2020年6月9日 星期二
2020年6月8日 星期一
孩子討厭中藥味 黃精蒸蛋「偷偷」補氣血 /
2020-06-08
文／林美蓉
一個憂愁的母親對我抱怨：「她明明知道自己身體很差，手腳冰冷，臉色蒼白，動不動就頭暈，但是你開給她的藥放在櫃子上都沒吃，用四物還是當歸生耆燉雞湯也不肯喝…，都說是中藥味很重不敢吃。」
真是青菜蘿蔔各有所好，我們多的是很喜歡中藥味的患者，還有個3歲的小朋友感冒痊癒後，看著較晚感冒的妹妹在吃藥，竟哭鬧著：「我為什麼沒有？」但也有這種畏之如虎，讓我們不得其門而入的患者。我於是和這位憂心的媽媽一起設計，試著在她女兒喜歡的食物裡「下藥」，希望讓她不知不覺中慢慢強健起來。
看著這媽媽欣喜離開的背影，我想起有個電視廣告裡說：「把苦的食物，煮成好喝的湯，這就是當媽媽的責任。」媽媽的愛果然都是一樣的。
◎黃精蒸蛋
●材料：黃精3錢、黨參2錢、乾燥香菇5朵、雞蛋3-4枚、調味料適量。
●做法：香菇用200cc的水泡軟，剪成小塊備用；黃精、黨參先加水500cc，大火煮滾後轉小火續煮40分鐘，濾出藥汁備用；雞蛋打入大碗或小鍋中攪散（儘量不要打出氣泡，蒸出的蛋才滑順）；香菇與泡軟的水一同和入藥汁中，加熱至接近沸騰，沖入打散的蛋汁中，同時加以調味。
控制火力，溫度不要過高，蒸約15-20分鐘，以筷子戳入蒸蛋中冒出的湯汁是清澈的就是熟了。
●功用：補氣生血，平補而潤，安五臟、填精髓，養陰而不膩滯，益氣而不壅氣，非常適合當作餐桌上家常菜。
◎醫師小叮嚀：
煮藥汁時，只要煎煮的時間足夠，水量多寡可依喜好的蒸蛋軟硬度自行加減。
（作者為新莊慶安居中醫診所醫師）
文／林美蓉
一個憂愁的母親對我抱怨：「她明明知道自己身體很差，手腳冰冷，臉色蒼白，動不動就頭暈，但是你開給她的藥放在櫃子上都沒吃，用四物還是當歸生耆燉雞湯也不肯喝…，都說是中藥味很重不敢吃。」
真是青菜蘿蔔各有所好，我們多的是很喜歡中藥味的患者，還有個3歲的小朋友感冒痊癒後，看著較晚感冒的妹妹在吃藥，竟哭鬧著：「我為什麼沒有？」但也有這種畏之如虎，讓我們不得其門而入的患者。我於是和這位憂心的媽媽一起設計，試著在她女兒喜歡的食物裡「下藥」，希望讓她不知不覺中慢慢強健起來。
看著這媽媽欣喜離開的背影，我想起有個電視廣告裡說：「把苦的食物，煮成好喝的湯，這就是當媽媽的責任。」媽媽的愛果然都是一樣的。
◎黃精蒸蛋
●材料：黃精3錢、黨參2錢、乾燥香菇5朵、雞蛋3-4枚、調味料適量。
●做法：香菇用200cc的水泡軟，剪成小塊備用；黃精、黨參先加水500cc，大火煮滾後轉小火續煮40分鐘，濾出藥汁備用；雞蛋打入大碗或小鍋中攪散（儘量不要打出氣泡，蒸出的蛋才滑順）；香菇與泡軟的水一同和入藥汁中，加熱至接近沸騰，沖入打散的蛋汁中，同時加以調味。
控制火力，溫度不要過高，蒸約15-20分鐘，以筷子戳入蒸蛋中冒出的湯汁是清澈的就是熟了。
●功用：補氣生血，平補而潤，安五臟、填精髓，養陰而不膩滯，益氣而不壅氣，非常適合當作餐桌上家常菜。
◎醫師小叮嚀：
煮藥汁時，只要煎煮的時間足夠，水量多寡可依喜好的蒸蛋軟硬度自行加減。
（作者為新莊慶安居中醫診所醫師）
【兩性異言堂】〈婚姻幸福學〉中年心風暴 老公變刺蝟/
2020/06/07
文／諮商心理師 張璇
常常有人妻個案告訴我，說老公到了中年突然像變了一個人，圈圈就是其中之一。圈圈覺得自己的另一半最近「好像生病了」，她說她老公這一年來老犯「中二病」，整個人像隻刺蝟一樣，買名車、貸款投資都不跟她商量，一意孤行；下班後的行蹤也經常交代不清；以前他都會哄孩子睡、讀繪本給他聽，現在回到家只做自己的事，總是悶悶不樂，問他怎麼了也沒回應。圈圈很擔心老公是不是得了憂鬱症，但只要不去理他、惹他，好像又還好。
消極沮喪厭倦現況 中年危機悄悄來襲
當一個妻子發覺自己的中年伴侶「怪怪的」時，對方往往已經陷入「甚麼都不想管」或「極度厭倦現況」的強烈沮喪中一段時間了。
面對中年伴侶的性情丕變，變得自我封閉、負面消極甚至有點委靡不振時，有些人會任隨像個小孩的另一半卡在那裡，自己默默攬下他不願承擔的責任，但絕大多數的人是不知所措、充滿焦慮的，很想說點甚麼或做點甚麼，卻動輒得咎幫不上忙；更多的時候是缺乏安全感，擔心對方已有外遇，害怕家庭會經歷不敢想像的變故。
美國國家經濟研究院（NERB）前陣子發布了一項幸福曲線研究報告，調查了全世界132個國家，從中分析出幸福感和年齡、經濟狀況、工作發展與健康狀況的因素，再次證實的確有「中年危機」現象。報告發現，人們從18歲開始，幸福感就有如自由落體般下降，在中年時期降到谷底。
中年期幸福感低落 需要另一半支持肯定
中年時期的幸福感較低，與全球化的興起和經濟衰退大有關聯，而小家庭的壓力來源比過去多又沉重，很容易逐年蓄釀出一種「想逃離一切」或「非變不可」的情緒。
對於不想再過一成不變的生活和像個刺蝟，當事人自己多少是有感覺的。以男性來說，他會希望得到妻子多一些「認同」和「感激」，期盼妻子以具體的行動來減輕他的負擔和經濟壓力，或是少管他一點，而不是總想要改變他。
一點刺激就暴氣 情緒脆弱愛遷怒
中年危機是否出現因人而異，時間長短也各有不同。典型的徵兆是任何人、任何事都可以成為他發脾氣的對象，視家人與配偶為毀了自己人生的惡人，甚至感到被身邊所有的人利用、剝削而想重獲自由。
身為伴侶的你，除了鍛鍊強大的心靈力量，將自己和孩子照顧好，努力不讓自己被對方大起大落的情緒鬧到發瘋，還需要以過人的耐心與愛，陪伴另一半安全過關。換句話說，給對方一點時間，接納他的脆弱，暫時不要提出過多的期望或要求。
多點包容少點壓力 沉澱心靈度過風暴
如果是你本身正在經歷這個身心不太舒服的中年震盪，不妨跟另一半商量，請對方給一點沉澱休息的機會，想想如何在適度的範圍內做些改變。最重要的是，不要獨斷獨行、將伴侶擋在門外，或不斷尋求新的刺激來刷存在感、證明自己的價值。在這個階段，需要沉靜下來向內尋找能使心靈獲得更多寧靜與喜悅的力量，如果能一起通過階段性心風暴的考驗，找出新的生活方式與意義，個人和婚姻都會變得更強韌。
（寫信給張璇：leohome1971@yahoo.com.tw）
https://ent.ltn.com.tw/news/paper/1377915
文／諮商心理師 張璇
常常有人妻個案告訴我，說老公到了中年突然像變了一個人，圈圈就是其中之一。圈圈覺得自己的另一半最近「好像生病了」，她說她老公這一年來老犯「中二病」，整個人像隻刺蝟一樣，買名車、貸款投資都不跟她商量，一意孤行；下班後的行蹤也經常交代不清；以前他都會哄孩子睡、讀繪本給他聽，現在回到家只做自己的事，總是悶悶不樂，問他怎麼了也沒回應。圈圈很擔心老公是不是得了憂鬱症，但只要不去理他、惹他，好像又還好。
消極沮喪厭倦現況 中年危機悄悄來襲
當一個妻子發覺自己的中年伴侶「怪怪的」時，對方往往已經陷入「甚麼都不想管」或「極度厭倦現況」的強烈沮喪中一段時間了。
面對中年伴侶的性情丕變，變得自我封閉、負面消極甚至有點委靡不振時，有些人會任隨像個小孩的另一半卡在那裡，自己默默攬下他不願承擔的責任，但絕大多數的人是不知所措、充滿焦慮的，很想說點甚麼或做點甚麼，卻動輒得咎幫不上忙；更多的時候是缺乏安全感，擔心對方已有外遇，害怕家庭會經歷不敢想像的變故。
美國國家經濟研究院（NERB）前陣子發布了一項幸福曲線研究報告，調查了全世界132個國家，從中分析出幸福感和年齡、經濟狀況、工作發展與健康狀況的因素，再次證實的確有「中年危機」現象。報告發現，人們從18歲開始，幸福感就有如自由落體般下降，在中年時期降到谷底。
中年期幸福感低落 需要另一半支持肯定
中年時期的幸福感較低，與全球化的興起和經濟衰退大有關聯，而小家庭的壓力來源比過去多又沉重，很容易逐年蓄釀出一種「想逃離一切」或「非變不可」的情緒。
對於不想再過一成不變的生活和像個刺蝟，當事人自己多少是有感覺的。以男性來說，他會希望得到妻子多一些「認同」和「感激」，期盼妻子以具體的行動來減輕他的負擔和經濟壓力，或是少管他一點，而不是總想要改變他。
一點刺激就暴氣 情緒脆弱愛遷怒
中年危機是否出現因人而異，時間長短也各有不同。典型的徵兆是任何人、任何事都可以成為他發脾氣的對象，視家人與配偶為毀了自己人生的惡人，甚至感到被身邊所有的人利用、剝削而想重獲自由。
身為伴侶的你，除了鍛鍊強大的心靈力量，將自己和孩子照顧好，努力不讓自己被對方大起大落的情緒鬧到發瘋，還需要以過人的耐心與愛，陪伴另一半安全過關。換句話說，給對方一點時間，接納他的脆弱，暫時不要提出過多的期望或要求。
多點包容少點壓力 沉澱心靈度過風暴
如果是你本身正在經歷這個身心不太舒服的中年震盪，不妨跟另一半商量，請對方給一點沉澱休息的機會，想想如何在適度的範圍內做些改變。最重要的是，不要獨斷獨行、將伴侶擋在門外，或不斷尋求新的刺激來刷存在感、證明自己的價值。在這個階段，需要沉靜下來向內尋找能使心靈獲得更多寧靜與喜悅的力量，如果能一起通過階段性心風暴的考驗，找出新的生活方式與意義，個人和婚姻都會變得更強韌。
（寫信給張璇：leohome1971@yahoo.com.tw）
引用自由時報 :
https://ent.ltn.com.tw/news/paper/1377915
【家庭親子】〈身口意三業〉善知識化解偏見 /
2020/06/08
文／呂政達
距離納粹迫害猶太人的悲劇，已超過70年，人類仍難忘記，那場由種族歧視導致的大屠殺。為什麼擁有宗教信仰，相信神的存在，具備良善美德的那一代德國人，會做出那種事？
最近加入這個檢討行列的電影《兔嘲男孩》，講述男孩加入納粹少年團，你可以發現，對猶太人的仇恨，如何透過教導，植入少年的腦中。
如果從小被教導相信猶太人和他們不一樣，猶太人是邪惡的，長得各種各樣的怪形怪狀，那種集體的偏見，透過成人的教導傳遞給少年，納粹少年的心智塑造過程裡，種下了成人世界對猶太人的仇恨。
孩子會觀察成人對他人的對待態度，從而變為他們自己的態度。美國華盛頓大學做過一個研究，孩子觀看研究人員跟一個成人打招呼，一組是笑容可掬，身體往前傾，音調溫暖，分享彩色玩具。另一組則是皺著眉頭，身體退後，聲音冷淡，不甘不願地把彩色玩具遞過去。結果，百分之七十五的孩子喜歡好好被對待的那個人，有百分之六十九的孩子會願意把玩具給好好被對待的那個人。
電影裡的納粹少年團，就是這樣的過程，少年也許天生善良，不忍心殺死兔子，但他們觀看到成人對猶太人的仇視態度，仇恨就是這樣一代一代傳下去的。
直到有一天，你會想這樣的仇恨是完全沒有意義的。也許就像電影裡的男孩，知道自家的壁櫥內躲著猶太女孩，透過接觸和真實的認識，改變了他的態度，最後，猶太女孩和亞利安男孩在戰後的街道共舞。
藏傳佛教的道久迦措林尼如此論偏見：「一個非常執著的自我，被自我所控制的心，是非常僵化，喜歡妄下斷言且充滿偏見的。」然而，一顆開悟的心並不會去分別。
「某種程度上，我們不可能沒有一顆被制約的心，因為那就是我們思考的方法。」自己對所有信念都有偏見和評斷，你覺得那就是你的看法，但通常也來自別人。你說：「這是我的信念。」但信念只是意見，不管是正見或者邪見，尼師說：「信仰也是人造品。」
化解偏見的最好的方式，就是擱置你受制約的意見，直接的認識，從認識中增長你的知識，學習善知識開放的心胸。電影裡，當男孩說不舉發女孩，但須「告訴我關於猶太人的一切。」那正是化解的開端。現實生活中，你有一直被你貼上偏見標籤的對象嗎？你願意以善知識的心胸，走出化解的一步嗎？
佛經中，阿難尊者感嘆：「善知識是佛道的一半。」佛陀卻說：「不，善知識就是佛道的全部。」
我們的這一輩子，都被少年時期那顆已被制約的心所困，我們以為本性難移，但那本性會不會也只是制約的一部分？
文／呂政達
距離納粹迫害猶太人的悲劇，已超過70年，人類仍難忘記，那場由種族歧視導致的大屠殺。為什麼擁有宗教信仰，相信神的存在，具備良善美德的那一代德國人，會做出那種事？
最近加入這個檢討行列的電影《兔嘲男孩》，講述男孩加入納粹少年團，你可以發現，對猶太人的仇恨，如何透過教導，植入少年的腦中。
如果從小被教導相信猶太人和他們不一樣，猶太人是邪惡的，長得各種各樣的怪形怪狀，那種集體的偏見，透過成人的教導傳遞給少年，納粹少年的心智塑造過程裡，種下了成人世界對猶太人的仇恨。
孩子會觀察成人對他人的對待態度，從而變為他們自己的態度。美國華盛頓大學做過一個研究，孩子觀看研究人員跟一個成人打招呼，一組是笑容可掬，身體往前傾，音調溫暖，分享彩色玩具。另一組則是皺著眉頭，身體退後，聲音冷淡，不甘不願地把彩色玩具遞過去。結果，百分之七十五的孩子喜歡好好被對待的那個人，有百分之六十九的孩子會願意把玩具給好好被對待的那個人。
電影裡的納粹少年團，就是這樣的過程，少年也許天生善良，不忍心殺死兔子，但他們觀看到成人對猶太人的仇視態度，仇恨就是這樣一代一代傳下去的。
直到有一天，你會想這樣的仇恨是完全沒有意義的。也許就像電影裡的男孩，知道自家的壁櫥內躲著猶太女孩，透過接觸和真實的認識，改變了他的態度，最後，猶太女孩和亞利安男孩在戰後的街道共舞。
藏傳佛教的道久迦措林尼如此論偏見：「一個非常執著的自我，被自我所控制的心，是非常僵化，喜歡妄下斷言且充滿偏見的。」然而，一顆開悟的心並不會去分別。
「某種程度上，我們不可能沒有一顆被制約的心，因為那就是我們思考的方法。」自己對所有信念都有偏見和評斷，你覺得那就是你的看法，但通常也來自別人。你說：「這是我的信念。」但信念只是意見，不管是正見或者邪見，尼師說：「信仰也是人造品。」
化解偏見的最好的方式，就是擱置你受制約的意見，直接的認識，從認識中增長你的知識，學習善知識開放的心胸。電影裡，當男孩說不舉發女孩，但須「告訴我關於猶太人的一切。」那正是化解的開端。現實生活中，你有一直被你貼上偏見標籤的對象嗎？你願意以善知識的心胸，走出化解的一步嗎？
佛經中，阿難尊者感嘆：「善知識是佛道的一半。」佛陀卻說：「不，善知識就是佛道的全部。」
我們的這一輩子，都被少年時期那顆已被制約的心所困，我們以為本性難移，但那本性會不會也只是制約的一部分？
引用自由時報 :
https://ent.ltn.com.tw/news/paper/13781242020年6月7日 星期日
319槍擊案打破國民黨重新執政─黨國資產之15
| 不吐不快 - 大家一起來 | |
| 作者 洪博學 | |
| 2020-05-27 | |
319槍擊案的發生使北韓幣貨櫃出境因此延宕。圖／擷自維基百科，公有領域
總統府陷入風暴核心 2005年7月，阿布杜和湯姆斯代表國際貨幣銀行，再度來台灣，與台灣高層進行溝通。根據阿敏事後與我的談話，當時從美國回台的大公子也在座上，但是，會談結果並沒有下文，貨櫃繼續卡關，無法出境，沒想到幾天後，更大的風暴已經向總統府襲來。 高雄捷運外勞虐待事件，引爆總統府親信的貪瀆案件，最後連自己的女婿炒股案，夫人的SOGO贈與案，以及國務機要費案件，一一引爆，總統府已經陷入風暴核心，阿扁發表談話說，「如果涉及不法，自己會主動下台，國務費案件屬於歷史錯誤，會慢慢修法改善」，但是這些話語仍然無法撲滅人民怒火，看來，高層陷入火海之中，我們的任務受阻，貨櫃出境恐怕還要延宕下去。 倒扁運動開始 涉及總統府的弊案，從阿扁周邊的人開始，後來，袁紅兵的《被囚禁台灣》書中說，「這是國共聯手，修理本土政黨的戲碼，打爛阿扁人格，是中共慣用手法」，這種說法倒是幾分可信，尤其是海外藏金案件，許多海外帳戶資料，是當時的世界銀行提供，其中，曾擔任世銀高層副行長的林毅夫嫌疑最大，阿扁案件纏訟到今天，仍然是台灣人內心的痛，因為許多台灣人痛恨國民黨的貪污文化，因此討厭中國人，沒想到自己支持的人也陷入貪汙遊戲，對台灣人想要出頭天執政的信心，打擊甚大，失去信心的台灣社會，後來又經過十年的壓抑浴火鳳凰後，才慢慢恢復台灣認同的信心，客觀說，扁案是整體台灣人政治災難。 從2005年下半年開始，台灣媒體集體陷入攻擊總統府的烽火陣，到了2006年6月，罷免陳水扁的提案，在立法院提出；到了8月，由親綠營的施明德，發起的紅衫軍運動倒扁案，更使問題更加惡化。有人質疑施明德求官失敗，甚至被紅色中國暗中唆使，但是，倒扁紅衫軍運動，在短短十天內，募集超過一億台幣經費，卻是事實，可以想像當時台灣人對貪汙的深惡痛絕，到現在為止，扁案暴露長期黨國體制下的司法黑幕，長期存在政治黑手干預司法的問題，司法獨立變成笑話，在整個扁案審理過程暴露無遺，隨便換法官，甚至自己創造總統影響力的名稱，把獨立司法搞爛，到目前，司法改革還是全民心中之痛。 我告訴阿敏，暫時回去馬來吧，可能要等紅衫軍運動鬧劇落幕，貨櫃出境任務，才會出現轉機。 Source: 民報／專欄
引用台灣228網站:
http://www.228.net.tw/index.php?option=com_content&task=view&id=36523&Itemid=71 | |
中國批美沒人權 龐皮歐回嗆下流可笑
| 新聞 - 新聞快報 | |
| 作者 自由時報 | |
| 2020-06-07 | |
美國務卿龐皮歐痛批中共外宣「下流可笑」。 （美聯社檔案照）
龐皮歐說，中國「可笑」的宣傳愚弄不了任何人，綜觀歷史上的獨裁政權，只要是為了維護黨對權力的渴望，沒有什麼謊話叫做「太下流」。 中國外交部發言人趙立堅曾在六月一日引佛洛伊德案反控美國「虛偽」，稱種族主義是美國的慢性疾病，並引用示威者「黑人的命也是命」口號，籲美國保障非裔人權。中國官方旗下各媒體則自五月二十五日佛洛伊德死亡以來，不遺餘力抨擊美國，指美國指控香港的警察暴力，但反觀華府警察為了川普上教堂而武力清場，顯見「美方做法是最典型的世界馳名雙重標準」。 但龐皮歐在聲明指出，北京近日持續蔑視真相和法律，美中差異十分顯著，如美國媒體能全程報導抗議，記者不會因此遭判刑；中國的香港、天安門示威者都因勇敢發言遭毆打，記者也因報導遭判刑。美國警察會將問題員警繩之以法，保護和平示威並強力打擊洗劫與暴力，展現對法治、透明度與人權的堅強承諾，保障所有人民財產自由。 龐皮歐強調，中國人民若意見與官方不合，會遭再教育營監禁，而香港及台灣人擁抱自由之際卻遭重擊。北京企圖透過對外宣傳，把美國警察因應佛洛伊德案件的做法和中國長期剝奪人民基本人權與自由相提並論，「這類外宣本質就是詐欺」。 Source: 自由時報
引用台灣228網站:
http://www.228.net.tw/index.php?option=com_content&task=view&id=36607&Itemid=76 | |
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