〈親子會客室〉信任孩子 讓他動手做

與其擔心孩子在廚房裡受傷，不如讓他從小一起跟著動手做。（路透）

文／PINK

出處:自由時報電子報

去年冬天，趁著一段工作空檔，隻身飛往法國，寄住法國友人家，雖然相處時間不長，但我在和他們一家人相處之間，發現東西方父母親對待孩子的大不同。
朋友是單純4人小家庭，家裡分別有兩歲的小弟弟和七歲哥哥。這天下午，全家人熱心圍繞在餐桌一旁，原來大夥正打算烤媽媽最拿手的蘋果派！我好奇的轉身回頭看身為一家之主的爸爸怎麼沒下廚參與時，他拿著手上的攝影機，咧著嘴笑，打算用鏡頭捕捉孩子們的成長軌跡。
我跟在一旁，看著母子三人一齊用心揉捏著麵粉，就連年僅兩歲的弟弟都被分發一片天地，有樣學樣的看著哥哥和媽媽動作使盡全力學習，期間小男孩不免發生偷吃糖霜和偷瞄鏡頭等的逗趣姿態，拍攝影片的爸爸靜靜微笑著用鏡頭捕捉孩子這一刻的成長。
回想起自己國小時，第一次開瓦斯爐發出巨大聲響，媽媽聽到，第一時間不是問我想要煮什麼，而是擔心我受傷，有好一段時間禁止我進廚房幫忙，無形當中澆熄了我躍躍欲試的熱情。
眼前兩歲大的弟弟，雙手向媽媽捧上尚未烘焙的蘋果派，大力點點頭的向媽媽說聲謝謝。過了好長一段時間，朋友雙手捧著剛出爐熱騰騰的蘋果派端桌上菜，邀請我品嘗第一口的美味，我特地挑了小弟弟所做的派，他緊捱在我的身旁，睜大著眼盯著我下一秒感想，我咬了一口，瞇上眼露出美味模樣，年僅兩歲的弟弟開心得打開手掌拍手。
聽到我的童年回憶後，朋友向我分享「與其擔心孩子在廚房裡受傷，不如讓他從小一起跟著動手做，無論成功也好，失敗也罷，他都會從中學習、享受下廚的樂趣」，這是我從法國爸媽身上學到一堂名為信任的課，也是我吃到最美味的蘋果派。

出處:自由時報電子報

http://www.libertytimes.com.tw/2013/new/apr/8/today-family2.htm