| 新聞報導 - 聖山紀念碑巡禮 | |
| 作者 台灣大地文教基金會 | |
| 2017-05-07 | |
台灣佛教的入世革命僧－林秋梧（證峰）
（1903-1934）台南人，神職人員、社會運動者、思想家。
母親楊安，父親林成武是水果流動小販，常走避警察取締叫賣，困頓維持家計，擅長編說仙人除惡的故事。林秋梧打抱不平的個性、演講專長，由此形塑。 1917年自台南第一公學校畢業，學業「優等」。1918年考入台灣總督府國語學校，是菁英薈萃之地。1920年左右民族運動萌芽，他偷閱爭取台灣政治自由與文化啟蒙的《台灣青年》。1921年畢旅於東京購買社會思想書刊，在港口被查扣，北師（國語學校1919年改制易名）在1922年的學潮，藉故認定他為思想問題人物，畢業前夕勒令退學。 加入「台灣文化協會」的他，1925年開始參與文化演講。1926年出任該會「美台團」電影巡迴隊辯士，傳布新思想、知識和民族意識。1927年拜開元寺得圓和尚為師，步入禪門，法號「證峰」，繼而被派赴日本東京駒澤大學留學，投入禪學泰斗文學博士忽滑谷快天門下，開啟新的人生旅程。 1930年畢業返台，揚棄只吃齋唸佛的出世小乘，披起「反抗帝國主義」的袈裟，發出「反抗殖民主義、資本主義」的梵唱，敲響「佛教改革」的木魚，以入世的宗教精神，從事一體多面的布教弘法、宗教改革、社會運動。 他提出另類新潮思想，認為佛教可被視為哲學；將馬克斯唯物論觀點帶進佛教，把佛教帶入社會運動廣場。將理念與思想發為文字，寫作不斷，批判佛教陳年積弊、創刊左翼刊物《赤道報》。主張女性跳脫男性宰制社會的框架、駁斥女子不能成佛的歧視。提倡「修菩薩行的，便是社會改革的前衛份子。」要站在弱者大眾的立場，向強權抗爭。到西方極樂國土的捷徑，是在「現世」勇敢當前鋒消滅台灣有形無形的魑魅魍魎。 1934年，急性肺結核病故，短暫但獨特的人生。他充滿正義感與反抗性格的詩「菩提一念證三千，省識時潮最上禪；體解如來無畏法，願同弱少鬥強權！」濟弱扶傾的性格、勇敢的抗爭精神，啟蒙台灣人自知、自覺、自主性，是真正的大愛修行。
引用台灣大地文教基金會:
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2020年8月1日 星期六
聖山紀念碑巡禮－台灣佛教的入世革命僧－林秋梧（證峰）
聖山紀念碑巡禮－厚德仁慈．大悲無界－潘木枝
| 新聞報導 - 聖山紀念碑巡禮 | |
| 作者 台灣大地文教基金會 | |
| 2017-08-11 | |
（1902-1947）嘉義市人，嘉義市參議員、名醫。
父親潘天河經營「長義堂」武術館，潘木枝是長子，自小家境清寒。成績優異，1917年插班考入台南師範學校（今台南大學）師資班，1921年起在水林公學校擔任教員。 為追求在日本讀東洋齒科醫專的許素霞（妻子），亦赴日求學，1932年畢業於東京醫學專門學校，後在東京長谷川內科醫院實習三年。1935年回台，初期在嘉義舊居亭仔腳，擺桌椅就地診治病患，1940年於東門町開設「向生醫院」，擅長胸腔疾病。 他在艱苦的環境成長，知道貧民的難處，醫療時以同理心對待患者，甚至強迫偏鄉病人留宿治療，幫忙支付旅費；休息時間到處「往診」。精湛的醫術與宅心仁厚的醫德，在病患自動宣傳下，成為受肯定的嘉義名醫。 行醫之餘，偷閒到鄰居盧鈵欽醫師、里長家中，與友人熱心討論建設嘉義的願景等公共事務。1946年4月，醫事繁忙的他消極參選，但仁心仁術受鄉里鄰人愛戴，以最高票當選東門區的嘉義市參議員。 1947年228事件爆發後，身為嘉義中學（今嘉義高中）家長會長的他，阻止帶削尖竹竿當武器的嘉中師生到水上機場進攻，不願見到他們因莽撞而犧牲性命；也提供免費診療給被帶到公會堂集中保護的外省人。 他代表嘉義228事件處理委員會，前去水上機場與國府軍談判，大聲疾呼政府在台灣的亂象，積極維護市民權益。卻被捕、受盡拷打刑求、入罪。3月25日臨赴義前，要大家牽手團結，維持最後的氣節與尊嚴。他與三名市參議員，被粗鐵線五花大綁、背插木牌遊街示眾，未經審判公開槍決於嘉義火車站前。遺體運送回家途中，敬愛他的市民沿途祭拜。 寫在香蕉煙盒包裝紙的與家人訣別遺書明志，「為市民而亡，身雖死猶榮」「為正義而死」。堅毅又溫暖的「木枝仙」，其菩提願行，為護民受刑而亡，無怨無悔，從容赴義的精神，天人讚嘆，是真正奉行公義的大菩薩。
延伸閱讀：聖山簡介
引用網址如下:
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【輕食】一天一瓶 風行歐美輕食 ♥ 玻璃罐沙拉 SALAD in a JAR /
首先先要有玻璃罐，我買一大一小 。
(我的是在宜利得買的，大創也有看過)
食材的部份就是想加什麼就丟什麼，
我準備生鮮食材的部份：
萵苣
小黃瓜
黑木耳
秀珍菇
玉米荀
下面超市都買的到：
醬料
(醬料我買的是市售的沙拉醬，也可以自已作，但我不會哈哈哈，
這瓶芝麻沙拉我覺得很好吃!!! 已經吃完二瓶了~)
玉米罐頭
通心麵 (如果要當主食的話，也可以加一些澱粉來補充，義大利麵就是不錯的選擇)
腰果 (堅果類也很適合加進沙拉裡)
蔓越莓乾
生鮮食材的部份 ，玉米荀、秀珍菇、黑木耳要先水煮過!
((注意煮完要等到涼了才可以放進罐子裡，不然熱氣水份會影響罐子裡其他的食材味道唷!!
如果等不及放涼，可以用放入冰水裡快速降溫))
通心麵也要先煮過唷!!
(通心麵比較不容易煮熟，需要滾水久一點，
等熟了之後可以立刻再放入冰水裡，可以讓麵吃起來更Q呢 ~
)
黑木耳可以切成絲，
玉米荀可以切塊也可以整根放進罐子裡!
小黃瓜可以切成片，也可以切成絲，
所有食才準備就緒囉!!準備要進罐了
先倒入沙拉醬 (份量自已決定)
比較不易爛的的食材可以放在最底層，
小黃瓜跟通心麵我放在最底層，醃製過的小黃瓜跟吸足醬汁的通心麵真的超好吃!!!
再來我依序是放入黑木耳 ->秀珍菇 -> 玉米荀 ->萵苣 ->玉米粒 ->堅果、蔓越梅乾
我會準備一大一小罐子，萬一食材準備太多，大的罐子裝不下可以全部塞入小的罐子haha
成品!!!!!!
再包裝一下，可以開賣了haha
搭配我陽台的小花園拍攝，好像在野餐唷
幫他們拍完寫真，就趕緊放入冰箱裡了，
期待隔天早上就可以食用囉!
食材裝大概八九分滿就好，因為早上開罐前我會先搖一搖，
把底層的醬汁搖散，讓醬汁分散到每個食材上，
所以罐子裝八九分滿，較有空間可以搖晃 !
細看一下，每個食材上都有沾到沙拉醬，
小黃瓜也被醃製的好好吃 >///<
吸取醬汁的通心麵也是不賴呢!! (如果要減肥澱粉類就不能攝取太多唷!!)
這盤是前天早上做完放到今天早上才吃，醃製比較久一點，所以生菜萵苣都快像泡菜了哈哈!
通常我是前天晚上做，隔天早上吃，大約放置10小時左右，吃起來生菜還是脆脆的唷!!
網路上可以看到很多人也分享他們的沙拉罐，
也有人放豆腐、番茄、花椰菜呢!!(花椰菜應該要先水煮過)
(圖片取自網路)
(圖片取自網路)
下面幾點要注意唷：
1 水果、水煮蛋等等也可以放進沙拉罐唷!! (可以google“玻璃罐沙拉”就蠻有各式個樣的食材分享)
2 食材的水份要盡量瀝乾再放進罐子裡面 。
3 如果會作沙拉醬的人就可以自已作，不然市售的沙拉醬通常熱量會高一點，所以要減肥的人也要注意沙拉的熱量唷!
4 沙拉罐盡量不要放超過一天，食材會不新鮮，口感也會不佳，我通常是晚上製作，隔天早上當早餐、午餐吃 。
引用網址如下:
http://hellofifi.com/2015-03-08-735/?fbclid=IwAR22zOhUIBLItNuMdkw7ska43t8Nq5n5Ht78J8J54gqYvkjHhKnY0oGGniY
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