徐右祐／整理編輯
【早安健康／徐右祐整理】隨著年紀增長，許多肌膚問題紛紛開始拉警報。很多人砸大錢購買保養品希望永保青春外貌，而肌膚狀況卻往往不給面子，還是持續走下坡。其實，除了苦苦地擦著昂貴保養品外，你還有更好的選擇！
好萊塢御用營養師金柏莉．史奈德在《一週見效：輕．美．食－50大精、瘦、美食物的身體清理魔法》一書中指出，只要吃對九種食物，就可以持續淨化身體，讓體內體外都達到最佳狀態，讓皺紋、斑點和法令紋都一一去除。千萬別忽略日常飲食對肌膚的強大影響力，從現在開始吃這九種食物，就能讓肌膚回到18歲的最佳狀態！
1.西洋梨中醫的臉部分析理論中，西洋梨是能大幅改善深層法令紋的秘藥！一顆中型西洋梨的纖維質含量高達5.5克，且多為不可溶性纖維，高含量的纖維質能在老舊毒素與廢物以皺紋型態出現在臉上前，就將它們從體內清除。
此外，西洋梨含有美容維生素C、E，和維生素B、K，且富含多種礦物質，具有極高的自由基吸收能力（ORAC），可以有效消除老化的自由基。但要注意的是，西洋梨的多數抗氧化物都在果皮，所以需要連皮一起食用，才能獲得完整營養。
2.高麗菜高麗菜是台灣最普遍的蔬菜之一，雖然平凡又便宜，但可別小看他了！高麗菜含有神奇的美肌金三角：維生素A、C、E，其維生素C含量不僅比同重量的柳橙高出11％，能夠治療受損組織並緩和深層皺紋，且高麗菜中的維生素A也能減輕肌膚紋路。另外，高麗菜中的硫加上維生素C有助於排毒，能淨化血液中的毒素，減緩肌膚的老化跡象。
3.木瓜
木瓜酵素與胃部的胃液素相似，能由內而外分解並代謝老舊廢物，達到淨化體內、維持肌膚健康的功效。除此之外，木瓜含有高濃度的維生素A、C，可修復肌膚、保持彈性水潤肌。
4.藍莓
藍莓除了含有美肌金三角：維生素A、C、E以外，還有特別的抗氧化族群：類胡蘿蔔素和類黃酮，擁有所有食物中最高的氧化自由基吸收能力，能消滅造成老化的自由基，且比任何食物的效果都好。
5.菠菜
菠菜富含β-胡蘿蔔素，能使表皮保留水分，肌膚因此而保持年輕，有助於預防皺紋形成。波菜也含有硫辛酸，可以幫助維生素C、E的再生，是維持肌膚年輕所需要的重要養分。此外，菠菜有具有能促進健康的植物營養素：類胡蘿蔔素和類黃酮，能提供強大的抗氧化保護，抵抗自由基造成的傷害。
菠菜不只具有美容功效，其豐富的胺基酸含量和比其他蔬菜高出兩倍的纖維，都讓他成為全方位的明星食材。菠菜生食熟食皆可，但維生素C遇到高溫就會被破壞，需要特別留意。
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