阿扁總統備餐日記 20140601 ---對阿扁總統的病情冷處裡

新聞報導 - 阿扁總統送餐日記

作者 贊而

2014-06-02

端午節前夕陸續收到友人送的粽子葷素都有，滿滿的熱情占據冰箱冷凍庫一半的空間，一時看不到出風口。早餐先來個素粽，還沒開動以前提議午餐換吃肉粽，此時有人贊同，有人沉默，看來要吃完得靠時間慢慢消化了。今天晚餐嚐試將以往不曾配的菜色炒在一起，小女兒馬上發現說：這是什麼"碗糕"？果然新菜色被注意到了，其實是中午炒麵剩下的備料，分成兩道菜，一來解決過剩問題，二來可以吃到多種蔬菜真是一舉兩得。 粽子好像與消化不良有連結的印象，怎麼吃更安心：根據估算，一顆傳統肉粽熱量至少五百大卡起跳，若把肉粽當正餐吃，不僅熱量爆表，腸胃不好的民眾，還會招來消化不良甚至腹痛危機，營養師就提醒，吃完粽子後，可選用鳳梨、奇異果、木瓜等酵素多的水果來吃，促進腸胃蠕動！〈引用20140531蕃新聞　吃完肉粽配奇異果、鳳梨　胃脹氣不糾纏〉 而原本以為端午節的到來，法務部會做順水人情，讓病重的阿扁總統回家安養，但是看到法務部矯正署新聞稿，對阿扁總統的病情冷處裡，實在讓人氣憤，想到佳節倍思親，重憂鬱的阿扁總統心情更令人擔憂與不捨。 今日的餐點： (午)白蘆筍鮮菇湯、炒A菜、洋菇豆腐、香菇炒筊白筍、素粽、白飯 (晚)玉米濃湯、煎白帶魚、炒高麗菜、炒油菜、荷包蛋、白飯 點心：芭樂、西瓜、鳳梨、紅豆鹼粽、提拉米蘇麵包、蒸鹹蛋糕 延伸閱讀： 阿扁總統送餐日記系列 阿扁總統送餐週報 Week 56：20140519~20140525 引用:台灣大地文教基金會 http://www.taiwantt.org.tw/tw/index.php?option=com_content&task=view&id=11028&Itemid=57