| 新聞 - 新聞快報 | |
| 作者 Administrator | |
| 2017-12-10 | |
〔記者鍾麗華／台北報導〕台北市長柯文哲上任時，對於101大樓前法輪功成員屢遭愛國同心會施暴，曾以撤換信義分局長做為宣示以公權力保障人權的立場，不過，柯P的支票早已跳票。台灣法輪功人權律師團發言人朱婉琪表示，現在不僅是愛國同心會，還有統促黨加入，而愛國同心會背後的金流是統促黨。
朱婉琪說，愛國同心會每天固定在下午4到6點的時段，出現在101大樓前，干擾法輪功練功，最近還有女學員遭對方雙手環抱，決定提告，而至今仍經常可見愛國同心會長周慶峻；不過，現在還多了「外圍打手」，他們背後是統促黨支持，與愛國同心會「一搭一唱」，都有角色分工。 朱婉琪強調，愛國同心會干擾法輪功已有7年之久，「我們也熟悉他們了」，他們背後金流是統促黨，曾有人當場向法輪功學員表示，「有錢可領為何不來？」而法輪功曾在國父紀念館拍到一個畫面，就是統促黨總裁、「白狼」張安樂拍拍愛國同心會成員的肩膀說：「你們做得很好」。 朱婉琪指出，法輪功曾對愛國同心會的其中6人提告強制罪、公然污辱罪、毀謗罪，2年多前獲得勝訴，在民事上，法院判周慶峻賠償20萬元並登報道歉，不過，刑事上都僅易科罰金；雖然法輪功密集告了3、4年，卻發現沒用，因為司法判得輕，他們照樣來。 不過，立法院司法及法制委員會上週審查通過「組織犯罪防制條例部分條文修正草案」，修正組織犯罪的要件為「持續性或牟利性」等，若未來完成三讀，紅色、黑道政黨可重判3年至10年有期徒刑，且併科1億元以下罰金。統促黨、愛國同心會等團體未來再聚眾滋事，將面臨法律制裁。 Source: 自由時報
引用台灣228網站:
http://www.228.net.tw/index.php?option=com_content&task=view&id=29547&Itemid=76 | |
2017年12月10日 星期日
柯P跳票 法輪功101大樓前練功仍遭騷擾
2017.12.09【政經看民視】 內幕！閹割版本公投法？陳文茜惡名民進黨接著揹？
| 新聞 - 政經看民視 | |
| 作者 政經看民視民視看正晶 | |
| 2017-12-10 | |
| 發佈日期：2017年12月9日 來賓名單： 周玉蔻、吳國棟、鍾年晃、徐嶔煌。 邱婷蔚、周倪安、黃靖庭、謝孟羽。 視訊連線：曹長青。 - 內幕！閹割版本公投法？陳文茜惡名民進黨接著揹？ - 消失的創制權？民進黨昔拼制憲建國，今閹割公投？ - 窩裡反？錄音檔曝光，馬英九的余文集團開始跳船？ - 詭異？偵查大公開？證人趴趴走！檢放長線釣大魚？ - 新北市長最新民調：侯友宜大勝綠營 連他都落敗？ - 國民黨朱、吳矛盾浮上檯面！綠營反間計能奏效？ - 追！魔鬼藏在細節裡！新版礦業法更不利原住民？ - 爆！補辦環評但允許同時繼續採礦？幫財團開後門？ 政經看民視FB：https://www.facebook.com/jengchinonftv53/ 民視新聞官網：http://news.ftv.com.tw/ 四季線上影視：https://www.4gtv.tv/ Youtube直播頻道：http://ppt.cc/AClv Youtube影片頻道：http://ppt.cc/raEwR Source: YouTube - 政經看民視民視看正晶
引用台灣228網站:
http://www.228.net.tw/index.php?option=com_content&task=view&id=29541&Itemid=76 | |
2017年12月9日 星期六
畫中有話－拜拜文化得顯現修行的內在，KMT扭曲操作，真是醜陋至極
| 新聞報導 - 楊緒東專欄 | |
| 作者 台灣大地文教基金會董事長 楊緒東醫師 | |
| 2017-12-02 | |
| 楊緒東醫師手繪插圖「畫中有話」 畫中有什麼話呢？ 請細細品味~~
觀世界各國的情形，當於寺廟、教堂變成黑道爭逐和功利祈求之所時，就會形成一種畸異發展的媚世文化，在台灣各形寺廟、道場、教堂成＠＠派，除了極少部份苦修、清靜、無爭做公民教育之外，大部份會因〝奉獻金〞、〝賽錢箱〞、教產、廟產、教徒掌控的＠＠問題，產生很多的爭執鬥爭，真是醜陋至極，自古凡事道場、寺廟、教堂其原始作用，是做為祈禱、救濟、教育、收容之處，而現在的如是場所，卻充斥各種腐敗銅臭之所，變成流氓府正堂和三教九流混混控制的地方，KMT利用如此地痞扭曲操作，是始作俑者。
拜拜文化得顯現修行的內在。
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引用台灣大地文教基金會:
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記「908台灣國運動11週年」感恩餐會
| 新聞報導 - 自由論壇 | |
| 作者 Jade | 贊屋 | |
| 2017-12-01 | |
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今晚，這場「908台灣國運動11週年」的感恩餐會，出席了許多「阿扁們」的支持團體來參與，「大地文教基金會」也應邀其中。席間，看著正在播放「908台灣國的活動花絮」，當畫面出現那段他們在「中監」外面守護阿扁的歷史回顧時，那也是一段跟大地志工共同經歷的歲月，種種仍彷如昨日。
從2013.04.22那天起，「大地」幫阿扁送第一餐開始，有一票「908台灣國運動」的大哥大姐們已守在「中監」外面。自此，他們也展開了朝九晚五的留守任務；有時人多、有時少，但總有幾位固定的老面孔幾乎天天報到。每天，大地志工一日兩次的送餐車經過他們時，彼此總不忘互相鼓勵、互相送暖，不論寒風或烈日；在冬天他們有時準備熱湯，炎夏有時準備綠豆湯，有時當我們停下來與他們打氣閒聊時，也能偶爾品嚐到這些小確幸。那是一段似乎永遠等不到阿扁總統出苦的歲月裏，大家緊咬著牙，堅持著。
阿扁在哪裡，他們也會在哪裡，大地志工也一樣。阿扁曾一度赴「中榮」保外就醫，他們也到「中榮」外停車場紮營駐守。每當他們看見「大地送餐團」或是「接送扁嫂團」，他們一樣熱情，因為他們就算見不到阿扁，見到阿珍也一樣的給她溫暖、鼓勵，這就是台灣人可愛的地方。
很感謝今晚的主持人張銘祐（真巧！他也是我們的同修—贊升），他數度向來賓介紹「大地」幫阿扁送餐的事（志工們就算想要低調的吃個飯也有困難，哈哈），因此有不少朋友紛紛過來向「大地」致意，其間，挺扁悍將希磊姐，她特地兩度過來跟志工舉杯致意，除了說些感謝的話，還感性的說道「你們每天寫的送餐日記我都有看，因為我很想知道阮阿扁Ｙ都吃些什麼」，最後她忍不住說到哽咽…….。
阿扁坐六年的黑牢，他成了國共聯手迫害之下的禁臠。雖然阿扁是我們的同修、我們的家人，但大地志工與今晚的來賓、與這些天天守在中監外的「908台灣國運動」的大哥大姐一樣，大家所做的不也是為了「台灣」嗎！那些一起走過風雨的日子，大家是用這樣的「心」在守護著阿扁，堅持到阿扁離苦的那一天。誠如明師所言：「你幫上天做的，不會白費。」此刻，將時間軸拉回眼前的畫面，這些都是我們人生另一種與眾不同的體驗，也証明了大家的辛苦沒有白費、生命沒有虛度。
然而「皮之不存，毛將焉附？」台灣始終是國際孤兒，前途岌岌可危，如同那已被中共用莫須有罪名囚禁的李明哲，未來還會再發生多少個「李明哲」呢？今晚，餐會結束後，台灣受中國的威脅與隱憂仍然繼續存在著…… （2017.11.26 記台中通豪飯店「908台灣國運動11週年」感恩餐會 ）
延伸閱讀：
阿扁總統送餐日記
引用台灣大地文教基金會:
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2017.12.08【政經看民視】 抓到了？北檢掌握機密錄音，馬英九主導黨產交易！
| 新聞 - 政經看民視 | |
| 作者 政經看民視民視看正晶 | |
| 2017-12-08 | |
| 發佈日期：2017年12月8日 來賓名單： 吳祥輝、周玉蔻、鍾年晃、呂禮詩。 楊偉中、余莓莓、蕭亞譚。 視訊連線：曹長青。 - 囂張！直擊共軍侵門踏戶嗆我F16，預備攻擊航線？ - 獨家！19大後共軍步步進逼？呂禮詩分析共軍佈局！ - 抓到了？北檢掌握機密錄音，馬英九主導黨產交易！ - 北檢信心十足！神祕錄音檔隱藏十年？故弄玄虛？ - 半套正義，為德不卒！去威權象徵民進黨政府龜縮？ - 受難者後代消費受難者？柯P的平庸難以言喻的邪惡？ - 政治歸政治？中國極權擴張，文化人不能入境香港？ - 新策略？官方管道都打槍！今年至少10人入港被拒！ 政經看民視FB：https://www.facebook.com/jengchinonftv53/ 民視新聞官網：http://news.ftv.com.tw/ 四季線上影視：https://www.4gtv.tv/ Youtube直播頻道：http://ppt.cc/AClv Youtube影片頻道：http://ppt.cc/raEwR Source: YouTube - 政經看民視民視看正晶
引用台灣228網站:
http://www.228.net.tw/index.php?option=com_content&task=view&id=29539&Itemid=76 | |
2017.12.07【政經看民視】 怒！中國公布反間諜法細則，破壞統一也算犯罪？
| 新聞 - 政經看民視 | |
| 作者 政經看民視民視看正晶 | |
| 2017-12-08 | |
| 發佈日期：2017年12月7日 來賓名單： 王瑞德、吳國棟、徐永明、陳宜民。 管仁健、黃帝穎、程金蘭。 視訊連線：曹長青。 - 川普承認以色列首都耶路撒冷，英.法.中東都跳腳！ - 好狂！公然挑釁穆斯林？川普恐引爆以巴火藥庫？ - 中情局警告，北韓三個月內有能力核武攻打美國！ - 獨！不能說的民調，施政滿意度被下架？原因是... - 密！賴神滿意度大跌22％，政黨支持度劇烈變化... - 不符現實！綠委提案陸委會改名中國事務委員會！ - 怒！中國公布反間諜法細則，破壞統一也算犯罪？ - 突破？媒體驚爆北檢握機密錄音，案情不利馬英九？ 政經看民視FB：https://www.facebook.com/jengchinonftv53/ 民視新聞官網：http://news.ftv.com.tw/ 四季線上影視：https://www.4gtv.tv/ Youtube直播頻道：http://ppt.cc/AClv Youtube影片頻道：http://ppt.cc/raEwR Source: YouTube - 政經看民視民視看正晶
引用台灣228網站:
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2017年12月6日 星期三
2017.12.06【政經看民視】 追！含淚投票不再是日常，第三勢力崛起看明年！
| 新聞 - 政經看民視 | |
| 作者 政經看民視民視看正晶 | |
| 2017-12-06 | |
| 發佈日期：2017年12月6日 來賓名單： 余莓莓、趙天麟、楊實秋、高嘉瑜。 苗博雅、陳東豪、江惠貞。 視訊連線：曹長青。 - 救民調？勞基修法餘波盪漾，蔡英文總統出馬止血！ - 站上國民黨的位置？20校大學生串聯抗議DPP蠻橫！ - 追！含淚投票不再是日常，第三勢力崛起看明年！ - 史上首場電視罷免，孫繼正vs黃國昌，正面對決！ - 政見跳票？不顧基層？黃國昌打臉：每天競業問政！ - 苦等14年，促轉條例通過！政治受難者終盼到曙光！ - 沒有下限！國民黨嗆重返執政推「冤冤相報條例」。 - 金改起步！替辜仲諒付保釋金，金管會重罰中信金！ - 內幕！罰中信金不罰兆豐？金管會怕開鍘自己人？ 政經看民視FB：https://www.facebook.com/jengchinonftv53/ 民視新聞官網：http://news.ftv.com.tw/ 四季線上影視：https://www.4gtv.tv/ Youtube直播頻道：http://ppt.cc/AClv Youtube影片頻道：http://ppt.cc/raEwR Source: YouTube - 政經看民視民視看正晶
引用台灣228網站:
http://www.228.net.tw/index.php?option=com_content&task=view&id=29520&Itemid=76 | |
畫中有話－用喜樂和平大愛大願的方式，聖山籌建的台灣祖廟終於完成
| 新聞報導 - 楊緒東專欄 | |
| 作者 台灣大地文教基金會董事長 楊緒東醫師 | |
| 2017-11-30 | |
| 楊緒東醫師手繪插圖「畫中有話」 畫中有什麼話呢？ 請細細品味~~
聖山籌建的台灣祖廟終於完成，此源於蔡有全烈士的啟發；他生前以資深長老教會的身份，深入探討台灣民間宗教信仰之研究，認為若能打破宗教的框架，把各種宗派認為習於為常的神像、佛像之禮敬，化為普世公義、公理、和平、大愛的圖騰；就可以更廣泛的把上帝之道，天公之文化，成為台灣人民普遍可以接受的大愛信仰，方足以無界限的落實台灣的公民教育，而達到公民覺醒的效果，這種論點我本人充分認同；故依民俗拜拜的文化，化為具體動力的寺廟，建台灣祖廟，彰祖德；化功利為生命動能。
用喜樂和平大愛大願的方式，建設台灣祖廟。
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引用台灣大地文教基金會:
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〈美味教室〉再來一碗 / 秋刀魚飯
2017-12-06
文、食譜示範／山崎宏、山崎瑞彌
將秧苗種進土中的瞬間，根便用力地張開。彷彿發現自己與生存的土地相遇般地張開眼睛。
〈達人小檔案〉山崎宏、山崎瑞彌
從江戶時代末期開始便務農，傳承了6代的米農山崎家，是在關東種稻為生的小小農家，他們認為「米飯，是人的能量」，因此堅持不使用農藥與化學肥料，全家人一起認真地培育健康的食材。
為了將傾注自己愛情所栽種出來的米直接遞給吃米的人，山崎家認識了許多「注重每天吃什麼」的人，並和料理家與愛吃鬼朋友合作，田間工作與育兒之餘，也忙著到全國各地展開「米的魅力」宣傳活動。著作《今天，到米農家吃飯去！米飯料理48變化×定番小菜36道，玩出餐桌健康新花樣》即將出版。
白米1杯、熱水3杯、蠶豆10∼14顆、蘆筍4∼5根、洋蔥（切塊）1/2個、橄欖油1大匙、鹽適量、白胡椒少許、檸檬1個、帕馬森起司適量
做法：
1.將蠶豆連豆莢一起汆燙後取出豆子。蘆筍較硬的皮用削皮刀削掉後切成5cm長。
2.在厚鍋子中放入橄欖油和洋蔥，撒鹽（一撮）開小火加熱，將洋蔥炒軟。
3.白米不用洗直接放入2.中，以中小火炒。炒至米粒呈半透明狀後倒入準備好的熱水，蓋上蓋子煮15∼20分鐘。等鍋蓋飄出蒸氣後轉小火。
4.確認鍋裡的狀況，在米要煮好前5分鐘放入1.的蘆筍，用木杓確實拌勻，如果水分不夠就再加一點熱水，蓋上蓋子。
5.煮好後離火，放入1.的蠶豆，再蓋上蓋子後燜煮10分鐘。
6.撒鹽（一撮）、白胡椒，攪拌均勻。
7.依喜好可添加磨碎的檸檬皮、檸檬汁增加香氣。削一些帕馬森起司進去也很美味。
Tips：
在攪拌燜煮好的燉飯時，要小心不要壓扁蠶豆。
剛煮好的白飯3碗、油菜花1把（100g）、鹽適量、萬能高湯4大匙、蒔蘿（切成5mm長）5枝、檸檬皮（其他柑橘類亦可）少許
做法：
1.將油菜花莖與花分開。在沸騰的熱水中加入少許鹽，再依序汆燙較粗的莖葉、花。燙好後迅速用冰水冰鎮，再確實將水瀝乾。
2.將1.泡入萬能高湯中，放在冰箱中約1小時。用手稍微擰乾水分，切成5mm長。
3.在剛煮好的白飯中加入2.和蒔蘿。撒1小撮鹽調味。
4.盛好飯後，依照喜好撒上切碎的檸檬皮。
Tips：
萬能高湯做法：濃口醬油、味醂各2又1/2杯、酒1/2杯，乾香菇50g，柴魚50g、昆布10cm見方兩片，放入鍋中3小時以上。開中小火煮，沸騰後就轉小火煮3分鐘後熄火，放涼後過濾，「萬能高湯」就完成了（可放在冰箱中保存3個月）。
沒有萬能高湯時，可以香菇和昆布的高湯、薄口醬油、味醂、煮過的酒各1大匙調和代替。
白米3杯、扇貝干貝（乾燥）30g、煮過的酒1大匙、茗荷（切細絲）適量、黑胡椒少許
做法：
1.將扇貝干貝、3杯水、鹽1又1/2小匙（另外準備）放入大碗中，放在冰箱一個晚上泡發。
2.取出1.的干貝用手撕開。量一下大碗中的泡發水，如果不足3杯的量就再加水補足。
3.米洗好後放在濾網中瀝乾約5分鐘，放入煮飯鍋中。倒入2.的泡發水浸泡約30分鐘。
4.將2.的干貝放入煮飯鍋中炊煮。
5.飯煮好後燜個10分鐘後再打開鍋蓋，將煮過的酒繞圈倒入鍋中，稍微拌勻。盛在碗中，依照喜好加上茗荷、撒上黑芝麻。
Tips：
1.煮過的酒就是把酒用中小火煮沸1分鐘而已，煮過之後可以讓酒精獨特的味道和怪味揮發掉，但煮過後不太好保存，所以要儲存在冰箱中。
2.因為干貝會吸水，所以煮飯時要調整水量。
秋刀魚2條、白米3杯、A（水540ml、薄口醬油1大匙、煮過的酒3大匙、昆布5cm見方1塊）、生薑（切絲）80g、珠蔥（切細）少許、醋橘（其他柑橘類亦可）適量
做法：
1.洗好米放在濾網上，瀝乾約5分鐘。
2.秋刀魚去除內臟，用鹽水徹底洗乾淨。瀝乾水後切成一半，在魚身內外都抹上鹽（另外準備）。
3.用網子將2.烤至兩面魚皮都焦香酥脆。
4.在壓力鍋中依序放入1.的米、A、一半生薑、3.的魚。蓋上蓋子開中火，壓力上升後等1分鐘，轉小火再煮2分鐘。熄火，燜煮10分鐘。
5.秋刀魚去骨後，將魚肉放在飯上，用飯杓稍微拌勻。盛到碗中後，撒上萬能蔥、剩下的生薑，依照喜好擠點醋橘汁（約2顆）。
飯（白飯、糙米飯，冷飯亦可）2碗、蜆1包（帶殼，180g）、香菇（去梗，切小塊）2朵、蔥白（斜切成薄片）1/4根、韭菜（切成8mm）8根、珠蔥（切碎）4根、酒4大匙、水3杯、薄口醬油1小匙、鹽1/4小匙
做法：
1.蜆放在鹽水中吐沙，在流動的水下將殼互相摩擦洗乾淨。
2.在鍋中放入1.和酒，以中小火加熱。等殼打開後加入準備好的水、香菇，用中火煮。
3.在2.中加入飯，以中小火加熱。煮約2分鐘後加入蔥白和韭菜，不加蓋再煮2分鐘。
4.煮好後加入珠蔥、薄口醬油、鹽。試味道，如果不夠就再加點薄口醬油。
Tips：
蜆和香菇能煮出濃厚的美味。有浮沫時要細心地撈除。
（圖片提供／山岳文化）
文、食譜示範／山崎宏、山崎瑞彌
將秧苗種進土中的瞬間，根便用力地張開。彷彿發現自己與生存的土地相遇般地張開眼睛。
扇貝干貝飯
油菜花飯
綠色燉飯
蜆與韭菜泡飯
秋刀魚飯
〈達人小檔案〉山崎宏、山崎瑞彌
從江戶時代末期開始便務農，傳承了6代的米農山崎家，是在關東種稻為生的小小農家，他們認為「米飯，是人的能量」，因此堅持不使用農藥與化學肥料，全家人一起認真地培育健康的食材。
為了將傾注自己愛情所栽種出來的米直接遞給吃米的人，山崎家認識了許多「注重每天吃什麼」的人，並和料理家與愛吃鬼朋友合作，田間工作與育兒之餘，也忙著到全國各地展開「米的魅力」宣傳活動。著作《今天，到米農家吃飯去！米飯料理48變化×定番小菜36道，玩出餐桌健康新花樣》即將出版。
綠色燉飯
材料（4人份，使用直徑20 cm的鍋子）：白米1杯、熱水3杯、蠶豆10∼14顆、蘆筍4∼5根、洋蔥（切塊）1/2個、橄欖油1大匙、鹽適量、白胡椒少許、檸檬1個、帕馬森起司適量
做法：
1.將蠶豆連豆莢一起汆燙後取出豆子。蘆筍較硬的皮用削皮刀削掉後切成5cm長。
2.在厚鍋子中放入橄欖油和洋蔥，撒鹽（一撮）開小火加熱，將洋蔥炒軟。
3.白米不用洗直接放入2.中，以中小火炒。炒至米粒呈半透明狀後倒入準備好的熱水，蓋上蓋子煮15∼20分鐘。等鍋蓋飄出蒸氣後轉小火。
4.確認鍋裡的狀況，在米要煮好前5分鐘放入1.的蘆筍，用木杓確實拌勻，如果水分不夠就再加一點熱水，蓋上蓋子。
5.煮好後離火，放入1.的蠶豆，再蓋上蓋子後燜煮10分鐘。
6.撒鹽（一撮）、白胡椒，攪拌均勻。
7.依喜好可添加磨碎的檸檬皮、檸檬汁增加香氣。削一些帕馬森起司進去也很美味。
Tips：
在攪拌燜煮好的燉飯時，要小心不要壓扁蠶豆。
油菜花飯
材料（4人份）：剛煮好的白飯3碗、油菜花1把（100g）、鹽適量、萬能高湯4大匙、蒔蘿（切成5mm長）5枝、檸檬皮（其他柑橘類亦可）少許
做法：
1.將油菜花莖與花分開。在沸騰的熱水中加入少許鹽，再依序汆燙較粗的莖葉、花。燙好後迅速用冰水冰鎮，再確實將水瀝乾。
2.將1.泡入萬能高湯中，放在冰箱中約1小時。用手稍微擰乾水分，切成5mm長。
3.在剛煮好的白飯中加入2.和蒔蘿。撒1小撮鹽調味。
4.盛好飯後，依照喜好撒上切碎的檸檬皮。
Tips：
萬能高湯做法：濃口醬油、味醂各2又1/2杯、酒1/2杯，乾香菇50g，柴魚50g、昆布10cm見方兩片，放入鍋中3小時以上。開中小火煮，沸騰後就轉小火煮3分鐘後熄火，放涼後過濾，「萬能高湯」就完成了（可放在冰箱中保存3個月）。
沒有萬能高湯時，可以香菇和昆布的高湯、薄口醬油、味醂、煮過的酒各1大匙調和代替。
扇貝干貝飯
材料（4人份）：白米3杯、扇貝干貝（乾燥）30g、煮過的酒1大匙、茗荷（切細絲）適量、黑胡椒少許
做法：
1.將扇貝干貝、3杯水、鹽1又1/2小匙（另外準備）放入大碗中，放在冰箱一個晚上泡發。
2.取出1.的干貝用手撕開。量一下大碗中的泡發水，如果不足3杯的量就再加水補足。
3.米洗好後放在濾網中瀝乾約5分鐘，放入煮飯鍋中。倒入2.的泡發水浸泡約30分鐘。
4.將2.的干貝放入煮飯鍋中炊煮。
5.飯煮好後燜個10分鐘後再打開鍋蓋，將煮過的酒繞圈倒入鍋中，稍微拌勻。盛在碗中，依照喜好加上茗荷、撒上黑芝麻。
Tips：
1.煮過的酒就是把酒用中小火煮沸1分鐘而已，煮過之後可以讓酒精獨特的味道和怪味揮發掉，但煮過後不太好保存，所以要儲存在冰箱中。
2.因為干貝會吸水，所以煮飯時要調整水量。
秋刀魚飯
材料（4人份）：秋刀魚2條、白米3杯、A（水540ml、薄口醬油1大匙、煮過的酒3大匙、昆布5cm見方1塊）、生薑（切絲）80g、珠蔥（切細）少許、醋橘（其他柑橘類亦可）適量
做法：
1.洗好米放在濾網上，瀝乾約5分鐘。
2.秋刀魚去除內臟，用鹽水徹底洗乾淨。瀝乾水後切成一半，在魚身內外都抹上鹽（另外準備）。
3.用網子將2.烤至兩面魚皮都焦香酥脆。
4.在壓力鍋中依序放入1.的米、A、一半生薑、3.的魚。蓋上蓋子開中火，壓力上升後等1分鐘，轉小火再煮2分鐘。熄火，燜煮10分鐘。
5.秋刀魚去骨後，將魚肉放在飯上，用飯杓稍微拌勻。盛到碗中後，撒上萬能蔥、剩下的生薑，依照喜好擠點醋橘汁（約2顆）。
蜆與韭菜泡飯
材料（4人份）：飯（白飯、糙米飯，冷飯亦可）2碗、蜆1包（帶殼，180g）、香菇（去梗，切小塊）2朵、蔥白（斜切成薄片）1/4根、韭菜（切成8mm）8根、珠蔥（切碎）4根、酒4大匙、水3杯、薄口醬油1小匙、鹽1/4小匙
做法：
1.蜆放在鹽水中吐沙，在流動的水下將殼互相摩擦洗乾淨。
2.在鍋中放入1.和酒，以中小火加熱。等殼打開後加入準備好的水、香菇，用中火煮。
3.在2.中加入飯，以中小火加熱。煮約2分鐘後加入蔥白和韭菜，不加蓋再煮2分鐘。
4.煮好後加入珠蔥、薄口醬油、鹽。試味道，如果不夠就再加點薄口醬油。
Tips：
蜆和香菇能煮出濃厚的美味。有浮沫時要細心地撈除。
（圖片提供／山岳文化）
引用自由時報 :
2017年12月5日 星期二
2017.12.05【政經看民視】 青年信任崩盤！國民黨怎麼敗，民進黨就怎麼亡？
| 新聞 - 政經看民視 | |
| 作者 政經看民視民視看正晶 | |
| 2017-12-06 | |
| 發佈日期：2017年12月5日 來賓名單： 余莓莓、趙天麟、楊實秋、高嘉瑜。 苗博雅、陳東豪、江惠貞。 視訊連線：曹長青。 - 「認真的勞工都在工作」，邱議瑩狂語惹惱勞工！ - 獨家！警察逮人不用理由？太陽花暴警再次重現？ - 青年信任崩盤！國民黨怎麼敗，民進黨就怎麼亡？ - 勞基趕火車，修法慘賠民調！賴清德：我不後悔！ - 狗急跳牆？促轉條例又變卦？國民黨團撤簽協商！ - 中央下令擋促轉、公投，國民黨青年世代爆反彈？ - 正義再次失焦？中正廟轉型淪「都市計畫討論」？ - 柯文哲批中央、轟陳菊，捲入民進黨內派系鬥爭？ - 連任有望？旺中新黨表態挺柯，是助攻？還阻攻？ 政經看民視FB：https://www.facebook.com/jengchinonftv53/ 民視新聞官網：http://news.ftv.com.tw/ 四季線上影視：https://www.4gtv.tv/ Youtube直播頻道：http://ppt.cc/AClv Youtube影片頻道：http://ppt.cc/raEwR Source: YouTube - 政經看民視民視看正晶
引用台灣228網站:
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