基改食物大解密！採買非基改食品5大指南

早安健康

黃嘉琳、陳儒瑋2015/10/18

 

【早安健康精選書摘】從進口到在地 黃豆的身世之謎

在台灣、中國、日、韓等東亞地區，大豆對我們的飲食生活意義格外不同。除了毛豆、黃豆和黑豆直接入菜，民眾大量食用的豆腐、豆皮等初級黃豆加工產品，是尋常人家餐桌上常見的菜色，而豆漿早已從飲料躍昇為保健美容養身的聖品，更不用說醬油、味噌、豆豉等食材，成為各種料理中畫龍點睛不可缺的最佳配角。

只是多半民眾並不知道，對台灣人這麼重要的黃豆，本地生產的卻很少。這一兩年雖然鼓勵農民復耕，自給率仍然連千分之一都不到，絕大多數得靠美國、巴西、阿根廷等地進口榨油和飼料用途的基因改造黃豆。與自給率較高，且與食用多以非基因改造食品級黃豆原料為主的中、日、韓等國相比，我們食用的黃豆有營養成分較差、農藥殘留、基因改造食品導致過敏與未有定論的健康風險，在在都讓台灣的消費者憂心。以二〇一四年來說，台灣共進口二百四十五萬公噸的黃豆，其中二百四十三萬公噸、將近九成九都是基因改造黃豆，只有1％比重是非基因改造黃豆。

聽說有黑色肚臍的就是基因改造黃豆，真的嗎？

對於期望靠肉眼分辨是否吃到基因改造黃豆的民眾來說，以下這則基因改造黃豆的流言可以說最為悠久。前些日子到市集逛逛，販賣本土雜糧的年輕攤商拿著一包標示為花蓮非基因改造的黃豆推銷，並特別強調是非基因改造，「基因改造的豆子上會有黑黑的點…」她這麼說。

看圖說真相，用照片來解釋最清楚。

© 由 早安健康 提供

所謂的「黑肚臍」指的是大豆種臍部分顏色較深，多為深深淺淺的褐色，對照黃白或略帶青白的種皮，看起來就像是圓圓的肚子上的黑色肚臍。

在這四罐黃豆中，從左至右分別為「台糖本土非基因改造黃豆」、「美國食品級非基因改造黃豆」、「菜市場買來的標示為加拿大非基因改造黃豆」與「菜市場買來的基因改造黃豆」。

你會發現最右邊的黃豆是黑色肚臍，而剛好它正是這四種黃豆中唯一的基因改造品項。咦？黑肚臍流言果然為真！

再來看看第二張圖。

© 由 早安健康 提供

圖中的三罐黃豆全部都是黑色肚臍，從左至右分別為「高雄選10號」、「花蓮1號」與「高雄8號」，但是，它們全都是台灣本土種的非基因改造黃豆。

依據目前本國農業相關規範，可以得出的結論是：「台灣本土作物就是非基因改造品項」，本土許多品種都具有深色種臍的性狀，顯然並不能用黑肚臍來分辨是否為基因改造黃豆。

一般人無法透過觀察種臍的顏色外觀來區別是否為基因改造作物，最可靠的方式，還是經由儀器及實驗室檢驗。

網路流言說非基改黃豆不會發芽，真的嗎？

網路上流傳一個自行判別基改黃豆的辦法：基改黃豆不會發芽，所以能發芽的就是非基改黃豆。這個問題回答多了，倒想起小時候自然課的暑假作業都是孵綠豆芽，何不用自家廚房當成實驗室，自己孵孵黃豆，看看結果是否與標準答案相同。

© 由 早安健康 提供

↑↑ 雖然基改黃豆發芽率比較低，部分豆子仍然可以發芽。本土黃豆的發芽率高、發芽速度和成長速度都比進口黃豆快。

黃豆芽、綠豆芽是餐桌上常見的菜色，特別到了颱風季級，芽菜馬上變身成「急救菜」，讓主中饋的煮夫和煮婦解決狂風暴雨掃過之後，葉菜、瓜、果供應不及或價格高漲的難處。然而市面上不肖業者為了讓豆芽菜種植期縮短和賣相白胖肥嫩，在種植時添加生長激素和漂白劑，吃多了反而對身體健康有害無益。

豆類萌芽後的營養成分會產生變化，將豆類、穀類催芽再打成豆漿或煮成多穀飯等作法，也相當盛行。

在家自行孵孵豆芽，或許是實踐都市家庭農園最簡單的第一步。黃豆發芽為豆芽菜後，澱粉、蛋白質含量雖減少，維生素C含量卻會從零開始激發，並且含有豐富的膳食纖維。

在家除了用綠豆、黃豆催芽做料理和孵豆芽菜以外，黑豆芽市面上較少見，但含有豐富的大豆異黃酮、花青素和膳食纖維，也不妨用本土黑豆來試試。

大豆沙拉油都是以基因改造黃豆為原料，真的嗎？

由於黃豆本身富含脂質，依品種不同，約有15～20％的脂肪含量，可作為植物性油脂的來源，是最普及的食用油之一。一九九六年基因改造黃豆面市，種植面積越來越多，因萃取之後的大豆油中幾乎已不含轉殖基因片段或蛋白質，基因改造風險的疑慮相對來說比較小，加上價格頗具競爭優勢，因此益發普及。目前全球所使用的大沙拉油有極高的比例都以基因改造黃豆為原料。

與大豆沙拉油情況類似的是高果糖糖漿（High-fructose corn syrup，HFCS）。此項商品是透過酵素分解基因改造玉米澱粉，最終製成葡萄糖和果糖的混合產品，由於最終產品幾乎不含轉殖基因片段或蛋白質，所以也常常成為爭論的焦點。

世界各國對於大豆沙拉油或高果糖玉米糖漿等高層次加工品，在基因改造食品標示上作法各不相同。歐盟和中國都規定，基於追溯原則，只要是以基因改造生物製成，不論是否能夠檢驗出所含的轉殖基因片段或蛋白質，均須標示。

而在台灣，現行制度中並未強制要求高層次加工品必須標示基因改造與否，但自二〇一五年十二月三十一日起，基因改造食品標示新制全面落實後就必須加註說明。

雖然沙拉油及玉米糖漿的成分中幾乎已經不含轉殖基因片段或蛋白質，仍然有許多消費者與商家基於環境保護、健康風險和社會正義考量，決定停用基因改造油脂、糖漿等產品，以避免任何可能的基因改造風險。

例如備受矚目的美國連鎖墨西哥速食店Chipotle，改用葵花油來炸薯條和玉米餅皮，而米飯和拌炒烘烤蔬菜料理時則使用非基因改造米糠油。在台灣，也有知名食品業者的全系列產品不使用沙拉油，將旗下加工製品中的油脂全面替換為棕櫚油。

購買食品時，先看懂標籤

標示新制規定「只要含基因改造食品原料必須強制標示」，但是非基因改造食品則是採取由廠商自願標示的原則。

二〇一五年年底新制全面落實之後，消費者在超商買到一瓶豆漿，它的成分標示中僅寫「黃豆」，卻無任何關於基因改造的說明，那麼消費者可以推斷這瓶豆漿採用非基因改造黃豆製成。因為廠商如果使用基因改造黃豆來製作，需要標示；但使用非基因改造黃豆當原料，則可自由採用不標示或於包裝上註明「非基因改造」這兩個選項。

© 由 早安健康 提供

遠離基因改造食品風險的五個提醒

提醒一：吃台灣在地就沒錯

台灣尚未核准種植基因改造作物，因此只要是台灣這塊土地上出產的農作物，都是非基因改造！

提醒二：有機一定是非基因改造

有機農產品及加工品的法令規範中，不得使用任何基因改造之種子及種苗，所以選購有機認證的食品，就不用擔心基因改造的問題。

提醒三：詳讀食品標示

二〇一六年起，絕大多數食品中含有基因改造食品原料就須強制標示，花一點時間詳讀食品標示，可提供消費者做出正確選擇的參考。

提醒四：留意黃豆、玉米、棉花與油菜四項食品原料與添加物

目前台灣僅允許黃豆、玉米、棉花與油菜四項基因改造食品原料進口，與這四項原料有關的食品，需要特別留意成分標示，是否有註明「基因改造」或「非基因改造」字樣。

提醒五：遠離加工製品

黃豆、玉米、棉花與油菜等基因改造食品原料常以添加物成分出現於加工製品，例如泡麵中的大豆卵磷脂、可樂裡的高果糖玉米糖漿、或是餅乾中的芥花油等等。因此，盡量減少食用加工製品，多吃保持作物型態的食物等，絕對是遠離基因改造食品風險的良方。

本文摘自：《餐桌上的危機：基改食物大解密，靠自己的力量吃出安全的三餐》/作者：黃嘉琳、陳儒瑋／出版社：幸福文化

© 由 早安健康 提供

© 由 早安健康 公司提供 基改食物大解密！採買非基改食品5大指南

 

 

引用網址如下:      

http://www.msn.com/zh-tw/health/nutrition/%e5%9f%ba%e6%94%b9%e9%a3%9f%e7%89%a9%e5%a4%a7%e8%a7%a3%e5%af%86%ef%bc%81%e6%8e%a1%e8%b2%b7%e9%9d%9e%e5%9f%ba%e6%94%b9%e9%a3%9f%e5%93%815%e5%a4%a7%e6%8c%87%e5%8d%97/ar-BBmlPaw?li=AAazr0y&ocid=ASUDHP

千年难得一见真人肉身活佛，三百年多年未闭眼！但凡看见的人，增福无量!

詳細內容請看網址如下:

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzAwMTE1MzM3Ng%3D%3D&mid=207798338&idx=3&sn=5a4175e44538f52777820e0dda723257&scene=2&srcid=4Ms2k2RJivNgWrVf4z0w&from=timeline&isappinstalled=0#rd

【影片】【回顧馬政府執政 說好的清廉反貪腐呢?】

【影片】網址如下:

 

https://www.facebook.com/NovotelRoomService/videos/1010580485632077/

1025追求台灣的主體性與民主和平宣言

不吐不快 - 大家一起來

作者 台灣教授協會

2015-10-26

台灣教授協會25日舉行「1025追求台灣的主體性與民主和平宣言」座談會並發表聲明。（圖由台教會提供）   1945年8月15日日本天皇頒佈終戰詔書。9月2日，日本政府向盟軍投降，盟軍統帥以《一般命令第一號》指令「在中國（滿洲除外）、台灣及北緯十六度以北之法屬印度支那境內的日軍高階司令官及所有陸、海、空軍及輔助部隊應向蔣介石元帥投降」；9月9日，中國戰區何應欽總司令「代表中美英蘇並為對日本作戰之其他聯合國之利益」接受日本「中國派遣軍總司令」岡村寧次投降；直到10月25日聯合國成立後，日本「台灣總督兼第十方面軍司令官」安藤利吉才向「台灣警備總司令兼台灣行政長官」陳儀投降。 終戰後聯合國一系列委託軍事受降的法令與事實，清楚標示蔣介石元帥指派行政長官公署對台灣展開的是代表同盟國利益、暫時性、行政性的軍事統治。依據戰時國際法，佔領當局無權也不得改變佔領區台灣、澎湖的地位與主權。其治理義務是嚴禁掠奪與報復、維持佔領區民生與秩序，並應依據〈波茨坦協定〉與〈波茨坦公告〉重建佔領區進行為民主、自由、人權等符合普世價值與愛好和平之國度。顯然，蔣介石當局完全沒做到。 引用:台灣228網站 http://www.228.net.tw/index.php?option=com_content&task=view&id=23927&Itemid=71

馬英九鬼扯 劉銘傳偷笑

作者 陳政三    2015-10-26 日前有媒體報導馬英九總統於十月二十四日，主持國防部「國家軍事博物館」宣告典禮時，表示將以八年時間打造該館，並舉例說，台灣巡撫劉銘傳擊退法軍的滬尾大捷，「如果不是劉銘傳守住滬尾，台灣人可能就講法文了。」 首先，對一個即將下台的總統來說，未來八年的重大建設，實在和他毫無關係，不應該「狗拿耗子」。其次，明年即將面臨的大選，國民黨被一路看衰，不自我檢討，還指東畫西，下起指導棋，令人有「馬不知臉長」之感！ 再來要說說歷史常識了。光緒十年劉銘傳以欽差大臣身分被派到台灣領導抗法，是史實，但說他領兵「擊退法軍的滬尾大捷」，卻與事實大相逕庭。當時鎮守滬尾（淡水）、擊敗法國登陸部隊的是湘軍提督孫開華與台灣團練。劉銘傳督師基隆、敗退艋舺（萬華），本想再南逃竹塹（新竹），被艋舺人強攔住，才心不甘情不願地龜縮台北府。 這在「台灣烏龍茶之父」德約翰（John Dodd）的日記，以及大清淡水海關稅務司法來格（E. Farago）呈報總稅務司赫德（Robert Hart）多次報告中，都有詳細記載。法來格甚至說，「劉爵帥退至板加［艋舺］地方，該地人民怒而圍之；捉爵帥髮，由轎中拽出肆毆，且詬之為漢奸、為懦夫。」這些報告都由赫德轉呈清廷在案。 所以戰後劉銘傳上奏中傷孫開華，稱孫不修武備、毫無戰功等等，都無法撼動孫是敗法英雄的地位。反觀戰時敗逃基隆、躲在台北府，被艋舺人強攔，才未再南逃的劉銘傳，實在心胸太狹、攻於心計，光緒帝曾責其「督師不力，謗書盈筴」。孫開華保台、衛台有大功，但卻被大調過的歷史所故意忽略，也因此不為目前住在台灣的人所深知，連湖南人都刻意忘了他呢！ 還有一事須向大家報告。清法戰爭期間，台灣團練表現相當突出，比正規軍還好。基隆最後輪陷，隔著一條暖暖溪與法軍對峙，要不是靠著台灣義勇林朝棟、王廷理、周玉謙、姜紹基等民間團練與少數可戰的清軍死守，台北府恐怕都會被攻破！ 但劉銘傳很會寫公文，又會鬥爭，所以後來功勞好像都是他指揮有方的關係，朝廷不是不知道，問題是他有李鴻章力挺，所以大家也都和稀泥，反正贏了。孫開華差點被劉誣陷，幸好慈禧與光緒還算腦筋明白，根本不理劉銘傳一再構陷，最後把孫開華調回福建。 後來劉銘傳推動台灣建省，「疑似」涉入煤礦弊案，朝廷將他「革職留任」，為此他四度上遞辭呈，終於在一八九一年六月卸任，還算能告老返鄉。 不知歷史殷鑑、胡亂說史者，真不知其前途為何呢！（作者著有《泡茶走西仔反》、《征臺紀事》等書，前者即是記錄清法戰爭在台灣的故事） Source: 自由時報／自由廣場

黃帝穎：司法院變造公文為馬的美河市案卸責

新聞 - 新聞快報

作者 民報

2015-10-26

律師黃帝穎25日指出，司法院官網疑變造美河市案大法官協同意見書，為時任市長的馬英九卸責。(資料照，黃謙賢攝)   司法院大法官會議日前對美河市案作出732號解釋，該案大法官之一蘇永欽公開對媒體發表意見，並以司法院副院長頭銜投書，涉嫌干預司法個案、侵害審判獨立，律師黃帝穎今（25）日指出，司法院官網疑變造大法官協同意見書，企圖為時任市長的馬英九卸責。 黃帝穎今天出席「美河市案釋憲及後續爭議座談會」，他透過臉書表示，今天與談學者在會中討論發現，司法院變造公文，大法官釋字第732號解釋宣告美河市案強徵民地的部分法規違憲，原地主擬提再審求償，但司法院副院長蘇永欽竟罕見的透過媒體，暗示美河市案不得再審，企圖干預再審個案，如今卻發現司法院官網的蘇永欽協同意見書遭人變造，企圖干預美河市案受害者以再審救濟的機會。 黃帝穎在臉書秀出司法院官網和原地主收到的公文作對照，美河市原地主收到的732釋憲文及蘇永欽的意見書，沒有提到美河市案不在釋憲範圍內，但司法院官網變造的公文書，卻增加了原公文所沒有的美河市案文字，將美河市案地主排除在本件之外，阻礙受害者提起再審，誤導社會大眾。 黃帝穎痛批，公文變造的目的在為馬英九美河市案推諉卸責，因受害者不能提再審，就不會有向馬市長求償的可能。          黃帝穎在臉書秀出司法院官網（左）和原地主收到的公文（右）作對照。（圖取自黃帝穎臉書） 出處:台灣228網站 http://www.228.net.tw/index.php?option=com_content&task=view&id=23923&Itemid=76

國民黨執政失能 小英︰卻常要我負責

2015-10-26

蔡英文批國民黨執政失能、失去民心，卻一直要她負責，她盼明年當選總統，能真正對國政負責。（本報合成） 〔記者王俊忠／台南報導〕民進黨總統參選人蔡英文今下午出席南市小英姐妹會成立大會，她致詞時批判國民黨執政7年來失能、失去民心，卻一直要她負責，既然國民黨已被人民拋棄了，明年就讓小英當選總統，讓她真正來負責國政。 台南小英姐妹會上，多位兒童送小豬撲滿給蔡英文，場面溫馨。（記者王俊忠攝） 民進黨總統參選人蔡英文出席台南小英姐妹會成立大會並拉抬自己與五位黨籍立委參選人的選情。（記者王俊忠攝） 民進黨南市前女議長賴美惠與地方女議員、立委等黨政人士籌組小英姐妹會，今下午在長榮女中舉行成立暨授證大會，約有1200位各界姐妹熱情與會，當蔡英文抵達會場時，姐妹們爭相與小英握手、不斷高喊蔡總統、蔡總統！場面熱鬧非凡，過程不斷響起熱烈掌聲。 南市長賴清德先提到南市今年登革熱嚴峻問題，希望大家支持小英，讓小英在明年成為台灣第一女總統，用國家力量協助解決台南與各地登革熱問題。 蔡英文指出，現代很多女性能力優秀、扮演中流砥柱角色，如德國總理梅克爾、南韓總統朴槿惠、欲參選美國總統的希拉蕊等都是，相信能兼顧彈性與不同民意的優質女性會是適任的國家領導人；台南有公幼生學費補助、偏鄉保母訓練班等多項照顧婦幼政策，政府要做好友善家庭照顧政策，婦女才敢生孩子，避免少子化。 她批評國民黨政府只重視冰冷的數據成績，重視GDP、經濟成長率的時代已經過去，如今重要的是攸關婦女的生育率與女性勞動參與率這「雙率」，對於老、幼的完善社區照顧系統要做好，人民才能安心生孩子，為此，她提出安心住宅、食品安全、年金永續、治安做好、不讓毒品危害人民等安定計畫，以成為下一世代的幸福指標。 Source: 自由時報

稱有政治動機 樂高積木拒賣艾未未

2015-10-26

〔編譯周虹汶、駐歐特派記者胡蕙寧／綜合報導〕澳洲墨爾本的維多利亞國立美術館（ＮＧＶ）將於十二月舉行該館有史以來最大規模的國際當代藝術展「安迪．沃荷／艾未未」，館方為過去時常力挺表達自由的中國藝術家艾未未向丹麥玩具公司「樂高集團」（LEGO）訂購大批積木，訂單卻在上月遭樂高正式回絕，理由是該公司不能接受作品含有「政治動機」。 （路透檔案照） 艾未未透過影音分享網站Instagram指出，他的工作室六月起開始為「安迪．沃荷／艾未未」展做準備，其作品需要大量樂高積木，但ＮＧＶ上月十二日收到樂高電子郵件回覆，聲稱該活動違反該公司政策，強調作品「目的不能包含任何政治、宗教、種族、猥褻或誹謗陳述」，且「務必讓大眾知曉，樂高不贊助該藝術作品或為其背書。」 艾未未坦言，其作品概念確實與言論自由有關，但他認為樂高以生產和銷售玩具、跨足電影業及打造樂高樂園吸引全球兒童，已是「全球化經濟下具有影響力的文化與政治行為者」，「拒絕販售商品給藝術工作者，就是審查行為與歧視。」 網友發起樂捐 將手邊積木送艾 此事也引發全球網友關注，痛批「樂高，你太讓我失望」，樂高將因此「被全世界鄙視」，還有人衝去樂高商店前比中指洩憤，發起抵制樂高運動。也有網友張貼與政治有關的樂高展覽照片，指出樂高同意向即將在上海興建的樂高主題樂園供貨，難道不是一種政治行為？樂高拒絕供貨給艾未未，就是將此事政治化。也有網友支持艾未未繼續完成作品，發起「樂高給未未」運動，搶著要把手邊積木捐給這位知名異議藝術家。 樂高集團發言人特朗巴克（Roar Rude Trangbæk）向英國「衛報」證實，該公司確實是因為政治因素拒絕對艾未未供貨，並強調此舉「並非新措施」。他表示，任何人都可經由不同管道購買樂高產品，但做為一家公司，他們選擇不參與透過批量採購的此類活動。 這不是艾未未第一次使用樂高積木創作，他去年就在美國昔日關押重刑犯的舊金山「惡魔島」，以一百廿萬塊樂高積木拼成一百七十六幅肖像，對象皆曾因政治因素流亡或淪為階下囚，包括南非已故總統曼德拉、揭發監控計畫的美國國家安全局承包商前雇員史諾頓，以及目前仍在服刑的諾貝爾和平獎得主劉曉波。 Source: 自由時報

獨家》中研院搶救太陽花學運文物 開放作者線上指認

2015-10-25  12:58
〔記者湯佳玲／台北報導〕去年318公民運動決定退場時，中研院以兩天的時間搶救立法院內外共7000多件文物，花一年時間進行數位化典藏完成，將開放作者線上指認並鼓勵公眾授權。
318運動決定退場後，中研院社會所、歷史語言所、台灣史研究所等3個所，合力搶救立法院內外的各式文物，包含實體物件6000多件，原聲直播數位影音檔1500多件，合起來共7000多件，再由中研院資訊所將全數文物一筆一筆掃描，小至便利貼、大至行動裝置藝術，進行數位化典藏，為台灣學運歷史做見證。
文物搶救的幕後推手、中研院史語所研究員黃銘崇表示，典藏的文物中有一些有趣的東西，像是有一個超級大的太陽花裝置藝術，需要三個人才搬得動，而且自己有輪子會走路；吃剩太陽餅是群眾324夜衝行政院後，當時的行政院副秘書長蕭家淇抱怨蛋糕、太陽餅不見了，網友撻伐號召集資數百盒太陽餅送進蕭家淇辦公室，蕭轉送給立法院抗議的學生所留下；也有諷刺前立委邱毅「指花為蕉」事件，學生因而創作的立體香蕉；還有街頭上舉行公民憲政會議，分組討論服貿議題的內容，更有數不清的海外學子加油打氣明信片與便利貼等。
黃銘崇說，搶救下來的文物各式各樣，可以看出現在年輕人表達方式跟從前不一樣，「這大概是台灣史上第一個最色彩繽紛的社會運動。」也說，由於現在人手一機，隨時都可拍攝現場，因此也可以說是「有史以來被記錄最多的運動。」
協助文物數位化的中研院資訊所副研究員莊庭瑞說，很高興有這個機會，參與為歷史事件留下紀錄。
「318公民運動文物紀錄典藏」已經上網，10月31日起開放給作者線上指認文物並鼓勵公眾授權。明年初台北市舉辦完318回顧展後，最後將安置於台南的國立台灣歷史博物館。

 

 

出處:自由時報

http://www.taiwantt.org.tw/tw/index.php?option=com_easybook&Itemid=58

 

政治犯文物展 見證白色恐怖

2010-12-06 21:56 作者：張舒涵
【記者張舒涵台北報導】「台灣民主體制不是平白無故從天上掉下來的，是多名被捕入獄及被槍斃的政治受難者，用生命換取來的！」景美看守所與白色恐怖主題展記者會上，政治受難者呂國民的遺孀呂洪淑女止不住淚水，希望台灣能夠記取歷史教訓，讓這些故事不再重演。
不懼迫害 堅持相守

「景美看守所與白色恐怖」主題展展示多位政治受難者及家屬提供的獄中文物，包括與外界往來的書信、判決書以及獄中生活影像。每件文物及史料背後都有動人的故事，還原了戒嚴時期白色恐怖的真實歷史面貌。受邀參與開幕活動的呂洪淑女，提供了丈夫呂國民當年在軍法學校受訓的結業證書、在景美看守所的獄中筆記，以及2張有著不同含意的結婚證書。

▲「景美看守所與白色恐怖」主題展將於10日展出，政治受難者呂國民遺孀呂洪淑女（如圖） 6日望著在白色恐怖下與亡夫的真、假結婚證書及離婚聲明等歷史文件。（圖文／中央社）

呂洪淑女述說起當年政治迫害下的心酸背景，民國56年，她與呂國民在一次會議中認識，交往之後，當時呂國民參加推動政制改革的「全國青年團結促進會」，明白地告訴她自己遭情治單位監視與跟蹤，隨時有被逮捕的危險；她仍堅定地向呂國民表示，即便他被捕入獄，也會等待他出獄。當時，他們相隔台南與雲林兩地，暫且簽了一份結婚證明書，成為名義上的夫妻。

呂洪淑女與丈夫約定好每3天通信一次，若呂國民沒有回信，代表被已遭逮捕；不久，呂國民在律師考試放榜前失蹤，以違反《懲治叛亂條例》罪名被捕入獄。

呂洪淑女一等就是10年，她指出，在戒嚴時期，政治犯在獄中每星期可與親友面會一次，接見室玻璃上寫著「莫談案情」4個斗大警語，規定只能以國語交談，監聽人員若聽到犯人與家屬談論案情或看守所內部相關情事，會立刻切斷通話，結束面會。

呂國民在綠島服刑期間，呂洪淑女在職場飽受威脅，她考上戶政人員卻沒被分發，為了家計，被迫寄出離婚證書給呂國民。當時信件常遭監控，她無法多做說明；呂國民簽下離婚證書後，寫信問她，假使另有對象就寄鞋子來，若另有苦衷就寄帽子；呂洪淑女寄了帽子，耐心等他出獄。

蔣中正去世後，受刑人減刑1／3刑期，呂國民在民國66年提早出獄，3個月後他們順利結第二次婚；直到民國80年，呂國民無故從高樓墜下而身亡，呂洪淑女感慨，真正死因至今仍未清楚，如今只能睹物思人。
史料帶出動人故事

更多的政治迫害下的歷史文物，10日起將在景美人權文化園區展出，包括被槍決的電影導演白克的劇照、兩度坐牢的政治受難者林永生當年坐牢時繪製的摺扇、以及政治受難者田志敏當年的彩繪蛋。透過展覽帶領民眾重新看見白色恐怖下的真實故事。

詳細內容請看網址如下:

http://www.lihpao.com/?action-viewnews-itemid-102409