在家就能享受種稻的樂趣！農委會農試所保存數百種的矮性稻，只有50公分高，從育苗、插秧、抽穗、結實到收穫，都可以在陽台或頂樓栽種。即日起開放索取，一人限50粒矮性稻種子，意者可寫信到：icwen@tari.gov.tw。可讓民眾體會「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」。
農試所作物種原組組長溫英杰表示，大多數田間栽培的水稻株高100至150公分、穗長20至35公分；而農試所保存的矮性稻，只有一般稻二分之一至三分之一的高度，卻可以結出16公分長的稻穗。
溫英杰解釋，台灣人愛吃梗稻，比較軟、黏，但矮性稻屬於秈稻，口感較硬，吃起來粒粒分明；不過，栽種簡單，也不會有病蟲害問題。（圖：農試所提供／文：記者鍾麗華）
出處:自由時報電子報
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