用電鍋蒸煮東西時

長庚医院毒物科權威醫師已故林杰樑教授的文章稱：
蒸食物请一定要是先蓋着蓋子把水燒開，
再放入要蒸的食物，⋯⋯


蓋上蓋子！

難怪有癌症的人愈來愈多，
用電鍋蒸煮東西時，
一定要用開水,或是過濾過的水，
因為如果直接用自來水，
自來水有氯，
再經過加熱後，
由於鍋蓋是蓋着的，
氯被全部包覆在食物上，
所以一定要用煮沸過的開水或用已過濾掉氯的水來蒸東西。
因為氯有致癌的危險，
這真的很重要！
即使只是蒸饅頭，
都要有此常識！

引用網址:
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=605196502836607&set=a.239061399450121.61817.100000387875459&type=1&theater