什錦蔬菜湯

食材

高麗菜

1/4顆

玉米筍  (毛豆可代)

數根

豆皮

適量

木耳

一大片

紅蘿蔔

1/4根

鴻喜菇 雪白菇

各半包

鹽 烹大師

各適量

1

豆皮川燙去除油耗味並瀝乾備用；其餘食材洗淨分別切成適當大小備用。

2

煮滾一鍋水，放入高麗菜、木耳絲、紅蘿蔔絲、玉米筍稍煮數分鐘，接著放入鴻喜菇、雪白菇，最後放入豆皮並調味煮熟食材即可。

詳細內容請看網址如下:

https://icook.tw/recipes/82667