蔥爆蠔油鮑魚菇

 

預備食材

1. 食材
2. 鮑魚菇 1包(約70元)
3. 青蔥 4株
4. 蒜頭 1大顆
5. 鹽巴 少
6. 蠔油 1.5大匙

步驟

 

1. 
   

   將鮑魚菇斜切片狀，青蔥切段，蒜頭拍碎

           
2. 
   

   先一匙油熱鍋後，先將蒜頭及蔥段下鍋爆香，再放入鮑魚菇熱炒悶煮一下下，放入蠔油及鹽巴調味即可

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