看舌象時，除了看舌質，我們還要看舌苔。舌頭的構造是很有趣、很複雜的。
在一個舌體上，舌苔鋪在舌體的中間，正常是薄白苔；邊上的叫舌質，舌質上是半透明的黏膜；後端的舌根上有幾個大的突起，這叫輪廓乳頭—因為它是突起的，醫學上就命名為乳頭，許多人可能從來沒觀察過自己的舌頭，所以有的人學舌診的時候，一看到舌根上有東西就問我：「天哪，我舌頭上長東西了，怎麼辦？」我說：「這東西每人都有，只不過有的人舌頭伸得夠長，嘴張得夠大，就能看到；有的人嘴張得小點，就看不到。」
在舌體上，我們還可以看到很多小紅點，裡面有著豐富的毛細血管，所以呈紅色。每個人的舌頭上都有一些小紅點，我們叫蕈（蘑菇）狀乳頭，它實際上跟味覺相關。
舌苔是什麼樣的呢？正常的舌苔是白色的、薄薄的，如果在顯微鏡下觀察，會發現它是一絲一絲的，我們稱之為絲狀乳頭。但是，舌苔不光是絲狀乳頭構成的，它沒有那麼簡單。
我們知道，舌頭跟自然界是息息相關的，它裡面有食物的殘渣，有一些微生物，有壞死的細胞（舌體脫落的細胞），所以人的舌頭是一個微環境。
刮舌苔對健康不利
有人看到這裡會想：舌頭上面很髒，把它弄乾淨多好？但這是不可以的。如果真的給它弄乾淨了，益生菌會遭到破壞，食物的消化就會出現問題。
大家知道，腸道裡面有四百多種細菌跟我們一起生活著，把它們殺滅了是不行的，因為它們參與了食物的分解和消化。
為什麼好多孩子抗生素打多了以後，都有脾虛的問題？要麼脾陽虛，要麼脾陰虛。西醫的說法是腸道裡出問題，也就是消化有問題了。但從中醫的角度來看就是孩子脾虛了，面色蒼白、沒有血色，表明營養吸收不進來。
什麼原因呢？抗生素打多了，腸道裡面的菌被消滅了，雖然腸道變得「乾淨」了，但是消化功能也下降了。而且益生菌被消滅以後，真菌（註1）開始生長。真菌是抗生素很難殺滅的，它們的鉤會鉤在腸壁上，對腸壁造成破損，並且它們分泌的毒素會竄進血液，隨血液循環到大腦，刺激大腦神經，誘發自閉症，所以國外最新發表的論文就說自閉症與使用抗生素過多有關。
我第一次聽到這個消息時，大吃一驚，因為我看到好多自閉症的孩子都有脾虛的問題，西醫的研究居然也說明了這個結果。
我們的身體是一個大環境，每一部分、每個構造、每個微環境都有各自的功用，互相制約、互相促進，不可隨便更改或拿掉。比如說闌尾，以前我們認為闌尾可以切除，實際上現在有研究說闌尾其實是一個「諾亞方舟」，裡面儲存了腸道裡面幾乎所有菌種，當腸道裡面的菌被殺滅以後，闌尾裡面的菌就開始繁殖，讓你的腸道恢復穩定，所以闌尾實際上對腸道有穩定作用，如果把它切了，腸道的恢復能力就會減弱。
舌體也是這樣，有人說我把舌頭搞乾淨多好看。其實完全沒必要，因為它參與了食物的攪拌以及消化過程，尤其是它的微環境，對人的身體來說很可能是非常重要的，甚至可能是人消化食物的第一個階段。
舌苔厚了，說明身體溼氣重；舌苔過薄，說明胃有問題
當我們正氣不足、脾胃弱的時候，舌體上的微環境就會改變，舌苔的形態會變化，舌苔從沒有到薄白，再到厚，這個過程是說明身體正氣是否充足的過程。
舌苔過薄有兩種可能，如果舌質發白而又舌苔過薄，說明胃氣虛弱；如果舌質紅又沒有苔，說明陰虛。但是無論如何，舌苔沒有了，說明正氣出問題了。可是，舌苔變厚，則說明外邪過多了，比如舌苔又厚又膩，說明人體溼氣過重了。如果溼氣重到一定程度，就會凝結成痰，這是痰溼，會阻礙氣血運行，導致身體出現很多問題，這個痰溼我們會在第九章詳細講述。
所以，舌苔薄厚是一個動態變化的過程。那麼舌苔這個東西，到底好還是不好呢？我們總結下來，會發現很有趣，它多了也不行，少了也不行，它反映我們身體的正邪之氣：舌苔多了就反映體內邪氣盛，舌苔少了就反映體內正氣不足。
註1：真菌是種非常頑固的微生物，足癬就是最常見的一種真菌感染。
本文出自西北國際《完全圖解：舌診看百病》
引用網址如下:
https://www.top1health.com/Article/239/40393?page=2
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