2015年7月8日 星期三

【影片】冰箱管理有學問 省電又保鮮

2015/7/8 18:12


夏天以來,除了冷氣,冰箱的使用頻率,也比平常高,尤其是習慣喝冷飲的人,經常要開關冰箱,不僅耗電,也會讓冰箱內其他的鮮食,不容易保存,電器達人教您怎麼使用冰箱,讓您吃得清涼,更吃得新鮮。

夏天到了,來杯清涼的,冰箱免不了像這樣開開關關,但每開關一次,至少要10分鐘,才能回到原本溫度。

該怎麼聰明使用和挑選冰箱,達人教你小撇步。

冰箱達人楊仲賢:「它的這個所謂的隔熱材,是不是非常的有厚度,冰箱的封條是不是有完整,就是它有沒有碎化的狀況。」

傳統的冰箱門,大多有蛋盒裝置和飲料架,但如果將蛋、肉、或鮮奶放門邊,就大錯特錯了。

正確的擺法,生鮮食材和鮮奶,應該放在中間冷藏區,門架的位置,換成調味料,和可以久放的冷飲比較好。

冰箱達人楊仲賢:「建議牛奶跟乳酸的東西呢,放在比較冷的地方,因為這邊的溫度最高,對你牛奶的保鮮比較不好。」

大多數冰箱,有三層,包括零下18度的冷凍區,和5~7度的蔬果冷藏區,以及3度左右,適合保存肉類的第二低溫冷藏區。

冰箱擺哪兒,也有學問,離牆壁至少15公分,天花板留30公分才能預留散熱空間。

冰箱故障了,怎麼辦?

電器達人郭肇育:「耳朵靠過來聽聽看,你的冰箱壓縮機有沒有在動作,如果說壓縮機都有動,就用100CC的水來測試放在出風口,看一個小時後他會不會結凍。」

把耳朵貼在冰箱後方,聽聽看壓縮機有沒有聲音,確定是不是零件故障,接著再看看冷凍庫有沒有結霜,檢查除霜系統是否OK,如果都沒有問題,把手放在出風口,檢查風扇的情形。

和冰箱做好朋友,才可以吃鮮食,還省下電費。(民視新聞葉純豪、周康玉台北報導)




  引用:民視新聞網【影片】網址如下:

http://news.ftv.com.tw/NewsContent.aspx?ntype=class&sno=2015708F06M1

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