驚！軍改俸給不減反增 蔡英文白做工！惹民怨！

不吐不快 - 大家一起來

作者 王伯仁

2019-05-16

軍人年改後，不但沒使國家潛藏負債「降低」，反而「增加」了一點一兆元，和公教人員因年改而減少一點四兆元，合併計算，政府付出千鈞萬力所力推的軍公教年改，只使國家潛藏債務減少三千億，執政黨卻付出了「政權動搖崩潰」的代價。圖／民報資料照 根據主計總處最新精算資料，2018年完成的軍公教年改，公教部分使國家潛藏債務減少了一點四兆元，軍人部分則使國家潛藏債務增加一點一兆元，一來一往，政府付出千鈞萬力所力推的軍公教年改，只使國家潛藏債務減少三千億而已，執政黨卻付出了「政權動搖崩潰」的代價，早知如此，何必當初？ 軍公教年改的確是蔡政府以無比勇氣力推的國家重大政策，可惜蔡英文頑固又優柔寡斷的性格，註定了此一重大政策的失敗：被删減的公教人員極端不滿，已退休的和近十年將退休的公教人員，無不如此，只是礙於情面，大部分惦惦不作聲，僅有約一成的少部分人，能夠體諒國家財政及現在剛入公教職場的年輕人的未來，而持正面看待態度，畢竟是少數而已，而公教在職者並不領情，認為國庫是金山銀山不會倒，或者有「先領先贏」的投機心理，總認為自己不是最後一隻「白老鼠」，反而怨政府「太雞婆」！ 所以在公教部分，所影響的選票，其實不止是已退休的人員及眷屬，尚有未來約一丶二十年內將退休的公教人員，也是有很大的關係，從這個面相來看，影響範圍比原來估算大很多，尤其所謂「公教人員」大多屬於藍營選票的傳統觀點，更是和事實有不少差距。多年來，國民黨執政並在立法院絕對多數時，雖口口聲聲說軍公教年金「應該」改革，不改革會使國家財務破產，但在實際上，並不敢著手改革，真正理由也在此，而民進黨在2016的大贏，使之誤判「形勢」，民意固然支持改革，但真的改革了，被直接受到删減的人痛在皮肉，未來將得益的人卻是漠然以對，甚至有「同受其害」的心情，原本拍手叫好的非軍公教人員（多數屬於勞工），則以「事不關己」態度以對，這種一邊熱丶一邊冷的對差，註定了公教年改的後遺症，其大無比，支持度只減不增，「神仙難救無命客」，猛回頭，只見國民黨冷笑旁觀，落井下石。 軍人年改國家潛藏負債反而「增加」 另外，軍人年改更是一大敗筆，根據精算，年改後退伍軍人和現職軍人，俸給減少的只有一成，其他九成都較原制度增加俸給，正合了一個「八百壯士」之輩的豪語：「年改？就是要改好，改增加，不然，為什麼要年改？」這個荒謬邏輯的結果，是蔡英文總統念茲在茲「三軍統帥」，被誤導陷入「軟土深掘」的苦果。 根據精算，軍人年改後，不但不使國家潛藏負債「降低」，反而「增加」了一點一兆元，和公教人員因年改而減少一點四兆元，合併計算，政府拼死拼活進行軍公敎年改，其結果居然是「減公教丶增軍人」，減增之後，只減少了三千億元而已，目前台灣國家總預算一年約二兆元，軍公教年改所得到績效：「一年減少三千億潛藏負債」而已，而台灣總體潛在負債為數十兆之多，年減少三千億根本是杯水車薪，舉全政府之力為之，功效稀微，卻得罪了廣大公教人員（已退和未退），而獨厚於已退和未退軍人。 更大的問題，九成增加俸給的已退和未退的軍人，卻不領這個情，蔡英文政府熱面孔貼冷屁股，造成「不患寡而患不均」，蔡英文兩階段兩集團式的年改，在删減公教福利後，獨厚於軍人，反增加其俸給，致軍人刪減年金的只有一成，餘九成都較原來增加，這就是公教人員加倍不滿年金改革之所在，所謂被「軟土深掘」的相對剝奪感，而大部分增加俸給的軍人呢？認為這是「八百壯士」的功勞，這是國家「欠」他們的錢，對蔡政府只有嘲笑，心中還是「黃埔」，不能更動，沒有感謝。 這樣子的軍公教年改，大概可以具體描述去年1124執政黨大敗的主因吧！一個重大政策，居然沒有「獲益者」，國家潛藏債務只省三千億，只占一年國家總預算二兆元的七分之一，尚不夠買六十架F16V，那所為何來？只是用錢來買八百壯士的「嘜擱亂」嗎？還是鞏固「三軍統帥」的虛假地位，自爽自嗨而已？ 1124之後，國民黨見獵心喜，已有總統初選候選人及立委，謂2020重獲政權後，要把軍公教年改「修回來」，那造成的國家財政窟窿，絕對比原來又大又深，希臘化必不可免，而廣大勞工也要注意了，「挖東牆、補西牆」是可能方法之一，公教年改「回復」以後（軍人俸給增加部分，則不在恢復原狀之列），國家財政不是崩潰希臘化，就是拿勞工勞保勞退開刀做對象，反正勞工是沈默的一群，逆來順受的一群，大家看著辦吧！ Source: 民報／專文 引用台灣228網站: http://www.228.net.tw/index.php?option=com_content&task=view&id=33547&Itemid=71

從三位原住民族代議士看平庸的邪惡

不吐不快 - 大家一起來

作者 歐蜜．偉浪

2019-05-17

近日，高雄市國民黨山地原住民議員唐惠美於議會質詢時，以一首「讀你」歌頌韓國瑜市長！另一位同黨平地原住民議員王義雄則利用質詢機會美化、包裝韓市長為六顆星及一○一分的市長並請所有市府官員為了不起的超級市長起立鼓掌。筆者身為原住民族，為二位議員荒腔走板突兀的表現引以為恥。更令我驚訝的是，國民黨籍原住民立委孔文吉日前質詢陸委會時大聲嗆說：憑什麼北京要放棄武統台灣？台灣面對中國強力文攻武嚇的同時，孔委員真不知道自己是哪一個國家的立法委員？ 德裔政治理論思想家漢娜．鄂蘭（Hannah Arendt）說，一個公民不思考、不以實質行動參與攸關公眾利益的政策討論、不對政治人物的承諾予以關注與監督的民主社會，這個民主是名存實亡。三位原住民族的代議士以「純真、粗淺、不作為」的態度作踐了代議士監督、質詢、審議、議決等重要職務，這種不作為、不思考、不關注公眾利益及濫用監督權者誠如漢娜．鄂蘭所指陳的「邪惡的平庸」，因為平庸會造就邪惡與地獄。 近年國際學界從考古人類學、語言學及基因等研究，都顯示台灣是六千年前南島語族向南太平洋和印度洋擴散的發源地，或「祖居地」之一。去年率團的紐西蘭北島Ngāti Manu部落傳統領袖Arapeta Hamilton來台灣尋根感性地說，一到台灣，從山巔看到日出，他就哭了，「為我們共同的祖先感動落淚」。三位原民代議士曾為台灣這塊土地流下感動的淚水嗎？四百年來，漢文化、荷西文化、日本文化，早已融合成為台灣文化的一部分，六千年來原住民才是美麗之島最早居住的主人，台灣的主體歷史建構在虛幻、無根的四百年移民者的歷史之上，國民黨的黨國教育讓原住民忘了我是誰？族群認同的混淆及族群記憶的模糊，對國家台灣未來的想像更是嚴重分歧，更不可能架構出核心的台灣價值與信念面對紛亂的國家處境。 再次呼籲原住民族及國人們，當整體國家遭受來自中國無情的打壓與恐嚇之時，我們不分藍綠，不分族群，共同面對、共同參與，透過成熟心智的公民意識作為國家台灣堅強的民主防衛基礎；拋棄種種過往黨國威權遺緒真的需要仰賴有成熟心智的公民意識。祈禱主佑母國台灣。 （作者為台灣原住民族部落行動聯絡秘書長） Source: 自由時報／自由廣場 引用台灣228網站: http://www.228.net.tw/index.php?option=com_content&task=view&id=33553&Itemid=71

總統兼閣揆？賴清德：韓國瑜想當市長、總統、院長 不會太忙？

新聞 - 新聞快報

作者 民報

2019-05-17

前行政院長賴清德今（16）日到苗栗縣三義鄉西湖村，與青年農民舉行座談會。圖／賴清德團隊提供 高雄市長韓國瑜提出要搬到高雄辦公、總統兼任閣揆的構想，前行政院長賴清德今（16）日表示，總統制是三權分立，內閣制是行政立法一體，如果把總統制和內閣制混為一談就「四不像」了，並說，韓國瑜想當高雄市長，又想當總統，現在還想當行政院長，「我擔心他太忙了，韓市長你會不會覺得你太忙了？」。 賴清德今天到苗栗縣三義鄉西湖村，與青年農民舉行座談會，針對韓國瑜說，當選總統要留在高雄辦公、總統兼任閣揆等，賴清德會後受訪時直言，這不行啦！不過，有一點值得肯定的是，韓國瑜發現憲政體制的問題，賴清德說，未來他當選總統後，一定會召開憲政改革會議，凝聚社會共識，建立一套可長可久的憲政體制，其中最重要的是將行政院院長名單送往立法院，取得立法院的同意權，有民意支持，這樣推動內政時會更有效率，造福國人。 媒體詢問，同不同意手機民調納入初選？賴清德表示，基層最焦慮的是時間還未定，黨中央已提出規劃5月底前完成，他多次公開表明接受這樣的規劃，其它技術問題，黨中央在初選登記前都已經公告。 被問到蔡英文總統是否不願接受辯論？賴清德說，黨有黨的規定，候選人的意願很重要，到底是辯論或政見發表會，他尊重黨中央的安排，最重要的是原則性的問題，初選的期程已經延過兩次了，目前仍遙遙無期，基層擔心曠日廢時，影響大選，破壞民主制度也不宜，很多人基於捍衛價值和制度，都迫切希望能在本月22日前確認期程。 媒體追問，日前「希望蔡英文總統專心國政，賴清德認真選舉」的談話引起蔡英文競選辦公室批評，以這樣的邏輯，賴清德也不應該爭取台南市長連任？賴清德回應，這是在蔡英文提出合力挽狂瀾的說法後，他進一步提出自己的戰略構想，面對中國步步進逼，民進黨一定要儘速完成這道民主的初選程序，才是真團結，初選過程中他積極走入人群，接觸民眾，宣揚理念，希望贏得支持，代表民進黨參選總統，若他勝出，未來會和黨中央共同合作，也會和所有立法委員提名人一起打這場選戰，總統專心負責國防、外交、兩岸的事務，行政院負責內政，分進合擊，團結一致，這是民進黨在2020年總統大選合力挽狂瀾最好的戰略布局。 關於最近「館長」陳之漢和蔡英文同框，賴清德說，自己和館長在愛國、捍衛台灣主權及維護台灣民主自由人權的價值上，理念一致，也感謝「館長」曾經讓他上節目，「館長」對韓國瑜表現失望，他要安慰「館長」不要失望，「請支持我，我是一個做實事，而不是說大話的人」，他會堅定捍衛台灣主權，讓台灣民主制度走下去。 Source: 民報 引用台灣228網站: http://www.228.net.tw/index.php?option=com_content&task=view&id=33552&Itemid=76

維護印太地區 美澳日法4國海軍首度聯合軍演

新聞 - 新聞快報

作者 自由時報

2019-05-17

法國戴高樂號航空母艦。（法新社） 〔即時新聞／綜合報導〕由於中國擴大其在印太區域影響力，美國、日本、澳洲、法國週四在孟加拉灣進行聯合軍演。 綜合外媒報導，這次演習包括編隊航行、實彈射擊和搜救。美軍印太司令部表示，此次演習以法國航海家拉彼魯茲（La Perouse）為名，為的就是體現4國的共同價值觀。法方則指出，演習展現出各國維護印太地區海洋安全的承諾。 報導表示，參與演習的有法國戴高樂號航空母艦艦隊（FS Charles de Gaulle）、一艘日本直升機母艦、美國一艘飛彈驅逐艦和澳洲一艘潛艦。隨著中國在該區域擴展軍事力量，美日正尋求與亞太其他國家一同建立更強大的國防體系。 Source: 自由時報 引用台灣228網站: http://www.228.net.tw/index.php?option=com_content&task=view&id=33554&Itemid=76

美國對華為出口管制17日生效 恐切斷其供應鏈

新聞 - 新聞快報

作者 自由時報

2019-05-17

美國商務部長羅斯（Wilbur Ross）今天說，將華為列入黑名單的出口管制將於17日生效。（彭博資料照） 〔即時新聞／綜合報導〕美國總統川普簽署行政命令，宣布進入緊急狀態，禁止美企使用有國安風險公司生產的電信設備，美國商務部也將華為及其70家附屬事業列入出口管制實體清單，等同對華為祭出「禁購令」及「禁售令」雙制裁。美國商務部長羅斯（Wilbur Ross）今天說，將華為列入黑名單的出口管制將於17日生效。 羅斯接受《彭博》訪問時表示，禁止華為採購美國原料的行政命令將於週五（17日）生效。這項行政命令禁止華為在未經華府批准的情況下，從美國企業購買零組件和技術。 美國官員對《路透》透露，由於華為對美國供應商的依賴，這一行政命令將使其銷售部分產品變得困難，甚至不可能。華為是全球最大的電信設備生產商。 川普總統15日頒布行政命令，宣告因應「國家緊急狀態」，禁止美企使用「外國敵手」掌控公司的電信設備和服務，以未點名方式實質禁止美商採購中國華為、中興通訊等設備；美國商務部同日稍晚以存在國家安全隱患為由，把華為及70家附屬公司列入出口管制「黑名單」，未經審核不得向其提供美國零組件或技術。 Source: 自由時報 引用台灣228網站: http://www.228.net.tw/index.php?option=com_content&task=view&id=33551&Itemid=76

荷蘭發布「中國戰略」 宣稱不再「輕信」中國

新聞 - 新聞快報

作者 民報

2019-05-17

荷蘭外交大臣布洛克表示，過去太善良，太輕信中國了。圖／取自flickr（資料照） 荷蘭政府週三發表「中國戰略」，稱將不再「輕信」中國，要試圖解決中國的「不公平貿易行為」，防止依賴中國技術，並對中國採取「建設性和批判性」的立場。 荷蘭議員們對中國在世界上日益增長的影響力及其對荷蘭可能產生的影響感到擔憂，他們認為荷蘭和歐盟在應對中國的問題上做法不夠明確，需要製定一項明確的、經得起未來考驗的戰略。鑑於此，荷蘭首相魯特領導的政府一年前承諾要提出一項「中國戰略」。 美國之音報導，在周三公佈的這份陳述其「中國戰略」的文件中，荷蘭政府詳列了在與中國交往中的機會與擔憂，表示與中國的合作對荷蘭非常重要，但荷蘭必須注意兩國之間存在的意識形態差異。 荷蘭外交大臣布洛克說：「如果你問我『我們應該害怕中國嗎？』，我的答案是『不』。但是我們必須要現實一些。我們必須以事實和知識為基礎，而不是以感情和形象。但我們過去太善良，太輕信了。」 2001年至2017年，荷蘭對華出口從每年10億歐元增長到110億歐元。荷蘭每年從中國進口360億歐元商品和服務。 荷蘭政府在其「中國戰略」中表示，荷蘭試圖解決中國的「不公平貿易行為」，同時對中國採取「建設性和批判性」的立場。 文件寫道：「中國在世界上佔據一席之地是合乎邏輯的，但政府認為，這應該在公平競爭的環境下，按照國際商定的規則公平地完成。」 荷蘭政府表示，荷方願與中方在「氣候、貿易、農業、交通運輸」等領域開展合作。但也必須密切關注「網絡間諜活動以及對我們價值觀和規範的影響」。 四月初，荷蘭情報與安全機構AIVD警告荷蘭不要依賴中國技術。該機構警告稱，中國和俄羅斯等國對荷蘭採取了攻擊性的網絡戰略，以損害荷蘭的利益。荷蘭議會此前也曾表示，希望將中國企業排除在關鍵的基礎設施之外。 荷蘭政府在其「中國戰略」中表示，荷蘭的目標是保護知識產權，防止被迫的技術轉讓。「在某些關鍵技術和關鍵原材料方面，我們不想變得依賴中國。」 荷蘭政府認為， 荷蘭無法獨自實現其目標。文件寫道：「我們傾向於與歐盟協調行動。我們還依賴北美、亞洲和大洋洲志同道合的合作夥伴。」 荷蘭公佈其「中國戰略」之際，中美貿易戰正在不斷升級，引發全球市場不安。與此同時，特朗普政府還在試圖利用其歐洲影響力，敦促歐洲國家禁止華為等中國電信公司參與其5G網絡的建設。雖然荷蘭官方對華為參與荷蘭5G網絡沒有表明立場，但荷蘭皇家電信公司已經表示，它只會將華為用於網絡的非關鍵部分。 Source: 民報 引用台灣228網站: http://www.228.net.tw/index.php?option=com_content&task=view&id=33550&Itemid=76

賴清德推觀光政策：做出台灣品牌！建立城市觀光定位

新聞 - 新聞快報

作者 民報

2019-05-17

賴清德今（16）日前往苗栗舉行《用行動帶來希望》簽書會及《壯大台灣》胖卡短講。圖／賴清德團隊提供 行政院前院長賴清德今(16)日前往苗栗與青年農民座談，「胖卡環台灣」壯大台灣之旅，也開到香火鼎盛的苗栗市玉清宮前，賴清德表示，苗栗非常適合發展觀光產業，也很適合發展精緻農業，若苗栗縣的精緻農業與觀光產業結合，讓更多觀光客來到苗栗，農作物就有去處，農民收入也可得到保障，更可帶動觀光產業、各行各業的發展。 賴清德今天先到往苗栗西湖渡假村，和當地青農交流，苗栗縣青年農民聯誼會會長曹富雄邀集當地種植蘆筍、文旦、紅棗、黑木耳、苦茶油、稻米、檸檬和雞蛋等各領域青農，暢談他們所面臨的各種甘苦，賴清德仔細聆聽問題，也提出解決之道，承諾未來加強農業發展、農村富麗和農民安居樂業。 賴清德表示，農業的發展不僅和農民息息相關，也跟社會經濟、民生福祉、資源保護、國家安全密不可分，政府責無旁貸要發展和照顧農民，青農們在第一線所遇到的問題，像是冷鏈中心，在他擔任行政院長時已經規劃，未來若有機會擔任總統，會突破困難之處，務實解決。 賴清德說，數十年來工商發展，農業受到很大衝擊，農民人數從1999年的77萬人減至目前的55萬人，務農人口年紀也偏高，所以青農回來是非常棒的事，最主要的困境是農民收入未見提高，雖然根據主計處統計，每戶農家有100多萬元年收入，但大都靠其他工作所得，直接靠農業收入的部份僅2、30萬元，過於偏低。 賴清德指出，自己是工農後代，對勞工和農民的環境都很清楚，他在台南市長任內，推動「新農人政策」，包括開辦新農民學堂，教導農業技術，台南農地休耕五萬多公頃，他媒合了三萬多公頃的農地，同時也補助農業機械設計，並和農委會合作補助農機具，協助行銷，讓有心從農的朋友，得到支援，培育超過千名的新農民，這些措施在行政院長任內也積極推動，希望在全國實施。 他強調，行政院長任內，加強建立制度，青農農地不夠大，不能參加農保，他就讓農保納入實際務農的人，也試辦「農民職業災害保險」及「農作物天然災害保險」，未來會整合農保、老農年金，通盤檢討制度，保障農民生活。 賴清德前往苗栗西湖渡假村，和當地青農交流。圖／賴清德團隊提供 賴清德分享這次去日本的心得，日本國會議員鈴木馨祐帶他去選區參訪，他看到農田中種植的日本茄子，每一株蓋一個小房子，蹲下去一看，每一株就只長一顆茄子，這就是精緻農業，種植過程細心照顧，安全品質好，市場價格自然高，不但國內民眾購買，觀光客也愛吃，他贊成苗栗發展精緻農業之外，也要發展觀光。 賴清德隨後赴玉清宮參拜，舉行《用行動帶來希望》簽書會及《壯大台灣》胖卡短講，並提出他的觀光政策，包括做出「台灣品牌」、每一個城市建立自己的觀光定位、中央與地方合作等。 賴清德提到，他每到一個縣市都會發表一個重要的政見，闡述對國家未來發展的理念，台灣應該要推動觀光產業，因為台灣的人口會越來越少，如果農產品只賣給本國人，消費人口是不夠的，會供過於求，發展觀光產業可以讓外來人口一起消費我們的農產品，對台灣的經濟有很大的幫助。他舉例，日本過去一年的觀光人次約一千多萬，安倍政府大力發展觀光，經過幾年時間，去年日本已達到三千一百多萬的觀光人次，台灣目前一年約一千萬觀光人次，只要全力推動，大有潛力。 等待簽書者大排長龍，賴清德一一簽書及合照，場面熱烈。圖／賴清德團隊提供 為了發展台灣的觀光業，賴清德主張「台灣品牌」一定要做出來，台灣政治民主、經濟自由、重視人權，台灣最美麗的風景是人，人情味很重，各地都有美食，重點是台灣非常美麗，每個地方都有特色，不管是在國際媒體行銷，或透過舉辦國際性活動，要讓更多外國人知道台灣是一個觀光旅遊的好地方，台灣的國際觀光才會成功。 他說，台灣的每一個城市要有自己的觀光定位，例如他擔任台南市長時，定位台南是「文化觀光」，喜歡了解台灣歷史、文化及品嚐小吃的人都可到台南市；苗栗縣也可以討論觀光定位，例如「慢城觀光」或未來討論出一個定位，苗栗有山有水、東西好吃，還有非常具代表性的客家文化。此外，香火鼎盛的玉清宮，也很有宗教觀光的代表性，未來可以把香客變成觀光客。 賴清德調，中央與地方合作，中央要將經費用來協助地方政府，改善觀光條件，包括交通及各項基礎建設，觀光產業一做起來，經濟就有辦法發展，大家一起來努力。 今年錄取台北醫學大學醫學系的建臺中學學生張哲愷，特別請假參加簽書會，向前輩「賴清德醫師」請益學習，賴清德歡迎張同學加入未來行醫的行列。圖／賴清德團隊提供 Source: 民報 引用台灣228網站: http://www.228.net.tw/index.php?option=com_content&task=view&id=33549&Itemid=76

台灣制憲基金會手機民調：賴清德贏蔡英文 藍綠對決也贏韓

新聞 - 新聞快報

作者 民報

2019-05-17

台灣制憲基金會今（17）日最新民調，民進黨黨內互比民調，手機調查結果，賴清德以45.7%贏蔡英文38.2%。圖／賴清德臉書、總統府（資料照） 台灣制憲基金會今（17）日發布總統大選最新民調，明年總統大選若是藍綠對決，以市話進行調查結果，前行政院長賴清德47.5%，贏高雄市長韓國瑜（43.5%）4個百分點，若改成純手機民調，賴清德（45.7%）也贏韓國瑜（40.9%）4.8個百分點。 台灣制憲基金會於今天發布「最新一國兩制、國族認同、制憲與2020總統仿初選評估」民調結果，這次為首次純手機民調，同時也進行市話民調。 針對民進黨黨內互比民調結果，市話部分，賴清德50.0%、蔡英文32.9%，手機則是賴清德45.7%、蔡英文38.2%，市話以宜花東民眾支持賴清德(60.0%)比例最高，手機以高屏民眾支持賴清德(49.3%)比例最高，和4月調查結果相比，賴清德的支持度上升了2.7個百分點。 明年總統大選若是藍、綠、白三人對比，市話調查結果，韓國瑜民調第一，為35.2%，賴清德33.8％ 居次，台北市長柯文哲25.3％殿後；若改用純手機進行民調，韓國瑜第一，支持度31.6%，柯文哲第二31.5%，賴清德第三，支持度28.4%。 另，藍、綠、白三人對比，市話調查結果，韓國瑜35.4%、蔡英文33.8%、柯文哲24.6%；手機民調則是韓國瑜33.8%、蔡英文30.2%、柯文哲29.0%，都是韓國瑜領先。 若由韓國瑜、蔡英文總統二人對決，市話調查結果，韓國瑜46.0%，蔡英文43.4%，手機調查結果，韓國瑜43.1%，蔡英42.8 %。 此外，最不希望誰當選總統，民調顯示，無論是市話或手機，最不希望當選總統的前二名都是韓國瑜和蔡英文，市話民調，韓國瑜33.6%、蔡英文32.0%；手機部份：韓國瑜29.0%、蔡英文28.2%。 此次民調委託「趨勢民調公司」執行，調查時間為5月14日至15日，採「分層比例隨機抽樣法」，市話及手機各完成1,068份有效樣本，在95%信心水準下，抽樣誤差為正負3.0個百分點，樣本代表性分析則依最新人口資料，進行戶籍地、性別、年齡和教育程度加權處理。 Source: 民報 引用台灣228網站: http://www.228.net.tw/index.php?option=com_content&task=view&id=33555&Itemid=76

美食秘籍：三湯匙水燙青菜法(花椰菜) /

某著名的料理雜誌介紹快速燙青菜方法。不用油，鍋中放3大匙水，蔬菜經過「悶蒸」，短短几分鐘，即可燙出一盤清脆美味的青菜，省時省力，真是主婦福音。

方法

其實，這種方法~~很早很早~~就在我生活中出現了。所以，我家的一瓶沙拉油，其實可以用很久。說穿了就是有點像「水炒」。不用油，只要加水，利用鍋中的蒸氣和蔬菜本身的水份，讓蔬菜經過「悶蒸」產生有如清燙的效果。不用再燒一大鍋水，省煤氣，省時省力。只要3大匙的水和3分鐘！

青菜清洗後，放在濾網上備用。長條形蔬菜像菠菜就切段或是切短一點。第二：將青菜倒入鍋中平放。莖梗處先放在底部，葉則放上部。第三：撒入3大匙的水。
開中大火（或偏大火）。緊蓋上蓋子。按青菜的種類和數量，平均2到3分鐘。西蘭花約是2分鐘，葉菜類約是2分鐘。
關火，打開蓋子，把上部和底部翻動一下，再蓋上蓋子悶1到2分鐘。最後調味，撒或是淋醬汁、拌油（我常用橄欖油、香油、芝麻油）。





原文網址：https://kknews.cc/zh-tw/food/qyge3kg.html?fbclid=IwAR2qf6puUU5cw2n3oWGykOVJ9zzy7p1AHslRw45mUeVXeuD1KeRsW2brAHc

蔬菜咖哩雞（電鍋版）/

蛋白質與蔬菜一鍋搞定

預備食材

2-3人份

1. 雞胸肉 2 片
2. 馬鈴薯 1 顆
3. 紅蘿蔔 0.5 條
4. 白花椰菜 少許
5. 洋蔥 0.5 顆

 

 

調味料

咖哩塊 0.5 盒    咖哩粉 1 湯匙       鹽巴 少許      

  外鍋  可加2-3米杯水（加3杯水的食材比較軟爛，依各人喜好而定）
 
雞胸肉切塊，紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥切大丁
咖哩塊變成6小塊，分散放入比較好融化，在加入咖哩粉，內鍋3米杯水（喜歡湯的口感可以4-5米杯水）
電鍋跳停燜5分鐘，翻開試味道
鹹度不夠可在加少許鹽巴
 


詳細內容請看網址如下:
https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/8205060-%E8%94%AC%E8%8F%9C%E5%92%96%E5%93%A9%E9%9B%9E%E9%9B%BB%E9%8D%8B%E7%89%88?fbclid=IwAR2bkMlL2m9YR4EPcpUFo2MA2IQqkYWmosv0pLtTK5pdKu2jGi0ltbIAR6k