扁總統和張炎憲教授，眼眶就是不爭氣的紅了起來，現場的鄉親們一定能夠感受得到吧！飄然在空氣中的情緒，感同身受的無奈命運，不捨與憐惜，以及說不出口悲哀，在新書發表會的這個時間，現場的鄉親、台上的同修、阿扁總統，還有已經過世的張炎憲教授，我們的感受都是相同的。 不斷爆發食品安全風暴的同時，慶幸有志工媽媽們辛苦的備餐，以及風雨無阻的送餐同修，讓阿扁總統能吃到安全的餐點。《送進黑牢的愛心餐》楊緒東醫師推薦序：「大地志工媽媽接下送餐與備餐給牢中的阿扁，沒有什麼特別的想法，走平常心、平常道，成為阿扁和外面連絡的另類管道，大地煮餐和專車送餐的志工，提供給阿扁總統絲絲關懷而已。」、「煮餐給阿扁的媽媽們，也是平凡的家庭主婦，每日要忙於生計，卻要輪流張羅阿扁的「營養餐」，經過醫師們的配方，兢兢業業，煮出想像中阿扁吃得下的媽媽味道，沒有山珍海味，沒有名師料理，亦無高檔食材；皆以清淡合宜為主的菜餚。」 未來的道路真的漫長，我們不知道殖民統治者還會耍什麼濺招，為了掩蓋攸關台灣命運的條約簽訂，為了教訓這些不聽話的台灣之子。平常心、平常道正是我們在這未知明天的當下，所需要擁有的態度，才能跨越建國道路上重重障礙，我們也許看不到台灣真正的國旗在國土上空飄揚，但我們可以將精神、理念傳承下去，讓走在道路後頭的人，能朝著前人的足跡向目標邁進。 今日的餐點： (午)香菇丸筍片湯、煎白帶魚、炒高麗菜、燙空心菜、胚芽飯 (晚)鳳梨苦瓜雞湯、爌肉、塔香茄子、干貝絲瓜麵線、胚芽飯 點心：木瓜、綠豆銀耳湯、芋香燒、花生棒 延伸閱讀： 阿扁總統送餐日記系列 阿扁總統送餐週報 Week 76：20141006~20141012 引用:台灣大地文教基金會 http://www.taiwantt.org.tw/tw/index.php?option=com_content&task=view&id=12912&Itemid=57