蔬菜咖哩雞（電鍋版）/

蛋白質與蔬菜一鍋搞定

預備食材

2-3人份

1. 雞胸肉 2 片
2. 馬鈴薯 1 顆
3. 紅蘿蔔 0.5 條
4. 白花椰菜 少許
5. 洋蔥 0.5 顆

 

 

調味料

咖哩塊 0.5 盒    咖哩粉 1 湯匙       鹽巴 少許      

  外鍋  可加2-3米杯水（加3杯水的食材比較軟爛，依各人喜好而定）
 
雞胸肉切塊，紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥切大丁
咖哩塊變成6小塊，分散放入比較好融化，在加入咖哩粉，內鍋3米杯水（喜歡湯的口感可以4-5米杯水）
電鍋跳停燜5分鐘，翻開試味道
鹹度不夠可在加少許鹽巴
 


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