【資料來源／39健康網】
烤蘋果減肥法
取蘋果一個，洗淨後連皮切成4塊，剔除芯子。將蘋果放在盤子上，然後放在微波爐中加熱5分鐘，佐餐或單獨食用，每天吃一個。
因為蘋果肉中含有果膠，加熱後果膠的分子量變少，活性比生蘋果增加9倍，果膠所具有的抑制膽固醇與中性脂肪的作用，以及抑制血糖值上升的作用隨之增加。除減肥外，還可以降低膽固醇，治療高血壓、糖尿病、哮喘、便祕、浮腫及消除皺紋等。
Tips：烤後的蘋果又香又軟，非常好吃，但是記住，只能吃一個。餐前吃一個烤蘋果，然後吃點蔬菜和瘦肉即可。
烤橘子減肥法
烤橘子減肥法在日本興起，由於日本東北的天氣非常寒冷，再加上當地盛產橘子，所以衍生出烤橘子的吃法，一方面禦寒、一方面也有預防感冒的功效。只是日子一久，竟然意外發現烤橘子的另一作用：減肥。每天早、中、晚各食用烤橘子一個，餐前吃。
橘子一定要烤嗎？這可要看你有多想減肥了！其實，橘子不烤同樣也有減肥效果，但是烤過之後，保證就算你再愛吃橘子，也很難連續吃3顆以上。因為，烤過熱呼呼橘子其實很難入口！另外，如果夏天很難買到橘子，也可以用其他柑橘類水果代替，如柳橙、柳丁、葡萄柚等。只是，儘量選擇可以直接剝皮的水果，這樣比較能保留一絲一絲白色的纖維質部分。
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