謠言終結站》菠菜配豆腐易結石？ 專家告訴你真相 /

2018-09-25 06:54
記者萬于甄／台南報導
許多民眾認為，吃菠菜豆腐湯會導致腎結石，不過，奇美醫學中心營養科主任劉美媛表示，菠菜和豆腐一起吃，反而可降低草酸進入血液中與鈣結合，減少結石產生；泌尿外科主治醫師蘇家震也說，不少人喜愛喝手搖飲料解渴，導致水分攝取不足，才是結石好發的原因之一。

水分攝取不足 才是結石主因

網傳「菠菜與豆腐一起吃，易導致結石，而豆腐本身富含鈣質，也容易造成腎結石」，不過，蘇家震說，雖然菠菜含有草酸、豆腐也有鈣，但鈣質會在腸道中與草酸結合，藉由糞便排出，因此菠菜豆腐一起食用並非是導致結石的主因，單吃豆腐更不會產生結石。
劉美媛也表示，若患者是草酸鈣結石好發的體質，當血液中的草酸濃度過高，就容易與體內的鈣結合，形成草酸鈣結石，但若草酸與鈣一同在腸內螯合成草酸鈣，就不會被小腸絨毛細胞吸收，所以菠菜和豆腐一起吃，反而可降低血液吸收草酸鈣，減少草酸鈣結石的產生。
蘇家震指出，一般身體健康的民眾就算產生草酸鈣，有時會隨尿液排出，能否解析沉澱成結石，還受到尿液溶解、排泄，以及患者體質等考量因素影響。
蘇家震認為，現在天氣越來越熱，民眾喜愛隨手來一杯手搖飲料、茶飲解渴，反而減少水分的攝取，若加上生活作息不規律，容易養成好發結石的體質，近年來患者年齡層也有逐漸下降的趨勢，目前接觸過最年輕的結石患者僅6歲。
蘇家震表示，每天補充1500至2000CC的水分，並搭配正常的生活作息，才是減少結石發生的預防方式。

引用自由時報 :

http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2560802

 

《謠言終結站》被蟲咬過的菜 不等於沒農藥

2018-04-21
記者吳欣恬／台北報導
很多民眾認為「被蟲咬過的菜代表沒有使用農藥，吃起來才安全」，真的是這樣嗎？植病專家指出，有蟲只代表蟲沒有被殺死，不一定沒有使用農藥，甚至食用前如果沒有將被蟲啃咬過的蟲洞清除乾淨，還可能有食物中毒的風險。

• ▲農民使用農藥除蟲。 （曾德賜提供）
• ▲蔬果被蟲咬過的地方容易滋生黴菌或微生物，食用前都要仔細去除。 （曾德賜提供）
• ▲荔枝椿象在果樹上產卵，造成危害。 （高雄區農改場提供）
• ▲專家提醒，蔬果被蟲咬過的地方，食用前都要仔細去除；圖為情境照。

中興大學植病系特聘教授曾德賜指出，「有蟲不見得沒有使用農藥，只能說蟲沒有被殺死而已」。被蟲咬過或有蟲的菜，的確有可能沒使用農藥，但也有可能是用的農藥對該種蟲沒效，或是蟲有抗藥性。

專家：只代表蟲沒有被殺死

曾德賜表示，使用農藥不見得會殺死所有蟲害，因為農藥有分專殺蟎的、專殺蟲的，或專殺鱗翅目的，不同的藥劑有不同的使用殺蟲範圍，噴不對藥，蟲害就不會被噴死。當然也有劇毒性農藥是通殺，但較新的農藥通常都有特定的使用對象。

未清除乾淨 有食物中毒風險

他舉例說明，農藥「益達胺」是系統性的藥，會進入植物的維管束，主要是殺小型昆蟲如蚜蟲類、介殼蟲類，效果很好。但毛毛蟲吃到的維管束量少，體型也較大，使用益達胺對毛毛蟲就沒有意義，對蟎更是一點用都沒有。
曾德賜也特別提醒，蔬果被蟲咬過的地方，食用前都要仔細去除，因為這些傷口容易滋生黴菌或微生物，除造成污染外，甚至曾有在水蜜桃的病斑中檢測出傷寒桿菌，一旦被吃下肚，會造成食物中毒。英國一年超過10萬件食用蔬果造成的食物中毒案例，應該也和吃生菜沙拉的習慣有關

 

 

 

 

引用自由時報 :

 

 

 

http://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1194276

《謠言終結站》碎燈泡割傷腳害截肢？ 醫：汞中毒不會讓傷口壞死

2018-04-07
記者羅碧／台北報導
最近Line等網路上流傳「省電燈泡的危險性」訊息，提醒民眾「千萬不要忽視被破裂的燈泡割傷的後果」，訊息一開始就po出6張很嚇人的足傷照片指稱「傷者在換燈泡時，因燈泡太燙，失手摔破燈泡，又不慎一腳踩上碎玻璃，割傷腳底送至急診後，因汞中毒（所有省電燈泡都有汞），腳上的皮膚肌肉組織無法停止的壞死」。

• ▲皮膚科醫師指出，汞中毒不會帶來傷口不癒合跟壞死。 （記者羅碧翻攝）
• ▲省電燈泡因有元素汞，所以使用時要小心不要打破。 （資料照，記者劉力仁攝）

文中並聲稱「傷者在加護病房住了2星期，差點死去。救活後又面臨可能截肢的命運，即使腳保住了。日後還有許多重建與復健要面對」。
台灣皮膚暨美容外科醫學會理事長蔡仁雨表示，這是一則網路謠言，因為汞中毒的症狀，其實不會帶來傷口不癒合跟壞死。網路流傳的傷口非常大且嚇人，比較像是外傷造成的感染、壞死，但應和汞中毒無關。這是因為汞（即水銀）本身會是一顆顆珠狀物聚集，而不像水是散成一片，所以踩到後，並不會出現文中所顯示大面積腐蝕性的發炎、潰爛傷口。

應防吸入性傷害

同時也是台北醫學大學皮膚科副教授的蔡仁雨說，其實需要擔心的是，不慎打破水銀計、保溫瓶或是日光燈、燈泡後，吸入少量汞蒸氣造成的過敏反應稱為「水銀疹（Mercury exanthem）」，這是皮膚科臨床上比較常遇到的，患者在腋下或鼠蹊部會出現劇癢的紅斑點，嚴重者會發燒；但是大量吸入性傷害應該是毒物科或內科收治。
林口長庚醫院毒物科主任顏宗海表示，自然界有3種汞，分別是「元素汞」、「無機汞」及「甲基汞」，日光燈、LED等省電燈泡存在的是「元素汞」，「元素汞中毒」不會是傷口的問題，而是吸入引起肺部損傷中毒，所以在家裡不慎打破日光燈或燈泡時，要小心元素汞會在室溫中不斷釋放汞蒸氣，它會經由肺部吸收後，在數小時內出現急性中毒症狀，包含虛弱無力、胸悶、咳嗽、呼吸困難，並可能出現支氣管炎、肺炎、口腔炎、腸炎等症狀。

避吸入元素汞 戴口罩清碎片

顏宗海說，如果長期暴露在汞蒸氣會導致慢性中毒，病人會有四肢抖動及人格改變，包含易怒、激動、情緒不穩及混亂等症狀。所以萬一不慎打破日光燈及燈泡，千萬不要以吸塵器清理，以免吸入元素汞，而是要打開門窗，讓空氣流通，並且戴上口罩，拿掃把清掃日光燈管或燈泡碎片，並且妥善捆包後，再回收清除，以免有害物質外洩污染。

引用自由時報 :

http://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1190440

《謠言終結站》坐月子不能洗澡、洗頭？ 不清潔恐害寶寶生病

2018-01-23
記者林惠琴／台北報導
坊間流傳坐月子期間不可以洗澡、洗頭，但台大醫院婦產部主治醫師徐明洸澄清，產後的個人衛生，不只影響舒適感，若是哺乳的女性，更要注意清潔，否則反而可能造成寶寶罹患皮膚性疾病，以及自己發生乳腺炎或乳房化膿，因此產婦做好自我打理很重要。

• ▲產婦坐月子期間洗頭、洗澡，不僅自己舒適，也可以避免寶寶生病；圖為情境照，圖中人物與本文無關。

徐明洸表示，坐月子期間不可以洗澡、洗頭的觀念，主要源自於早期生活條件較不充足，熱水器、吹風機等設備、工具較不普及，且廁所往往位於室外另一處，因此洗澡、洗頭必須大費周章燒熱水，洗後無法快速弄乾，甚至要在室內、室外來回，對產婦是極大困擾及不便。
徐明洸表示，隨著時代改變，現在打開水龍頭就有熱水，冬季寒冷還可利用暖氣、暖爐保暖，加上廁所大多直接設在房屋內，洗後也可快速擦乾、吹乾，因此女性產後只要無頭暈等不適症狀、行動方便，就可以洗澡、洗頭。
徐明洸強調，一般來說，人類會流汗，加上餵奶，長時間不洗澡、洗頭，實在很難受，尤其哺乳媽媽一方面因為乳汁、汗液殘留在身體上，會滋生細菌，當寶寶吸乳時，皮膚接觸恐引發皮膚性疾病，另一方面，哺餵母乳往往可能在乳房留下破皮等傷口，若未能注意衛生，細菌會趁機入侵導致感染、出現乳腺炎或化膿等情形。
徐明洸說明，有一些長輩可能因為自己過去的經驗，而要求產婦不要洗澡、洗頭，應該要提醒長輩改正觀念。
當產婦有需要時，一天沖澡多次也沒關係，只要注意每天使用清潔用品約1、2次，不宜次數過多，以免刺激皮膚，且沐浴完畢後立刻擦乾、吹乾即可。
衛福部國健署則建議產婦洗頭要注意，由於產後頭髮較油，也容易掉頭髮，要使用溫和的洗髮用品。洗頭過程可用指腹按摩頭皮，避免水溫過冷或過燙，基本上以頭皮不會覺得燙的程度為準，洗完頭之後，頭髮未乾時，不可馬上睡覺，以免受寒引起頭痛或身體不適。

引用網址如下:

http://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1171074

《謠言終結站》喝蘋果醋排膽結石？ 醫：不可能

2017-12-16
記者蔡淑媛／台中報導
喝蘋果醋（汁）、苦茶油或水，可以去除膽結石？醫師直言：「不可能！」想要避免膽結石發作及病情惡化，只能從飲食清淡、多運動提高代謝才行。

• ▲喝蘋果醋，不能去除膽結石；圖為情境照，圖中人物與本文無關。 （記者蔡淑媛攝）

清淡飲食、運動提高代謝 避免惡化

中國醫藥大學附設醫院肝膽腸胃科醫師楊其穎指出，膽結石的盛行率約5%-10%，不少患者看網路、聽偏方，誤以為喝蘋果醋、苦茶油或多喝水等，可以去除膽結石，但其實並不可能，有患者真的喝蘋果醋好幾個月，也沒排出膽結石，這些都是以訛傳訛的謠言。
楊其穎說，當人吃進含有油脂或蛋白質的食物，肝臟會分泌膽汁，一天約分泌800到1000CC膽汁，儲存在膽囊裡。然後透過膽囊收縮，流到十二指腸消化及分解。
膽結石一旦形成就不會消失，雖然小的結石有可能在收縮過程掉出，但不會不見。雖然喝蘋果醋可能會因為酸而收縮，但也是無法排出體外；喝油只是潤滑腸道，不會逆流到膽管、膽囊，所以都是無稽之談。
另外喝水是有助排出小顆的腎結石，但對膽結石無效，多喝水也不會增加膽汁的分泌。
楊其穎指出，膽結石常見原因有4F，肥胖（Fat）、女性（female）、年紀大於40歲（Forty）或多產婦（Fertile），分別因為膽固醇濃度高、分泌、或中年代謝問題易產生結晶。
如果膽結石沒有症狀可以不處理，但如果出現疼痛、發燒、膽囊炎，或結石掉到膽管造成阻塞性黃疸，甚至胰臟炎，就要切除膽囊，取出結石。

引用自由時報 :

http://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1160666

《謠言終結站》微波食物 不會殘留放射性物質

2017-12-14

 

記者吳亮儀／台北報導
許多民眾對微波爐微波食物有誤解，認為微波是利用輻射加熱，會有放射性物質。不過，衛福部食品藥物管理署在闢謠專區專文闢謠，指出微波爐是利用高頻率震動，使分子和分子間不斷來回碰撞而彼此摩擦產生熱能，並不會產生放射性物質或毒素。
食藥署副組長遲蘭慧表示，微波只會使部分的水分因為熱能而蒸散，並不會造成食物本質的改變，更不會有毒素產生，也不會有放射性物質殘留的問題。
事實上，微波是利用食物中含有許多極性分子例如水，在微波接觸到食物時，食物中的水會因為電場方向不斷改變，而以每秒約25億次的高頻率震動，使食物內、外同時加熱，因而縮短烹調時間。
闢謠專區專文也提醒，使用微波爐加熱食品時，要注意食品與容器中不可以有金屬的存在，因金屬容器會反射微波，易產生電弧效應造成火花，可能會損壞爐內的微波產生器。
另外，食品應避免過度密封，否則會導致壓力不均而產生爆炸或噴濺，可在加熱時留小氣孔，以避免此危害。
另外帶殼雞蛋水蒸氣聚集在蛋殼內，易受熱膨脹爆裂，因此不能用微波爐加熱。
若使用塑膠容器或保鮮膜時，應注意容器的耐熱溫度須超過攝氏130度，避免塑膠中的有害物質溶出。

引用自由時報 :

http://m.ltn.com.tw/news/life/paper/1160102

 

《謠言終結站》拉筋長不高？ 醫師說免驚啦！

2017-12-12
記者林彥彤／台北報導
拉筋是學舞蹈或跆拳道才藝必做的動作，不過坊間流傳「不能讓未抽高的小孩太早拉筋，就怕日後會長不高」，以致部分家長嚴禁小孩學舞蹈或跆拳道等才藝。對此，醫師表示，適度的拉筋不會抑制身高發展，反倒能保護骨頭避免受傷，呼籲家長不須過度擔心。

• ▲醫師表示，拉筋並不會抑制身高發展。 （記者林彥彤攝）

反能保護骨頭避免受傷

中華民國骨質疏鬆學會常務理事吳至行說明，拉筋並不會抑制小孩的身高發展，因為伸展的是骨骼上的肌肉，這個過程可以刺激骨骼，對骨骼形成保護作用，同時讓肢體更協調，因此游泳、跑步、舞蹈或是跆拳道等運動前，暖身時都需要拉筋伸展。
亞東醫院兒童與矯正骨科主任藍宗裕也說，拉筋不會影響小孩身高的發展，因為身高主要與基因、營養及睡眠有關。一般來說，父母高的，小孩也通常會較高䠷，在成長階段，營養足夠，骨頭才有生長原料。
藍宗裕表示，女生平均抽高的黃金期是10至12歲、男生則是12至14歲，許多父母為了讓孩子長高而到處求偏方，但其實最好的良藥就是睡飽，因為睡眠期間是體內生長激素分泌最大量的時候，若讓孩子熬夜或是睡眠不足等，都會抑制激素的分泌。
吳至行提醒，適度的拉筋有助於刺激骨骼，讓骨質更密、更長等，但要注意循序漸進、慢慢伸展，若操之過急，造成拉傷時，就必須要找專業醫療人員接受正規治療。

引用自由時報 :

http://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1159512

《謠言終結站》食物勾芡 不會直接引發慢性病

2017-11-28
記者林惠琴／台北報導
網路流傳「肉羹麵、蚵仔麵線、酸辣湯等勾芡的東西，儘可能少吃，因為容易引起痛風及糖尿病等慢性病」，並提醒「家裡煮菜，最好不要勾芡，如果一定要，勾薄薄的就好（少中一點毒）」。對此，營養師表示，吃了勾芡的食物，不會直接導致痛風及糖尿病，而是過度食用、熱量飆高，才會造成相關病症。

• ▲營養師表示，蚵仔麵線等勾芡食物不會直接引發痛風及糖尿病。（記者林惠琴攝）

新光醫院營養師夏子雯表示，勾芡食物並不是造成糖尿病及痛風的直接原因，而是因為勾芡食物的熱量較高，過量食用容易變胖，進而提高糖尿病等心血管疾病或代謝症候群的發生率；而勾芡湯類經常可能因為高湯、普林值較高，造成尿酸攝取過量，恐怕會增加痛風的風險。

過度食用熱量飆高才易致病

夏子雯舉例說明，一碗未勾芡的陽春麵熱量約280至300卡，但使用太白粉勾芡後的肉羹麵，可能就會變成400大卡左右，這種糊狀的高油脂、高熱量食物，容易造成血糖波動較大，反而更想要進食，不利於血糖的控制，也容易影響糖化血色素，因此不建議糖尿病患食用，痛風患者也是一樣，應該避免。
夏子雯建議，若是健康成人，最好也不要太頻繁食用勾芡的食物，大約1個月1次為宜，可多食用蔬菜熬煮的清湯代替。
董氏基金會營養師莫雅淳強調，不是說吃了勾芡的食物就會罹患糖尿病或痛風，主要是因為熱量高，造成肥胖，進而致病，因此不要誤解，但建議糖尿病、痛風患者應該避免食用勾芡食物。
衛福部國健署提醒，勾芡食物通常含有較高的油脂、鹽分、糖分，與糖尿病及痛風患者的飲食原則不符，應該減少攝取；糖尿病患者的飲食要儘量清淡、不可過鹹，且少吃富含精緻糖類的食品；痛風患者也因須維持理想體重，要少吃油脂含量高的食物。

引用自由時報 :

http://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1155453

《謠言終結站》保溫瓶裝咖啡、茶 不會腐蝕釋毒物

2017-11-09

 

 

記者林彥彤／台北報導
不少人響應環保，用保溫瓶裝咖啡或茶，不過坊間卻流傳「咖啡和茶含酸性成分，恐怕會腐蝕保溫瓶，進而釋出重金屬，有害健康」。對此，專家解釋，茶和咖啡非強酸性，因此並不會讓保溫瓶釋出有毒物質，民眾無須擔憂，還是可以用保溫瓶盛裝飲品。
林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海說明，保溫瓶是不鏽鋼材質，曾有醫學期刊指出，不鏽鋼材質碰到強酸物質會被腐蝕，進而釋出有毒重金屬物質，但茶和咖啡都不屬強酸類，因此並不會腐蝕保溫瓶。
不僅如此，顏宗海表示，市售保溫瓶也多屬於304（即含有18%的鎘、8%的鎳成分）或316（含18%的鎘、10%的鎳成分）等300系列的保溫瓶，化學結構穩定，一般熱飲品如熱開水、熱咖啡或是熱茶等，都不至於腐蝕保溫瓶。
不過，顏宗海提醒，雖然茶和咖啡不會腐蝕保溫瓶，只是保溫瓶內一旦有裂痕或刮痕，就有可能釋出金屬物質，因此建議清洗保溫瓶應避免使用鋼刷，以清水輕刷表面就好。
此外，顏宗海也說，保溫瓶雖可以保溫、保冰，但隨著放置時間，瓶內溫度也會跟著改變，因此針對含有糖分的牛奶與果汁等，若沒有及時飲用，恐會有微生菌滋生問題，建議不宜放置超過2小時。

引用自由時報 :

http://m.ltn.com.tw/news/life/paper/1150417

《謠言終結站》閃到腰吃米酒蒸地瓜？ 千萬別上當！

2017-11-07
記者林彥彤／台北報導
閃到腰，以及五十肩令人好困擾，網路流傳「米酒蒸地瓜，可以改善腰痠背痛的困擾」。但專家都表示：「根本是無稽之談！」因為地瓜和米酒完全不具有舒緩肌肉痠痛的成份，建議民眾還是及早就醫治療，免得小病變大病。

• ▲米酒蒸地瓜並無法治療「閃腰」和五十肩。（記者林彥彤攝）
• ▲不論是肩膀痠痛或是腰背痛都十分困擾人；圖為情境照。

反而可能加重發炎病情

網路瘋傳「將一條約一斤的地瓜，與1/3瓶量的米酒一起蒸煮，等電鍋蒸熟後，就可將碗內地瓜與酒一同吃下，對於閃到腰，以及五十肩初期的患者，可明顯改善症狀」。
汐止國泰醫院復健科主任塗雅雯直呼：「根本是無稽之談。」她說，閃到腰和五十肩往往伴隨很多病因，除了因年紀產生的退化性關節炎外，很多患者是因錯誤用力、錯誤姿勢等物理原因引起，此時需要接受物理治療才能緩解症狀，食療方法根本完全沒效。
營養師鄭欣宜也說：「地瓜加米酒甚至會加重發炎病情。」因為地瓜屬於全穀根莖類，而米酒屬於酒精類，1克酒精可提供7大卡熱量，兩者主要是提供熱量，但其中酒精是屬於促進發炎物質，反而會增加體內發炎反應，加劇疼痛感。

輕度吃消炎止痛藥即可

塗雅雯說，閃到腰和五十肩是現代人常見的文明病，患者需要到醫院做進一步檢查，確診後才可安排療程，輕度患者吃消炎止痛藥即可，中度患者則需定期回診做物理復健治療，嚴重者甚至需要開刀治療。
塗雅雯提醒，現代人姿勢不良，如久坐、長時間低頭滑手機或是翹二郎腿等，都會對肌肉造成傷害，因此從年輕時就要養成正確的姿勢、避免提重物等，並保持運動習慣，若出現腰痠背痛長達一星期以上不好，甚至影響日常生活，建議到醫院做進一步檢查。
小啟：從今日起，《謠言終結站》專欄將固定在每週二、四、六見刊，持續提供讀者正確的飲食及醫療相關訊息。

引用自由時報 :

http://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1149830

《謠言終結站》飯後喝冷飲致癌？ 營養師︰頂多腸胃不適

2017-10-25
記者林惠琴／台北報導
網路流傳「飯後喝冷飲會讓肚子變得像冰箱中的豬油、牛油一樣，腸胃裡會有一塊塊蠟燭般的凝固油，可能會致癌，呼籲飯後不要馬上灌冷飲，最好喝點熱湯或溫開水就好」；但營養師澄清，並不會發生凝固油或罹癌的情況，頂多就是冷熱交替刺激，造成腸胃不適。

• ▲網路流傳，飯後喝冷飲恐有致癌風險，但營養師澄清並無此事。（記者林惠琴攝）
• ▲營養師說，人是恆溫動物，冷飲進入體內也會變成跟身體一樣的溫度；圖中人物與本文無關。（資料照）

該則網路傳言指出，「很多人習慣吃飽飯後就來一瓶冷飲，尤其是一些罐裝茶飲料，號稱可以『去油解膩』，但吃下肚的都是油膩膩的食物，腸胃要消化本來就比較吃力了，再倒入一瓶冰水，就會變成凝固油，還去什麼油、解什麼膩？如果只是噁心的話就算了，重點是會得腸癌！」
不過，台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅表示，這種說法根本不符合生理反應，因為人類是恆溫動物，就算喝冷飲，進入體內後，也會變成跟身體一樣的溫度，並不會出現凝塊。罹癌的主要原因是吃太多紅肉、加工製品，但蔬菜攝取不足，與飯後喝不喝冷飲無關。
蘇秀悅提及，吃飯要不要搭配飲品？搭配什麼飲品？主要是個人飲食習慣，但若是喜歡飯後來一杯含糖飲，可能會造成熱量攝取過高。萬一小朋友邊吃邊喝，則要擔心會不小心嗆到，或是因為補充太多水分，吃不下正餐，恐會影響營養均衡。
另外，蘇秀悅認為，比起吃飯配湯，更建議吃飯配白開水，因為喝湯會吃進更多鹽分與油脂。
董氏基金會食品營養中心副主任陳醒荷也說，飯後喝冷飲可能會冷熱交替刺激而造成腸胃不適，但不至於致癌。不過，若搭配含糖飲，可能會導致熱量破表；選擇咖啡或茶類，則恐有胃食道逆流的風險，因此建議喝溫溫的白開水最佳。
陳醒荷指出，坊間關於飲食的謠言甚多，像是自己就曾經聽過吃烤肉配可樂可幫助消化，均屬於無稽之談，民眾千萬不要輕信。

引用自由時報 :

http://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1146294

《謠言終結站》 嘴破塗口內膏 感染恐越塗越嚴重

2017-09-15
記者陳建志／台中報導
網路傳言「嘴巴破，塗口內膏或喝奇異果泥就可治癒」，不過，醫師臨床發現，有患者照著做，沒想到口腔潰瘍狀況越來越嚴重，直到痛到受不了上醫院，才發現是口腔黏膜細菌感染。提醒民眾，如果嘴巴破皮逾兩週還沒痊癒，千萬不要繼續自己塗藥膏，應就醫檢查對症治療。

• 陳亮宇醫師（右）提醒，口腔潰瘍如果塗藥兩週還沒好，就要趕緊就醫檢查，確認病因。 （記者陳建志攝）
• 口腔黏膜病變吃奇異果無助改善病情。（記者陳建志攝）

亞大醫院耳鼻喉部頭頸外科主任陳亮宇表示，診間這幾個月出現不少嘴巴破皮的患者，檢查後發現是口腔黏膜念珠菌感染，甚至是口腔白斑，詢問為何拖延就醫？患者才說，因為網路傳言「嘴巴破皮塗口內膏或喝奇異果泥可治好」，因此猛吃奇異果、塗口內膏，沒想到卻沒效。

醫師：口腔黏膜病變容易惡化

陳亮宇表示，很多人認為嘴巴破是火氣大引起，其實嘴巴破皮的原因很多，除了吃東西被堅硬物品刮傷、吃飯咬傷口腔黏膜、撞傷，也有可能是病毒、細菌、黴菌感染，甚至是口腔癌引起，因此若是口腔潰瘍持續兩週以上，則有可能是自體免疫系統，或是口腔癌等病變造成，千萬不要輕忽，要儘快就醫檢查。
陳亮宇表示，因口內膏含類固醇成分，具抗發炎及局部免疫抑制效果，若是單純咬傷或碰撞受傷確實有效，但若是黴菌感染塗抹，反可能使病況惡化。
至於網傳「吃奇異果泥治嘴破」，陳亮宇認為，這是因為奇異果富含維他命Ｃ，若單純嘴巴破補充維他命Ｂ、Ｃ和蛋白質確實有助修復，但若是口腔黏膜病變則沒效，且因含鉀量高，腎功能不佳或洗腎、尿毒患者並不建議多吃。
陳亮宇提醒，抽菸、喝酒、吃檳榔或長期食用高溫、刺激性食物等行為，都容易引發口腔潰瘍，民眾最好避免。若發現口腔潰瘍超過兩週還沒痊癒，就要特別小心，建議民眾保持規律生活作息、均衡飲食、適度運動，並每半年定期做全口檢查，避免口腔潰瘍或病變找上門。

引用自由時報 :

http://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1135625

《謠言終結站》 益生菌吃多會有依賴性？ 專家：瀉藥才會

2017-09-13
記者林彥彤／台北報導
坊間流傳，「常吃益生菌幫助排便，恐怕會產生依賴性」。對此，專家表示，吃益生菌並不會產生依賴性，倒是瀉藥、軟便劑才會。

• 家長會讓小孩吃益生菌幫助排便。 （記者林彥彤攝）

台大醫學院內科教授翁昭旼說明，常吃益生菌並不會造成依賴性，醫學上也沒有相關文獻證實這樣的說法。
翁昭旼猜測，有此一說可能是因為部分益生菌商品裡面有添加緩瀉劑，雖然可讓食用者立即見到排便順暢的效果，但持續食用一段時間後，就會出現排便沒那麼順暢。這是因為緩瀉劑、瀉藥等屬於藥物，人體自然會產生耐受性，因此使效果減弱。
內湖國泰診所營養師張斯蘭也說，常吃益生菌並不會有依賴性，因為益生菌是藉由補充體內好菌的方式增加腸胃蠕動。
不過張斯蘭提醒，益生菌增加體內好菌，也需要正確飲食才能幫助好菌留下，補充足夠的纖維、菊糖、果寡糖（如蔬菜、全穀類和地瓜等），否則吃再多的益生菌也是沒用。
翁昭旼說，腸胃保健除了與飲食有關外，和運動習慣、日常作息及壓力也有關，建議養成每天運動30分鐘的好習慣，規律作息，並避免壓力過大等，如出現排便習慣改變或是排便流血時，就應到醫療院所做進一步檢查。

引用自由時報 :

http://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1135047

《謠言終結站》化粧品修補基因? 食藥署︰勿輕信

2017-09-07

記者林惠琴／台北報導
網路流傳化粧品的某些成分具有基因修復效果，可幫助皮膚美白滑嫩，但皮膚科醫師表示，目前並無化粧品可以達到改變基因的效能；衛福部食藥署也強調，「基因」、「修補受傷的DNA」不屬於化粧品可宣稱的效能，提醒民眾對於沒有根據的說法，應該抱持小心謹慎的態度，不要輕易相信。
台灣皮膚科醫學會副秘書長、台北長庚醫院皮膚科主治醫師黃毓惠表示，目前市售化粧品並不具有改變基因的功效，且在醫學美容領域內，也還沒有可以達到相關效果的藥品。
根據衛福部去年9月6日部授食字第1051607584號公告「化粧品得宣稱詞句例示及不適當宣稱詞句例示」，「基因」、「修補受傷的DNA」不屬於化粧品效能的宣稱。
食藥署強調，化粧品不可能達到整形外科的效果，對於沒有根據的說法，應該抱持小心謹慎的態度，不要輕易相信。若想要擁有白皙肌膚，仍應循正確管道，詢問專業皮膚科醫師，且除了使用美白化粧品外，也務必要注重防曬。

引用自由時報 :

http://m.ltn.com.tw/news/life/paper/1133428

《謠言終結站》找偏方壯陽？ 小心反傷腎

2017-09-05
記者陳建志／台中報導
坊間傳言，冬蟲夏草、鹿鞭丸、肉桂糖、瑪卡等各式壯陽藥，可使男性重振雄風，因此許多男性趨之若鶩，甚至有患者不惜花費上百萬元購買。不過，泌尿科醫師提醒，這些藥並非人人能用，且不少來路不明，過度使用恐出現中毒、傷腎，甚至致癌的反效果，提醒有性功能障礙尋求醫師診斷治療較實在。

• 醫師提醒，男性有性功能障礙，應尋求專業醫師協助；圖為情境照，圖中人物與本文無關。 （記者陳建志攝）
• 不少性功能障礙的男性，會自行購買壯陽藥服用。 （記者陳建志攝）

亞大醫院男性性功能中心主任邱鴻傑表示，不少男性年過60歲後，事業有成，有閒也有錢，但性能力卻不復當年，為找回年輕時的「衝勁」，聽信朋友介紹，花了大把鈔票購買冬蟲夏草、鹿鞭丸、鹿茸粉、肉桂糖、瑪卡等藥品，就是想要重拾雄風。
他說，門診中就有一名60多歲的患者，近3、4年在親朋好友介紹下，花了上百萬元購買這些藥，最後還是沒效，只好到醫院治療，才恢復往日雄風。
邱鴻傑表示，不少性功能障礙的患者，不好意思向他人啟齒，只好自己上網或透過其他管道取得壯陽藥，但來路、成分不明，服用過量恐傷身，甚至有人「不舉」狀況變嚴重而增加劑量，結果出現腎臟病等慢性疾病。
邱鴻傑指出，坊間傳言肉桂可壯陽，做成肉桂糖，但裡面含有香豆素，以一名60公斤成人來說，一天服用超過6毫克，可能就有傷腎致癌之虞；另標榜是鹿鞭丸、鹿茸粉的藥物，也摻雜許多成分不明的物品，之前就發生過民眾服用後中毒的意外；而被許多人視為「壯陽神藥」的瑪卡，又稱為「秘魯人蔘」，原是產於南美洲的植物，富含營養素，具生理調節功能，受到男性喜愛，只是尚無大型研究證實具有壯陽功效，建議不要過量服用為宜。
邱鴻傑提醒，服用成效不明的壯陽藥，並不能解決陰莖血管的病理狀態，建議患者還是要尋求專業醫師協助，藉由藥物、低能量震波、海綿體注射等治療方式，才能真正重拾床笫情趣。

引用自由時報 :

http://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1132826

《謠言終結站》中午拔牙血流不止？ 牙醫：與拔牙時間無關

2017-09-04
記者林彥彤／台北報導
拔牙最怕血流不止的風險，坊間經常聽到長輩流傳中午不要拔牙，否則可能血流不止。對此，牙醫師表示，拔牙血流不止與拔牙時間無關，主要是患者個人的健康情形或特殊用藥所致。

• ▲醫師提醒，要有一口好牙必須養成良好的清潔口腔習慣。 （資料照，記者蔡淑媛攝）

中華民國兒童牙科醫學會理事長李楊鈞指出，正常人拔牙後約一小時就會止血，但若患者本身有高血壓、紅斑性狼瘡、糖尿病，或是正在服用特定藥物時，就可能出現血流不止或傷口難以復原的狀況，反倒是與患者拔牙時間沒有關係。
此外，李楊鈞表示，拔牙部位也會影響出血情況，以及傷口復原速度。舉例來說，大臼齒齒形較大，智齒則是長得位置可能接近神經等，這些都需要牙醫師評估，必要時術後需要縫合或搭配藥物幫助恢復等。
李楊鈞說，拔牙前，患者應先告知牙醫師過去病史與正在服用的藥物；拔牙後，則是應咬紗布止血一小時，並按時服用牙醫師開立的藥物，進食時也儘量選擇量少、可以小口細咬的食物。
李楊鈞提醒，成人恆齒一生只長一次，可以保留恆齒要儘量保留，除非是如牙齒斷裂時不得不的情況下，才要考慮拔除。
李楊鈞建議，要有一口好牙，平常就要做好口腔保健，每天養成勤刷牙、使用牙線和漱口水的習慣，最重要的是，一定要定期接受口腔檢查，青少年每半年一次，成人則是每年一次，早期發現問題可避免日後蛀牙太嚴重，而必須拔除的遺憾。

引用自由時報 :

http://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1132538

《謠言終結站》牙膏管底色條代表成分？ 牙醫師：只是印刷標記

2017-09-02
記者林惠琴／台北報導
過去一則被廣為分享的訊息指稱「牙膏是否天然，要看牙膏管底部的顏色條，一般有綠、紅、藍和黑4種顏色，綠色代表純天然、紅色代表天然＋化學成分、藍色代表天然＋藥物成分、黑色代表純化學成分」，近期又重新在網路上流傳，但牙醫師澄清，牙膏管底部的顏色條與成分無關，只是印刷標記！

• 網路流傳牙膏管底部的顏色條與成分有關。 （記者林惠琴攝）
• 口腔健康是身體健康的重要基礎，選擇合適的牙刷也很重要；圖為情境照，圖中人物與本文無關。

該則被分享的訊息要民眾立刻檢查一下家裡的牙膏管底部，呼籲「買牙膏一定要仔細看清楚顏色，而不是盲目相信所謂品牌」，強調不同顏色代表不同成分，直稱「如果是黑色條馬上扔掉！」「國內的牙膏，包括兒童牙膏，居然大多都是化學的，太過分了！」而「人家美國的幾乎都是綠色和藍色的，及早發現就快預防」。
對此，牙醫師李楊鈞表示，牙膏管底的顏色條，不論是綠、紅、藍或黑，均與內含成分無關，主要是牙膏製作軟管時，為了定位、防止偏移而使用的印刷標記，因此民眾不要輕易相信謠言。
李楊鈞也指出，所謂的「天然」與「化學」成分不容易界定， 例如使用自然的原料製作，但最後仍須添加保存劑等，如此一來，這項產品屬於天然？還是化學？建議消費者不要過度執著於商品天不天然、化不化學，應該換個角度，以考量是否含有像是三氯沙等可能危害人體健康風險的物質，做為選購考量的基準，可先檢視標示成分，避免購買成分有疑慮的產品。
李楊鈞也強調，口腔健康是身體健康的重要基礎，除了要注意選購牙膏外，牙刷也不可輕忽，最好以小頭軟毛為佳，以免不慎傷害口腔，且牙刷應該至少每3個月更換一次，確保清潔，同時還要搭配正確的潔牙習慣等，才能擁有一口好牙。

引用自由時報 :

http://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1132051

《謠言終結站》待室內不會中暑？ 醫：不見得

2017-08-27
記者羅碧／台北報導
天氣炎熱怕中暑，有些長輩會選擇待在室內，可是又捨不得吹冷氣，於是選擇緊閉會「西曬」的窗戶，希望能阻隔熱氣不進入屋內，以為這樣就能免受中暑等熱傷害；但醫師提醒會不會中暑跟待在室內或屋外沒有直接關係，而是跟「溫度」和「濕度」有關。

• ▲老年人和小孩要特別注意防範中暑等熱傷害；圖為情境照，圖中人物與本文無關。

空氣不流動 易有熱傷害

三軍總醫院中暑防治中心主任朱柏齡表示，如果室內的濕度×0.1+室溫超過40就有很高的機率發生中暑。舉例來說，若測得的室內濕度是80%、室溫若是32℃，也就是8+32=40，就要提高警覺了；愈超過40，中暑的機率就更高。
值得注意的是，如果室內空氣不流動，將會降低散熱速度。當產熱速度大過於散熱速度時，就會使室內的熱能無法排出，導致溫度不斷升高（例如頂樓加蓋的鐵皮屋或貨櫃車），若再加上人體溫度調節不佳，就容易出現熱傷害。
朱柏齡建議，如果陽光直射室內時，應該拉上窗簾，且最好為兩層窗簾，以阻隔熱能進入室內，但一定要同時開啟電扇讓空氣流動，而電扇最好裝設在天花板，從上往下吹，可迅速降溫。
如果開電風扇後的室溫仍高於體溫時，那麼吹的是熱風，而不是冷風，建議可在電扇前放冰塊，以電扇吹散冰塊釋放出的冷空氣，讓室內降溫。
朱柏齡提醒，老年人和孩童要特別注意中暑等熱傷害。這是因為老人的心肺功能及汗腺功能較差，所以皮膚較不能散熱，較容易中暑。

老人和小孩 較容易中暑

小孩則因每公斤體重的產熱量比大人多；小孩的體表面積及身體質量比率（BMI）比大人高，在同樣熱的環境裡，孩童由皮膚吸收的熱比大人多；小孩的排汗速率比大人低，散熱速率較大人差；還有小孩對熱的適應期比大人長（需10-14天）等原因。
防範熱中暑除了要注意環境溫度、濕度，適量補充水分，還要注意空氣流通，以及身體狀況。

引用自由時報 :

http://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1130434

《謠言終結站》多吃鳳梨可抗發炎? 食藥署：無效

2017-08-18
記者吳亮儀／台北報導
有研究指出，鳳梨酵素（Bromelain）有抗發炎的效果，不少處方藥也有鳳梨酵素的成分，但網路傳言「多吃鳳梨就可抗發炎、治療關節疼痛」。食品藥物管理署昨天在官方網站闢謠，指出從飲食中能獲得的酵素量相當有限，無法達到抗發炎的效果。

• 鳳梨酵素有抗發炎效果，但光從吃鳳梨無法得到足夠的酵素，無法真正抗發炎、治療關節疼痛。 （記者吳亮儀攝）

食藥署指出，鳳梨果實內的鳳梨酵素含量不高，鳳梨酵素主要是從非食用部位的鳳梨莖中萃取濃縮而來，從飲食中能獲得的酵素量相當有限，無法達到抗發炎的效果。
目前食藥署已核准多項含鳳梨酵素的醫師處方藥品，主要是緩解炎症症狀，不過鳳梨酵素屬於蛋白質，易受腸胃道酸鹼值及消化酵素破壞。
食藥署副組長遲蘭慧指出，如果沒有藥品的膜衣錠保護，就算連皮帶莖吃下整顆鳳梨，酵素也通不過胃酸的考驗，沒辦法被身體吸收。
遲蘭慧說，處方藥如撲炎喜腸溶膜衣錠、益腫腸溶錠及勿炎糖衣錠等，都屬於腸溶衣錠，這些口服藥品經特殊劑型設計，才可順利通過胃酸環境，在腸道中溶離後吸收，並發揮療效。
食藥署提醒，當關節疼痛、不適，最好就醫確診，千萬不要自行亂服用健康食品，而延誤就醫的黃金時刻，若醫師有開立處方的消炎止痛藥品，應按照醫囑服用。

引用自由時報 :

http://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1128103

《謠言終結站》 喝優酪乳解食物中毒 無效

2017-08-17
記者林惠琴／台北報導
天氣炎熱，食物保存不容易，食物中毒風險相對也提高。網路流傳「食物中毒喝優酪乳能解毒」，但醫師澄清，優酪乳並無緩解食物中毒症狀的作用，喝再多恐怕都沒效果，呼籲民眾不要輕易相信而嘗試，若有不適症狀，最好仍是儘速就醫為宜，以利對症治療。

林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示，「食物中毒」通常泛指「急性腸胃炎」，主要是因為食用遭到微生物如大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏桿菌等污染的食物，進而出現噁心、嘔吐、拉肚子、上吐下瀉，甚至是發燒等症狀。
顏宗海指出，網路流傳食物中毒喝優酪乳能解毒的說法並不正確，雖然不至於使不適症狀惡化，但也不會有改善的效果，強調通常治療這類患者必須提供止吐藥、止瀉藥等，若是抵抗力較弱的嬰幼兒、年長者出現脫水、電解質不平衡等情形，則需要打點滴，補充葡萄糖或生理食鹽水等。
衛福部食藥署也曾闢謠說明，以微生物學的理論來看，優酪乳內的乳酸菌能增加腸道環境內的好菌，以抑制其他有害菌生長，但好菌並不會對已經發生的食物中毒有任何助益，且食物中毒也分成多種類型，病因除細菌外，還有因化學物質、天然毒素等造成的中毒型態，因此發生食物中毒喝優酪乳可解毒的說法並不正確。
目前正值夏季，許多食物不耐久放，容易滋生細菌，進而影響品質，也威脅食用者的健康。顏宗海建議，若是在外購買便當等熟食，或是自行烹煮菜餚上桌，不要置於室溫超過兩小時，最好趕快吃完，未能吃完則應該放入冰箱冷藏保存，以免變質；食用牛奶或其他冷飲等也是一樣，最好兩小時內食用完畢較佳。

引用自由時報 :

http://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1127839