台鄉物語
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2020年5月16日 星期六
炸白花椰菜(氣炸鍋) /
作法:
1.白花椰菜切成小朵清洗乾淨甩乾,再倒進一點橄欖油拌勻
2.放進氣炸鍋用170度10分鐘,表面會變得微煸微焦就可以了!
3.最後撒上香蒜粉或胡椒鹽或香草鹽,馬上香氣四溢!
氣炸蔬菜能將蔬菜的鮮甜鎖住,
同樣的方法還能做茭白筍/馬鈴薯塊/青花菜/四季豆/玉米筍/紅蘿蔔/蘆筍等等
摘自
Rita的幸福家庭日記
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