小學生放學後不是回家，而是先往炸雞排店跑。台中一名12歲女童，每天一放學就在學校附近買炸雞排吃，配上一杯飲料。上個月感冒服藥後，全身水腫、無法排尿。醫師進一步檢查發現，女童腎臟原本就有問題，加上每天吃高熱量的油炸物，腎臟因此無法負荷，導致腎衰竭，必須每天洗腎，才能控制病情。
才剛放學，國中生、小學生肚子餓得受不了，沒先回家就衝去買炸雞排。台中一名12歲小六女同學就像這樣子，天天到雞排店報到，一星期連吃四、五天，搭配一杯含糖飲料。結果女同學腎臟出了大毛病，腎藏左右兩邊都剩不到六公分，醫師確診為腎衰竭。
腎臟是分泌尿液，排泄廢物、毒物的重要器官，能起調節人體電解質濃度、維持酸鹼平衡的作用。腎功能受損或逐漸衰退，腎的排泄和調節功效也將會降低。腎功能損害嚴重時，還會發生尿毒症而危及性命。腎功能，隨著年齡增大而逐漸衰退，但生活中，有些不良的生活習慣或行為，往往也會成為腎功能損害的重要原因。為了保護好腎臟，大家對以下“傷腎”因素一定要引起警覺。
1.濫服傷腎中草藥
近年臨床不斷發現，服用某些中草藥(包括中成藥)可引起腎功能損害。會“傷腎”的中草藥有：雷公藤、關木通、牽牛子、蒼耳子、罌粟殼、生草烏、使君子、青木香、廣防己等。其中，雷公藤導致的腎損害最大，其次，是關木通，關木通傷腎的原因，是含有腎毒性物質馬兜鈴酸。
2.濫用鎮痛西藥
長期服用或大劑量服用一些消炎鎮痛藥物，如去痛片、消炎痛、撲熱息痛、阿司匹林等，容易引起腎損害。腎損害可表現為：乏力、口乾舌燥、食慾不振、尿頻、尿急、尿痛，甚至出現血尿和無菌性膿尿，並伴有關節痛等症狀。有的直接會引起急性腎炎或腎小球壞死等腎病綜合徵，重者會導致腎功能衰竭而死亡。
3.經常憋尿
有些人因工作忙而長時間憋尿。尿液在膀胱裡太久很容易繁殖細菌，細菌會經輸尿管逆行到腎，導致尿路感染和腎盂腎炎。這類感染一旦反復發作，能引發慢性感染，不易治愈。患者不僅會出現腰酸背痛、尿頻尿急等症狀，還可能發展成為急性尿毒症。
4.飲水過少
如果長時間不喝水，尿量就會減少，尿液中攜帶的廢物和毒素的濃度就會增加。臨床常見的腎結石、腎積水等都和長時間不喝水密切相關。充分喝水可稀釋尿液，保護腎臟，有利於充分排出廢物和毒素。
5.暴飲暴食
現代人聚餐機會增多，常會吃下過量的“美味”，攝入的食物最終都會產生廢物——尿酸及尿素氮等。這些廢物大多經過腎臟排出，飲食無度無疑會增加腎臟的負擔。
6.過度喝飲料
軟飲料和運動飲料的過度攝取會間接損傷腎。人體內的酸鹼度為7.2，這些飲料普遍為高度酸性，飲用後體內酸鹼度明顯改變。腎臟是調節人體內酸鹼度的主要器官，長期過度攝取軟飲料及運動飲料，會給腎臟帶來負擔，增加腎臟損傷的概率。
7.吃過於鬆軟的麵包
麵包和糕點中有一種食品添加劑溴酸鉀，它能賦予烤製食品所必需的麵筋強度及彈性，吃起來口感鬆軟，但過量食用會損害人的中樞神經、血液及腎臟。食品添加劑溴酸鉀，國際癌症研究機構已將其列為致癌物質。
8.飲食太鹹
飲食偏鹹，尤其是某些零食鹽分含量過高，例如吃炸薯片、方便麵等會讓人不知不覺吸收過量的鹽分，導致血壓升高，腎臟血液不能維持正常流量，從而誘發腎病。
9.酒後喝濃茶
有的人認為酒後喝濃茶能解酒，其實這非但無效，還會傷腎。茶葉中的茶鹼可以較快地影響腎臟而發揮利尿作用，此時酒精尚未來得及再分解便從腎臟排出，使腎臟受到大量乙醇的刺激，從而損傷腎功能。
引用陳俊峰醫師的部落
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