聖山日記 20131226--- 鹹湯圓作法

新聞報導 - 聖山點滴

作者 Mickey | 贊琦

2013-12-26

2013年12月26日   天氣  陰  低溫 聽見電話的鈴響傳來鏗鏘有力的聲音「贊琦緊來載我！」。 贊砭是高雄講堂的同修，從高雄遠道而來，有空的時候他就會上山煮”好料”的給大家吃！ 看她的行李大包小包背的抱的提的裡面裝了滿滿的愛心，今天大家有口福了。 中午只聽見廚房傳來陣陣歡笑的聲音，挾雜著”豆豆豆豆豆”極速切菜的節奏，沒多久，變一桌豐盛的佳餚呈現給大家，廚房媽媽是台灣建國不容忽視的力量…… 最讓我垂涎三尺食指大動的是下午的點心：鹹湯圓 作法是： 1.素香菇醬+芹菜末+太白粉+胡椒粉+鹽+糖  調味 2.把糯米1斤+地瓜粉1杯半+溫水  揉成團 用手抓出你要的大小，就可以開始包了 3.我們把湯圓作成水餃的形狀象徵金元寶，希望人道福道聖山道財滿盈 4.下鍋加點青菜，香氣十足！ 緊來吃祭祭五臟廟，好有幸福的感覺 延伸閱讀：聖山講古系列 聖山點滴系列 The footprint~台灣聖山仙蹤 引用:台灣大地文教基金會 http://www.taiwantt.org.tw/tw/index.php?option=com_content&task=view&id=8159&Itemid=1